冬季是胃病的多發(fā)時(shí)節(jié),但很多人都不知道對(duì)于養(yǎng)胃比較好的食物。那么在冬季要吃一些什么樣的食物是比較好的呢?下面是為大家精心準(zhǔn)備了在冬天養(yǎng)胃要多吃的食物,一起來(lái)看看吧。
冬季養(yǎng)胃吃什么好
一、香菇土豆丸子
香菇土豆丸子,因?yàn)橥炼贡旧砭透缓喾N維生素和膳食纖維,因此寒冷的冬季里,這是一份很好的養(yǎng)胃食譜。我們不妨可以適當(dāng)食用一些香菇土豆丸子,這樣不僅可以有利身體健康,而且還可以具有養(yǎng)胃功效。
二、八寶雞肉湯
八寶雞肉湯,這個(gè)大家一定不會(huì)陌生。所謂八寶雞肉湯,就是平時(shí)我們所說(shuō)的,把雞肉,豬肉,豬雜,黨參等等食材放在一起熬制的湯,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且還具有養(yǎng)胃的功效,所以這點(diǎn)大家一定要注意。
三、花生紅棗粥
花生紅棗粥,這也是我們冬季養(yǎng)胃最好的食譜。所謂花生紅棗粥,也即是把花生和紅棗一起熬制的粥,這點(diǎn)大家一定要注意。不過(guò)在這里需要提醒一點(diǎn)的是,花生紅棗粥不宜與黃瓜,螃蟹等食物同食,這樣不利身體健康。
冬季養(yǎng)胃蔬菜
卷心菜:富含維生素,具有抗?jié)円蜃樱鼙Wo(hù)胃腸,腸胃不舒服的人可以經(jīng)常吃。不過(guò)要注意的是,吃卷心菜容易引起脹氣,有腹脹的人不要吃太多。
南瓜:含大量果膠,可保護(hù)胃壁,減少潰瘍。不過(guò)要注意的是,南瓜皮不好消化,吃的時(shí)候最好削皮,不要貪圖方便。
山藥:健脾胃、益腎氣,可促進(jìn)消化吸收,黏稠質(zhì)地也有保護(hù)胃壁的功效,還能促進(jìn)食欲,食欲不振的患者可多吃。
姜:促進(jìn)血液循環(huán),可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生姜在中藥中也用以治療惡心、嘔吐,對(duì)胃病患者很有助益。不過(guò)要注意的是,有胃潰瘍的人最好不要吃
秋葵:果實(shí)間有果膠和糖類組成的黏液,可保護(hù)胃壁,還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、防止便秘,是健胃潤(rùn)腸食材。
最傷胃的食物
1、腌菜
很多人愛(ài)吃酸菜、咸菜、咸肉等腌制食品。不合格的腌菜中含有大量亞硝酸鹽,在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下,能合成亞硝胺類化合物,有致癌作用。日本是胃癌高發(fā)國(guó),就與其腌制保存蔬菜有關(guān)。所以腌菜雖好吃,但不要頓頓吃,還是要以新鮮食材為主。
2、煙熏和油炸食物
臘腸、臘肉等煙熏食物含鹽量高,不僅會(huì)損害胃黏膜,還會(huì)致癌。油炸食物中也含有致癌物,都不能多吃。建議吃熏制食品時(shí)先用水泡一下;搭配上西蘭花、油麥菜等蔬菜。
3、寒涼的果蔬
寒涼的果蔬會(huì)刺激到胃,長(zhǎng)期下來(lái)會(huì)胃脹、胃痛,女孩子還會(huì)宮寒,最好少吃寒涼的水果或涼菜,一定要吃的話可以選擇在飯后吃,從而減少刺激。
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