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處暑養(yǎng)生食療

健康管理師 2024-03-07 00:53:05

處暑養(yǎng)生食療

1

、沙參百合老鴨湯

材料:北沙參

、百合、麥冬各30克
,老鴨肉500克,陳皮5克
,生姜兩片

制法:以上食材洗凈后一同入煲,加水適量

,大火煮沸后
,轉(zhuǎn)成小火煲一個(gè)半小時(shí),加鹽調(diào)味即可

功效:益胃生津

、滋陰潤燥
。適合皮膚及口鼻黏膜干燥
、大便干結(jié)之人。

2

、川貝銀耳鷓鴣湯

材料:鷓鴣300克

、川貝
、南杏各15克
,銀耳30克,蜜棗兩枚

制法:鷓鴣宰殺后洗凈切塊

,其余食材洗凈后一同放入煲中
,加水適量
,煲一個(gè)半小時(shí),加鹽調(diào)味即可

功效:滋陰潤燥、化痰止咳

,適合陰虛肺燥或溫燥傷肺
、咳嗽有痰之人。

3

、白果腐竹糖水

材料:白果75克,腐竹40克

,雞蛋兩個(gè),冰糖適量

制法:白果去殼

,放入鍋中加水煮開,撈出去衣去芯
;腐竹用水泡開后切段,雞蛋打散備用
。將白果放入鍋中
,加水適量
,煲30分鐘后加入腐竹
,再煮15分鐘
,倒入雞蛋,最后加入冰糖調(diào)味

功效:滋陰養(yǎng)顏

、清熱潤燥
,適合陰液偏虛或兼有肺熱陰傷
、肺燥干咳之人。

4

、雪梨馬蹄椰汁露

材料:雪梨100克

,馬蹄100克
,椰漿350ml
,冰糖適量。

制法:雪梨和馬蹄洗凈后去皮切粒

,放入鍋中
,倒入椰漿和適量清水
,大火煮開后改中火煮5分鐘
,最后加入冰糖即可。

功效:清肺潤燥

、甘涼生津
,適合肺燥陰傷
、咽干口渴之人

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