，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。

空調(diào)病飲食
無(wú)論是一般的芹菜、還是香芹、西芹，它的成分和功能是一樣的，含有豐富的維生素A原、維生素B1、B2、維生素C和維生素P，及微量元素、蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分。在密閉的空調(diào)房間，人體的內(nèi)熱無(wú)法排出，容易致病，芹菜就具有清內(nèi)熱的功能，并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于祛除暑熱。

在密閉的空調(diào)房間，人的體溫調(diào)節(jié)、水鹽代謝以及循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌和泌尿系統(tǒng)都會(huì)發(fā)生變化，而夏天人們食欲減退，也會(huì)限制營(yíng)養(yǎng)的吸收。所以，對(duì)抗空調(diào)病，喝粥是一種很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的辦法。喝粥能增強(qiáng)食欲，很容易患上空調(diào)病。夏季溫度高，皮膚腠理疏泄、開(kāi)放，風(fēng)、寒、火、濕等邪氣易進(jìn)入體內(nèi)，再加之由炎熱的室外進(jìn)入溫度較低的空調(diào)房間，腠理閉合，血管收縮，使邪氣留于體內(nèi)，導(dǎo)致一系列不適。此外，夏天長(zhǎng)期在空調(diào)室內(nèi)工作，因空氣不流通，人的活動(dòng)量少，免疫力下降，易感染疾病。

　　空調(diào)病是病在肺衛(wèi)皮毛的表證，如果不及時(shí)治療

，則外邪內(nèi)傳，病情加重。一般治療原則是辛散解表，使邪氣從表而散。還可根據(jù)患者的癥狀，選擇適合的藥膳治療。

　　 風(fēng)熱表證型

　　患者表現(xiàn)為發(fā)熱

、微惡寒，鼻塞，流涕