茶之為飲,發(fā)乎神農氏。都說有中國人的地方,就有茶。西湖的龍井,武夷山的巖茶,云南的普陀,天津的大葉,人的一生可能會品茗很多種茶。品茶如品人生,輕輕地抿一口清茶,縈繞在舌尖的那一抹淡然清香,有此,很多人摯愛于茶。毋庸置疑,我國人民喜愛喝茶,休閑的時候泡一壺茶,在時光中靜坐;農忙的時候牛飲茶湯,補足了精神氣兒;談判的時候沏一壺茶,“刀光劍影”中都不失文人的雅致。
喝茶,這是一種來源于歷史的傳承。而那些已過花甲之年的老人家,對茶更有著偏愛。那一壺茶中,有他遠去的熱血奮斗。有他遠去的青春年華。
在陽光明媚的下午,三三兩兩的老人,圍坐在圓桌邊上,清茶低語,說不清的淡然道不明的寂靜;少年席前的老人,端著那方青瓷,茶香繞繞之中是一縷滄桑睿智的聲音,徐徐道來,或是那老人過去冒險的經(jīng)歷;閑庭散步的老人家,手上是一直陶瓷杯,泡著他愛喝的茶水。
所以說,對于大多數(shù)老人來說,茶如同他們的第二生命,那么老人喝茶需要注意什么?
老年人喝茶,忌喝濃茶
老年人的睡眠時間已經(jīng)遠遠縮短,家有老人的都知道,每天早上,最早醒來的,往往是自家的老人。喝濃茶對老年人的神經(jīng)系統(tǒng)會有大量的影響,可能會導致老人晚上睡眠時間變得更短,深度睡眠時間更短,驚醒頻率變高,對維持血壓也不利。
老年人喝茶,宜喝早茶
一日之計在于晨,經(jīng)過了一晝夜的新陳代謝,老人人體消耗了大量的水分會導致血液的濃度偏高,早起后飲一杯淡茶水,不僅可以補充人體需求的水分,還能稀釋血液的濃度。當然這一杯淡茶水,還能給予老人一上午的精氣神兒。
老年人若是在午后或者晚上喝茶,可能會導致夜晚的興奮失眠。
老年人喝茶,忌喝冬茶
人到老年,愈發(fā)怕冷。專家建議,老人在冬天盡量少喝茶。原因是,茶會消耗人體的鐵元素,而根據(jù)研究表明,老人維持和調節(jié)體溫,往往依靠著鐵元素。而絕大多數(shù)的茶偏寒性,會帶走人體的一些熱量。
老年人喝茶,宜喝少茶
老年人的心臟功能在歲月的流逝中逐漸的衰退,茶水喝的過多,會導致大量液體進入血管,會加重心臟負擔,茶葉中富含的咖啡因更是能夠增加心血管的負荷,導致心跳加速、心慌等情況。
患有患有十二指腸潰瘍的老人必須要注意,茶水喝得過多,會稀釋胃液,從而降低胃液的濃度,老人本身消化機制就較弱,這樣更容易導致消化不良。
老人常常喝茶與不喝茶,區(qū)別大嗎?
?茶葉中的有利成分有什么
茶葉中富含多種多樣成分,如茶多酚、礦物、碳水化合物、茶色素、咖啡堿、茶堿及其脂多糖等,在其中大部分成份對身心健康全是有利的。 茶多酚,研究發(fā)現(xiàn)有顯著的抗氧化性和降低膽固醇的功效,在防止心血管疾病層面具備一定的作用, 可以減少甘油三酯和總膽固醇偏高成分,還有利于改進血壓值,尤其合適血壓高病患者食用。
? 為何老年人喝茶能有利于心血管健康?
老年人心血管功能早已發(fā)生衰退,毛細血管也慢慢硬底化, 老年人是心血管疾病的重點對象。 大部分老年人都合適喝茶, 茶在防止心血管疾病層面的作用,恰好可以減少老年人在這方面病發(fā)風險性。
有研究發(fā)現(xiàn),每日喝茶2杯,?可以減少心血管疾病的患病率。在對血壓值的危害層面,每日攝取茶多酚400-500mg,可以合理地緩解血壓值升高, 可以改進肺動脈表皮依賴感毛細血管左室,改進血壓高。茶多酚還可以抑止膽固消化吸收,減少高密度脂蛋白水準,改進高血脂,進而避免血管硬化。
以上說的這種科學研究大部分來自于日本,而日本是全世界認可的長命之國,除開膳食層面的緣故之外,日本老人酷愛喝茶和健身運動也是其長命的緣故。 別的生活習慣同樣的情形下,常常喝茶的老人心血管疾病患病率更低,也很有可能更為長命。
?喝茶必須注意什么?
