維生素幫助延緩視力退化和黃斑變性(保護(hù)視力的食物)

維生素幫助延緩視力退化和黃斑變性

一系列流行病學(xué)研究已經(jīng)表明：大量攝取維生素C、維生素E、β胡蘿卜素、鋅和銅能延緩視力退化和黃斑變性。這些發(fā)現(xiàn)十分重要。

大部分老年黃斑變性患者屬于“非血管形式”，即血管不會(huì)發(fā)生新的、多余的增生，這些患者中許多仍能維持視力。但部分老年黃斑變性癥狀會(huì)演變?yōu)椤靶卵苄问健?，它主要是因無法控制小血管增生而引起的，這些小血管會(huì)釋放流體，致使黃斑模糊。由于老年黃斑變性而視力嚴(yán)重退化而失明的人群中有90%屬于“新血管形式”。

老年眼科疾病普查研究發(fā)現(xiàn)，同時(shí)服用特定的維生素和礦物質(zhì)對(duì)防止嚴(yán)重患者的視力下降十分有益。他們?nèi)绻刻旆?00毫克維生素C、400國際單位維生素E、15毫克β胡蘿卜素、80毫克鋅和2毫克銅，失明的風(fēng)險(xiǎn)將減少25%。其中50%的患者還要依照日均供給量服用多維元素。

上述功效無法防止老年黃斑變性的發(fā)病，也無法防止白內(nèi)障。然而，綠色蔬菜如菠菜和花椰菜中的一些色素混合物（類胡蘿卜素中的兩種一一葉黃素與玉米黃質(zhì)）和維生素E本身已被證實(shí)能夠降低20%以上白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。

老年眼科疾病普查研究的一大成果在于證實(shí)了不吸煙的人使用這類維生素和礦物質(zhì)是安全可靠的，也無副作用。雖然根據(jù)其他調(diào)查，如此高的鋅攝取量會(huì)引起嚴(yán)重的副作用，就像大量β胡蘿卜素的攝取會(huì)增加吸煙者患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)于害怕患上老年黃斑變性的人，建議是每天食用三種綠色的蔬菜。假如做不到，每天從保健品中吸收40微克葉黃素及400微克玉米黃質(zhì)也能達(dá)到同樣效果。同時(shí)堅(jiān)持每天服用兩次含有500毫克維生素C、400到800國際單位的維生素E、12毫克鋅、3毫克卿蘿卜素的多維元素。支持老年眼科疾病普查研究中所推薦的各類維生素，但對(duì)鋅、銅及β胡蘿卜素的長期大量攝取持保留意見。

現(xiàn)在，面對(duì)市面上形形色色的保健品時(shí)，你不再感到手足無措，你將會(huì)自信滿滿地使用維生素作為讓自己長壽的有效武器。丟掉那些含有日均供給量超標(biāo)的維生素，在服用任何維生素和礦物質(zhì)前咨詢醫(yī)生。

