隨著年齡的不斷增長,人體的各項生理機能會逐漸衰退,到了老年時期,人體會變得比較虛弱,抵抗力和免疫力都有所下降。老年人如果能夠及時的使用一些保健滋補品來補養(yǎng)身體,會延緩機體的衰老,增強體質(zhì),改善各種衰老的癥狀,在一定程度上保持青春活力,減少疾病的發(fā)生。
老人用來滋補的中藥不少,黃精是其中補虛效果比較突出的代表。
黃精歷史上就是補虛良藥
黃精是一種百合科植物的根莖,是中藥材中的上品藥物,與人參、山藥等著名的滋補類藥物齊名,《本草綱目》中記載黃精性味甘平,入肺、脾、腎三經(jīng),具有補中益氣、健脾養(yǎng)血、強心潤肺的功效。對于老年人食欲不振、乏力、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、陰虛咳嗽等各種虛弱的癥狀都有著良好的預(yù)防和治療作用。
在歷史上,黃精被看做是延年益壽的良藥,它藥性平各,適合老年人做為養(yǎng)生保健品來長期服用。據(jù)歷史記載,明代安徽的無瑕和尚從20歲開始服用黃精,活了126歲,可見黃精補虛功效之強大。
黃精營養(yǎng)價值很高
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),黃精除了含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分外,還含有多糖、低聚糖、醇類、菸酸等特殊的生物活性成分,其中的黃精多糖和黃粗低聚糖都是黃精所特有的,其它植物中很難找到或者含量很少。
黃精中的糖類能夠增強血液循環(huán),凈化血液,避免血栓形成。
黃精中的醇類物質(zhì),能夠增強心臟的收縮能力,降低血壓,并對肝臟起到保護作用。
黃精所含有的多種營養(yǎng)元素,能夠增強人體免疫力,其中所含有的抗氧化成分,能夠消除自由基的產(chǎn)生,延緩細胞衰老,防止疾病的發(fā)生。
黃精吃法很簡單
我們購買到的黃精是黃精根莖經(jīng)過干燥后的成品,為便于使用,可以讓藥店加工成片狀,在食用時,先用溫水浸泡一夜,然后根據(jù)自已的愛好,可以直接用水煮來食用,也可以與枸杞、山藥等滋補品一同做成藥膳來食用,每次的服用量不要過多,以每天2次,每次5至10克為宜,堅持食用黃精,才能起到延年益壽的作用。
大多數(shù)老年人不僅陽氣比較弱,而且陰液多有不足,因此容易缺水,身體經(jīng)常會感覺到比較干燥。黃精藥性平和,能夠補氣養(yǎng)陰、補腎益氣、潤肺健脾。是中老年人理想的滋補食材,但是黃精畢竟是一味中藥,并不是每個人都適宜服用的,那么哪些人不適宜吃黃精呢?
一過敏:少數(shù)人吃了以后會出現(xiàn)皮膚紅疹、惡心、嘔吐和腹脹、腹瀉等過敏癥狀,一旦有過敏癥狀,要立即停止食用。
二陽虛體質(zhì):陽虛體質(zhì)的人腰膝酸軟,畏寒怕冷,四肢不溫;陰虛體質(zhì)的人手足心熱,潮熱盜汗;黃精能補氣養(yǎng)陰,適合陰虛。如果陽虛體質(zhì)的人用了,不但起不到 養(yǎng)生 保健的作用,而且還可能會影響身體的 健康 。
三脾虛濕阻、痰濕壅滯:比如像神疲乏力、腹脹、納差、便溏、咳喘痰多、舌淡胖或舌兩邊有齒痕等等,黃精性味黏膩,容易助濕生痰,如果長期或大量服用,可能會造成體內(nèi)的濕氣累積,使脾虛濕阻、痰濕壅滯的癥狀更加嚴重。自己不要擅自服用黃精,能不能吃黃精,需要專業(yè)人士的指導(dǎo)。
