有益老人身體健康的食物有哪些

有益老人身體健康的食物有哪些

每個(gè)子女都希望給老人最好的，讓老人身體健康，安享晚年，這時(shí)候大道家園天然養(yǎng)生專家就要說了，想要讓老人身體好 就要注重飲食，那么，有益老人身體健康的食物有哪些呢，接下來專家為您介紹增強(qiáng)大腦活力、預(yù)防癌癥、減少疾病、輔助治療的食物。

1、雞肉：雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)具有預(yù)防骨萎縮的作用，此外，雞肉中還含有豐富的硒和維生素B，這兩種元素有增強(qiáng)大腦的活動能力、預(yù)防癌癥、增強(qiáng)人體能量的作用。

2、香蕉：香蕉含有豐富的鉀，這個(gè)元素具有保持心肌強(qiáng)健有力的效果，而且香蕉中的纖維素有預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，還能夠輔助治療胃痛。

3、雞蛋：雞蛋中蛋白質(zhì)和葉黃素的營養(yǎng)價(jià)值最好，防止眼睛患上白內(nèi)障，還有大大降低患梗塞和中風(fēng)的危險(xiǎn)，一般一周吃6個(gè)雞蛋就行。

4、褐米：褐米含有大量纖維的食物，這個(gè)食物具有降低膽固醇水平、減少患心血管疾病、膽結(jié)石、糖尿病、直腸癌、肥胖癥的幾率。

5、菠菜：菠菜含有豐富的鐵、維生素A和C、各類抗氧化劑，有效的預(yù)防梗塞和中風(fēng)、骨質(zhì)疏松和關(guān)節(jié)、直腸癌，老年人可以適當(dāng)?shù)某砸恍┡丁?/p>

6、鮭魚：鮭魚能降低體內(nèi)膽固醇含量，因?yàn)槠渲泻胸S富的Ω-3脂肪酸，有效的減輕抑郁情緒、預(yù)防失憶、預(yù)防阿爾茲海默癥、預(yù)防多種癌癥等等。

有益老人身體健康的食物介紹了這么多，相信您都看到了，大道家園天然養(yǎng)生專家介紹老人健康的飲食才有利于身體的健康，此外，飲食合理了還要注意運(yùn)動，因?yàn)檫\(yùn)動的好處是多多的，合理飲食+適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，讓身體想不明朗健康都難了。

老年人吃什么好 13種食物不容錯(cuò)過 多吃保持身體健康

人老了，各項(xiàng)機(jī)能下降，各方面都需要多補(bǔ)充營養(yǎng)。而其中最好的方式那就是食補(bǔ)，所以在日常生活中飲食是非常重要。以下為大家推薦了13種適合老人吃的食物。
1、葫蘆

葫蘆含有豐富的糖類、多種維生素B類、脂肪和蛋白質(zhì)等，具有清熱、利尿和降壓的功效。

2、洋蔥

洋蔥中含有一種洋蔥精油，可以降血脂。因此，建議高血脂和動脈硬化者每日食用50~100克洋蔥。

3、大蒜

研究證明，生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血膽固醇升高，消除脂質(zhì)在血管內(nèi)壁的堆積，具有抗動脈粥樣硬化作用。

4、荸薺

荸薺含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素類，及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等。荸薺清脆可口，生吃、熟炒皆可，且是治療高血壓的佳果。

5、黑木耳

黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用，能減少血液凝集，防止血栓形成，延緩動脈硬化的發(fā)生與發(fā)展。黑木耳中的木耳多糖還能降脂。每日可取黑木耳15克煲湯或炒食。

6、茄子

在天然食物中含維生素P最豐富的要算是茄子。維生素P能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力，對微血管有保護(hù)作用，可增加微血管韌性和彈性。選茄子時(shí)，最好選紫茄子，因其維生素P的含量最高。

7、燕麥

燕麥所含有的油酸、亞油酸、皂甙、卵磷脂以及鈣、鎂、硒等礦物質(zhì)，均有降低血清膽固醇的作用，防止過多的膽固醇在動脈壁上沉積，進(jìn)而預(yù)防動脈硬化。營養(yǎng)專家指出，燕麥片能有效降低患冠心病的機(jī)率。

