一到老年身體都會(huì)出現(xiàn)機(jī)能的下降,這時(shí)候要注意養(yǎng)生,不然問題更會(huì)嚴(yán)重,現(xiàn)在老年人補(bǔ)鈣要抓緊,不要等缺鈣了在補(bǔ)鈣,那么,老年人怎么補(bǔ)鈣?老人補(bǔ)鈣吃什么?下面大道家園天然養(yǎng)生專家為您介紹補(bǔ)鈣的食物和一些知識(shí),一起來了解下吧。
隨著年齡的增大,骨骼會(huì)變的脆弱,尤其是老年人,更加的容易缺鈣,所以及時(shí)的補(bǔ)鈣是最有必要的。老年人怎么補(bǔ)鈣?大道家園天然養(yǎng)生專家說老年人缺鈣會(huì)引起骨質(zhì)疏檢和骨折,這樣情況一旦出現(xiàn)十分困難愈合,因此,通過飲食補(bǔ)鈣是不錯(cuò)的方法。
老人補(bǔ)鈣吃什么?
1.牛奶:牛奶含鈣300毫克,大概在半斤左右的樣子,牛奶中乳酸、礦物質(zhì)、氨基酸、維生素營養(yǎng)多多,都有利于促進(jìn)鈣的消化和吸收,此外,奶類制品也是不錯(cuò)的選擇。如酸奶、奶酪、奶片。
2.蔬菜:蔬菜中有許多高鈣的品種。比如:芫荽、芹菜、油菜、茴香,這些蔬菜每100克鈣含量在150毫克左右。所以老年人每天一定要吃蔬菜哦。
3.豆制品:大豆含鈣量很高,屬于高蛋白食物,每500克豆?jié){含鈣120毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品,比如:豆腐150克含鈣就高達(dá)500毫克。每周或者是每天適當(dāng)?shù)臄z取對老人都不錯(cuò)。
4.高鈣海產(chǎn)品:每天吃上一點(diǎn)高鈣海產(chǎn)品有補(bǔ)充基本的鈣質(zhì)的效果,比如:海帶和蝦皮,他們都是高鈣海產(chǎn)品,而且還有降低血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化的效果。
老年人怎么補(bǔ)鈣?老人補(bǔ)鈣吃什么?相信大家都了解了,蔬菜、牛奶、豆制品、海產(chǎn)品等等適當(dāng)?shù)臄z取,老年人就不會(huì)缺鈣了,如果不知道怎么區(qū)分缺鈣,可以注意一些自己的腿,如果腿愛抽筋說明已經(jīng)缺鈣了,這時(shí)候一定要注意補(bǔ)鈣哦。
老人補(bǔ)鈣要多吃含鈣較高的食物,如牛奶、豆制品、蝦皮、軟骨、大骨湯、魚鱗,魚鱗可以做成魚凍。另外,要適當(dāng)運(yùn)動(dòng),增加血液循環(huán),要多曬太陽,生活規(guī)律,保持情緒穩(wěn)定。老年人補(bǔ)鈣要了解是否真正缺鈣,可以到醫(yī)院做化驗(yàn),查血鈣濃度,做骨密度測定,檢查有沒有骨質(zhì)疏松,是否需要補(bǔ)鈣。
老年人補(bǔ)鈣可以多進(jìn)食一些鈣含量豐富的牛奶或奶制品,同時(shí)也可以多吃一些高鈣的豆制品或者蔬菜,在必要的情況下也可以在醫(yī)生指導(dǎo)下通過藥物補(bǔ)鈣。
1、牛奶或奶制品:牛奶是一種營養(yǎng)豐富的食物,每250毫升的牛奶其中含有的鈣質(zhì)能夠達(dá)到300毫克左右,屬于一種含鈣比較豐富的食物。而且其中含有的乳酸和氨基酸比較豐富,可以促使鈣質(zhì)的快速吸收,能夠達(dá)到輔助補(bǔ)鈣作用;
2、豆制品:補(bǔ)鈣期間也可以適當(dāng)喝豆?jié){或吃豆腐,一般每500克的豆?jié){當(dāng)中含有120毫克左右的鈣質(zhì),每150克豆腐當(dāng)中的鈣含量可以達(dá)到500毫克左右;
3、蔬菜:補(bǔ)鈣期間也可以適當(dāng)吃一些茴香或油菜,還可以適當(dāng)吃一些芹菜以及小白菜等食物,這些蔬菜每100克通常鈣的含量會(huì)在150毫克左右;
4、藥物:缺鈣比較嚴(yán)重的情況下,則需要在醫(yī)生指導(dǎo)下通過補(bǔ)鈣的藥物進(jìn)行補(bǔ)充,比如碳酸鈣片等,有助于鈣質(zhì)的補(bǔ)充以及吸收。
老年人是非常需要補(bǔ)鈣的人群,人到了老年,骨鈣就會(huì)流失,還會(huì)引起骨質(zhì)疏松,所以老年人要及時(shí)補(bǔ)鈣。下面,我為大家介紹一下適合老年人補(bǔ)鈣的食物,希望對你有幫助。
適合老年人補(bǔ)鈣吃的食物 1、燕麥片是老人補(bǔ)鈣最佳食物