問題一:黃精對人體有什么好處?現(xiàn)代藥理研究結(jié)果,黃精對人體有如下作用:
對心血管的作用。有降低血脂及降低血壓的作用,并能提高心肌收縮力,擴張冠脈,防止動脈粥樣硬化,改善心肌循環(huán),對脂質(zhì)代謝紊亂、動脈硬化、冠心病、心血管系統(tǒng)功能衰退等均有良好作用。
護肝、增強免疫功能。對肝臟有保護功能,有明顯的抗肝損害和升高血清白蛋白的作用,還有抗脂肪肝和增強免疫功能,抑制乙肝病毒的作用。
延長壽命作用。實驗研究表明,本品能顯著延長家蠶生存期,延緩體重增加,減慢身體長度增長,有增壽作用;黃精有增強老年人適應(yīng)環(huán)境的能力和心肺功能的作用,并能減少老年人細胞的突變,久服可防治多種老年病,有著直接或間接的抗衰防老延壽的作用。
還有降低血糖和顯著的抗結(jié)核作用,用于治療糖尿病及肺結(jié)核。
問題二:黃精有什么功效黃精以根莖入藥。具有補氣養(yǎng)陰,健脾,潤肺,益腎功能。用于治療脾胃虛弱,體倦乏力,口干食少,肺虛燥咳,精血不足,內(nèi)熱消渴等癥。對于糖尿病很有療效。
中藥治脾胃虛弱,體倦乏力,食欲不振,心悸,氣短,肺虛燥咳,津傷口渴,消渴病,腎虛精虧,腰膝酸軟;外用治腳癬。
蒙藥冶身體虛弱,胃寒,消化不良,食積,食瀉,腎寒,滑精,陽痿,頭暈?zāi)垦?,寒性“希日烏素”病,腰腿痛,“巴達干”病。
問題三:黃精泡水喝有啥好處黃精具有降血壓,降血糖,降血脂,防止動脈粥樣硬化,延緩衰老,抗菌,補氣養(yǎng)陰,健脾,潤肺,益腎等作用,黃精多糖具有免疫激活作用。用于陰虛肺燥,干咳少痰,及肺腎陰虛的勞嗽久咳等。用于脾胃虛弱。既補脾陰,又益脾氣,用于腎虛精虧得頭暈,腰膝酸軟,須發(fā)早白及消渴等。最好能熬成黃精膏,這樣效果非常好,可以抗衰老,美容等。
問題四:黃精對人體有什么好處?黃精的好處:
黃精性味甘甜,食用爽口。其肉質(zhì)根狀莖肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和多種其他營養(yǎng)成分,生食、燉服既能充饑,又有健身之用,可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強,對身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋,山區(qū)老百姓常把它當作蔬菜食用。黃精60g, 豬瘦肉500g,精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將豬肉洗凈,放人沸水鍋中焯去血水,撈出切成塊。黃精洗凈切片, 蔥、姜拍破。將肉、黃精、蔥、姜、料酒、鹽同放入鍋中,注入適量清水用武火燒沸,然后改文火燉至肉熟爛,揀去蔥、姜、黃精,用鹽、胡椒粉調(diào)味即成。該湯配用豬肉以補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥,??芍委熌I虛精虧、肺胃陰虛、脾胃虛弱、病后體弱、產(chǎn)后血虛。
問題五:請問吃黃精對人體有什么好處、怎樣吃?黃芪補氣健脾升陽、益肺固表、利尿消腫、托毒生肌,黃精補肺脾腎氣、補腎精,黃芪偏于補氣,黃精偏于補陰,氣陰不足的可以長期吃,對身體有好處
