中老年人的飲食注意事項(xiàng)

中老年人的飲食注意事項(xiàng)

積極的鍛煉與合理的營(yíng)養(yǎng)，是延緩衰老的良方。

中老年人的飲食應(yīng)注意：

如體重超量，應(yīng)減少高熱量食物，如肥肉，油炸食品、米飯、饅頭、糖等。

每天應(yīng)吃一定的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚、蝦、蛋、奶、大豆或豆制品。

限制食用含膽固醇較高的食物，如各種動(dòng)物性脂肪、臟腑、蛋黃、黑魚等。

控制甜食，70歲以后最好禁食砂糖類單糖，以防止糖嵌病等疾病。

要淡食，每日鹽應(yīng)在10克以下。

多吃蔬菜、水果，特別是橘子、鮮棗、山楂、草莓、西紅柿、綠葉蔬菜。

中老年人在飲食營(yíng)養(yǎng)上應(yīng)該注意幾點(diǎn)？

中老年人由于其生理特點(diǎn)，在飲食營(yíng)養(yǎng)上應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：(1)總熱量不宜過(guò)高。熱量要適應(yīng)活動(dòng)量的需要，其中提供熱量的主食不要食的太多，油脂也控制，少吃或不吃動(dòng)物脂肪。

(2)選擇乳蛋魚肉補(bǔ)充動(dòng)物蛋白，每日總量不宜過(guò)高，過(guò)高會(huì)使腎臟負(fù)擔(dān)加重。含膽固醇高的食物少吃。

(3)要注意鈣、鐵、維生素A、胡蘿卜素、維生素B和維生素C等容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素的攝入，多選擇這些物質(zhì)含量高的食物。缺乏時(shí)也可用藥物補(bǔ)充。

(4)每餐不要吃得過(guò)飽。如果營(yíng)養(yǎng)不足，可以少食多餐。三餐調(diào)勻，不暴飲暴食，且要細(xì)嚼慢咽。食物要易于消化，避免生冷食物。

(5)少吃甜食，糖類食品。不宜吃鹽過(guò)多，食物宜清淡。

(6)少飲酒，適量飲茶。青菜、水果可多吃，保證膳食纖維攝入不要太少。睡前不吃得過(guò)飽。

(7)經(jīng)常稱體重，保持理想體重。

對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，在飲食上有哪些需要注意的事項(xiàng)呢？

對(duì)于每個(gè)成年人來(lái)說(shuō)，每天攝入的鹽不應(yīng)該超過(guò)6克，包括烹飪和零食中使用的鹽。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)的平均鹽攝入量每天超過(guò)11克，嚴(yán)重超過(guò)健康飲食標(biāo)準(zhǔn)。因此，對(duì)于一些高鹽食物要盡量控制。特別是像臘肉、香腸、咸魚、咸菜、火腿、各種調(diào)味品，如雞精、蠔油、醬油等，含鈉量較高，應(yīng)減少攝入。吃的東西一定要有營(yíng)養(yǎng)，必須做到色、香、味俱全，才能引起老年人的食欲。

老年人消化功能減退，代謝速度減慢，因此要多吃蛋白質(zhì)，以保證營(yíng)養(yǎng)充足。肉、蛋、奶、魚、蝦等含蛋白質(zhì)較多的食物必須多吃。老年人不宜吃太過(guò)油膩的食物，一些大肉食品、燒烤油膩食品及其他垃圾食品等。老年人不宜吃過(guò)于生冷、寒涼、腌制和堅(jiān)硬的食物。對(duì)老年患者的脾胃功能沒(méi)有好處。老年人不宜吃得太咸，或太甜，因?yàn)楹艽笠徊糠掷夏昊颊哂懈哐?、高脂血癥、高血壓。

在這種情況下應(yīng)以低鹽為主，老年人對(duì)寒冷的抵抗力降低，如果吃冷食，可引起胃部血管收縮，血流量減少，并反映造成其他內(nèi)臟器官血液循環(huán)量減少，不利于健康。菜肴要清淡，飲食要清淡，少吃油膩，盡量少吃飽和脂肪酸和膽固醇。菜品要清淡，減少鹽的用量，因?yàn)辂}的攝入量增加會(huì)加重心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)，容易引起血壓升高。

