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春季飲食養(yǎng)生的4個(gè)小技巧

祝由網(wǎng) 2024-03-06 10:47:11

春季飲食養(yǎng)生的4個(gè)小技巧

隨著冬天的過去，春天的到來，整個(gè)世界都開始悄然發(fā)生著變化

，而我們的飲食方式也需要做一些改變
。那么
，你知道什么樣才是春季健康的飲食方式嗎？下面這些小建議送給你
。

春季飲食養(yǎng)生的4個(gè)小技巧，快快學(xué)起來

！

1、恰當(dāng)?shù)呐腼兎绞?/strong>

中國美食種類繁多

，同時(shí)中國食物有著多種多樣的烹飪方式
，爆炒煎炸等方式受到很多人的喜愛
，這樣的飯食看起來色澤更加的鮮美
，味道更加的豐富，但是經(jīng)常食用煎炸或者爆炒的食物可能會影響到我們的身體健康，例如造成肥胖或者體內(nèi)油脂過多
，誘發(fā)心血管類疾病。蒸煮的飲食方式是一種非常健康的飲食方式
，可以在日常生活中更多的選擇蒸煮的方式來烹飪我們的食物
，當(dāng)然
，并不是說爆炒或者煎炸的食物不可以食用，但是可以減少爆炒食物的次數(shù)，尤其是減少煎炸食物的食用次數(shù)
。同時(shí)很多人可能會忽略掉涼拌的菜式
，其實(shí)涼拌的菜更能保存食物中所含有的維生素以及多種礦物質(zhì)
，讓我們獲得更多的營養(yǎng)物質(zhì)。因此在烹飪食物時(shí)
，可以選擇更加清淡的烹飪方式，也可以適當(dāng)加入一些涼拌的菜食
，這樣更有助于我們的身體健康。

2

、飲食均衡，營養(yǎng)豐盛

現(xiàn)代生活中很多人都特別的注重養(yǎng)生

，蔬菜中含有著很多有益于我們身體健康的物質(zhì)，但事實(shí)上我們不能偏重于某一種事物
，健康均衡的飲食方式才是有助于我們身體健康的
。適當(dāng)?shù)娜忸?div id="m50uktp" class="box-center"> ，新鮮的蔬菜水果
，一定量的魚蝦
，一定量的蛋類
，這些豐盛的食物可以讓我們的營養(yǎng)更加的得到均衡，我們的身體是由多種元素多種物質(zhì)所構(gòu)成的
，營養(yǎng)均衡才是更加有助于我們身體健康的食用方式
。

3

、用天然調(diào)料
，避免重油重鹽

在春季到來之時(shí)，清淡的食物更有助于我們的身體健康

，但是我們對于味覺的感受同樣不可忽略
，豐富的味覺體驗(yàn)可以提升我們對于飯菜的食用的欲望以及能夠更好的促進(jìn)我們腸胃的消化
。但日常生活中，過多的食用重鹽或者是其他味道比較重的調(diào)料可能會給我們的身體造成一定的傷害
，其實(shí)我們可以在日常生活中使用一些天然的調(diào)料
，比如番茄和檸檬汁等就可以提供一些酸性的味道
，香菇等可以讓我們感受到蔬菜更加的鮮美
，擅長使用自然界中的這些天然調(diào)料可以更好的讓我們食用到純天然的飯食，更好地保護(hù)我們的身體健康
。

冬天慢慢的過去，春天漸漸地到來

，萬物開始復(fù)蘇，我們的身體也在慢慢的開始去親近大自然
，一個(gè)健康良好的飲食習(xí)慣，對于我們每個(gè)人來說都非常的重要
，學(xué)會以上這些春季的飲食方式
，可以更有助于維護(hù)我們的身體健康
，讓我們更好的去擁抱生活。

