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      端午節(jié)飲食2大注意事項
      
        
      
            佚名
            2024-03-16 01:25:24
        
      

        
      
           端午節(jié)期間
      ，三五朋友總是少不了要Happy下
      ，吃喝玩樂盡在其中
      。期間
      ，攝入了大量的美味后
      ，不可避免的體內(nèi)也會聚集了不少的毒素
      。所以在節(jié)后
      ，給腸道“洗洗澡”是不容忽視的
      ，及時的將腸道中的垃圾排除體外，保證健康
      。水果富含維生素
      ，是潤腸排毒的佳品。
      　　那么端午節(jié)吃什么水果呢?
      1
      、櫻桃
      櫻桃中含鐵量極其豐富
      ，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍
      、山楂的13倍
      、蘋果的20倍，居各種水果之首
      。中醫(yī)認為
      ，櫻桃具有很大的藥用價值。它全身皆可入藥
      ，是補血養(yǎng)血
      、美容護膚的佳品。
      櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液
      ，因而對腎臟排毒具有相當?shù)妮o助功效
      ，同時還有溫和的通便作用。
      長時間操作電腦還會導致手指關(guān)節(jié)
      、手腕
      、手臂肌肉、雙肩
      、頸部
      、背部等部位酸脹疼痛，而櫻桃中含有豐富的花青素
      、花色素及維生素E等
      ，這些營養(yǎng)素都是有效的抗氧化劑，對消除肌肉酸痛十分有效
      ，食用櫻桃?guī)滋熘畠?nèi)便能消腫
      、減輕疼痛。選擇時
      ，最好選擇果實飽滿結(jié)實
      、帶有綠梗的櫻桃
      。
      2、楊梅
      楊梅有解毒祛寒的功效
      ，可與西瓜媲美。著名醫(yī)藥家李時珍在《本草綱目》中介紹
      ，楊梅具有收斂消炎作用
      ，對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用
      ，能治痢疾
      、腹痛、腹瀉等
      。此外
      ，楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄
      ，其所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化
      ，有助于排毒養(yǎng)顏和減肥。
      夏日吃楊梅除了能止瀉外還可防止中暑
        ，可前提是吃楊梅時最好用鹽水浸泡過
        ，以免止瀉不成反而引起腹瀉。在吃楊梅的時候最好還是用鹽水浸泡5~10分鐘
        ，過后將水濾干
        ，這樣一方面可以洗掉一些臟東西，另外還可使楊梅的風味更佳
        。
      3
        、西瓜
      西瓜在夏天大受歡迎，天氣炎熱
        ，吃上一口甘甜多汁的西瓜
        ，酣暢淋漓，清爽解暑
        ，是一個非常愜意的事
      。西瓜除了不含膽固醇和脂肪外，幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)成分
      ，是一種集營養(yǎng)
      、味美于一身的健康水果。
      西瓜水分多
      ，可以有效補充人體所需的水分
      ，很顯然，進水量增加
      ，排尿次數(shù)自然會增多
      。排尿次數(shù)增多
      ，人體內(nèi)的積累的毒素都會隨之排出去，身體內(nèi)部的環(huán)境也會更干凈
      ，各項代謝機能會更正常
      。所以經(jīng)常吃西瓜非常有利于排毒利尿的。
      端午節(jié)飲食2大注意事項
      1
      、飲食強身防病
      古代過端午還有飲雄黃酒的風俗
      。在“本草”中對雄黃的藥性早有記載，雄黃性辛溫
      ，具有解蟲蛇毒
      、燥濕、殺蟲功效
      。因為端午節(jié)后即進入炎熱季節(jié)
      ，各種病菌隨氣溫升高而滋生，此時用雄黃殺蟲解毒防病最為適時
      。
      每年到端午節(jié)這一天
      ，人們都有吃粽子的習俗。北方的江米小棗粽子
      ，以甜味素食涼吃為主
        。而南方則可分蘇式和廣式兩大類：蘇式粽子有糯米、赤豆
        、豆沙等素粽及鮮肉
        、火腿等葷粽;廣式粽子則大多偏于葷食粽，有叉燒蛋黃
        、豬油豆沙
        、鮮肉蛋黃粽等。
      盡管我國南北方的粽子風味
        、特點和做法不同
        ，但都以糯米和粽葉為主料。祖國醫(yī)學認為
        ，糯米是糧食中的佳品
        ，具有很好的食療作用。據(jù)“本草”中的藥性分析
        ，糯米味甘性平
        ，有益氣健脾、開胃消食的作用
        。粽子的配料也有很好的保健作用
        。如小棗、赤小豆
        、綠豆等具有補血安神
        、利尿排毒的功效
        ，而火腿、鴨蛋黃
        、鮮肉等都是營養(yǎng)豐富的食品
        。
      2、中草藥避毒祛邪
      說端午不得不話艾草
        。它是一種藥用植物
        ，艾葉味苦，微溫無毒
      ，有溫氣血
      、逐寒濕之功
      ，又有芳香避穢之能
      。有的人家在堂屋、床頭等處也掛上艾草
      。端午時節(jié)空氣潮濕
      ，而艾葉的芳香清新，能祛除毒氣
      ，除污濁
      ，凈化空氣，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生
      ，起到消毒預防疾病的作用
      。此外，端午節(jié)常用的中草藥還有菖蒲
      、青蒿
      、香茅、柚葉等
      ，一起用水煎后當茶飲用
      ，或者泡酒飲用，都有很好的保健療效
      ，可以預防疾病
      。
      

          
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