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       首頁 >> 健康生活 >> 季節(jié)養(yǎng)生 >> 節(jié)氣養(yǎng)生
    
      

      


      
    
      
        
      雨水節(jié)氣吃什么好—豆苗
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2024-03-12 22:03:23
        
      

        
      
           
      雨水節(jié)氣吃什么好—豆苗
      雨水節(jié)氣吃什么，吃豆苗
        。豆苗，俗稱豌豆藤
        。豆苗作為食品，早在李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載：“豌豆種出西湖
        ，今北土甚多
        ，九月下種，苗生柔弱如蔓
        ，有須
        ，葉似蒺藜葉，兩兩相對(duì)
        ，嫩時(shí)可食
        。”豆苗是豌豆萌發(fā)出2～4個(gè)子葉時(shí)的幼苗
        ，鮮嫩清香
        ，最適宜做湯
        。
      豆苗的營養(yǎng)價(jià)值與豌豆大致相同。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶
        ，具有抗癌防癌的作用
        。豆苗所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)
        ，具有抗菌消炎
      、增強(qiáng)新陳代謝的功能。豆苗中含有較為豐富的纖維素
      ，可以防止便秘，有清腸作用
      。豆苗還含有極多的鈣質(zhì)
      、維生素B、C和胡蘿卜素
      。
      中醫(yī)認(rèn)為
      ，豆苗性涼微寒，具清熱作用
      ，春天吃可清熱祛火
      ，還助于使皮膚光滑柔軟。另外
      ，豆苗還有利于消除水腫
      。
      豆苗的吃法很多，下面向大家推薦一道豆苗蘑菇湯
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      ；静牧暇褪嵌姑纭⒖谀?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      、金針菇等
      。在事先燉好的雞湯或高湯（白水亦可）中放兩片姜，加入口蘑
      。水開后
      ，加入金針菇，煮3分鐘
      ，再放入豆苗
      ，加少許鹽，注意不要蓋蓋子
      ，水再開后關(guān)火
        ，點(diǎn)入香油出鍋即可。
      雨水節(jié)氣三候特點(diǎn)
         雨水  是二十四節(jié)氣之一
        ，標(biāo)示著降雨開始
        、雨量漸增
        ，日期在每年公歷的2月18日-20日之間，太陽到達(dá)黃經(jīng)330°
        。這次我給大家整理了雨水節(jié)氣三候特點(diǎn)
        ，供大家閱讀參考。
          
             目錄   
         雨水節(jié)氣三候特點(diǎn) 
        
