驚蟄是什么意思

，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化。

4.煎餅

在山東的一些地區(qū)

，農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲。

5.炒豆

在陜西一些地區(qū)過驚蟄要吃炒豆

。人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒，發(fā)出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。

6.醪酒

春天到來，人的全身汗毛孔也開了

，西北有些地方在驚蟄節(jié)要家家戶戶喝醪酒、吃雞蛋煎餅拌芥末汁，驅(qū)除身體積存的寒氣。

7.玉米

在少數(shù)民族地區(qū)

，廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”，“蟲”炒熟后，放在廳堂中，全家人圍坐一起大吃，還要邊吃邊喊：“吃炒蟲了，吃炒蟲了！”盡興處還要比賽，誰吃得越快，嚼得越響，大家就來祝賀他為消滅害蟲立了功。其實(shí)“蟲”就是玉米，是取其象征意義。

從上文我們可以了解到驚蟄的意思是天氣回暖

，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。此外還為大家介紹了驚蟄吃什么傳統(tǒng)食物，希望可以幫助到大家。

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