又到一年一度的芒種時節(jié)
，此時天氣炎熱，已進入典型的夏季。對于芒種節(jié)氣的飲食調(diào)養(yǎng)，歷代養(yǎng)生家都認為“清補”是最佳的選擇。那到底何為“清補”？怎樣“清補”對人體才會更有益到底何為“清補”？
看到“清補”二字
怎樣“清補”對人體才會更有益？
1、鴨肉
一般情況下
，芒種時節(jié)在保持葷素合理搭配的前提下，食用肉類的首選是鴨肉，因為鴨肉最大的熱點是不溫不火，清熱去火。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則，在容易上火的季節(jié)食用，具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利濕等作用，如果是體內(nèi)有濕熱、虛火過重的人都比較適合吃鴨肉。2、西洋參
從中醫(yī)上來說
，在酷熱的夏季，容易出汗，多汗又容易損耗人體陰津3、泥鰍
從生長季節(jié)來看，由于經(jīng)過了一個春天
，此時，泥鰍的肉質(zhì)達到了最為肥美的時刻。泥鰍也因其高蛋白、低脂肪等被稱為“水中人參”。從中醫(yī)上看，泥鰍具有補中益氣、解毒保肝、養(yǎng)顏等功能；此外，老年人常吃泥鰍還有助于抵抗甩來，強身健體。4、魚
芒種時節(jié)正是大小黃花魚
、鮐魚、鲅魚最后，由于芒種時節(jié)
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