問題六:中草藥黃精功效是什么黃精具有補氣養(yǎng)陰,健脾,潤肺,益腎功能。用于治療脾胃虛弱,體倦乏力,口干食少,肺虛燥咳,精血不足,內(nèi)熱消渴等癥。對于糖尿病很有療效。
問題七:黃精的功效與吃法【性味歸經(jīng)】甘,平。歸肺,脾,腎經(jīng)。
【功能主治】滋腎潤肺,補脾益氣。
【應(yīng)用】
1用于陰虛肺燥,干咳少痰,及肺腎陰虛的勞嗽久咳等。
2用于脾胃虛弱。既補脾陰,又益脾氣
3用于腎虛精虧得頭暈,腰膝酸軟,須發(fā)早白及消渴等。
中寒泄瀉,痰濕痞滿氣滯者忌服。
1.黃精雞蛋湯:黃精20g,雞蛋3個。黃精洗凈,切細與雞蛋同放鍋中煮熟后,去殼再煮5-10分鐘,食蛋飲湯嚼食黃精。每日1劑。此湯養(yǎng)血化瘀,祛脂降濁。適用于氣虛血瘀所致的痛經(jīng)、胸痛、高脂血癥等。
2.黃精燉肉:豬瘦肉150-250克,黃精30-60克,切片洗凈,同放入碗內(nèi),放適量食鹽、生姜、料酒調(diào)味。此菜有滋陰補血,補中氣,潤心肺作用。適用于病后體虛,失眠,肺結(jié)核等癥。
3.冰糖黃精湯:黃精30克,冰糖50克。黃精用冷水泡發(fā),加冰糖,用小火煎煮1小時即成。吃黃精喝湯,每日2次。適用于身體虛弱,肺虛咳嗽及肺結(jié)核或支氣管擴張,低熱,咯血以及婦女低熱,白帶過多。屬肺結(jié)核的食療方。
問題八:黃精的功效與作用及食用方法有哪些?1、黃精起到滋補強壯作用,能明顯改善健康狀況,黃精具有防止動脈粥樣硬化的作用,用于病后體弱,或慢性 病消耗營養(yǎng)不良
老年人腎虛吃什么?
中醫(yī)認為,先天不足、后天失養(yǎng),長期勞累、生活緊張,或久病傷腎、年老體衰等原因都會使老人的腎的功能失調(diào),出現(xiàn)一系列腎虛癥狀。
黑色食物是補腎佳品,富含微量元素和維生素,老人可常吃黑米、栗子、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑枸杞、黑松子等。此外,我們補腎時,要根據(jù)腎虛的不同癥狀,采取不同的補腎方法。
1、腎氣不足腿軟臂無力。除腿軟外,上肢也沒勁,主要是由于年高體弱,腎氣不能布達四肢引起的。栗子有補腎氣的功效,對治療腿軟乏力十分有效。將生栗子去殼,細細咀嚼栗仁,每日3—5顆,長期堅持。
2、腎陰虛損腿軟膝蓋痛。腿軟乏力,并伴有膝蓋疼痛、潮熱盜汗、小便黃等癥狀。多由陰虛體質(zhì)、陰精不足或虛勞久病,耗損腎陰所致。枸杞子30克,冬蟲夏草10克,百合50克,洗凈后加水燉開,文火慢煮約20分鐘,加入豬肝或羊肝50克及調(diào)料適量,再煮約30分鐘即可,分次吃肝喝湯。
3、腎陽虧虛腿軟怕冷。此類患者常表現(xiàn)為腿軟乏力且特別怕冷,夜尿頻多、大便偏稀。患者可多食“肉桂蒸羊肉”。鮮羊肉150克,冷水下鍋煮熟后取出,切成小塊,加上肉桂6克及料酒、蔥段、姜片、食鹽少許,隔水蒸半小時后佐餐食用。每周3次,連食3周。
4、腎氣不納腿軟喘息。腿軟乏力伴有喘息氣短、呼多吸少的癥狀,是由于久病喘咳、肺腎氣虛、腎不納氣所致。多見于老慢支、肺氣腫等患者。將山藥100克與五味子3克、大米50克熬粥食用。此粥具有肺腎雙補、納氣平喘的功效。
5、心腎不交腿軟失眠?;颊叱1憩F(xiàn)為腰酸腿軟、失眠、煩躁等癥狀,這是腎陰虧損、心火偏亢、心腎不交所致??蓪⑸徸有?克、女貞子6克,開水沖泡,當茶飲,每日一劑,連服7日。
