小雪時節(jié)吃什么養(yǎng)生?到了小雪節(jié)氣,天氣寒冷,光照較少,此時容易引發(fā)或加重抑郁癥。想要預(yù)防抑郁情緒的發(fā)生,多吃開心食物是關(guān)鍵。那么小雪節(jié)氣吃什么防抑郁呢?小編為您介紹可以抵抗抑郁的種食物,一起來看看。
小雪飲食溫潤益腎煥神為主
小雪節(jié)氣是寒潮和強冷空氣活動較頻繁的節(jié)氣,為了御寒保暖,各種肉類飲食、藥膳、火鍋紛紛登場。但人體常因室內(nèi)供暖、穿得嚴(yán)實,內(nèi)熱散不出去而上火,所以肉食不宜大量,葷素搭配的比例最好是1:5,多搭配些清火滋潤的食物,如白蘿卜、大白菜、菠菜、黑木耳、甘蔗、豆腐等。建議大家可以多喝點熱湯,比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等,既暖和又能滋補津液。
冬季的飲食調(diào)養(yǎng)不宜過多食用咸味食物,以免使本來就偏亢的腎水更亢,致使心陽的力量減弱。所以,冬天的飲食原則是減咸增苦,抵御腎水,滋養(yǎng)心氣,以保新神相交,維持人體的陰陽平衡。一般來說,苦味食物具有清熱和燥的功效,適用于熱癥和濕癥食用。如苦瓜,味苦性寒,佐餐可收到清熱明目、解毒瀉火之效;蓮子心,味甘而涼,有清泄之功,能清利頭目,除煩止渴。
此外,小雪時節(jié),要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜,因為這些食物中都含有葉酸,可以幫助抵抗抑郁。情緒易抑郁者平時一定要吃些清淡、易消化的食物,如山楂、西紅柿、紅心蘿卜、黑木耳等,同時也要適當(dāng)吃些核桃、黑芝麻等能增強體質(zhì)、益氣補血的食物。
小雪養(yǎng)生應(yīng)少吃寒涼食物,少喝咖啡、烈酒,少抽煙、少吃大魚大肉,過于麻辣的食物最好不要吃,這會更助長體內(nèi)的“內(nèi)火”。同時大熱、滋膩的進補品也盡量避免。冬月不可多食蔥,令人發(fā)疾。
小雪節(jié)氣吃什么防抑郁
1、燕麥片
燕麥片可以預(yù)防冬季抑郁。冬季接受陽光照射相對較少,人體血清素水平較低,容易導(dǎo)致冬季抑郁癥。美國麻省理工學(xué)院一項研究發(fā)現(xiàn),燕麥片等全谷食物有助于保持身體血清素水平,預(yù)防抑郁。
2、菠菜
菠菜中含有豐富的鎂,鎂是一種能使人頭腦和身體放松的礦物質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn),缺乏葉酸會導(dǎo)致腦中的血清素減少,導(dǎo)致憂郁情緒,而菠菜是富含葉酸最著名的食材。
3、魚類
多吃三文魚、沙丁魚等富含脂肪的魚類可以減緩抑郁癥。在2007年的一項研究中,科學(xué)家們掃描了55名健康人的大腦,他們發(fā)現(xiàn)攝入含有更多Omega-3的人,大腦中灰質(zhì)體積也更大。大腦灰質(zhì)的體積與人們的心情和情緒密切相關(guān)。
4、香蕉
當(dāng)人體腦內(nèi)5-羥色胺含量減少時,會出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑郁癥狀。香蕉中含有這種物質(zhì),適當(dāng)增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。專家建議,感覺身心壓力大和焦慮抑郁時,不妨吃根香蕉。但脾胃虛寒的人不宜吃。
5、紅酒
西班牙研究人員發(fā)現(xiàn),如果少量飲酒,尤其是紅酒,有助于降低患抑郁癥風(fēng)險。紅酒中含有白藜蘆醇等一些酚類化合物,此類物質(zhì)對大腦中的特定部位可起到很好的保護作用。不過,這項研究也再次顯示,過量飲酒的人往往具有較高的抑郁癥風(fēng)險。
6、綠茶
綠茶中含有對大腦有鎮(zhèn)靜作用的茶氨酸,從而可以起到緩解抑郁的作用。研究同時發(fā)現(xiàn),紅茶、烏龍茶或咖啡不具備像綠茶那樣緩解抑郁癥狀的效果。
二十四節(jié)氣中“小雪”吃的食物有:糍粑、刨湯、臘肉、魚干、腌菜。
