老年人防癌抗癌吃哪些食物好

老年人防癌抗癌吃哪些食物好

老年人是我們值得關(guān)注和照顧的一個(gè)群體。大家都知道老年癡呆是一種疾病，每年的得病人群都在上漲。為了減少老年人這種疾病的上升，要保護(hù)好老年人必須從小事做起，飲食就是養(yǎng)生的一部分。那么有哪些養(yǎng)生的食材呢?

雞胸肉

各部位的雞肉里，獨(dú)雞胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。雞肉一定要吃的對才健康，雞肉有很多抗氧化的物質(zhì)，可以具有很不錯(cuò)的幫助提高人體免疫力的作用。

番茄

含有番茄紅素，具有強(qiáng)大的抗氧化作用。不管是男性還是女性都應(yīng)該多吃西紅柿，而且西紅柿還有預(yù)防前列腺疾病的功效。

西蘭花

含有200多種具有抗氧化作用的植物化學(xué)物質(zhì)，抗氧化力極強(qiáng)。這是一種非常常見的蔬菜的品種，多吃有益身體健康。

南瓜

富含β胡蘿卜素，維生素C、E等抗氧化成分，還富含膳食纖維，大家都知道的，這樣的營養(yǎng)素是人體身體所必須的，同時(shí)還能幫助人體提高免疫力。

胡蘿卜

胡蘿卜還有的胡蘿卜素很豐富，而且還有很多的維生素和礦物質(zhì)，不僅可以補(bǔ)充維生素a，還可以有抗氧化的作用哦，多吃胡蘿卜是一種很有營養(yǎng)的食物，因?yàn)榫S生素和胡蘿卜素的含量比較高，所以可以具有抗氧化的作用，還可以幫助人們抗衰老。發(fā)揮它最大的作用。

關(guān)于老年人防癌抗癌養(yǎng)生的食材，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家也對這些食物有所了解了。平時(shí)的時(shí)候可以多吃一些南瓜啊，胡蘿卜，補(bǔ)充維生素的同時(shí)還可以增強(qiáng)免疫力和抵抗力。

哪些食物有防癌抗癌作用？

李佩文是腫瘤領(lǐng)域的專家，從事腫瘤診療50余年，如今已經(jīng)78歲的他，在防癌抗癌上有諸多心得，分析總結(jié)了幾點(diǎn)，希望對大家有所幫助。

防癌吃得粗一點(diǎn)，準(zhǔn)沒錯(cuò)！

數(shù)據(jù)顯示，上海浙江等經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對發(fā)達(dá)的地區(qū)，結(jié)直腸癌的發(fā)病率也比西部地區(qū)要高很多，這就是由于精米細(xì)面吃的太多，體內(nèi)缺少纖維素從而引起的。

所以在日常生活中，不光要吃面粉和大米，玉米、豆面、紅薯面等等這些粗糧，都應(yīng)該食用。粗纖維的食物，可以促進(jìn)腸道的蠕動，從而使得人體每天的排便都很通暢，避免了便秘的發(fā)生。而長期的便秘，會誘發(fā)痔瘡等腸道疾病，同時(shí)，糞便在腸道淤積的時(shí)間越長，糞便中的有害物質(zhì)對人的身體也會產(chǎn)生影響。

主食吃的粗一點(diǎn)之外，蔬菜和瓜果也要多吃，這些都能促進(jìn)腸道的暢通，從而避免糞便淤積給腸道帶來的壓力以及病變的影響。

吃飯要跟蝸牛一樣細(xì)嚼慢咽

有的人吃飯狼吞虎咽，這不利于食物的消化，會給胃腸系統(tǒng)增加不必要的負(fù)擔(dān)。此外，吃飯過快，會導(dǎo)致血糖急劇上升，長期維持這樣的習(xí)慣，容易誘發(fā)糖尿病，而糖尿病進(jìn)一步會增加人體患癌的風(fēng)險(xiǎn)。

吃飯放慢速度，可以使得食物營養(yǎng)充分吸收，便于消化，而且胰島素分解糖分的時(shí)間充足，從而在飯后血糖不會極速上升，也就避免了糖尿病出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。