燕麥片是早餐中的明星,它富含膳食纖維、鐵,能增加飽腹感,有利心臟健康。此外,燕麥還有豐富的鈣,一小包35克的速食燕麥片含鈣高達(dá)105毫克,只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。
2、牛奶有利于老人補(bǔ)鈣
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
3、老人補(bǔ)鈣的蔬菜
洋蔥具有非常強(qiáng)的殺菌作用,它可以增強(qiáng)人的免疫力。在瑞士,曾有一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),有些停經(jīng)之后的女性,常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質(zhì)流失,洋蔥有著預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用功效。而國際知名權(quán)威期刊《自然》也提出了新的研究報(bào)告,表示洋蔥這種蔬菜確實(shí)具有預(yù)防骨質(zhì)流失的作用。吃洋蔥可以阻止骨鈣質(zhì)流失,這對補(bǔ)鈣起效是有輔助作用的。但是吃洋蔥還需了解一些知識(shí),因?yàn)檠笫[當(dāng)中含有揮發(fā)性的硫化物,如果吃得太多很容易會(huì)導(dǎo)致脹氣的情況。購買洋蔥的時(shí)候應(yīng)注意購買外表完整的,沒有腐爛、傷痕、龜裂的為佳。洋蔥在保存的時(shí)候要將其放在陰涼的通風(fēng)處,若是已經(jīng)切開的則應(yīng)放置在冰箱中保存且盡快食用。
老年人補(bǔ)鈣的菜譜 1、蝦皮炒蘿卜絲的做法
材料:白蘿卜600公克,蒜末10公克,蝦皮20公克,高湯150㏄,蔥末10公克,鹽1/4茶匙,雞粉1/4茶匙,糖少許,胡椒粉少許。
做法:白蘿卜洗凈,去皮后切絲。熱鍋,加入2大匙沙拉油,將蒜末、蝦皮爆香后撈出備用。于作法2鍋中加入蘿卜絲炒2分鐘后,倒入高湯,并蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘后,打開鍋蓋加入爆香料、調(diào)味料。
2、百花炒素的做法
材料:黃花菜干(此時(shí)沒有新鮮的)、黑木耳、豆腐干、青椒各25克,鮮百合100克(也可用百合干)。菜子油、麻油、精鹽、糖、蔥花、味精各適量。
做法:鮮百合剝開,撕去外皮,洗凈,用水焯一下,如無鮮百合,也可用百合干浸泡后代替。黃花菜、黑木耳用水浸發(fā)、洗凈,同時(shí)把豆腐干、甜椒切絲。點(diǎn)火,倒入少許菜子油燒至八成熱,蔥花爆香,倒入黃花菜、黑木耳、豆腐干、百合,快速翻炒一分鐘,然后加入青椒絲,加入鹽、糖、味精、蔥花,起鍋時(shí)淋入麻油即可。
老年人補(bǔ)鈣的方法 食補(bǔ),都說吃藥不如食補(bǔ),老年人補(bǔ)鈣最好也采用食補(bǔ)的方法,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,并合理有計(jì)劃地安排膳食,平時(shí)多吃些含鈣及維生素D的食物,如經(jīng)常吃些富含鈣的海帶、魚、豆制品、蛋類、牛奶、黑木耳、蝦、大骨湯以及海產(chǎn)品等等,可以改善老年人體內(nèi)缺鈣的癥狀。
吃些補(bǔ)鈣的保健品,如果老年人實(shí)在缺鈣嚴(yán)重,腿經(jīng)常抽筋、骨質(zhì)疏松嚴(yán)重的話,可以吃些鈣片,最好再搭配吃些液體的維生素D等的保健品,因?yàn)殁}片是固體,不容易被身體所吸收,長時(shí)間滯留在體內(nèi),容易產(chǎn)生結(jié)石,所以如果吃鈣片務(wù)必要嚼碎。
臨睡前喝杯牛奶,夜間睡覺時(shí),人體內(nèi)因未進(jìn)食,體內(nèi)的鈣含量相對白天來說較少,而身體中的血液循環(huán)仍然需要消耗鈣,體內(nèi)無法達(dá)到鈣吸收與消耗數(shù)量的平衡,就只能在骨骼中攝取鈣,因此臨睡前喝杯牛奶,鈣物質(zhì)將很快在體內(nèi)被吸收,可有效減少體內(nèi)鈣的流失。
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