辣椒含有多種辣椒堿和香美蘭胺,這些生物堿有刺激口腔黏膜,促進(jìn)唾液分泌及胃蠕動(dòng),有利于食品消化;使血管擴(kuò)張,有增加血液循環(huán)的作用。辣椒富含維生素C和路丁,有抗氧化,促進(jìn)鐵、鈣吸收,維護(hù)血管、骨骼、肌肉的正常功能和降低血清肌固醇的功效。
雖然辣椒有很多好處,但不能大量攝人,否則,可引起神經(jīng)系統(tǒng)損傷,消化道潰瘍,甚至?xí)鸺?xì)胞生化反應(yīng)混亂而演變成腫瘤?;加醒屎硌?、牙痛、痔瘡、肺結(jié)核,潰瘍病、高血壓者也以少吃為好。
好的辣椒粉應(yīng)是紅色或紅黃色,具有間有的辣香味,聞后有刺鼻或有要打噴嚏的感覺。若同樣體積的辣椒粉比正常重,那么很可能是摻加了紅磚粉的。
本文地址:http://www.mcys1996.com/laoren/14442.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 善俏者不易老
下一篇: 老人便秘的主要原因