8、芹菜葉

很多人在吃芹菜時(shí)，只取莖、丟棄葉的習(xí)慣實(shí)在不科學(xué)。因?yàn)椋诤芏酄I養(yǎng)成分的對比之中，芹菜葉的含量都要高于芹菜莖。而且在秋季蔬菜中，芹菜葉的維生素E和鎂、錳、銅、磷四種礦物質(zhì)含量均居首位。

9、茼蒿

茼蒿消食開胃，通便利腑;清血養(yǎng)心，潤肺化痰;利小便，降血壓。茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發(fā)，烹調(diào)時(shí)應(yīng)以旺火快炒。氽湯或涼拌有利于胃腸功能不好的人。與肉、蛋等葷菜共炒可提高其維生素A的利用率。

10、金橘

金橘中富含維生素C，能加速膽固醇的轉(zhuǎn)化，起到降脂和減緩動脈硬化的作用。金橘中還含有金橘甙等物質(zhì)，可減少毛細(xì)血管脆性和通透性，減緩血管硬化，還能調(diào)節(jié)血壓。因此，高血壓及冠心病患者宜每天嚼食5~6枚金橘。

11、莧菜

莧菜具有清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢之功效，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。莧菜可煮湯，也可以炒食，宜用沸水焯一下，去除莧菜的澀味后，再下鍋烹調(diào)成菜。莧菜炒熟吃，性味偏于平和;煮湯食則有清熱通利作用。

12、山楂

山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化。山楂還能增加心肌收縮力，擴(kuò)張冠狀動脈血管。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。動脈硬化且伴有高血脂、高血壓或冠心病者，每日可取生山楂15~30克，水煎代茶飲。

13、紅薯

紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這些成分均有助于預(yù)防動脈硬化。其中，β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動脈粥樣硬化的作用;補(bǔ)充葉酸和維生素B6有助于降低血液中的半胱氨酸水平，避免其損傷動脈血管。此外，紅薯中還含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，能保持人體心血管壁的彈性。

家里有老人的多給他們吃些這樣的食物吧，這些對老年人的身體是很有幫助的。

老人吃哪些食物能夠健康長壽呢

老人想要健康長壽就要注意飲食，因?yàn)槔先说拈L壽取決于生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣、運(yùn)動健身等等方面，其中，飲食就是非常重要的健康長壽之一，合理的飲食能夠讓老人延年益壽，下面就為您介紹“老人吃哪些食物能夠健康長壽呢，一起來了解下吧。
1.大白菜：大白菜是物美價(jià)廉的老人健康長壽食物，但是有些老人以為自己家里很富有，基本上都不吃這么低級的蔬菜，在這里，說白菜中含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、粗纖維、維生素等等，還含有能夠分解致癌物質(zhì)的亞硝胺糖酶，從營養(yǎng)成分中可以看出白菜具有解毒清熱、養(yǎng)胃利腸、解酒利便、降脂防癌等等的功效，所以白菜看似平淡，其實(shí)一點(diǎn)也不平淡。

2.紅薯：紅薯這個(gè)食物老人們也別小看，因?yàn)槔先藭霈F(xiàn)動脈硬化、癌癥、衰老等問題，吃紅薯就能夠全面的解決和預(yù)防，介紹紅薯的高營養(yǎng)價(jià)值為人體帶來了健康，主要有和血補(bǔ)中、防止動脈硬化、抵抗衰老、益氣生津、防癌抗癌、寬腸通氣等等，此外紅薯含有大量黏蛋白，有增強(qiáng)免疫力的效果，所以是老人健康長壽的食物。
3.豆腐：豆腐一般都是女性們的最愛，不過老人吃豆腐也是非常好的，因?yàn)槎垢泻械臓I養(yǎng)成分能夠?qū)先似鸬浇档脱U濃度、益氣補(bǔ)虛、促使機(jī)體代謝、改善骨質(zhì)疏松和血管硬化等等作用。
老人吃哪些食物能夠健康長壽呢?白菜、紅薯、豆腐這三種食物是為您介紹的能夠讓老人健康長壽的食物，那么，老人們就在平時(shí)的飲食中加入吧，相信吃了以后老人會有好的身體，在加上合理的生活習(xí)慣和運(yùn)動，老人會健康長壽的。

