香菇湯可有效降低老人血壓

現(xiàn)在高血壓疾病一直是居高不下的一種疾病，經(jīng)常會出現(xiàn)在中老年人的身上，甚至還有很多年輕人也會有血壓高的情況，所以降壓問題迫在眉睫，老年人除了按照醫(yī)囑進行服藥以外，飲食上面也是需要注意的內(nèi)容，有效降壓并不難。

香菇湯

做法：鮮香菇10個，加水小火煮15分鐘，加少許鹽調(diào)味。這是一種非常簡單而且又健康的湯，雖然做法簡單但是可以保留蘑菇的營養(yǎng)成分。早晨空腹適量飲用此湯，有助于減肥，能消除過多的脂肪。高血壓、高血脂、感冒初期患者也可用此湯食療。

蒜香茄子

做法：茄子1根，洗凈、切開、置于碗內(nèi)，直接放入蒸籠中蒸20分鐘至熟爛，老年人腸胃欠佳，應(yīng)該把茄子蒸的稍微長一些，這樣做出了更容易咀嚼和吸收。然后用手撕成條狀，加鹽、蒜泥、醋和香油涼拌食用。香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質(zhì)，具有降低膽固醇和防癌的作用。

香菇、茄子

茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P，是其他蔬菜無法比擬的。很多人吃茄子的時候把皮消掉，其實這樣是白白浪費了很多營養(yǎng)素的社服，維生素可以增強血管的彈性，還可以改善微循環(huán)。對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對于高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。

合理的飲食才能有健康的身體狀態(tài)，也能正確的維持血壓的平衡，飲食很重要，不要攝入太多高脂肪和膽固醇類的食物，可以試試香菇和茄子，這樣的食物含有維生素比較多，可以改善高血壓，也可以緩解動脈硬化等疾病。

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