春季養(yǎng)生推薦六妙招

春季養(yǎng)生推薦六妙招

　　春季養(yǎng)生推薦六妙招

，選擇在春季養(yǎng)生，可根據(jù)自己年齡與體質(zhì)狀況選擇戶外活動
，另外要講衛(wèi)生，勤洗曬衣被
，除蟲害，開窗通風(fēng)
，提高防御能力。來詳細(xì)看春季養(yǎng)生推薦六妙招
。

　　春季養(yǎng)生推薦六妙招1 　　 春季推薦六妙招一、調(diào)節(jié)：

　　春天新陳代謝旺盛

，飲食宜甘而溫
，富含營養(yǎng)
，以健脾扶陽為食養(yǎng)原則，忌過于酸澀，宜清淡可口
，忌油膩生冷
，尤不宜多進(jìn)大辛大熱之品
，如參、茸
、烈酒等
，以免助熱生火
。春天宜多吃含蛋白質(zhì)
、礦物質(zhì)
、維生素（特別是B族維生素）豐富的食品，特別是各種黃綠色蔬菜
，如瘦肉
、豆制品、蛋類
、胡蘿卜
、菜花
、大白菜、柿子椒
、芹菜、菠菜
、韭菜等，此外
，還應(yīng)注意不可過早貪吃冷飲等食品，以免傷胃損陽
。

　　 二、運(yùn)動：

　　一年之計(jì)在于春

，春天是體質(zhì)投資的季節(jié)。春天空氣清新
，這種環(huán)境最有利于吐故納新，充養(yǎng)臟腑
。春天多鍛煉
，會增強(qiáng)免疫力與抗病能力，一年之中少患流感等各種疾病
，且令人思維敏捷，不易疲勞
，人們可根據(jù)自己年齡與體質(zhì)狀況選擇戶外活動
，如太極拳
、慢跑、放風(fēng)箏
、春游踏青等
。

　　 三

、調(diào)養(yǎng)精神：

　　春天陽光明媚

，風(fēng)和日麗，精神調(diào)攝應(yīng)做到疏泄條達(dá)
，心胸開闊，情緒樂觀
，戒郁怒以養(yǎng)性，假日去踏青問柳
，游山戲水，陶冶性情
，會使氣血調(diào)暢，精神旺盛
。

　　 四、防風(fēng)御寒：

　　春天宜晚睡早起

，到室外多活動，舒展形體
，使一天精力更加充沛。春天要特別注意防風(fēng)御寒
，養(yǎng)陽斂陰
。根據(jù)初春天氣乍寒乍暖一日三變的特點(diǎn)
，衣服不可頓減
，過早脫去冬衣
，極易受寒傷肺，引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾患
。根據(jù)“春捂秋凍”的原則，一定要隨氣溫的變化增減衣服
，以適應(yīng)春季氣候多變的規(guī)律。

　　 五

、預(yù)防春困：

　　春天風(fēng)和日麗

，但人卻感到困倦。疲乏頭昏欲睡
，早晨也不醒
，這種現(xiàn)象就是大家所說的“春困”
。春天犯困不是需要更多的睡眠，而是因體內(nèi)循環(huán)季節(jié)性差異
，皮膚末梢血液供應(yīng)增多，汗液分泌增加
，各器官負(fù)荷加重，供應(yīng)大腦的血液相對減少造成的
。那么怎樣減輕與預(yù)防春困呢？一要保證睡眠
，早臥早起，克服消極懶惰思想情緒
；二要積極參加鍛煉和戶外活動
，改善血液循環(huán)
；三要適當(dāng)增加營養(yǎng)。研究證明
，缺乏B族維生素與飲食過量是引發(fā)春困的重要原因
，故宜多吃含維生素B族豐富的食品
，吃飯不宜太飽；第四要保持室內(nèi)空氣流通
，少吸煙，如不太冷
，適當(dāng)減些衣服，或用冷水洗臉
，都會使困意盡快消除
。

　　 六

、保健防病：

　　春天溫暖多風(fēng)

