清明節(jié)是傳統(tǒng)的重大春祭節(jié)日
清明節(jié)是幾月幾日
2020年清明節(jié)是4月4號,農(nóng)歷3月十二
,正值星期六。在仲春與暮春之交,也就是冬至后的第108天,節(jié)氣是按照陰歷制定的,陰歷沒有閏年。清明節(jié)吃什么
1.雞蛋
清明吃雞蛋
,就如同端午節(jié)吃粽子、中秋吃月餅一樣重要,稱為吃“節(jié)蛋”。清明節(jié)吃個雞蛋,一整年都有好身體。在山東境內(nèi),至今有寒食煮雞蛋、鴨蛋、鵝蛋之俗。2.青團子
清明時節(jié)
,江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成,在包餡時,另放入一小塊糖豬油。團坯制好后,將它們?nèi)牖\蒸熟3.清明飯
每逢清明節(jié)前夕
4.艾粄(bǎn)
客家人有句老話
,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明節(jié)客家人必備的傳統(tǒng)小食。首先是將采摘回來的鮮嫩艾草洗凈,放鍋中煮熟后撈起,瀝干水份,煮艾草的水要保留備用。然后將煮熟的艾草剁成草泥,草泥剁得越細越爛越好。艾草泥剁好后,用煮艾草的水,加上糯米粉一齊和拌成團。然后把準備好的芝麻5.薄餅
廈門民諺有云“清明吃薄餅”
6.馓子(sǎn)
我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?div id="jfovm50" class="index-wrap">!扳套印睘橐挥驼ㄊ称?div id="jfovm50" class="index-wrap">,香脆精美,古時叫“寒具”
7.大蔥和蛋餅
清明節(jié),青島許多人家都要吃大蔥和蛋餅
8.棗糕
棗糕又叫“子推餅”,北方一些地方用酵糟發(fā)面
從上文中我們可以了解到,2020年清明節(jié)是4月4號
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