保護(hù)視力的食物

1、藍(lán)莓
在眾多經(jīng)常食用的水果和蔬菜中，藍(lán)莓的抗氧化能力最強(qiáng)，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為人類五大保健水果之一。我們都知道，藍(lán)莓含有豐富的花青素，這是一種強(qiáng)抗氧化劑。醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告研究顯示，藍(lán)莓里的花青素能夠修復(fù)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)，可以強(qiáng)化視力，減緩進(jìn)食。另外大量實(shí)驗(yàn)證明，藍(lán)莓中的花青素不僅能緩解眼疲勞、增進(jìn)視力，還能預(yù)防夜盲癥、老花眼及視網(wǎng)膜退化。所以，在美國，藍(lán)莓更是飛行員每日必備的食物。
2、蛋黃
提到蛋黃，很多人想到的是膽固醇含量高，但其實(shí)蛋黃中還含有大量蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B12、維生素A、維生素D、維生素K、葉黃素、玉米黃素、卵磷脂、葉酸和微量元素鈣、磷、鐵、鋅等。葉黃素、玉米黃素是人眼視網(wǎng)膜必不可少的構(gòu)成成分，它們可以幫助眼睛過濾有害的紫外線，增進(jìn)保護(hù)視力，預(yù)防人體視網(wǎng)膜黃斑性病變，而雞蛋黃和鴨蛋黃正是這兩種成分的主要來源之一，而且非常容易被人體吸收。所以，平時(shí)吃蛋的時(shí)候可別只吃蛋白而拋棄蛋黃哦。
3、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，這種成分在人體內(nèi)會(huì)部分轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A又稱視黃醇，它和眼部健康密切相關(guān)，人體如果嚴(yán)重缺乏維生素A就會(huì)出現(xiàn)眼睛干澀、視物不清、夜盲癥等現(xiàn)象。胡蘿卜是目前為止發(fā)現(xiàn)的唯一補(bǔ)充維生素A的安全方式，經(jīng)常食用胡蘿卜可以緩解視疲勞、增進(jìn)視力，從而起到護(hù)眼的作用。所以，不喜歡胡蘿卜味道的人也要盡量偶爾吃一些。不過，過量食用胡蘿卜素會(huì)導(dǎo)致皮膚變黃，只要暫時(shí)不吃胡蘿卜，臉黃癥狀就能改善。
4、菠菜
提起菠菜，我們首先想到的是預(yù)防缺鐵性貧血，但實(shí)際上菠菜還能阻止視網(wǎng)膜細(xì)胞受損，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性。菠菜是類胡蘿卜素和葉黃素的最好來源之一，這兩種物質(zhì)是視網(wǎng)膜“黃斑色素”的必要成分。哈佛大學(xué)的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每周食用2~4次菠菜的中老年人可以降低視網(wǎng)膜退化的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)視力保護(hù)有一定作用。不過，菠菜中草酸含量很高，烹飪前最好先焯水去除部分草酸。
5、枸杞
枸杞除了大眾熟知的強(qiáng)腎作用外，還能養(yǎng)肝明目。枸杞的明目功效主要依賴于其中所含的胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素，這三種成分可以減少紫外線對(duì)視網(wǎng)膜的刺激，保護(hù)視神經(jīng)不受到損害。枸杞中的玉米黃素含量更是在眾多食物中“一枝獨(dú)秀”。枸杞用來燉湯、干嚼或者泡水喝都能起到護(hù)眼的作用，長期使用電腦和手機(jī)的人應(yīng)該經(jīng)常食用。
6、葉黃素
黃斑處的葉黃素可保護(hù)眼部免受光氧化的侵害，視網(wǎng)膜組織、視神經(jīng)和腦部組織臨近性的位置在部分程度上決定了葉黃素具有保護(hù)眼睛的同時(shí)，也可改善腦部健康。

保護(hù)視力吃什么保健品

你知道吃什么對(duì)視力有幫助嗎?下面就讓我來為大家介紹一下吧，希望大家喜歡。

　 　吃什么保健品可以保護(hù)視力?

紐崔紳特益視寶膠囊提示：晚餐：以清淡的魚類、海鮮做主菜，避免吃得太油，影響腸胃及睡眠。魚類、海鮮里有豐富的鋅，缺乏鋅可能導(dǎo)致黃斑變性，鋅也參與身體清除自由基的工作。晚餐后，選擇紅、橘、黃色的水果，如木瓜、哈密瓜、西紅柿、芒果等，可以提供大量維生素A。

有研究發(fā)現(xiàn)，飲食中攝取抗氧化劑及礦物質(zhì)可有效降低罹患多種眼病的風(fēng)險(xiǎn)。吃好一日三餐，就能讓你的眼睛更年輕。

早餐：吃全麥面包夾雞蛋，搭配一杯低脂牛奶。蛋黃可以提供維生素A，預(yù)防干眼癥及維護(hù)視網(wǎng)膜的健康。牛奶是B族維生素的良好來源，缺乏B族維生素容易出現(xiàn)神經(jīng)炎、神經(jīng)病變等問題。

