在中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中,端午節(jié)是一個(gè)重要的節(jié)日。在這幾天,人們會(huì)在門(mén)口掛上菖蒲、蒿草、艾葉驅(qū)邪,喝雄黃酒、五加酒,吃粽子,掛香囊,以表達(dá)保持健康體魄的美好愿望。在現(xiàn)代人的生活方式里,端午節(jié)的一些古老習(xí)俗已經(jīng)慢慢被摒棄,然而事實(shí)證明,我們的傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)含著很多養(yǎng)生奧秘。
吃粽子——清熱除煩
中醫(yī)認(rèn)為,糯米具有益氣健脾、開(kāi)胃消食的作用。用來(lái)包裹粽子的粽葉更有講究,北方大都用蘆葦葉,南方多用竹葉或荷葉,這些葉子都有很好的藥用功能。如:葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃寧神。總的來(lái)說(shuō),粽子有清熱除煩、助脾開(kāi)胃的作用,特別適合初夏食用。
進(jìn)食時(shí)須注意,制作粽子的原料糯米黏性較大,過(guò)量進(jìn)食容易引起消化不良,所以不可貪食。
艾葉菖蒲——驅(qū)毒除瘟
民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾?!痹诙宋绻?jié),家家戶(hù)戶(hù)都要將菖蒲、艾條插于門(mén)楣,懸于堂中。艾葉(也叫艾蒿)是一味芳香化濁的中藥,有較強(qiáng)的驅(qū)毒除瘟作用?,F(xiàn)代研究表明,懸掛艾葉及燃燒艾葉的確有殺菌消毒、預(yù)防瘟疫流行的作用。艾葉、菖蒲還有驅(qū)蚊的作用,慢慢燃燒艾葉驅(qū)蚊效果更好。
現(xiàn)代人已經(jīng)很少在家門(mén)口掛艾葉、菖蒲等草本植物。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,專(zhuān)家說(shuō),可以采取煙熏和噴氣霧劑的方法來(lái)解決。普通家庭可以選擇在端午前后把門(mén)窗緊閉,然后用菖蒲、艾葉、雄黃合劑煙熏2~4小時(shí)以上,這樣可起到殺菌作用。另外,還可以到商店購(gòu)買(mǎi)殺蟲(chóng)驅(qū)蚊的氣霧劑來(lái)達(dá)到滅害蟲(chóng)的目的
涂雄黃酒——?dú)⑾x(chóng)解毒
端午前后,我國(guó)南方很多地區(qū)都已步入梅雨季節(jié),天氣條件有利于蚊蠅、害蟲(chóng)的活動(dòng)和繁殖。而雄黃是一味解毒、殺蟲(chóng)的中藥,內(nèi)含有毒的砷鹽成分,害蟲(chóng)聞之食之即會(huì)中毒,人涂之可以避毒。也有很多人在端午節(jié)飲雄黃酒,但由于雄黃的主要成分是二硫化砷,遇熱后可分解為毒性很強(qiáng)的砒霜,因此不建議內(nèi)服。
涂灑雄黃酒是端午節(jié)習(xí)俗之一。在端午節(jié),將雄黃摻在酒里制成雄黃酒,甩灑在居室的墻角和床下,具有較強(qiáng)的滅蚊和殺蟲(chóng)作用。由于雄黃能從皮膚吸收,外用亦不宜大面積涂擦,以防中毒。
喝五加酒——祛濕避邪
“五月初五采五加,釀五加酒”是民間的習(xí)俗。五加即五加皮,氣香味苦,五加樹(shù)皮有奇香,可滋補(bǔ)肝腎壯筋骨。民間認(rèn)為喝了五加酒,可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽(yáng)痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區(qū)域,特別適合在端午節(jié)喝五加酒。
掛香囊——散風(fēng)驅(qū)寒
我國(guó)很多地方有端午節(jié)掛香囊的習(xí)俗,也是一種預(yù)防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷,每味各兩克,另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細(xì),然后放在布袋中,縫合好??梢耘宕髟谛厍?、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在門(mén)口、室內(nèi)或車(chē)內(nèi)。這幾味中藥,中醫(yī)認(rèn)為有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能,從而起到防病的作用。