         雨水吃什么菜助消化 
        
         雨水喝什么茶養(yǎng)脾 
        
           雨水節(jié)氣三候特點(diǎn) 
        雨水三候分別是：“一候獺祭魚;二候鴻雁來;三候草木萌動(dòng)
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！痹诖斯?jié)氣，水獺開始  捕魚  了
      ，將魚擺在岸邊如同先祭后食的樣子;五天過后
      ，大雁開始從南方飛回北方;再過五天，在“潤物細(xì)無聲”的春雨中
      ，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽
      。從此，大地漸漸開始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象
      。
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           雨水吃什么菜助消化 
        豆苗
        具有抗菌消炎
      、增強(qiáng)新陳代謝的功能。豆苗中含有較為豐富的纖維素
      ，可以防止便秘
      ，有清腸作用。豆苗還含有極多的鈣質(zhì)
      、維生素B
      、C和胡蘿卜素。中醫(yī)認(rèn)為
      ，豆苗性涼微寒
      ，具清熱作用，春天吃可清熱祛火
      ，還助于使皮膚光滑柔軟
      。另外，豆苗還有利于消除水腫
      。
        薺菜
        薺菜的營養(yǎng)價(jià)值很高
      ，含蛋白質(zhì)、脂肪
      、碳水化物
      、鈣、磷
      、鐵
      、胡蘿卜素、維生素B1
      、維生素B2
      、尼克酸
      、維生素C，還含有黃酮苷
      、膽堿
      、乙酰膽堿等。薺菜含豐富的維生素C和胡蘿卜素
      ，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
      。還能降低血壓、健胃消食
      ，治療胃痙攣
      、胃潰瘍、痢疾
      、腸炎等病
      。
        韭菜
        春季由于氣候多變，保養(yǎng)陽氣顯得特別重要
      。韭菜、特別是春天的韭菜
      ，營養(yǎng)價(jià)值格外豐富
      ，具有健胃提神、強(qiáng)腎護(hù)陽的作用
      。
        春筍
        在南方
      ，春筍有著“素食第一品”的美譽(yù)，從古自今都受到人們的喜愛
      。比如
      ，上海人喜歡吃“枸杞春筍”，南京人喜歡吃“春筍白拌雞”
      ，浙江人喜歡吃“南肉春筍”
      。
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           雨水喝什么茶養(yǎng)脾 
        菖蒲花茶
        石菖蒲6克，茉莉花6克
      ，紅茶4克
      。以上三味揀除雜質(zhì)后一起研成粗末，混勻
      ，將混合茶末放入紗布袋中
      ，用沸水沖泡10分鐘即可，具有寬胸理氣
      、和胃止痛
      、健脾安神的功效。適用于慢性胃炎
      、食欲不振
      、消化不良者
      。
        陳皮荷葉茶
        干荷葉10克、干山楂20克
      、薏米10克
      、陳皮10克、冰糖少許
      。將所有材料放入鍋中
      ，加水滾沸后繼續(xù)煮5分鐘，關(guān)火
      ，稍晾后即可飲用
      ，具有調(diào)理脾胃、健脾利濕的功效
      。
        香附陳姜茶
        制香附10克
      ，陳皮5克，生姜片10克
      ，紅茶3克
      。將制香附和陳皮加水400毫升，煮開10分鐘
      ，取沸湯沖泡生姜片和紅茶
      。每日1劑，分早晚兩次趁熱飲用
      。
        飲此茶期間忌食生冷
      ，注意避風(fēng)寒。香附陳姜茶具有散寒和胃
      、止痛的功效
      ，對(duì)于寒邪犯胃型胃脘痛往往起到很好的治療作用。這類患者多表現(xiàn)為胃脘冷痛
      、畏寒喜暖
      、嘔吐清水痰涎、口不渴
      、舌苔白等
      。
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        ★  2022雨水的由來及節(jié)氣的特點(diǎn) 
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      二十四節(jié)氣養(yǎng)生大全：24節(jié)氣都吃什么
       
           
         　　 [ 雨水  ]  宜：多吃新鮮蔬菜、果汁多的水果及一些野菜
      。主食宜食小米等
      ，蔬菜有胡蘿卜、山藥
      、韭菜
      、菠菜、油菜、豆苗
      、香椿
      、苘蒿、春筍
      、藕
      、荸薺、蘿卜等
      。水果有柑橘
      、蘋果、香蕉
      、雪梨
      、菠蘿等。水產(chǎn)類有鯽魚
      。其他為紅棗
      、蜂蜜、蓮子等
      。
        