1、糍粑
糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
2、刨湯
小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”,很適合冬季養(yǎng)生食用。
3、臘肉
小雪過后,香噴噴的臘肉臘腸成了餐桌上受歡迎的美味。民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。
4、魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
5、腌菜
老南京有句俗語,“小雪腌菜,大雪腌肉”。過去受條件所限,冬天新鮮蔬菜很少,價格也貴,因此大家習(xí)慣于在小雪前后腌菜,冬天就靠著這些腌制食品下飯。
人們在小雪養(yǎng)生里,一定要注意多吃一些可以幫助滋補身體的食物。首先要吃驅(qū)寒的食物,可以吃肉食,可以喝粥,其次要注意吃一些可以補充維生素的水果蔬菜,最好還要注意多參加戶外的鍛煉,呼吸新鮮空氣,更有利于身體健康。
小雪養(yǎng)生吃哪些食物養(yǎng)胃溫腎
首先,小雪養(yǎng)生喝點大麥茶。大麥茶可以幫助人們調(diào)理腸胃,大麥茶具有平胃止渴,消渴除熱,化谷食之功,有利于食物消化,還能益顏色、保五臟,和大麥的花語“消化酵母”無比匹配。愛吃肉、吃辣的人,在大快朵頤后,喝一杯濃濃的溫?zé)岽篼湶?,不僅可以解油膩,還能促進消化。而且,熱騰騰的大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用,可以減少滾燙的食物對胃粘膜的刺激。
其次,適當(dāng)補充蛋氨酸。因為富含蛋氨酸的食物可以幫助人們驅(qū)寒,蛋氨酸通過轉(zhuǎn)移作用可提供一系列耐寒適應(yīng)所必須的甲基,寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,合成的肌酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出熱量都需要甲基。因此,在小雪節(jié)氣應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物,如芝麻、葵花籽、乳制品、葉類蔬菜等。
再次,吃點酸性食物防止靜電。小雪養(yǎng)生里人們在飲食上,要多吃蔬菜、水果、酸奶等酸性食品,多飲水,同時補充鈣質(zhì)和維生素C,維持人體正常的電解質(zhì)平衡,可減少靜電產(chǎn)生。此外,多吃白蘿卜、卷心菜、白菜這類“白色食品”,都可以維持人體的電解質(zhì)平衡,減少靜電的產(chǎn)生。
最后,多吃富含維生素的食物。小雪節(jié)氣人體的維生素代謝程度要比其他的季節(jié)快,所以多吃果蔬補充維生素在小雪節(jié)氣養(yǎng)生就顯得各位重要。像富含維生素A的菠菜、胡蘿卜可以讓我們的耐寒能力增強;富含維生素C的西紅柿、柑桔有良好的抗氧化及保護血管作用。此外可多吃秋梨、荸薺、甘蔗、廣柑,這些水果可補充人體的津液。
溫補肝腎——蔥爆羊肉
功效:養(yǎng)胃、溫補肝腎、溫經(jīng)止痛、健胃護眼、增強抵抗力。
主料:羊肉250克。輔料:蔥白3段、色拉油適量、食鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、白糖2克。
做法:
1.羊肉片化冰備用;
2.蔥白斜刀切絲備用;
3.鍋中倒入適量的炒菜油,比平時可以稍微多一些,油溫約5-6成熱左右;
4.放入化冰后的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒;
5.待羊肉片開始陸續(xù)變白時,加入蔥絲繼續(xù)快手翻炒均勻;
6.放入生抽,白糖,鹽炒勻即可出鍋。