老人不同腎虛癥狀的滋補方
1、夜尿頻:胡桃仁60克,韭菜150克,加麻油炒熟后用少許食鹽調(diào)味,佐餐食之。胡桃仁、益智仁、懷山藥各25克,水煎,早晚服。
2、腰痛:杜仲25克,威靈仙15克,豬腰1對,洗凈剖開去筋膜。將碾碎藥物放入豬腰內(nèi)扎緊,煮熟后去藥渣,加入調(diào)料,分2次吃豬腰喝湯。海參50克,枸杞15克,當歸12克,羊腎1對,共燉熟,每天分2次食用,連續(xù)食用10~15天有效。
3、眩暈:黑芝麻160克,桑葚160克,黃精70克。共碾為粉與白糖50克拌勻,每天早晚飲服,每次服5~7克。玉米糝30克,鵝蛋1只,每天早晨煮食。
4、耳鳴:菖蒲9克,五味子12克(先煎),去渣留汁,再將蔥白7根,粳米80克,豬腰1對同煮熟,適當加入調(diào)料,分兩次食之。
5、陽痿:羊腎1對,洗凈切碎,雞蛋2只,加入調(diào)料蒸熟食用?;?qū)⒀蚰I切碎,同粳米80克共煮成粥,早晚食用之。
老年人腎虛食譜
1、枸杞子豬腰粥:枸杞子10g,豬腰子一個(去內(nèi)膜,切碎),大米100克,蔥姜食鹽適量,同煮成粥。具益腎陰、補腎陽、固精強腰的食療作用,適合腎虛勞損,陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等腎虛人群。
2、杜仲腰花:杜仲12g,煎煮后濾過備用,豬腰子一對,去內(nèi)膜,切為腰花,用杜仲藥液做調(diào)料汁,加蔥姜食鹽爆炒后即可食用。具補肝腎、強筋骨、降血壓的食療作用,適合中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。
3、炒核桃仁:核桃仁10g,炒香嚼食。有補腎溫肺、潤腸通便的作用,適用于腎虛腰痛腳弱,或虛寒咳喘及便秘者。
4、山藥補腎粥:山藥100g、白米100g、白糖100g、凈水1kg。將鮮山藥削皮后切塊。煮至七成熟時加米煮成粥,再加白糖煮片刻即可。適合體質(zhì)偏陽虛和寒濕體質(zhì)的人群。
黃精有什么功效作用及禁忌
黃精有什么功效作用及禁忌,說到黃精可能很多人都不太了解,它其實是一種植物類中藥,常被認為是延緩衰老的圣藥,其中蘊含的營養(yǎng)價值極高,下面就一起看看黃精有什么功效作用及禁忌吧。
黃精有什么功效作用及禁忌1 黃精的功效
1、補腎固精
陰盛陽虛是如今許多 人的身體廣泛病癥,尤其是一部分男士,因為在平常對自身的人體壓根不高度重視,再再加習慣性的吃一些對人體有壞處的食材,因此造成一部分男士出現(xiàn)了顯著的陰盛陽衰的這一狀況,一些男士還會繼續(xù)在夫妻生活之中主要表現(xiàn)得愈來愈不盡人意。
補腎固精是每一個男士都應(yīng)當要高度重視起來的一件事情,假如說自身的身體覺得陰之氣產(chǎn)能過剩,氣血過衰得話,一定要建議用枸杞子,黑桑葚和巴戟天這三味中草藥材中藥材來泡水喝,能夠合理的改進自身人體的不舒服病癥。
2、改進手腳冰涼
說到手腳冰涼的這一狀況,可能有很多的人都是深有同感,尤其是在大冬季的情況下,有的人睡了一晚上,乃至第2天睡醒還是像跌入了冰窟一樣,這但是不好的,假如說長期性處在手腳冰涼的情況非常容易造成一部分人出現(xiàn)比較嚴重的慢性疾病。
黃精有什么功效作用及禁忌2 1、潤肺止渴