除此之外，如果燙食吃得太快，容易刺激食管，時(shí)間久了會誘發(fā)食管癌。所以，細(xì)嚼慢咽可以使得食物的溫度不熱不冷，對食管和胃部的刺激也就沒有了。

很多人的癌癥是“作”出來的

情緒和心態(tài)對于防癌也至關(guān)重要。因?yàn)槿说那榫w有暗示的效果，不良的情緒，可以放大對身體的刺激作用，如果長期處在這種劣質(zhì)情緒的籠罩下，人怎么會不生病呢？所以在中醫(yī)的理論里，才有百病生于氣的說法。

健康的人體是協(xié)調(diào)和平衡的，而不良的情緒就是打破了這個(gè)平衡，從而導(dǎo)致人體各個(gè)臟器處在一種亞健康狀態(tài)。不良情緒籠罩的時(shí)間越長，出現(xiàn)病變的可能性也就越大。所以俗話才說笑一笑十年少。尤其是對于已經(jīng)患有癌癥的患者來說，不良的情緒破壞的是人的免疫系統(tǒng)，當(dāng)免疫力跟不上的時(shí)候，你的情緒又處在很差的狀態(tài)里，癌細(xì)胞自然就要大舉進(jìn)攻了。

四種防癌蔬菜要多吃

世間萬物，皆有優(yōu)劣，蔬菜里除了膳食纖維豐富之外，吃對食物，還能達(dá)到防癌效果。比如以下四類蔬菜，就是李佩文專家強(qiáng)烈推薦大家吃的。

十字花科植物：比如白菜、卷心菜、花菜和油菜等等，中醫(yī)認(rèn)為這類菜性涼，可以起到清熱解毒的功效。而且，這些菜中含有吲哚類衍生物，可以體內(nèi)多種酶保持活性，從而起到抗癌防癌的作用。

根莖類蔬菜：比如紅薯、竹筍、蘿卜、胡蘿卜等，含有的胡蘿卜素多，而且纖維多，可以利膈寬腸、降逆理氣。

海藻類植物：像海帶以及紫菜等食品，富含多糖類物質(zhì)，可以提高人體的免疫力，而且含碘量很高，可以保護(hù)甲狀腺的健康。海藻類食物性寒，常吃可以軟堅(jiān)散結(jié)，消癭破積。

食用菌類：蘑菇、香菇、金針菇、木耳、銀耳等等這類食品，多糖類和核糖核酸比較豐富，細(xì)胞的免疫功能能夠得到有效維護(hù)。這類食品性甘，可以補(bǔ)氣化痰、扶正祛邪。

節(jié)儉是美德，但在吃上不能太省

很多人尤其是中老年人，由于以前過過苦日子，因此十分節(jié)儉，甚至一些霉變的食物都舍不得扔掉而是吃下去。很多霉變的食物中都含有致癌物質(zhì)黃曲霉素，吃多了簡直就是投毒行為。此外，隔夜的剩飯剩菜，尤其是剩菜，里面有亞硝酸鹽，人體過量攝入后，可能在體內(nèi)生成亞硝胺類物質(zhì)（致癌物），增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。

另外，筷子、砧板這類生活用品也不能貪圖便宜，買稍好一些的，定時(shí)更換，避免霉菌滋生。

北京三溪堂中醫(yī)診所中醫(yī)腫瘤專家李佩文主任說對于癌癥，日常生活中的一些良好習(xí)慣，都能有效的杜絕它，所以每個(gè)人都應(yīng)該從自身的健康生活預(yù)防做起。

癌癥患者可以吃哪些食物來提高免疫力呢？求推薦？

對于癌癥患者來說，增強(qiáng)免疫力是非常重要的。對于癌癥患者來說，本身免疫力就比正常人要低一些，所以更需要多注意對免疫力的增強(qiáng)，因?yàn)槊庖吡κ俏胰梭w的自身防御系統(tǒng)，免疫力強(qiáng)了之后，能夠減少很多疾病的發(fā)生，也能讓癌癥患者減少并發(fā)癥，延緩癌癥病程的進(jìn)展。