人們在小雪節(jié)氣里,吃的食物一定要養(yǎng)胃、溫補肝腎,這樣,可以在寒冷的天氣里,疏風(fēng)散寒、養(yǎng)胃健脾。我們在這里為大家介紹的蔥爆羊肉就是非常適合小雪天氣吃的。羊肉滑嫩,鮮香不膻,汪油包汁,人們在小雪節(jié)氣里食用后回味無窮,并且羊肉質(zhì)地鮮嫩,略帶蔥香味,可以開胃健脾。
1、多吃葉酸食物防抑郁
小雪節(jié)氣是冬季開始的標(biāo)志,同時也進入抑郁多發(fā)的季節(jié)。要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜,因為這些食物中都含有葉酸,可以幫助抵抗抑郁。
全麥面包、粗面粉制品、谷物、酵母、動物肝臟及水果等富含有B族維生素的食物,對改善不良情緒及抑郁癥也大有裨益。
吃復(fù)合性的碳水化合物、蘇打餅干改善心情,雖然效果慢一點,但更合乎健康原則,還有助于御寒;香蕉中含有能夠幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺的物質(zhì),這種物質(zhì)類似化學(xué)“信使”,能將信號傳送到大腦的神經(jīng)末梢,促使人的心情變得安寧、快樂。
2、防寒保暖要做好
從這個節(jié)氣開始,東北風(fēng)刮得多了,由于氣候雖冷卻還沒到嚴(yán)冬,很多人不太注意戴帽子、圍巾,這樣往往容易遭受風(fēng)寒,因此,一定要注意防寒。
添衣與否應(yīng)根據(jù)天氣的變化來決定,只是不宜添得過多,以自身感覺不冷為準(zhǔn)。常言道:“若要安逸,勤脫勤著”,因此應(yīng)多備幾件冬裝,做到酌情增減,隨增隨減。
在干燥季節(jié),室內(nèi)應(yīng)保持一定的濕度,必要時可用加濕器,對于老年人,應(yīng)選擇柔軟、光滑的棉織或絲織內(nèi)衣、內(nèi)褲,盡量不穿化纖類衣物,以使靜電的危害減少到最低限度。
3、黑色食物補腎防感冒
預(yù)防感冒是貫穿冬季養(yǎng)生的主題,而多吃黑色食物不僅能迅速補充熱量、防感冒,還能滋補肝腎、清瀉內(nèi)火、保養(yǎng)肌膚。
黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣的作用;黑豆則含有豐富的蛋白質(zhì),其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低膽固醇的作用。此外還有黑米、黑棗、黑木耳等,都具有很好的保健功能。
4、早睡晚起,睡前泡腳
小雪節(jié)氣要增強體質(zhì)、提高機體免疫力和抗寒能力。首先,要保證充足的睡眠。冬季應(yīng)該早睡晚起,最好不要遲于22點休息。如果超過1點還不休息,人的免疫力容易下降,加之小雪節(jié)氣后氣溫下降明顯,太晚休息更易生病。
每晚用熱水泡腳,用熱水泡腳能刺激足底穴位,或者抽空做做暖腳操,增加腰腿部力量,促進下肢血液循環(huán),防止凍傷,并能提高機體抗寒能力。
5、多食熱粥
小雪過后,在飲食方面可以多吃以下食物:保護心腦血管的食品,如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜等;降血脂的食品,如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等;溫補性食物和益腎食品,如腰果、芡實、山藥、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆等。
食物烹調(diào)可以多采用燉食,這樣營養(yǎng)流失較少;多食熱粥有益健康,如有養(yǎng)心除煩作用的小麥粥、消食化痰的蘿卜粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥等。
以上內(nèi)容參考 中青網(wǎng)-必看,小雪節(jié)氣養(yǎng)生小常識來了
小雪節(jié)氣是寒潮和強冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣,我們除了要多穿衣服以外,在食物方面也要多進補哦,下面我整理了小雪節(jié)氣適合吃的東西,一起來看看吧!
