香蕉,古代稱為甘蕉,其營養(yǎng)價(jià)值豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維等,能夠幫助大腦分泌血清素,給人帶來瞌睡、快樂、鎮(zhèn)痛的效果,所以香蕉又被稱為是“快樂的食品”。老年人多吃香蕉對(duì)身體更有好處。
1、促進(jìn)大便順暢
香蕉含有大量的水溶性纖維,能夠幫助腸道內(nèi)有益菌的生長,維持腸道的健康,老人臨睡前吃一根香蕉,可以有效預(yù)防便秘。
2、防止胃潰瘍
香蕉中含有一種化學(xué)物質(zhì),它能夠刺激胃黏膜的抵抗功能,增強(qiáng)對(duì)胃壁的保護(hù),可以有效預(yù)防老年人胃潰瘍的發(fā)生。對(duì)于一些喜歡喝酒的老年人,可以在喝酒之前吃一點(diǎn)香蕉。
3、降壓通脈
香蕉中含有維生素A、B、C、E等多種維生素,并且所含的膽固醇和鈉比較低,老年人經(jīng)常食用香蕉,可以降低高血壓和血液中的膽固醇。
4、調(diào)整心情
香蕉中含有豐富的色氨酸以及維生素B6,這兩種物質(zhì)進(jìn)入人體之后,可以使大腦產(chǎn)生一種叫做基色氨的物質(zhì),能夠使人的心情改變,可以起到很好的減輕或者消除人的低沉抑郁的情緒。
5、改善免疫功能
有研究表明,香蕉越熟,它的免疫活性越高,抗癌效果也越好,食用它之后,能夠增加白血球,改善人體的免疫系統(tǒng)功能,還能產(chǎn)生能攻擊癌細(xì)胞的物質(zhì)“TNF”。
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