蘋果

對于患癌的人來說身體抵抗力可能會下降，如果可以通過合理的飲食調(diào)節(jié)身體，對癌癥的控制有幫助。建議癌癥患者每天進(jìn)食一個(gè)蘋果，這樣對身體有調(diào)節(jié)作用，蘋果是相對性質(zhì)溫和的水果，不僅含有人體需要的維生素，礦物質(zhì)，還有多種氨基酸，微量元素可以提供。

癌癥患者的身體需求的維生素補(bǔ)給充足是提高免疫功能的措施，患者的免疫功能提高才能維持身體健康狀態(tài)。因此，想要促進(jìn)癌癥患者身體健康可以適當(dāng)進(jìn)食蘋果。

蘑菇

蘑菇的種類比較多，適當(dāng)進(jìn)食對身體健康有促進(jìn)作用，蘑菇屬于菌類食物，里面含有營養(yǎng)豐富的物質(zhì)。如果可以適當(dāng)進(jìn)食蘑菇，能夠獲取人體需要的營養(yǎng)，這樣才能達(dá)到調(diào)節(jié)身體，提高免疫功能的作用。免疫功能增強(qiáng)之后癌癥患者身體健康才有保障，可以提高身體對抗癌細(xì)胞的能力。

西蘭花

在癌癥患者治療過程中應(yīng)該注意飲食方面的問題，通過合理的飲食來促進(jìn)健康。對于患者來說，想要提高免疫功能可以適當(dāng)進(jìn)食西蘭花。西蘭花中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還有生物活性物質(zhì)曬元素，這種物質(zhì)能夠激活人的免疫系統(tǒng)功能，增強(qiáng)免疫力。

平時(shí)可以適當(dāng)進(jìn)食西蘭花獲取人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣癌癥患者免疫提高，可以防止免疫能力低下導(dǎo)致健康受損。

胡蘿卜

癌癥應(yīng)該通過合理的飲食來提高免疫功能，因此，在癌癥治療過程中患者可以適當(dāng)進(jìn)食胡蘿卜。胡蘿卜是比較常見的食物，不僅營養(yǎng)豐富，而且比較清淡，在癌癥治療過程中適當(dāng)進(jìn)食胡蘿卜可以達(dá)到調(diào)節(jié)身體，促進(jìn)健康的目的。而且里面的胡蘿卜素含量豐富，同樣對免疫功能比較有利，才能增強(qiáng)身體的抗癌功能。

富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物

這是免疫細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，必不可少?？梢赃x擇相對好消化的，如牛奶、雞蛋、瘦肉、豆制品等，食欲較差的時(shí)候可以采取少量多餐的方法，分次少吃些。

癌癥病人抗癌吃什么食物有什么飲食禁忌？

防癌抗癌是很重要的事情，很多癌癥病人都想知道吃什么食物可以抗癌是比較好的問題。我為大家收集整理了癌癥病人抗癌吃食物種類，供大家學(xué)習(xí)借鑒!
癌癥病人抗癌吃的食物
1.大紅棗：

能補(bǔ)脾胃、益氣血，還含有豐富的維生素B、C、P及胡蘿卜素等，尤其是維生素C、P的含量特別多，均居百果之冠。國外學(xué)者分析出大棗中含有一組三萜類化合物，為抗癌的有效成分;也有研究認(rèn)為，大棗中含有豐富的環(huán)磷酸腺苷，具有抗癌作用。所以，大棗又是一種抗癌果品。在民間，不少腫瘤患者手術(shù)、放療或化療后，常食大棗粥，或用黃芪煨大棗，每日用大棗10顆、生黃芪30克，共煨煮。這對提高免疫功能，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防腫瘤的復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移均有裨益。

2.草莓：
適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌患者以及這些癌癥患者在放療期間食用，可以收到生津止渴、潤肺止咳、利咽潤喉的效果，對緩解放療反應(yīng)、減輕病癥、幫助康復(fù)也有益處。據(jù)《商業(yè)周刊》報(bào)道，美國俄亥俄醫(yī)學(xué)院病理學(xué)家加里。斯托納和農(nóng)業(yè)研究所植物遺傳學(xué)家約翰。馬斯在研究中發(fā)現(xiàn)，草莓中所含的鞣華酸能保護(hù)人體組織不受致癌物的傷害，從而對防治癌癥有利。