，適于細(xì)菌、病毒等繁殖傳播
，易發(fā)生流感
、肺炎
、支氣管炎、流腦
、猩紅熱、腮腺炎以及病毒性心肌炎等疾病
。所以一定要講衛(wèi)生，勤洗曬衣被，除蟲害
，開窗通風(fēng)，提高防御能力
，傳染病流行時(shí)少去公共場所，避免傳染
；春天又是氣候交替的過渡季節(jié)，若不重視保健
，或過食辛熱助火之品
，再被時(shí)令之邪引發(fā)
，一些舊病即易復(fù)發(fā)
，如偏頭痛、慢性咽炎
、性哮喘
、高血壓
、心肌梗塞
、精神病等
，應(yīng)特別注意從衣食住行各方面調(diào)攝預(yù)防
。

　　春季養(yǎng)生推薦六妙招2 　　 春季補(bǔ)陽氣飲食原則

　　春季養(yǎng)陽，總的來說：要補(bǔ)陽氣

，但不燥熱
；要微刺激
，但不辛辣；要略甘潤
，但不甜膩。

　　 1補(bǔ)陽氣但不燥熱

　　“春捂秋凍”

，冬季人體陽氣以收藏為主
，春季人體陽氣以升發(fā)為主
，春季人體就像剛從冰箱取出的凍肉，要用陽氣慢慢解凍
，不能立刻油炸
，所以飲食要補(bǔ)陽氣但不能過度燥熱
。而且春天是承上啟下的季節(jié)，夏季將隨后而至
，人體內(nèi)熱漸生，補(bǔ)陽氣要注意適度
，“氣有余便是火”。

　　補(bǔ)陽氣但不燥熱的食物有山藥

、薏苡仁、糯米
、白扁豆、大棗
、蓮子等。氣虛體質(zhì)的人服補(bǔ)陽氣又不燥熱的中藥有：太子參
，黃芪、白術(shù)
、甘草、紅景天
、沙棘、刺五加
、茯苓等。脾胃虛弱、腹瀉
、消化不良的人最適合服用八珍粥
，普通人保健也可食用
。

　　 2微刺激但不辛辣

　　春風(fēng)干燥何時(shí)了，溫度知多少

。春季即風(fēng)大
，溫度變化大
，容易患發(fā)燒感冒等外感疾病，有一點(diǎn)刺激的食品可以發(fā)散初感的邪氣
，就是使一些輕微外感疾病在有初起癥狀時(shí)就得到治療而好轉(zhuǎn)。食物輕微刺激一點(diǎn)就可以
，不能太辛辣
。而且輕微刺激的食物“辛甘發(fā)散為陽”
，有助陽氣的作用。

　　滿足微刺激但不辛辣的食物如：豆豉

、蔥
、香菜
、生姜，茴香等
。中藥如八角
、茴香、草果
、蓽撥、白豆蔻
、肉豆蔻
、陳皮等
。

　　 3略甘潤但不甜膩

　　春季多食酸味食物會使肝氣偏亢

，損傷脾胃，而甘甜的食物有補(bǔ)益脾胃的作用
。但過于甜過于膩的食品又反而損傷脾胃
，“半糖主義”就可以
，永遠(yuǎn)不要甜得發(fā)膩
。

　　甘潤不甜膩的食物如百合、鮮棗

、雪梨
、山藥
、蓮子、花粉
、甘蔗等。春季保健養(yǎng)生
，不妨嘗嘗百合銀耳紅棗湯
，調(diào)理肺、脾
、腎三臟，潤肺止咳
、生津宜胃、滋腎強(qiáng)精
。