以上就是小編針對(duì)問(wèn)題做得詳細(xì)解讀，希望對(duì)大家有所幫助，如果還有什么問(wèn)題可以在評(píng)論區(qū)給我留言，大家可以多多和我評(píng)論，如果哪里有不對(duì)的地方，大家也可以多多和我互動(dòng)交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關(guān)注我哦，您的點(diǎn)贊是對(duì)我最大的幫助，謝謝大家了。

中老年人飲食養(yǎng)生，牢記這6點(diǎn)

隨著中老年人消化功能慢慢減弱，更容易引起消化不良，從而對(duì) 健康 產(chǎn)生比較大的影響，那么中老年人的飲食 養(yǎng)生 應(yīng)該注意哪些呢？

根據(jù)中老年人的身體的營(yíng)養(yǎng)需求， 飲食原則: 營(yíng)養(yǎng)均衡、多吃蔬果、多喝水、少油、少糖、少鹽。 我歸納出以下5項(xiàng)適用于中老年人的飲食原則。

一、少量多餐：

對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)飯菜要軟爛， 由于咀嚼及吞咽能力越來(lái)越差，老年人的一餐吃不了多少東西的。進(jìn)食寧愿進(jìn)少勿多，寧饑毋飽，進(jìn)食需要慢一點(diǎn)。吃的量多了會(huì)超過(guò)胃腸功能的消化能力，從而影響胃腸的消化功能，造成消化不良的后果。

二、營(yíng)養(yǎng)均衡:

以確保攝取到維持 健康 所需的各類營(yíng)養(yǎng)素。

每天都要吃水果、蔬菜、油脂、五谷、肉魚豆蛋奶，并且不斷循環(huán)的選擇，不要每次重復(fù)吃相同的食物。

適量攝取熱量較高的食物，以維持相對(duì) 健康 的體重為準(zhǔn)則。

在老年人的膳食中，蛋白質(zhì)供給非常重要 ，如奶類、豆?jié){、魚、瘦肉， 雞肉（由于肉類的攝取必須限量，一部分蛋白質(zhì)來(lái)源應(yīng)由豆類及豆制品取代?；ㄉ?、核桃、杏仁等堅(jiān)果中，也含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)） 。

不偏食、不暴飲暴食；

三、多蔬果:

以獲得纖維質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素，預(yù)防便秘，增加膽固醇排泄。 如果中老年人經(jīng)常習(xí)慣吃稀飯或湯面，每次可以混合1-2種蔬菜一起煮，確保每天至少250克蔬菜的攝入量。

在水果品種的選擇上，最好是富含維生素C的水果，如橘子、木瓜等，因?yàn)榫S生素C可以幫助老人更好地吸收鐵，避免發(fā)生貧血。

四、多喝水：

幫助體內(nèi)廢物之排泄，有利于預(yù)防和改善便秘。

每天至少攝取 飲水大致保持在1500至2000毫升左右 。

不適合喝濃茶、咖啡，以免影響睡眠和營(yíng)養(yǎng)的吸收。

在睡覺(jué)前減少喝水量，以免尿頻起床而影響睡眠質(zhì)量。

五、補(bǔ)充B族維生素：

生病、服藥都會(huì)造成B族維生素流失損耗，所以老人需要補(bǔ)充B族維生素。堅(jiān)果、谷類中都含有豐富的B族維生素。在為老年人準(zhǔn)備三餐時(shí)，不妨適當(dāng)加入粗糧和白米一起煮成稀飯。

六、少糖少油少鹽：

少糖： 老年人常有葡萄糖耐受不良現(xiàn)象，糖除了能提供熱量之外，幾乎不含有其它的營(yíng)養(yǎng)，又極易引起肥胖。

少鹽： 味覺(jué)、嗅覺(jué)的靈敏度會(huì)慢慢減退，口味越來(lái)越重，而過(guò)多的食鹽與高血壓的發(fā)生有密切的聯(lián)系。

少油： 油膩食物對(duì)于老人來(lái)說(shuō)不易消化; 而且高脂肪攝入與肥胖、脂肪肝、等其他疾病都有密切關(guān)系。

對(duì)于合理安排飲食和飲食質(zhì)量、豐富的食物保證其需要的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入充足，以促進(jìn)老年人身心 健康 ，減少疾病。

對(duì)老年人 健康 飲食，你有哪些心得和想法呢，可以在評(píng)論區(qū)告訴我哦

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