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      首頁 >> 健康生活 >> 季節(jié)養(yǎng)生 >> 節(jié)氣養(yǎng)生

      小滿時節(jié)適宜吃苦嘗鮮

      佚名 2024-03-08 12:44:15

      5月21日是小滿節(jié)氣

      。此后人體生理活動也轉(zhuǎn)入旺盛期
      ,消耗的營養(yǎng)物質(zhì)為二十四節(jié)氣中最多,那在小滿時節(jié)如何才能健康

      小滿節(jié)氣正值五月下旬

      ,氣溫明顯增高
      ,如若貪涼臥睡必將引發(fā)風濕癥、濕性皮膚病等疾病
      。在小滿節(jié)氣的養(yǎng)生中
      ,我們要特別提出“未病先防”的養(yǎng)生觀點
      。就是在未病之前,做好各種預防工作
      ,以防止疾病的發(fā)生
      。在未病先防的養(yǎng)生中仍然強調(diào):天人相應的整體觀和正氣內(nèi)存,邪不可干的病理觀
      。中醫(yī)學認為人體是一個有機的整體
      ,人與外界環(huán)境也是息息相關的,并提出人類必須掌握自然規(guī)律
      ,順應自然界的變化
      ,保持體內(nèi)外環(huán)境的協(xié)調(diào),才能達到防病保健的目的
      。中醫(yī)學還認為疾病的發(fā)生
      ,關系到正氣與邪氣兩個方面的因素。邪氣是導致疾病發(fā)生的重要條件
      ,而人體的正氣不足則是疾病發(fā)生的內(nèi)在原因和根據(jù)
      ,但不否定外界致病因素在特殊情況下的主導作用。因此
      ,“治未病”應該從增強機體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手

      小滿吃苦菜。

      我國古代將小滿分為三候:“一候苦菜秀

      ;二候靡草死
      ;三候麥秋至?div id="m50uktp" class="box-center"> !薄吨軙分?div id="m50uktp" class="box-center"> ,即有“小滿之日苦菜秀”之說。

      營養(yǎng)專家說

      ,苦菜含有蛋白質(zhì)
      、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽
      、維生素等營養(yǎng)成分
      ,可清熱、涼血
      、解毒
      ,對癤腫、吐血
      、鼻出血
      、便秘、感冒等都有很好的防治作用;殺菌消炎
      ,對黃疸性肝炎
      、咽喉炎、細菌性痢疾
      、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎
      、扁桃體炎等均有一定療效;還能防治糖尿病
      、宮頸癌
      、直腸癌等。

      推薦吃法:開水燙后

      ,涼拌
      、做湯、炒食或者拌面蒸食均可
      ,如涼拌苦菜
      、苦菜豬肝湯、清炒苦菜
      、蒸苦菜等

      宜忌人群:一般人,肥胖

      、糖尿病
      、黃疸性肝炎、流感
      、大便干結等癥患者都可食用
      ,脾胃虛寒者禁食。

      小滿嘗鮮

      農(nóng)諺中有“小滿見三鮮”之說

      。小滿三鮮為:黃瓜、蒜薹和櫻桃

      黃瓜含有胡蘿卜素,B

      、C族維生素
      ,鈣、磷
      、鐵等無機鹽及豐富的植物化學物質(zhì)
      。常吃黃瓜有利于降脂、降血糖
      、抗腫瘤
      、抗氧化,預防大便干結,對糖尿病
      、高血壓
      、高血脂、肥胖
      、便秘等癥患者有好處
      ;經(jīng)常食用或貼敷、搗汁涂擦皮膚
      ,還能有效潤膚
      ,減緩皮膚老化,減少皺紋產(chǎn)生

      推薦吃法:當水果洗凈生吃

      、涼拌、煮食
      、清炒
      、做湯均可,如涼拌黃瓜
      、糖醋黃瓜
      、紫菜黃瓜湯、黃瓜蒲公英粥
      、蓑衣黃瓜等

      宜忌人群:平常人及糖尿病、肥胖

      、高血壓
      、高血脂、水腫
      、癌癥
      、酗酒等人群都適宜;脾胃虛弱
      、腹痛腹瀉者不宜食用

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