超級有效的老年人貧血的食譜方法

老年人的身體素質(zhì)會比較差一些，經(jīng)常會有些不舒服的表現(xiàn)出現(xiàn)，所以說進入老年階段，一定要注意保養(yǎng)，減少衰老的加快。如何緩解老年人出現(xiàn)的貧血的問題你知道嗎?下面就來看看這些老年人預(yù)防貧血的食譜，這些食譜可以有很好的保健的作用，還能補氣血。

蘿卜燉牛肉

原料：白蘿卜450克，牛肉100克，大蔥15克，姜15克，料酒10克，醬油10克，鹽4克，味精2克，八角3克，花生油40克。

做法：將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2里面見方的塊，分別放入沸水中略焯，撈出;鍋內(nèi)加油燒熱，放入大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛;然后放入蘿卜塊燒開，去掉上面的浮末，然后等蘿卜塊熟了以后放入食鹽，醬油還有味精調(diào)味，然后去掉里面的蔥姜八角，然后就可以食用了。

功效：白蘿卜含有豐富的維生素;牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，還有豐富的氨基酸，更容易吸收和利用，對于提高抗病能力有好處，而且牛肉可以補充豐富的鐵質(zhì)，可以起到補鐵補血的作用。

首烏紅棗粥

制法：首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。趁熱食用，何首烏在烹飪的時候要注意不要用鐵鍋，最好用陶瓷的比較好。

功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛。對于老年人出現(xiàn)的貧血的問題有一定的改善的作用，而且也可以有增強人體免疫力的效果。

關(guān)于老年人預(yù)防貧血的食譜，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些食譜可以起到很好的保健的作用，對于提高人體免疫力來說有好處，而且也可以有溫補補虛勞的功效，如果你也是老年人貧血的話，這些食譜可以試試，可以有很好的保健功效。

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