紐崔紳特益視寶膠囊，100%美國原裝進(jìn)口，含有豐富的越橘和葡萄籽提取物、葉黃素、蕃茄紅素等益視精華以及多種高天然護(hù)眼成分，是美國醫(yī)師和藥劑師推薦的專業(yè)護(hù)眼權(quán)威配方，能有效舒緩視疲勞，減緩視力衰退，緩解眼睛酸、澀、脹、痛，改善青光眼、白內(nèi)障、夜盲癥，豐富天然草本濃縮精華讓眼睛時(shí)刻保持自然舒適的狀態(tài)，紐崔紳特益視寶膠囊以最天然的草本精華滋養(yǎng)雙眸，自然十分"養(yǎng)眼"!

午餐及下午茶：舍棄白米飯，改成一碗糙米飯，它能提供比白飯更豐富的B族維生素。選兩種不同顏色的蔬菜，一種深綠色葉菜，如菠菜、甘藍(lán)、芥藍(lán)等，它們是葉黃素最多的食物，葉黃素預(yù)防黃斑病變。另外選擇一種橘黃色的蔬菜，例如胡蘿卜、南瓜、甜椒等，攝取β―胡蘿卜素。 推薦：春天養(yǎng)生試試6款蜜蔬汁

晚餐：以清淡的魚類、海鮮做主菜，避免吃得太油，影響腸胃及睡眠。魚類、海鮮里有豐富的鋅，缺乏鋅可能導(dǎo)致黃斑變性，鋅也參與身體清除自由基的工作。晚餐后，選擇紅、橘、黃色的水果，如木瓜、哈密瓜、西紅柿、芒果等，可以提供大量維生素A。

保護(hù)眼睛的保健品有很多，但不同人群，選擇的產(chǎn)品有所不同。具體還請(qǐng)結(jié)合自身的實(shí)際情況選擇。

1、兒童青少年(近視)

兒童青少年由于視力尚未定型，再加上不良的用眼習(xí)慣，使視力下降很快，很容易近視。其護(hù)眼保健品主要有鱈魚肝油、藍(lán)莓等。鱈魚肝油可幫助緩解眼睛干澀和疲勞，防止視力下降;藍(lán)莓可促進(jìn)眼部血液循環(huán)，緩解眼疲勞、眼酸脹等癥狀，進(jìn)而防止視力下降。一般建議12歲以下的兒童選擇鱈魚肝油，而青少年還可以搭配藍(lán)莓。

成年人由于用眼過度(長時(shí)間注視電腦、手機(jī)等)，容易導(dǎo)致眼睛疲勞、干澀、酸脹，進(jìn)而引起視物模糊、視力下降。所以，成年人保護(hù)眼睛主要是緩解上述癥狀，常見的營養(yǎng)補(bǔ)充劑主要有藍(lán)莓、葉黃素、β-胡蘿卜素等。其中藍(lán)莓可促進(jìn)眼周血液循環(huán)，有助于緩解眼疲勞、眼酸、眼脹等癥狀，防止視力下降;葉黃素可保護(hù)眼睛不受光線損害，延緩眼睛的老化，并有助于預(yù)防重度近視;β-胡蘿卜素能預(yù)防和減輕眼睛疲勞、夜盲癥以及干眼病，起到保護(hù)視力的作用。一般建議選擇藍(lán)莓提取物，如能搭配β-胡蘿卜素效果更佳。

3、老年人(視物模糊、視力下降、白內(nèi)障、黃斑退化)

老年人由于眼睛逐漸老化，容易引起視力模糊、視力下降、白內(nèi)障、老年黃斑變性等癥狀。因此，老年人保護(hù)眼睛主要是延緩眼睛老化，較好的護(hù)眼產(chǎn)品主要是葉黃素。葉黃素可減少紫外線對(duì)眼睛的傷害，幫助延緩眼睛老化和防止病變，有效防止老年人視力下降，預(yù)防白內(nèi)障、黃斑病的發(fā)生。

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