3.蘋果：

據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究認(rèn)為，蘋果中含有大量的纖維素，經(jīng)常食用，可以使腸道內(nèi)膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發(fā)生。同時(shí)，蘋果中因含有豐富的果膠，果膠能破壞治癌污染物——放射性氣體，從而減少癌癥的形成。

4.羅漢果：

適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者開水沖泡代茶飲，有清肺止咳、潤肺化痰、養(yǎng)陰生津、利咽開音的作用，對這幾種癌癥患者放療后出現(xiàn)的煙干、煩渴、干咳、低熱亦有緩解效果。

5.菱角：

據(jù)1967年日本《醫(yī)學(xué)中央雜志》報(bào)道： 發(fā)現(xiàn)菱角對抑制癌細(xì)胞的變性及組織增生均有效果，在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作體內(nèi)抗癌的篩選試驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)菱角有一定的抗癌作用。可用菱角同粳米煮粥食用，也可用菱角加薏苡仁一同煮粥，適宜食道癌、胃癌、直腸癌、幽門癌、宮頸癌、乳腺癌患者經(jīng)常食用。
癌癥病人吃的食物
食物抗癌：

[方一]

含維生素C豐富的食物：各種新鮮蔬菜和水果，如芥菜、薺菜、菜花、香菜、青蒜、柿椒、柑橘、鮮棗、山楂、各種蘿卜、圓白菜、草酶、綠豆芽、四季豆、蕃茄、冬筍、萵筍、香蕉、蘋果、杏、獼猴桃等。

[方二]

含維生素A豐富的食物：雞肝、牛肝、鴨肝豬肝、帶魚、蛋、胡蘿卜、紅薯、豌豆苗、油菜薹、柿椒、芹菜、萵筍葉等。

[方三]

含大蒜素豐富的食物：大蒜、蔥。

[方四]

含微量元素豐富的食物：肉、海產(chǎn)品、谷物、大蒜、蔥、芝麻。

[方五]

提高免疫力的食物：獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、牛奶、豬肝、猴頭菌、海參、牡蠣、烏賊、鯊魚、海馬、甲魚、山藥、烏龜、香菇等。

[方六]

如何調(diào)理飲水 水是人體組成的重要部分，新生兒全身含水量占體重的75%，成人占60%。水是調(diào)節(jié)人體各種生理活動的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，各種營養(yǎng)素的消化吸收，代謝都需要水。一般成人每天攝入和排出維持在2600ml左右。如果人體失水超過人體的2%，就會發(fā)生口喝;失水10%就會導(dǎo)致體內(nèi)代謝紊亂、水鹽平衡失調(diào);失水20%就可致死。癌癥患者常常會出現(xiàn)嚴(yán)重和水電解質(zhì)紊亂，應(yīng)盡可能每日飲水不少于1500ml。發(fā)熱，腹瀉或出汗多時(shí)要適當(dāng)增加并補(bǔ)充食鹽;心腎功能不全，有腹水，水腫者應(yīng)控制水和鹽的攝入。

[方七]

術(shù)后的飲食如何調(diào)理? 術(shù)后應(yīng)以收口生肌，氣血雙補(bǔ)，增進(jìn)食欲為原則。食物可選用雞蛋，牛奶，鮮瘦肉，鮮水果蔬菜***如胡蘿卜，西紅柿，菠菜，洋蔥等***，可飲用北芪瘦肉湯，西洋參瘦肉湯，當(dāng)歸生姜羊肉湯等。頭部手術(shù)后宜補(bǔ)腎養(yǎng)腦，安神健智，食物可選用牛奶，雞蛋，西紅柿，蘆筍，胡蘿卜，桑椹子等，可飲用桂圓烏雞湯，枸杞豬腦湯，魚頭豆腐湯等;頸部手術(shù)后宜選用有軟堅(jiān)散結(jié)，活血化瘀作用的食物，如海參，海蜇，海帶，甲魚，鮑魚等;胸部手術(shù)后宜選用寬胸利膈，補(bǔ)益氣血作用的食物，如豬肺魚腥草湯，洋參瘦肉湯，蘆筍雞絲粥，白木耳蓮子湯;腹部手術(shù)后可選用調(diào)理脾胃柔肝養(yǎng)血的食物如生姜，大棗，佛手，豬肝，香菇，大蒜等。