端午節(jié),又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、龍節(jié)、正陽(yáng)節(jié)、天中節(jié)等,源自天象崇拜,由上古時(shí)代祭龍演變而來(lái)。下面一起來(lái)看看我為大家整理的端午節(jié)的風(fēng)俗及養(yǎng)生技巧,歡迎閱讀,僅供參考。
端午節(jié)的風(fēng)俗
1、賽龍舟
賽龍舟是端午節(jié)的重大習(xí)俗,至于賽龍舟這個(gè)習(xí)俗從何而起,還是來(lái)源于歷史典故。根據(jù)古時(shí)傳說(shuō),屈原含冤投江之后,楚國(guó)人十分悲傷,他們相信楚原是忠心賢臣,便劃船去拯救屈原。
然而當(dāng)他們奮力到達(dá)洞庭湖時(shí)卻不見(jiàn)屈原的蹤跡了,他們擔(dān)心湖中的魚(yú)吃掉屈原的身體,便借劃龍舟來(lái)驅(qū)散湖中的魚(yú)。后來(lái)每年的端午節(jié)都會(huì)有賽龍舟活動(dòng),賽龍舟之習(xí)俗盛行于當(dāng)時(shí)的吳、越、楚三國(guó)。之后人們以端午賽龍舟的方式來(lái)祈禱風(fēng)調(diào)雨順。
2、吃粽子
端午吃粽子也是一個(gè)重要習(xí)俗,粽子又被稱(chēng)為“筒粽”、“角黍”,每年端午節(jié)家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)浸糯米、洗粽葉、包粽子。每個(gè)地方的粽子口味和餡料都有所不同,粽子最初為了祭祀祖先神靈,但是屈原投江那天也正是五月初五,人們不忍心江中的魚(yú)蝦吃掉屈原的身體,便向江中的魚(yú)蝦投入粽子。
粽子的起源遠(yuǎn)早于屈原時(shí)期,為了紀(jì)念屈原,后人才堅(jiān)持端午吃粽子,慢慢就形成了這樣的習(xí)俗。吃粽子的習(xí)俗在中國(guó)各地都盛行,也是對(duì)偉大詩(shī)人屈原的懷念。
3、佩香囊
端午節(jié)這天小孩子佩戴香囊的習(xí)俗據(jù)說(shuō)有避邪驅(qū)瘟的含義,而在南方,年輕男女還會(huì)通過(guò)香囊來(lái)表達(dá)各自的愛(ài)意。香囊形狀萬(wàn)千,小巧可愛(ài),但它不僅僅是裝飾品而已。香囊內(nèi)通常會(huì)裝有中草藥、香藥、朱砂、雄黃等,具有驅(qū)蟲(chóng)防病的功效。外面由絲布包著,再用彩色絲線(xiàn)纏繞固定,最后再用彩綢刺繡,五顏六色的香囊十分炫彩奪目。
4、懸艾葉
民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾”。艾葉是一種藥用植物,它的葉片含有揮發(fā)性芳香油,可以驅(qū)趕蚊蟲(chóng)、提神醒腦。在端午節(jié)這天,人們會(huì)把家里打掃干凈之后,將艾葉插在門(mén)楣上。艾葉代表招百福,可以使身體康健,起到防治疾病的作用。南方北方都有端午掛艾葉的習(xí)俗,但是區(qū)別于作用不一樣,南方利用艾葉祛邪祛病,而北方進(jìn)行避毒避惡,其藥理相通,都起到殺菌防病的作用,這也是中華民族傳統(tǒng)。
5、系五彩繩
五彩繩又稱(chēng)為五色絲、五彩絲,中國(guó)古代時(shí)期崇敬五色,五彩繩的五色代表五行——赤木水火土,彼此相生相克,蘊(yùn)含著吉祥如意。所以端午節(jié)那天長(zhǎng)輩們起床第一件事就是將五彩繩系在孩子的手腕、腳腕、脖子上,以保孩子平安。五彩繩不可以弄斷或者丟棄,據(jù)說(shuō)佩戴五彩繩的孩子可以消災(zāi)避難,以防蛇蟲(chóng)傷害。
端午節(jié)的養(yǎng)生技巧
雄黃是一味解毒、殺蟲(chóng)的中藥,內(nèi)含有毒的砷鹽成分,害蟲(chóng)聞之食之即會(huì)中毒,人涂之可以避毒。有很多人在端午節(jié)飲雄黃酒,但由于雄黃的主要成分是二硫化二砷,遇熱后可分解為毒性很強(qiáng)的三氧化二砷,即砒霜,因此不建議內(nèi)服。