老年人吃什么對身體好？有推薦的嗎？

老年人新陳代謝減慢，各個(gè)器官的功能逐漸衰退，包括消化功能，也逐漸減弱，所以在飲食上，應(yīng)注意柔軟易消化，少吃生冷刺激性食物，但是還要富有營養(yǎng)。如果老人合并有高血壓，糖尿病，或者冠心病，腦血管病，還要注意應(yīng)該以低鹽，低脂肪，低熱量飲食。老年人骨頭脫鈣明顯，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，補(bǔ)鈣也很重要，平時(shí)應(yīng)每天喝牛奶400毫升左右，如果對牛奶過敏，可以喝豆?jié){，或補(bǔ)充鈣片。

老年人如果是身體健康正常的情況下，可以做到飲食多樣化，不要經(jīng)常吃一些脂肪含量高以及熱量高的食物，像一些豬頭肉，還有五花肉等都盡量要少吃。平時(shí)在做菜的時(shí)候可以適量的放一些醋，而且醋具有很強(qiáng)的殺菌能力，且含有較高的氨基酸，能夠有助于抑制人體老化，預(yù)防各種老年疾病，然后像一些蔥、姜，還有大蒜，也有一定的消毒殺菌的作用，而且還能有一定的抗癌效果。

老年人在日常的飲食當(dāng)中，可以以富含膳食纖維的食物為主，像一些粗糧，一些玉米面，蕎麥面，還有燕麥等這些食物為主。而且飲食盡量以清淡為主，不吃辛辣刺激性的食物，也可以吃一些青菜像一些菠菜，油麥菜，還有芹菜等，這些都是可以的。老年人可以適量的吃一些蛋白質(zhì)，老年人的體內(nèi)代謝是以分解代謝為主的。所以老年人需要比較豐富的蛋白質(zhì)，最好是每天吃一些瘦肉、乳類、蛋類、魚蝦、豆類等，但是老年人應(yīng)該少吃脂肪高的食物，比如要少吃動物的油。

老年人還要注意鐵的供應(yīng)，一般血液中主要是血紅蛋白。如果缺鐵，就會引起血紅蛋白降低、貧血的現(xiàn)象，所以老年人可以多吃一些海帶、豆制品、芝麻。再有就是老年人要多吃一些含鈣高的食物，這樣能夠防止骨質(zhì)疏松，可以多喝牛奶、豆?jié){、小蝦米，排骨湯等。老年人還要多吃維生素類的食物，如鮮棗、山楂、柑橘等。

老年人保健需要多吃些什么 對老人有益的食物

老年人由于年齡的原因需要特別注意自己的飲食，不管是蔬菜還是水果都要特別的注意，魚類是非常好的東西，健康又有營養(yǎng)。

保健多吃些什么

葡萄糖葡萄糖是大腦理想的“燃料”，因此一杯甜飲料可以暫時(shí)促進(jìn)記憶力。注意：攝入葡萄糖過量也會損害記憶，而且會導(dǎo)致肥胖。

藍(lán)莓藍(lán)莓能減少老年癡呆癥等疾病對大腦的損傷。多項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，富含藍(lán)莓的飲食可顯著提高學(xué)習(xí)及運(yùn)動能力。

全谷食物吃全谷食物能降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)血液流動，進(jìn)而使大腦細(xì)胞活力更強(qiáng)。

含咖啡因類食物咖啡、能量飲料以及某些藥物中所含的咖啡因毫無疑問具有提神醒腦的作用，但是這種作用只是暫時(shí)的。注意：咖啡因攝入過量會導(dǎo)致神經(jīng)過敏和不舒服。

堅(jiān)果巧克力堅(jiān)果是抗氧化劑維生素E很好的食物源。維生素E有防止認(rèn)知能力下降的作用。黑巧克力也具有強(qiáng)抗氧化劑的功效。建議：每天吃1盎司堅(jiān)果黑巧克力，既有益大腦，又不會攝入過多的熱量、脂肪和糖。