          　　 忌：忌辛辣
      、油膩食物，不得生食蔥
      、蒜
      ，花生宜煮不宜炒。
         　　推薦菜：銀耳蓮子粥
      ；紅棗粥
      ；紅燒鯉魚
      ；猴頭菇煲雞湯
      ；素炒茼蒿。
         　　 [ 驚蟄 ] 3月5-7日
      。太陽到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)為驚蟄
      。驚蟄時(shí)節(jié)飲食起居應(yīng)順應(yīng)肝的屬性。此外
      ，諸如流感
      、水痘、流行性出血熱等在這一節(jié)氣都易流行爆發(fā)
        ，要注意嚴(yán)防
        。
         　　宜：多吃新鮮蔬菜及富含蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物
        。蔬菜有菠菜
        、水蘿卜、苦瓜
        、芹菜
        、油菜
        、山藥、春筍
        、甜椒
        、洋蔥。水果有梨
        ，海鮮有螃蟹
        。其他為蓮子、銀耳
      、芝麻
      、蜂蜜、雞
      、蛋
      、牛奶等。梨性寒
      ，不宜一次食用過多
      ，否則反傷脾胃，脾胃虛寒的人不宜食用生梨
      。
          ?? 忌：忌食或少食動(dòng)物脂肪類食物等
      ，如羊肉、狗肉
      、鵪鶉
      ；燥烈辛辣刺激性的食物也應(yīng)少吃，如辣椒
      、蔥
      、蒜、胡椒
      。推薦菜：蝦仁菠菜
      ；八寶菠菜；鍋巴
      ；涼拌銀耳
      ；香菇炒肉。
         　　 [ 春分 ] 3月20-22日
      。太陽到達(dá)黃經(jīng)0度時(shí)為春分
      。此時(shí)非感染性疾病中的高血壓、月經(jīng)失調(diào)
      、痔瘡及過敏性疾病等較易發(fā)
      ，要注意防護(hù)。
         　　宜：進(jìn)食辛、甘溫偏之物
        。主食選擇熱量高的
        ，并要多攝取蛋白質(zhì)，宜清淡可口
        。推薦食物有胡蘿卜
        、卷心菜、菜花
        、小白菜
        、油菜、柿子椒
        、西紅柿
        、韭菜等新鮮蔬菜，柑橘
        、檸檬
        、蘋果等水果，牛肚
        、芝麻
        、核桃、蓮子等干果
        ，豆?jié){等飲料
        。
         　　忌：忌油膩、生冷及刺激性食物
        ，禁忌過熱
        、過寒飲食。小提示：在做魚
      、蝦
      、蟹等寒性食物時(shí)，要放入蔥
      、姜
      、酒
      、醋等類的溫性調(diào)料
      ，以防止本菜肴性寒偏涼。在食用韭菜
      、大蒜等類菜肴時(shí)
      ，要加入蛋類等滋陰之物，以使陰陽能互補(bǔ)
      。
         　　推薦菜：白燒鱔魚
      ；蝦干菜花；紅豆粥；大蒜燒茄子
      ；薺菜粥
      。
      

          
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      立夏養(yǎng)生
      
                              
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      立夏的風(fēng)俗有哪些
      
                        
      立夏的風(fēng)俗有哪些立夏是二十四節(jié)氣之一，也是我國漢族傳統(tǒng)節(jié)日
      ，稱為立夏日
      。傳統(tǒng)節(jié)日都是有習(xí)俗的，那么立夏的風(fēng)俗有哪些呢
      ？接下來就為大家詳細(xì)介紹
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      小暑是入伏第一天么
      
                        
      小暑是夏天重要的節(jié)氣之一
      ，到了小暑節(jié)氣之后
      ，溫度也會(huì)開始變得炎熱起來，那么小暑是入伏第一天么
      ？接下來一起來看看吧
 
                
            
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      大雪時(shí)節(jié)要懂得藏
      
                        
      大雪時(shí)節(jié)要懂得藏“大雪”節(jié)氣，通常在每年的12月7日（也有個(gè)別年份的6日或8日）
      。太陽黃經(jīng)達(dá)255度時(shí)
      ，為二十四節(jié)氣之一的“大雪”。大雪
      ，顧名思義
      ，雪量大。古人云：“大者
      ，盛也
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      大暑節(jié)氣的養(yǎng)生原則
      
                        
      大暑節(jié)氣的養(yǎng)生原則切不可急躁或大怒：睡眠要充足
      ，不可在過于困乏時(shí)才睡
      ，應(yīng)當(dāng)在微感乏累之時(shí)便開始入睡。不可露宿
      ，室溫要適宜
      ，不可過涼或過熱，房中也不可有較強(qiáng)的對(duì)流空氣