小雪節(jié)氣適合吃什么好
1、紅棗:補氣血
棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能。
2、栗子補腎
冬天的食補重點是腎,栗子被稱為“腎之果”,有補腎壯腰、活血化瘀功能,很適合冬天人體的需要。
3、羊肉:改善血液回圈
冬天吃羊肉可促進血液回圈,可改善因陽氣不足而導(dǎo)致的手足不溫、畏寒怕冷等癥狀。
4、牛肉:暖胃
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。
5、大白菜:提高免疫力
大白菜中含豐富的及膳食纖維、胡蘿卜素,少量的蛋白質(zhì)、脂肪、等。大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高,對人體的腸道健康、視力發(fā)育和免疫力的提高都有很大幫助。它具有消食的作用;除此之外,它還具有清肺止咳的作用。
大白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅,對提高人體的免疫力、補充大腦營養(yǎng)有重要的作用。
6、紅薯:健脾胃
由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,小雪節(jié)氣常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。
7、白蘿卜:利肺
民間流傳“冬吃蘿卜夏吃姜”之諺語,蘿卜古稱菜菔,也稱蘿卜為“土人參”。中醫(yī)認(rèn)為,冬季服食白蘿卜,可健脾養(yǎng)胃、益氣補精,且能預(yù)防疾病,有益于健康。冬季人們很注重養(yǎng)生飲食,卻缺乏運動,體內(nèi)會積聚過多的熱,而白蘿卜可助于消化、去咳止痰的作用。
8、荸薺:利咽化痰
荸薺是寒性食物,既可清熱瀉火、利咽化痰,又可補充營養(yǎng),但荸薺生長在泥中,外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細(xì)菌和寄生蟲。
所以不宜生吃,不妨將其洗凈后煮粥。煮熟的荸薺更甜,而且能與谷物糧食營養(yǎng)互補,起到清熱化痰的作用。
小雪節(jié)氣應(yīng)該注意事項
小雪節(jié)氣要注意保暖
在冬季,注意保暖是一個永恒不變的話題。很多年輕人,依仗身體強壯,而忽略的保暖,很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)感冒發(fā)燒的情況。還有就是一些弱勢群體,像老弱病殘孕這類人群,就更加需要注意保暖了,避免感冒生病。天氣漸漸進入真正的寒冷,多穿衣服來御寒,注意保暖是必不可少的,而一些特殊疾病的病人,就更應(yīng)當(dāng)保護好自己的身體。
小雪節(jié)氣要注意保持好的心態(tài)
注意保持好的心態(tài),這點主要是和冬季的氣候有很大的關(guān)系??偹苤?一旦到了冬天,隨著天氣越加寒冷,人的心情也會變得喜怒無常,這是自然的生理現(xiàn)象,但是也要好好的進行調(diào)節(jié),否則很容易出現(xiàn)肝火旺盛的情況。還容易讓人產(chǎn)生抑郁情緒,一旦出現(xiàn)了抑郁的情況,那么不管對于個人,還是對身體的人來說,都是有很大的影響的。
小雪節(jié)氣養(yǎng)生的補法
氣虛者的補法
所謂氣虛即氣不夠用,動則氣喘、體倦、懶言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脈虛弱無力。氣虛之人可選用人參進補。
人參性溫、味甘微苦,可大補元氣,是補氣要藥,《本經(jīng)》謂“明目開心益智,久服輕身延年”,近代研究證明,人參可調(diào)節(jié)網(wǎng)狀面板系統(tǒng)功能,其所含人參皁甙。確實具有抗衰老作用。使用時。
可用人參一味煎湯,名獨參湯,具有益氣固脫之功效,年老體弱之人,長服此湯,可強身體。人參若切成飲片,可補益身體,防御疾病,增強肌體抗病能力。
血虛者的補法
所謂血虛,即是營養(yǎng)人體的物質(zhì)不足,不能發(fā)揮濡養(yǎng)人體的作用,表現(xiàn)為不耐勞作、面色無華、蒼白、且易健忘、失眠、舌淡、脈細(xì)。血虛體質(zhì)者當(dāng)選龍眼肉進補。
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