老年人保健知識

面要常擦：古人稱浴面拭擦神庭，能祛除外感之邪氣，使諸陽上升，血?dú)獠凰?，人老而面紅潤，皺紋減少。

目要常運(yùn)：古稱運(yùn)睛，能去內(nèi)障外翳，糾正近視、遠(yuǎn)視、老年花眼等。

耳要常彈：古人稱鳴天鼓、掩耳彈枕等。能增強(qiáng)聽覺神經(jīng)功能，防治耳聾、耳鳴。

口要常漱：古稱唾液為胎食，又稱金漿玉液，是人身體內(nèi)不可缺少之寶。唾液是消化液的一部分，有抗癌作用，要隨時(shí)咽下，以提神被氣養(yǎng)心，開胃健脾。

齒要常叩：民間諺語云：“清晨叩齒三十多，到老牙齒不會脫”。

濁要常呵：古人稱為鼓呵，能消積，去胸膈滿塞，排除濁氣，吸收清氣，加大肺活量。

胸要常擴(kuò)：古人稱擴(kuò)氣，認(rèn)為經(jīng)常擴(kuò)氣能保護(hù)心肺，使氣機(jī)通暢。

腹要常揉：古人稱揉臍腹，能增加胃腸運(yùn)動、消積、順氣。

腰要常活：古人認(rèn)為活腰能強(qiáng)腰固腎。

谷道常提：古人認(rèn)為提肛能提升陽氣，排除濁氣。

肢節(jié)常搖：古人云：“常搖肢節(jié)百骸，關(guān)節(jié)日趨靈活”。

腿膝常壓：俗語說：“人老先老腿”，經(jīng)常壓腿按揉膝蓋，常點(diǎn)足三里，是中醫(yī)防老延壽之法。

肌膚常摩：按摩，古人稱為干沐浴，認(rèn)為這種方法適用于全身各部肌膚，能使氣血流暢，肌膚光滑、榮潤。

足心常搓：古人認(rèn)為，涌泉為人之海底，常搓涌泉，能固腎暖腰，使諸陽上升，濁氣下降，提神健腦。

二便常禁言：古人認(rèn)為便中應(yīng)閉目禁言，守神入舍，氣不能散。

老年人保健鍛煉

散步對中老年人最易掌握，是一項(xiàng)隨時(shí)隨地都可鍛煉的活動。選擇空氣清新，林木幽靜環(huán)境，輕松舒展，不緊不慢地信步而來，一定會感到心曠神怡，周身舒爽。參加約會和社會活動，如果路程不遠(yuǎn)，時(shí)間充裕，那末以步當(dāng)車，及時(shí)到達(dá)目的地，也是鍛煉機(jī)體耐力的良好機(jī)會。步行欲達(dá)到健身的目的，行走要有一定速度(每分鐘達(dá)80～90步為中速，100步以上為快速)，路程要有一定距離(一般每天6000步左右，體力強(qiáng)的可達(dá)1萬步)。每天走路1小時(shí)左右，一次完成或上下午分次完成。做到自我感覺良好，沒有心悸氣促，全身溫暖舒適或微微有汗。利用“計(jì)步器”測定運(yùn)動量則是更為可靠的科學(xué)方法。

健身跑(即慢跑)的運(yùn)動量比散步走路大，受到許多中老年人的喜愛，是風(fēng)靡國內(nèi)外的強(qiáng)身健體的體育項(xiàng)目。健身跑在開始時(shí)應(yīng)舒展活動一下肢體，放松肌肉，作好準(zhǔn)備活動。然后展開雙臂前后擺動，協(xié)調(diào)而又節(jié)奏，深而均勻地呼吸。鍛煉應(yīng)從慢至快，時(shí)間從短而長，開始初練時(shí)慢跑5～10分鐘而不覺胸悶氣短，然后每天逐漸增加至15～20分鐘，每天或隔天一次，最后甚至可增到30～40分鐘。慢慢結(jié)束后，應(yīng)緩慢步行或原地踏步，不要馬上停下，做好放松整理活動，漸漸恢復(fù)到安靜狀態(tài)。