[方八]

化療期間的飲食如何調(diào)理? 化療期間的飲食調(diào)理主要針對幫助增進(jìn)食欲，減少嘔吐，幫助造血功能的恢復(fù)，改善肝腎功能等。增進(jìn)食欲，減少嘔吐：屬脾胃虛寒者可選食生姜，大棗，芥菜，胡椒，香菜，茭白，洋蔥，菜心，乳鴿，羊肉等;屬脾虛熱者可選食冬瓜，白瓜，白扁豆，赤小豆，綠豆，枸杞菜，芹菜，莧菜，蓮子等?；謴?fù)造血功能可選食牛奶，雞蛋，豬肝，烏雞，胎盤，紅棗，黑木耳，核桃，黑芝麻，海參，發(fā)菜，鯊魚等。改善肝腎功能可選用清肝，柔肝的食物，如枸杞菜，牛奶，胡蘿卜，蓮子，薏苡仁，淮山，山楂，苦瓜，冬瓜，香蕉，西瓜，石榴等。

[方九]

放療期間的飲食如何調(diào)理 由于放療可能會引起一些組織器官損傷，如口腔，食管，肺部的放射性的炎癥，出現(xiàn)口乾，舌燥，食納減小，大便干結(jié)等癥狀，在飲食調(diào)理上宜以養(yǎng)陰，生津，益氣，輔以清熱解毒的有關(guān)食物，以清淡，易消化，有營養(yǎng)的半流質(zhì)飲食為主。如冬瓜，生菜，菜心，蓮藕，苦瓜及新鮮肉類，不宜食用油炸，燒烤和煎炒，少用或不用辛辣 *** 調(diào)味品。

[方十]

癌癥病人如何選用海參? 海參參的藥效已被公認(rèn)，具有大補(bǔ)元?dú)?，延年益壽之功效。海參能提高機(jī)體免疫功能，抑制癌細(xì)胞的生長。在放、化療期間服用可減輕毒副反應(yīng)。

不能吃淹制食品就是咸菜 ，不能吃醬類 ，不能吃油炸類 ，不能吃燒烤類 ，不能吃 臭豆腐、臭雞蛋、臭干子 ，不能吃糊和焦的食品 ，要多吃一些蔬菜水果、瓜類野菜。

[方十一]

丹參10——30克，赤芍15—30克，三棱、莪術(shù)、桃仁、地鱉蟲、廣郁金各10克，車前子8克，澤瀉、半邊蓮各30克，茯苓15克。本方源于《中醫(yī)藥研究》1988.6期，功能活血行瘀，利水化濁，適用于原發(fā)性肝癌合并腹水，使用方法是水煎服，日一劑

[方一十二]

白芍、扁豆、薏苡仁各30克，白術(shù)15克，防風(fēng)、陳皮各10克，柴胡、川芎、香附各6克，甘草、川芎各9克。每日1劑，水煎服。本方源于《天津中醫(yī)》1983.5期，功能調(diào)和肝脾，理氣化濁，適用于肝癌化療后胃腸道反應(yīng)。

[方一十三]

川石斛、竹茹、佛手各9克，綠萼梅6克，生熟谷芽、北沙參各12克，蘆根30克。每日1劑，水煎服。本方源于《浙江中醫(yī)雜志》，198***期，功能育陰和胃，降逆止嘔，適用于肝癌，陰虛嘔逆。

[方一十四]

制鱉甲30克，炮山甲、桃仁、廣木香、青皮、郁金、白芍各12克，紅花6克。每日1劑，水煎服。本方源于《抗癌中草藥制劑》，功能活血化瘀，軟堅(jiān)散結(jié)，適用于肝癌。

[方一十五]

藤梨根、白花蛇舌草、生牡蠣各30克，黨參、白術(shù)、白芍、茯苓、郁金、炮山甲各9克。每日1劑，水煎服。本方源于《中醫(yī)藥雜志》1979.4期，功能益氣健脾，活血軟堅(jiān)，適用于肝癌。

[方一十六]

