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      老人增強(qiáng)體質(zhì)的飲食原則

      夕陽(yáng)紅 2023-04-27 12:11:27

      老人增強(qiáng)體質(zhì)的飲食原則

      在生活中老人的飲食不能跟年輕人一樣

      ,要準(zhǔn)備的營(yíng)養(yǎng)均衡
      ,并且好消化吸收,這樣老人食用以后的養(yǎng)生效果才大
      ,接下來(lái),大道家園天然養(yǎng)生專家為您介紹“老人飲食要遵循什么樣的原則才養(yǎng)生”
      ,一起來(lái)了解一下吧
      ,看看怎么飲食讓老人的身體更健康。

      1.多吃素:蔬菜水果中含有的膳食纖維

      、礦物質(zhì)、維生素
      ,這些營(yíng)養(yǎng)元素可以預(yù)防老人便秘
      ,減少腸癌的幾率,而且蔬菜對(duì)消化系統(tǒng)有充盈和疏通的作用
      ,這對(duì)老人來(lái)說(shuō)非常好,因?yàn)槔先讼δ軙?huì)隨著年齡而逐漸的降低
      ,多吃素可以讓老人吸收到有利的營(yíng)養(yǎng)

      2.酸堿平衡:確保酸堿平衡的情況下飲食,因?yàn)樗釅A平衡了

      ,老人才健康不會(huì)出現(xiàn)異常顯現(xiàn),一般吃肉類的時(shí)候要適當(dāng)?shù)某砸恍┦卟怂钆?div id="jfovm50" class="index-wrap">,不要只吃肉類
      ,這樣會(huì)導(dǎo)致膽固醇的排泄增加
      ,因此
      ,要注意減少膽固醇在體內(nèi)的合成與吸收
      ,老人要注意平衡的飲食。

      3.淀粉類食物:淀粉類食物主要有抑制腸癌的效果

      ,因?yàn)榈矸圻M(jìn)入腸道后有助于結(jié)腸排泄
      、增加糞便
      、加速致癌代謝物排出體外
      ,還因?yàn)榈矸墼谀c內(nèi)經(jīng)發(fā)酵酶作用,這樣就會(huì)抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)
      ,有效的防癌

      4.五谷雜糧:含B族維生素

      、維生素E等等
      ,非常適合老人食用。其中
      ,大米有健脾和胃
      、除煩渴
      、補(bǔ)中益氣的效果
      ,早晚喝點(diǎn)大米粥可以遠(yuǎn)離口干舌燥的困擾
      。其中
      ,小米有健脾和胃的作用
      ,滋補(bǔ)力最強(qiáng)
      ,營(yíng)養(yǎng)豐富。

      老人飲食要遵循什么樣的原則才養(yǎng)生?通過(guò)上面的介紹

      ,想必大家都了解了
      ,大道家園天然養(yǎng)生專家說(shuō)為了老年人的健康
      ,一定要多多注意飲食
      ,平時(shí)吃一些平淡的食物,在適當(dāng)?shù)娜ミ\(yùn)動(dòng)一下
      ,相信不僅提高身體素質(zhì)
      ,還增強(qiáng)抗病能力

      民以食為天
      ,營(yíng)養(yǎng)健康要優(yōu)先之老年人的飲食建議篇

      隨著年齡的增長(zhǎng),老年人的器官功能逐漸衰退

      ,容易發(fā)生代謝減慢和紊亂,能量需要量相對(duì)減少
      。新冠疫情當(dāng)下
      ,加強(qiáng)老年群體的營(yíng)養(yǎng)供給,提高老年人的機(jī)體免疫力是家庭與 社會(huì) 的任務(wù)之一
      。對(duì)此,特向您提出如下的飲食建議

      1.食物種類要充足
      ,每天平均攝入12種及以上的食物。

      2.保持每天食物總量基本不變
      ,少食多餐
      ,定時(shí)定量
      ,可三次正餐和兩次加餐
      ,或者三次正餐和三次加餐。

      3.選擇易消化的食物
      ,顆粒要小
      ,煮軟燜爛
      ,烹調(diào)多采用燉
      、煮、蒸
      、燴
      、燜等方法
      ,少煎炸和熏烤


      4.飲食清淡,每天攝入鹽不超過(guò)5克
      ,烹調(diào)油不超過(guò)25克
      ,建議采用定量油壺和鹽勺來(lái)控制油鹽用量


      5.主動(dòng)足量飲水
      ,少量多次,每次50 100毫升
      ,每天1500 1700毫升為宜


      6.注意細(xì)嚼慢咽,睡前1小時(shí)內(nèi)不建議進(jìn)食


      7.合理利用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食物(如強(qiáng)化鈣的面包
      、強(qiáng)化維生素和礦物質(zhì)的奶粉等),在醫(yī)生的指導(dǎo)下選用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑


      8.維持 健康 體重,定期稱重
      ,以體質(zhì)指數(shù)BMI不低于20為好

      9.保證主食攝入,適量攝入魚(yú)禽肉蛋
      ,特別是瘦肉
      、動(dòng)物肝臟和動(dòng)物血
      ,多吃新鮮蔬菜
      、水果,飯前飯后1小時(shí)不喝濃茶和咖啡
      ,預(yù)防缺鐵性貧血
      ,合理選擇鐵強(qiáng)化食物或營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑


      10.每天保證奶的攝入(喝奶300克或相當(dāng)量的奶制品)
      ,并多曬太陽(yáng)補(bǔ)充維生素D,預(yù)防骨質(zhì)疏松


      11.吃動(dòng)平衡
      ,保持適量體重
      。常吃紅肉
      、奶類,多吃海魚(yú)
      、海藻,每天保證一定量的大豆和豆制品來(lái)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
      。增加步行、慢跑
      、跳舞
      、太極拳等戶外活動(dòng),加強(qiáng)肌肉鍛煉
      ,有效預(yù)防肌肉萎縮


      12.預(yù)防便秘。養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣
      ;適當(dāng)進(jìn)食全谷物等膳食纖維含量比較高的食物
      。如果胃腸道功能特別弱,可以多吃蔬菜
      、水果、菌藻類等水溶性纖維含量比較高的食物
      ,如南瓜
      、西紅柿、蘋(píng)果
      、香蕉
      、海帶等
      ;多喝酸奶
      ,維持 健康 的腸道菌群平衡;適當(dāng)增加核桃
      、芝麻
      、葵花子等堅(jiān)果的攝入量
      ;盡量通過(guò)飲食改善便秘癥狀
      ,最好不要經(jīng)常吃藥,以免產(chǎn)生藥物依賴

      合理膳食是提高老年人身體素質(zhì)的重要內(nèi)容
      ,也是增強(qiáng)他們幸福感的主要方式
      。不論何時(shí)
      ,營(yíng)養(yǎng)、 健康
      、科學(xué)的飲食習(xí)慣都能在很大程度上幫助老年群體抵抗病毒的侵襲
      ,更好地享受生活!

      老年人健康飲食注意事項(xiàng)有哪些

      (1)老年人生理特點(diǎn)

      ①身體變化

      。表現(xiàn)在皺紋增多、發(fā)須變白
      、脂褐斑
      、老年疣、步態(tài)不穩(wěn)、動(dòng)作遲緩
      、變矮變胖等。②身體成分變化
      。代謝組織的總量隨年齡而減少
      ,老年期有代謝功能的組織占總體組織的比例(30%)僅為青春期(60%)的一半;總細(xì)胞量下降
      、肌肉萎縮、水分減少
      、骨密度降低
      、脂肪增加。③代謝降低
      。合成代謝下降
      ,分解代謝增強(qiáng)
      ,基礎(chǔ)代謝下降
      ;糖耐量降低,血脂增高
      。④器官功能衰退
      ,消化
      、循環(huán)
      、泌尿、內(nèi)分泌
      、生殖
      、關(guān)節(jié)、運(yùn)動(dòng)
      、神經(jīng)各系統(tǒng)功能衰退。

      (2)老年人膳食原則

      老年人除了要嚴(yán)格執(zhí)行《中國(guó)居民膳食指南》原則外

      ,還要按照以下《特定人群膳食指南》中的原則執(zhí)行:①食物要粗細(xì)搭配
      ,易于消化。②積極參加適度的體力活動(dòng)
      ,保持能量平衡。

      (3)膳食具體措施

      ①多吃粗糧

      、大豆、蔬菜、水果
      ,特別注意以植物性食品為主
      ,因?yàn)榇旨Z中含有較多的膳食纖維、維生素B1
      、維生素E和礦物質(zhì)。后三類食物中含有多種抗氧化營(yíng)養(yǎng)素
      ,如維生素E
      、維生素C、類胡蘿卜素
      、鋅、硒
      、銅
      、錳、多酚類
      、多糖類
      、異黃酮等
      ,這些食物對(duì)延緩衰老有利
      。②堅(jiān)持一天一杯牛奶、一個(gè)雞蛋
      ,適量吃魚(yú)
      、禽、瘦肉和海產(chǎn)品
      ,因?yàn)檫@些食物可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸
      ,牛奶是優(yōu)質(zhì)鈣源
      ,海產(chǎn)品富含碘,對(duì)調(diào)節(jié)機(jī)體代謝有重要作用
      。③少吃或不吃葷油、肥肉
      、油炸食品
      、甜點(diǎn)心、內(nèi)臟
      、魚(yú)卵等食品
      ,因?yàn)檫@些食品中含能量、膽固醇
      、飽和脂肪酸高
      ,可促進(jìn)衰老,造成機(jī)體損害
      。④注意色
      、香
      、味
      、形,以促進(jìn)食欲
      ,并適合老年人的咀嚼和消化功能
      ,餐次和能量在各餐中的比例可因人而異,能量攝入不要太多
      ,每餐吃到七成飽、體重適宜即可
      。⑤中老年人尤其是在應(yīng)激狀態(tài)時(shí)
      ,比如熬夜、遭受精神刺激
      、生病等,要特別注意均衡飲食

      (4)中老年人常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題

      ①微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏

      。鈣缺乏,中老年人很容易引起鈣缺乏
      ,出現(xiàn)骨質(zhì)疏松和骨折
      、牙齒疏松和失牙等問(wèn)題
      ;鐵缺乏
      ,中老年人維生素C、鐵攝入不足和利用不好
      ,其貧血發(fā)生率較成人明顯增高
      ;高鈉低鉀,老年人味覺(jué)降低
      ,攝入鈉鹽較多,易出現(xiàn)水鈉儲(chǔ)溜
      ,容易引起高血壓
      。②能量失衡
      。表現(xiàn)為體重增加或減少過(guò)多,即肥胖或消瘦
      。③營(yíng)養(yǎng)性疾病
      。隨著年齡增大
      ,抵抗力下降,中老年人出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)性疾病也增多
      ,比如糖尿病
      、高血壓
      、心血管疾病
      、便秘、胃腸功能紊亂等

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