騎自行車是我國大多數(shù)人的主要出行方法，也是一項(xiàng)鍛煉肌肉(特別是腿部肌肉和關(guān)節(jié))的全身性運(yùn)動。很多中老年人仍將騎自行車作為交通和鍛煉身體的兩重功能。騎車的速度、距離和次數(shù)可根據(jù)各人體力酌情而定。但老年人究竟年事逐漸增高，應(yīng)盡量不在刮風(fēng)、下雨、嚴(yán)寒或酷暑時(shí)鍛煉。在交通擁擠地區(qū)更要特別注意交通安全和意外。

游泳是一項(xiàng)比較適于中老年人的全身性健身運(yùn)動，經(jīng)常鍛煉對身心健康好處很多。游泳活動需要一定設(shè)備和環(huán)境，開始前應(yīng)作一次全身體格檢查(患嚴(yán)重心肺疾病和傳染病者不宜)。游泳時(shí)務(wù)必做好安全措施，下水前要作準(zhǔn)備活動;姿式則各取所好，蛙泳、仰泳或自由泳等均可。運(yùn)動量妥善掌握，根據(jù)各人的自我感覺，游程一般不宜這長，50米即休息一下，總量不超過500米。如能堅(jiān)持每天或隔天活動，效果較好。堅(jiān)持適度的游泳鍛煉，可增強(qiáng)心肺功能，促使肌肉發(fā)達(dá)，減少腹部脂肪，保持勻稱體型。

各項(xiàng)球類活動包括乒乓球、羽毛球、網(wǎng)球、臺球、門球等，可根據(jù)各自的條件和個(gè)人愛好加以選擇鍛煉。目的在于健身而不作劇烈性和競技比賽。我國古人以圓形核桃置于手掌中運(yùn)轉(zhuǎn)，用以鍛煉指、腕關(guān)節(jié)的靈活性和協(xié)調(diào)性，按摩掌心的穴位。目前已制成空心金屬球、玉球和石球等，很受廣大中老年人喜愛而適宜推廣介紹。

傳統(tǒng)體育健身運(yùn)動，我國古代傳統(tǒng)的民間保健體育，源遠(yuǎn)流長，具有廣泛的群眾基礎(chǔ)，是我國中老年保健體育的一大特色。流傳最廣的項(xiàng)目有太極拳、氣功、保健按摩操和八段錦等。

太極拳是人人可參與的健身運(yùn)動，非常適合中老年人的一種鍛煉項(xiàng)目。操練需要全神貫注，精神集中，動作柔和、連貫、穩(wěn)健、協(xié)調(diào)、目隨手轉(zhuǎn)和身隨移，往往一氣呵成。流派較多，各有優(yōu)點(diǎn)，但以“簡化太極拳”實(shí)用易學(xué)，效果較好，便于普及，且室內(nèi)、外隨處均宜。清晨練拳利于啟動五臟六腑，傍晚練拳不僅風(fēng)靡全國，是老少皆宜的活動，而且已傳往國外，受到國際友人的重視。

氣功是我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)寶庫中獨(dú)有的強(qiáng)身保健方法。中老年人通過調(diào)身(調(diào)整姿勢)、調(diào)息(調(diào)整呼吸)和調(diào)心(調(diào)整精神)的鍛煉達(dá)到協(xié)調(diào)身體各部的作用，增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)防病和抗病的能力。練功時(shí)應(yīng)擺好姿勢，坐、臥、站可按各人習(xí)慣選取，均需使身體端正和肌肉放松，達(dá)到“調(diào)身”的姿態(tài)要求;然后作均勻、深長的腹式呼吸，周而復(fù)始，進(jìn)入“調(diào)息境界。練好氣功的關(guān)鍵是練”意志“，有意識地集中思想，排除雜念，將”意志“集中在身體某一部位(如丹田)，達(dá)到”調(diào)心“的目的。”調(diào)心“和”調(diào)息“要互相配合，做到”意“”息“合一，常對增強(qiáng)身體健康，延緩衰老，防治一些慢性病發(fā)揮較好的作用。采用何種氣功方法，遵循哪個(gè)氣功流派，均應(yīng)采取科學(xué)的態(tài)度，由易到難，循序漸進(jìn)，持之以恒，必有功效。應(yīng)避免道聽途說，把氣功說得玄乎和神秘莫測，甚至有一迷信和愚味的宣傳來欺騙大眾，這是在發(fā)揮氣功的保健作用時(shí)應(yīng)要注意避免的問題。

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