接骨木30克，半邊蓮、金絲線各15克，三棱、莪術(shù)各10克，青陳皮、車前子各9克，三七0.6克。每日1劑，水煎服。本方源于《湖南中草藥單方驗(yàn)方選編》，功能清熱解毒，理氣化瘀，適用于肝癌。

[方一十七]

黃芪、龜板、鱉甲各15克，澤瀉、黨參、白術(shù)、茯苓各10克，當(dāng)歸20克，白花蛇舌草45克，半枝蓮15克。本方源于《腫瘤要略》，功能益氣養(yǎng)陰，清熱活血，適用于原發(fā)性肝癌，使用方法是水煎服，每日1劑。

[方一十八]

半枝蓮、七葉一枝花、山慈菇、蜈蚣、莪術(shù)、田七、牛黃各150克。每次6片，每天3次口服，連服5天，停藥2天，2個(gè)月為1療程，服完1療程后休息1——2周再繼續(xù)用。本方源于《新中醫(yī)》1985.6期，功能清熱解毒，活血化瘀，適用于中、晚期肝癌。

[方一十九]

黨參、白術(shù)、炙黃芪、茯苓、炒扁豆各9克，薏苡仁15——30克，橘皮6克，炙甘草3克。每日1煎，水煎服。

本方源于《新醫(yī)藥學(xué)雜志》1979.4期，功能健脾益氣，扶正抗，蘸，適用于肝痛屬脾氣虛型。

[方二十]

天仙藤30克，乳香、沒藥、醋元胡、吳萸、干姜各6克，小茴香15克。共研細(xì)末，每服9克，好酒股。本方源于《本草匯言》功能散寒，活血止痛，適用于肝癌及腹腔肝瘤。

[方二十一]

馬尾蓮9克，金錦香12克，七葉一枝花15克，一枝黃花20克，四季菜30克，老鴉柿根60克。水煎服，日1劑。本方源于《腫瘤要略》，功能清熱解毒，涼血消痞，適用于原發(fā)性肝癌。

[方二十二]

麝香、牛黃各3克，乳香、沒藥各30克，熊膽3克，三七粉、人參各30克。共研細(xì)末，黃米漿為丸，綠豆大，每次1克，每日3次。 本方源于《腫瘤病》，功能行氣豁痰，化瘀散結(jié)，適用于肝癌。

[方二十三]

全蝎、蜈蚣、水蛭、僵蠶、蜣螂、守宮、五靈脂各等分。共研細(xì)末，每次3次，每日2次。本方源于《腫瘤病》，功能活血化痰，行瘀散結(jié)。

[方二十四]

太子參、黃芪、丹參、郁金、凌屑花、桃仁、八月札、制香附各9克，炙鱉甲12克，全蟲6克。水煎服，每日1劑。本方為中醫(yī)龐沖地方，功能益氣扶正，祛瘀消瘙。

[方二十五]

鵝血200克，蘑菇適量，調(diào)料適量。蘑菇洗凈，放鍋內(nèi)加水適量煮熟，加鵝血、調(diào)料，煮至鵝血成豆腐塊狀。本方抗癌，適用于肝癌等。
癌癥病人不能吃的食物
雞蛋，雞肉，牛奶，鯉魚等可以吃，蝦蟹因易過敏，則應(yīng)慎重。

1*** 應(yīng)以新鮮、易消化，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的食物為主，新鮮蔬菜、水果每餐必備。

2*** 多吃有一定防癌抗癌的食物，如菜花，卷心菜，西蘭花，蘆筍，豆類，蘑菇類，海參，鯊魚等。

3*** 選用具有軟堅(jiān)散結(jié)作用的食物：海蜇，紫菜，淡菜，海參，鮑魚，墨魚，海帶，甲魚，赤豆，蘿卜，薺菜，荸薺，香茹等。但此類食品性滯膩，易傷脾胃，食納差和發(fā)熱時(shí)要少吃。

4*** 不同體質(zhì)選用不同食物。脾胃虛弱，中氣不足可食用乳鴿，鵪鶉，雞蛋，大棗，圓肉，生姜，大蒜，鮮菇等;肝腎陰虛可用烏雞肉，豬腰子，黑豆，黑芝麻，核桃，鮑肉等;血虛可食用豬肝，豬骨，鵝血，菠菜，豆制品等。

