中醫(yī)認為春季對應的五行是“木”,在五臟應肝。春天里草木生長舒展,這個特點跟中醫(yī)所講肝的功能特點相似,肝具有條暢情志、疏泄氣機的作用。讓我們從現(xiàn)在做起,一起跟著國醫(yī)大師學習春天的養(yǎng)肝之道吧!
朱良春——喝粥養(yǎng)肝
1917年出生的國醫(yī)大師朱良春,從醫(yī)七十余載,是全國著名中醫(yī)內(nèi)科學家,治學嚴謹,醫(yī)術精湛,他有一道“養(yǎng)生粥”,而且一喝就是七十年。據(jù)朱老回憶,在上世紀30年代末,他隨老師章次公在上海行醫(yī),彼時霍亂橫行,師徒日夜操勞,漸覺體力不支,人也逐漸消瘦?!澳赣H知道后,把綠豆、薏仁、扁豆、蓮子、大棗清洗干凈,用黃芪浸泡過的水大火煮開,換小火煮40分鐘,再放入枸杞煮10分鐘,煮出來的粥不僅味美,而且能抗疲勞、強體力,我記得吃了幾個月后,精神開始好轉,不再感覺疲勞,這個習慣就保持下來,到現(xiàn)在還堅持每天喝上一碗?!?/p>
朱老的這碗“養(yǎng)生粥”其實是“心肝寶貝”一起養(yǎng)。心主血,心是一身血液運行的樞紐;肝藏血,肝是貯藏和調節(jié)血液的重要臟腑。兩者相互配合,共同維持血液的運行。所以說“肝藏血,心行之”(王冰注《黃帝內(nèi)經(jīng)素問》)。全身血液充盈,肝有所藏,才能發(fā)揮其貯藏血液和調節(jié)血量的作用,以適應機體活動的需要,心亦有所主。而有清熱解毒功效的綠豆是入心經(jīng)的、帶點苦味的蓮子也正好能夠清心養(yǎng)心,枸杞是補肝佳品。紅棗、薏仁、扁豆都是健脾的,也有利于養(yǎng)肝,因為肝藏血而主疏泄,脾生血統(tǒng)血而司運化,健脾有助于我們體內(nèi)物質疏泄與運化的正常。再加上大補元氣的黃芪,食療效果非常好。
徐景藩——書法養(yǎng)肝
1928年出生的徐景藩,是被授予白求恩獎章的國醫(yī)大師。如今雖已過耄耋之年,但思維敏捷,行動自如,除了讀書臨證,徐景藩空閑時喜歡潑墨揮毫,臨摹名家法帖,曾經(jīng)一氣呵成完成王羲之的《蘭亭集序》,字如行云流水,沉穩(wěn)端莊。他認為書法為“紙上的太極、墨上的氣功”,可陶冶人的性情,修心養(yǎng)性,排除心中的憂慮和煩惱,從書法藝術中吸取精神營養(yǎng),是一種高尚的藝術享受。
《素問·痿論》中說“肝主身之筋膜?!薄端貑枴ち?jié)臟象論》提到“肝者……其充在筋?!彼责B(yǎng)肝就必須注意養(yǎng)筋脈。練習書法時,需要指實、掌虛、腕平。書寫時上指關節(jié)隨著筆畫順序富有節(jié)律的運動,調節(jié)了手臂的筋骨經(jīng)脈,并帶動身體其他部位舒緩運動,很好地體現(xiàn)了“搖筋骨、動肢節(jié)”的導引養(yǎng)生術之內(nèi)涵,不愧是養(yǎng)肝的好方法。
周仲瑛——睡覺養(yǎng)肝
1928年出生的國醫(yī)大師周仲瑛,1948年起便從事中醫(yī)臨床工作,是國家級非物質文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)醫(yī)藥項目代表性傳承人?!八孟恪睂χ苤夔暮芏嗟茏佣远加畜w會。周老不管是忙碌緊張還是相對空閑,也不論環(huán)境安靜還是喧囂吵鬧,他倒頭便能睡得著。曾經(jīng)有一次,他的學生隨他到建湖診治腫瘤病人,正趕上修路,道路異常顛簸。就在大家心煩氣躁、怨天尤人時,卻發(fā)現(xiàn)周仲瑛已經(jīng)在前排的坐位上呼呼大睡了!
“人臥則血歸肝”,夜里11點到凌晨3點是肝發(fā)揮其藏血、解毒作用的最佳階段,所以養(yǎng)肝務必要在晚11點前睡覺,最好能在10點半左右就入睡,這樣11點時正處于深度睡眠狀態(tài),有利于血液回肝解毒。
唐由之——寬心養(yǎng)肝
中國中醫(yī)科學院名譽院長、國醫(yī)大師唐由之教授給人的第一感覺是平和,臉上總帶有一種發(fā)自內(nèi)心的、善意的、輕松的笑容。唐老與老伴陸麗珠相濡以沫半個多世紀,形影不離。老伴遇到煩心事,跟他一念叨,他就勸:“沒什么大不了的,別人也有難處,咱們多理解吧?!逼綍r,如果沒時間下樓到院子里走走,老伴就會帶著他在家里溜達幾圈,老兩口一前一后地走上十圈,開開心心的,徹底把煩惱事都丟到了九霄云外。
中醫(yī)養(yǎng)生學認為“肝喜調達而惡抑郁”,肝臟與草木相似,所謂調達,就是指肝像樹一樣喜歡不受約束地生長,不喜歡受壓抑。草木在春季萌發(fā)生長,肝臟在春季時功能也更活躍,引導氣血從里向外調動,排泄體內(nèi)的渾濁之氣。心情陰郁或是急躁易怒引發(fā)肝臟氣血瘀滯不暢,反之,心情舒暢、心態(tài)平和,則有利于肝氣正常生發(fā)和調節(jié)。
鄧鐵濤——健身養(yǎng)肝
國醫(yī)大師鄧鐵濤從50歲左右開始打八段錦,他認為老年人更適合通過這種柔性的運動來調理臟腑、強筋煉骨。鄧老對于八段錦極為推崇。他認為這種柔性運動對老人、體弱者及兒童婦女更為適合。
八段錦的每一式動作對身體某一個部位能起到一定的調理、鍛煉效果。比如“五勞七傷往后瞧”,有助于調暢氣機、行氣活血和疏肝解郁。五勞七傷往后瞧,這個動作強調的是脊柱的擰轉,脊柱兩側有31對脊神經(jīng),中醫(yī)所指的“肝”是指人體的神經(jīng)系統(tǒng),不僅包括中樞神經(jīng)系統(tǒng),還包括周圍神經(jīng)系統(tǒng)以及自主神經(jīng)的調節(jié);而西醫(yī)所說的“肝”,其實歸于中醫(yī)的“脾”,參與人體的消化功能。所以練習八段錦也是養(yǎng)肝的好方法!
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