用糯米釀成的黃酒一般酒精度數(shù)不高,在中醫(yī)里可作藥引,平時(shí)有服用藥物的市民可以少量喝一些黃酒,能夠起到活血發(fā)散的功效。另外,馬上要進(jìn)入黃梅季節(jié),濕氣加重,平時(shí)少量的黃酒還能溫經(jīng)通絡(luò),祛除體內(nèi)濕氣,預(yù)防感冒。
民間有“小暑黃鱔賽人參”的說(shuō)法,說(shuō)的是這一時(shí)節(jié)的黃鱔最肥,肉嫩鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。端午節(jié)在小暑之前,雖說(shuō)還不是黃鱔最好吃的時(shí)候,但鱔肉所含營(yíng)養(yǎng)多,蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、鐵等含量都很豐富,吃黃鱔能適當(dāng)補(bǔ)充維生素,也能祛風(fēng)濕。
端午節(jié)前后是黃魚(yú)的產(chǎn)卵期,此時(shí)的黃魚(yú)體內(nèi)積蓄了很多脂肪和營(yíng)養(yǎng)成分,谷氨酸含量的增加使魚(yú)肉鮮美香甜。新鮮的魚(yú)肉中蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵、碘等無(wú)機(jī)鹽含量都很高,加之魚(yú)肉組織柔軟,易于消化吸收。
民間有吃了咸蛋黃,夏天不中暑的說(shuō)法,咸蛋黃具有一定的防暑、開(kāi)胃的作用。夏天人體容易出汗,咸蛋黃還可補(bǔ)充人體缺失的鹽分。
而此時(shí)的黃瓜正是上市的時(shí)候,它具有除濕、利尿、降脂、鎮(zhèn)痛、促消化的功效,尤其是黃瓜中所含的纖維素能促進(jìn)腸內(nèi)腐敗食物排泄,而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸還能抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,對(duì)肥胖者和高血壓、高血脂患者有利。
不過(guò),吃“五黃”并不都科學(xué)。咸蛋黃膽固醇高,心血管病人不宜吃;而雄黃的化學(xué)成分是二硫化二砷,加熱后成為毒性很強(qiáng)的三氧化二砷,因此,端午節(jié)飲雄黃酒的習(xí)俗已不再延續(xù)了。
除了“五黃”以外,還有防“五毒”的說(shuō)法,“五毒”是指毒蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎、癩蛤蟆。在古代北方,每至端午,人們要涂飲雄黃酒,在手足腕處系掛五彩絲以辟邪驅(qū)瘟、逢兇化吉。
端午節(jié)養(yǎng)生茶飲
一、菊花茶
具有疏散風(fēng)熱、清肝明目的作用,是對(duì)人體有益無(wú)害的花,還具有減肥的功效;與枸杞同用有養(yǎng)陰清熱、益腎明目的作
用。
二、玫瑰花茶
可改善內(nèi)分泌失調(diào),進(jìn)而促進(jìn)肌膚光滑而有彈性。另外,玫瑰花也可預(yù)防便秘,減緩?fù)唇?jīng)或月經(jīng)不調(diào)等。
三、洋甘菊茶
氣味清香,具有鎮(zhèn)靜作用,能幫助睡眠,穩(wěn)定情緒,還能潤(rùn)澤肌膚,可為頭發(fā)的滋養(yǎng)劑。
四、薄荷葉茶
具有鎮(zhèn)靜、助消化的作用,還能緩解偏頭痛、胃部不適或喉嚨不舒服,是提振精神激發(fā)活力的良品。
五、薰衣草茶
可以?xún)艋木w,解除緊張焦慮,舒解壓力,松弛神經(jīng),幫助入眠:也可治療初期感冒咳嗽,安定消化系統(tǒng),是治療偏頭痛的理想花草茶。
六、迷迭香茶
治療頭痛的最好花草茶,不僅能增強(qiáng)記憶力,還對(duì)痛經(jīng)有很好的療效。
七、金盞花茶
對(duì)消化系統(tǒng)潰瘍及淋巴結(jié)炎有極佳的效果,并保護(hù)消化系統(tǒng),增強(qiáng)肝臟功能,還可緩解痛經(jīng),建議女性不妨多飲。
切記:因?yàn)榛ú莶瓒加兴幮?,如果不是?zhuān)家不要隨便組合。
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