黃精泡水是當做茶飲來使用,在飲用時就會補充充足的水分,并且黃精在中藥中就屬于潤肺的藥材,對內(nèi)熱引起的咳嗽、口干舌燥有很好的緩解作用。另外黃精還有滋補脾腎的作用,經(jīng)常喝黃精泡水對脾腎虛弱引起的體虛、口干也有一定的緩解作用。
2、抗微生物
黃精有較強的抗微生物作用,這與黃精含有吖丁啶—2—羧酸,天冬氨酸,高絲亮氨酸,二氨基丁酸等有機酸有關(guān),對傷寒桿菌、金色葡萄球菌、抗酸桿菌等都有較好的抑制作用,因此,用黃精泡水喝對口腔潰瘍,消化道炎癥等有一定的輔助治療效果。
3、抗氧化
黃精中含有豐富的抗氧化成分,尤其是和丹參一起泡茶飲效果最強,有活血補血,補腎填精,延緩衰老等功效,十分適合女性作為美容保健茶飲用,可起到抗氧化,紅潤面色的效果。
4、抗癌
黃精蛋白和氨基酸的含量比較高,在飲用之后能促進身體DNA、RNA以及免疫蛋白的合成,另外,黃精中還含有特有的粘液質(zhì)蛋白,在食用之后仍舊具有免疫作用,能增強人體的免疫力,對促進淋巴細胞的轉(zhuǎn)化效果甚佳,適合癌癥患者做輔助茶飲。尤其對肺癌、大腸癌、宮頸癌以及白血病效果較好。
5、調(diào)節(jié)心血管
首先黃精泡茶一般不單獨飲用,多余丹參等補血補氣中藥材配伍,因此,黃精泡水喝能起到補血作用,另外,黃精還能增強心肌活力,增加冠狀動脈血流量,對淬體后葉素引起的心肌缺血有對抗作用,還能增強肌肉的缺氧耐受力,十分適合心血管功能不佳者保健飲用。
6、黃精泡水喝的禁忌
黃精雖性平,適合長久滋補食用,但黃精性質(zhì)滋膩,容易助長濕邪之氣,因此,凡是脾虛有濕、痞滿氣滯、咳嗽痰多以及中寒便溏者不宜多喝,以免加重癥狀。
7、黃精泡水喝用量
黃精泡水喝一般用量在3~6g之間,而做藥材使用時在10~30g,若是和其他的藥材或食材一起泡茶時可酌情增減,不過不宜使用過多,黃精性質(zhì)滋膩,食用過多可增加脾臟負荷。
8、黃精服用方法
第一:黃精羊心湯
材料:黃精、羊心、玉竹、食鹽、羊肉湯、胡椒粉
做法:將黃精還有玉竹清洗干凈,然后切薄片備用;將羊心洗干凈之后切薄片;隨后將所所有的食材一起放入鍋中熬煮,直到羊心變得爛熟為止;最后加入少量的`胡椒粉,攪拌均勻就可以了。
功效:這道食譜具有很好的安神解郁作用,適合那些晚上睡眠質(zhì)量不好或者是過于憂郁的患者服用。
第二:黃精燉豬肉
材料:黃精、豬肉、食鹽、料酒、蔥姜、胡椒粉
做法:將豬肉洗干凈之后放入開水中焯下,最后取出切塊;黃精洗干凈切片備用;將食材一起放入鍋中,加入清水,燒開后變成小火直到豬肉軟爛;隨后取出配料,然后加入食鹽以及胡椒粉就可以了。
功效:這道食譜能夠很好的治療腎虛精虧或者是脾胃虛弱的情況,適合那些大病初愈或者是剛剛分娩結(jié)束的新媽媽,有效的令身體恢復(fù)健康。
第三:九轉(zhuǎn)黃精膏
材料:黃精、當歸、蜂蜜
做法:將黃精還有當歸準備等量,然后九次蒸煮九次曬干,最后放入鍋中煎煮留下濃稠的藥液;最后加入適量的蜂蜜進行攪拌;最好之后取出保存好,每次需要服用的時候吃上一兩湯匙就可以了。
功效:這種方法制作出來的黃精膏不僅口味細膩,同時還甜滋滋的,受到男女老少的喜愛。另外,老中醫(yī)建議,這道食譜更加適合那些老年人服用,特別是身體比較虛弱、早衰、白頭發(fā)多以及精血不足的老年人。
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