　　 春季補(bǔ)陽氣的N種蔬菜

　　 1韭菜

　　韭菜俗名“壯陽草”，富含糖類

、蛋白質(zhì)、視黃醇
、維生素A
、維生素B族
、維生素C和鈣、鉀等營養(yǎng)成分
，且有調(diào)味和殺菌作用
。春日食韭菜有辛辣助陽、促進(jìn)升發(fā)功效
。中醫(yī)認(rèn)為，韭菜有溫中散寒的作用
，與豬肉、豬腰炒食都是營養(yǎng)膳食的選擇
。

　　 2小蔥

　　小蔥含維生素A

、鉀
、鈣等營養(yǎng)成分。蔥白味辛性溫
，能通陽解毒
，對春天的'風(fēng)寒感冒作用極佳
，且有助于通便、消瘡腫
。煲湯時(shí)加小蔥營養(yǎng)功效更佳
。

　　 3薺菜

　　薺菜富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸

，還含葡萄糖、蔗糖
、乳糖等
，薺菜味甘性平，能調(diào)和脾胃
，且有明目的功效
。用薺菜煮粥營養(yǎng)豐富
，味道甘美
。

　　 4香菜

　　香菜富含視黃醇、維生素C

、維生素A
、鉀
、磷、鎂等
。香菜味辛性溫，可以發(fā)汗
，助消化
。春季感冒無汗或停食
，可以用熱餅裹香菜輔助治療。

　　 5香椿

　　香椿含視黃醇

、維生素C
、維生素A
、鈣、鉀
、磷等
。香椿味辛
、苦，性溫
。能祛風(fēng)散寒、止痛消炎
。多吃香椿對春季風(fēng)寒感冒
、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎發(fā)、腸炎等病的治療有益
。香椿可以煮粥
，可以與魚清蒸
，也可以做成香椿燉羊肉
、香椿燉豬肉等菜肴。

　　 6竹筍

　　竹筍含有維生素A

、維生素C
、視黃醇
、磷、鉀等
。竹筍味甘性寒，有舒解郁滯和消痰的功效
。竹筍與大米同煮粥是春季清淡佳肴。

　　 7胡蘿卜

　　胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素

，能保持眼睛和皮膚的健康?div id="m50uktp" class="box-center"> ；加衅つw粗糙和夜盲癥、眼干燥癥
、小兒軟骨病的人，食之大有裨益
。胡蘿卜可以生食或與大米煮粥
，都是春季的健康食用方法。

　　 8綠豆芽

　　綠豆芽

，清脆香甜，富含視黃醇
、磷
、鉀等營養(yǎng)成分。味甘性寒
，可清熱
。綠豆芽可與豬肉炒食
，味道最佳，亦可榨汁服用
。

　　 9黃豆芽

　　含有視黃醇

、磷
、鉀等成分。黃豆芽味甘性寒
，有清熱利水的功效
。黃豆芽可與肉類共同炒食
。

　　 10菠菜

　　菠菜含有鈣

、鎂、維生素C
、維生素A、視黃醇
、鉀、磷
、鈉、硒
。菠菜味甘性涼，有養(yǎng)血通便之功效
。菠菜可以煮湯或烹制菠菜肝片等菜肴
，均為春季佳肴
。

　　 11芹菜

　　芹菜富含視黃醇以及鉀

、鈉
、鈣
、磷等成分
。與粳米煮粥，有“伏熱
、利小便”的作用
，另外
，芹菜配百合清炒清淡開胃。

　　 12白菜

　　白菜是解毒的良方

，常有人說
，春季毒素多
，吃點(diǎn)白菜解解毒，其實(shí)這種說法還是很有科學(xué)道理的
。白菜含多種維生素
、無機(jī)鹽
、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質(zhì)
、脂肪等營養(yǎng)成分
，有“百菜之王”的美譽(yù)
，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。另外
，經(jīng)過科學(xué)研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)白菜中含有預(yù)防腫瘤的成分。

　　結(jié)語：春季正是補(bǔ)充營養(yǎng)的最好時(shí)機(jī)

，大家一起來吃這幾種蔬菜
，讓你“陽氣”十足吧。

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