5*** 不同病種選用不同食物。肺癌病人可酌情選用水鴨，豬肺，百合，白木耳等;體虛舌質(zhì)紅時(shí)可選用黑白木耳，鰻魚，淡菜，蜂蜜;痰多咳喘者可用雪里蕻，竹筍，大頭魚，蘿卜，枇杷等;黃膿痰多時(shí)可用生梨，柿子。胃癌病人脾胃虛溼熱時(shí)可食用苡仁，蓮子，豇豆，大棗，青魚等;脾胃虛寒時(shí)可用羊肉，龍眼肉，干姜等;上腹飽脹消化不好時(shí)可食用雞肫，生姜，枇杷，佛手。肝癌患者有黃疸時(shí)可食用螺，鯉魚湯，苜蓿等;腹水時(shí)可選食冬瓜，萵苣，赤豆，鯉魚，西瓜等;食管癌可選用牛奶，韭菜汁，蕹菜，鵝血等。
癌癥手術(shù)后飲食禁忌
針對致病原因,飲食調(diào)理得當(dāng) 飲食是人體生命中的重要物質(zhì)來源,是五臟六腑,四肢百骸得以濡養(yǎng)的源泉,飲食調(diào)理得當(dāng),可達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)血,強(qiáng)身健脾的作用,增強(qiáng)機(jī)體抗御疾病的能力,倘若飲食失宜,脾胃運(yùn)化失常,損及其他臟腑,導(dǎo)致疾病的發(fā)生。癌癥術(shù)后患者由于七情***喜、怒、憂、思、悲、恐、驚***以及易出現(xiàn)憂傷、思傷、悲傷的特點(diǎn),由于此類情志的異常改變使得人體氣血逆亂,氣血陰陽失調(diào)而發(fā)生疾病。為此在護(hù)理中要針對致病原因,利用七情相生相克理論,通過與病人耐心熱情的交談,了解病人的心理狀態(tài)?！笆衬芤詴r(shí)、味不重珍、衣不熱”和“凡食,無強(qiáng)厚味,無以烈味重酒?！敝挥羞@樣才能身無災(zāi),保持健康。

1、術(shù)后忌口是有一些的,比如一些辛辣肥膩的食物不要吃,容易引起傷口瘙癢甚至不利于愈合;過于冷、燙的食物會傷害消化器官的黏膜組織,不利于營養(yǎng)素吸收等等。

2、術(shù)后飲食需要分階段來進(jìn)行,一般根據(jù)手術(shù)后的身體狀況,分為流食期、半流期和普食期。剛做完手術(shù)幾天內(nèi)一般都要吃流食,以牛奶、豆?jié){、果汁、雞湯、米油等食物為主,每次100毫升,每天多次飲用。

3、半流食是以比較綿軟清淡的面片湯、面條湯、稀粥、稀蛋羹、帶渣五谷豆?jié){、小餛飩等食物為主,可以增加比較軟的蔬菜和細(xì)嫩的小肉丸子。

4、普食則基本和常人沒有太多區(qū)別,但清淡飲食、少食多餐是原則,需要補(bǔ)充必要的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸,碳水化合物類食物要注意增加薯類和雜糧的比例,占每天碳水化合物比例的20%-30%,但一定要做得比較軟爛易于消化。

癌癥病人化療期間的飲食是比較難調(diào)理的,主要是病人心情煩躁、沒有食欲,甚至聽到跟食物有關(guān)的對話都可能惡心反胃。此時(shí)的飲食一定要做到清淡少油或無油,少量多餐、多喝點(diǎn)果汁、粥油等食物。一般化療反應(yīng)比較常見于三天到半月時(shí)間內(nèi),尤其是前三天最難熬,隨年齡增長,化療反應(yīng)增加,但有些癌癥醫(yī)生會建議70歲以后的病人不用化療,采取保守治療方案。

多數(shù)癌癥并沒有大家想像得那么可怕。只要調(diào)整好生活和飲食,適量地多補(bǔ)充些優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、抗氧化物,做到膳食結(jié)構(gòu)均衡合理,飯菜適口、營養(yǎng)豐富就可以幫助癌癥患者提高生活質(zhì)量,輕松快樂生活。

癌癥病人抗癌吃什么食物

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