?不空著肚子喝茶
有些人感覺喝茶會造成腸胃不適,這很有可能就是這個緣故吧。由于茶葉中也帶有茶堿, 空著肚子喝茶會使胃液稀釋液,減少消化吸收作用,造成腹痛腹脹、消化不好等。
?不必喝太濃的茶
茶葉中的成分針對身體而言大部分有利,但還要留意供給量, 茶葉中還帶有鹽酸,濃茶水中檸檬酸成分更高一些, 很多喝濃茶水,攝取鹽酸濃度值過大,非常容易在身體內產(chǎn)生草酸鹽結晶體,進而造成泌尿系統(tǒng)結石的發(fā)生。
?不要在睡覺前喝茶
茶葉中一樣帶有咖啡堿,咖啡因有醒腦提神的功效。有一些老年人對咖啡堿特別敏感,在臨睡前喝一杯茶便會造成徹夜失眠癥,那樣反倒對人體不好, 提議在晚飯后半小時到1鐘頭喝,既能消脂提味,也不會危害晚間睡眠質量。
?不能用茶湯吃藥
老人經(jīng)常防止不上服藥,但謹記不能用茶湯吞服,由于茶葉中帶有單寧酸,可與多種多樣藥品相結合形成沉積,危害藥力。
茶是中國的文化,也是一種藝術,大家都知道茶具有很多的作用,不同的茶面對的人群也是不一樣的。茶葉的種類還是比較多的。老年人應該多喝茶,不僅享受生活,而且還可以消除疲勞,也是養(yǎng)生的一種方法,但是喝茶也是有原則的,不能隨便亂喝。
濃茶不飲。
老年人很喜歡喝濃茶的,這樣其實對身體是非常不利的哦,因為濃茶很容易阻礙鐵元素的吸收,尤其是缺鐵性貧血的老人更要注意。相比淡茶,濃茶所含的咖啡因也容易過量,造成心跳加速、心律不齊。所以每天的量一定要注意了,建議每次泡茶量2克左右。
飯前飯后不飲。
在飯前和飯后的時候老年人一定要注意飲茶的時間了,要在20分鐘以后再喝茶,嚴禁空腹喝茶。正確的做法是:餐后一小時再喝茶,慢慢小口品飲,并續(xù)水兩到三次。
量多不飲。
喝茶一定要注意不要一次飲用太多,因為茶會促進心跳加快,同時也會導致一些心腦血管疾病的發(fā)生。特別是有冠心病、肺心病、高血壓的老年人,喝茶多,會產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀。另外,大量飲用濃茶會稀釋胃液,降低胃液的濃度,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥狀,胃不好的老人尤其要注意。
睡前不飲。
茶葉可以興奮大腦,同時也會導致失眠,特別是老年人人都有不同程度的睡眠障礙,所以晚間不要喝茶,以免興奮失眠、多尿,影響睡眠質量。 所以在睡前不宜飲茶,如果想喝的話可以睡前兩小時為宜。
關于老年人飲茶的一些注意事項,上面大家都了解了嗎,老年人身體虛弱,應該注意各方面的問題,喝茶的方面也要注意。在飯前和飯后都不要喝茶,還有最關鍵的是睡覺之前就不要喝茶了,會影響睡眠的質量。愛喝茶的老年朋友們一定要注意這些禁忌哦。
中國人喜歡喝茶,這是千百年來形成的良好傳統(tǒng),尤其是與 養(yǎng)生 學說結合,衍生出的科學飲茶之道,更是為中老年喝茶者所喜愛。雖然喝茶有益 健康 ,但隨著年齡的增大,很多中老年人的身體機能,卻在不可逆轉的衰弱。因此, 老年人喝茶更要注意,結合自身的情況,謹記以下5個要點。
很多人都知道,茶葉有幫助消化的作用,因此喜歡在吃完飯以后,立刻端起一杯茶來喝。他們認為,飯后一杯茶,既可以清潔口腔內的食物殘渣,清新口氣,又能促進新陳代謝,幫助腸胃快速吸收食物的養(yǎng)分,一舉多得。
事實上,這樣的想法是錯誤的,有些想當然了。飯后立即喝茶,對身體沒有任何好處,既不能幫助消化油膩,也不能促進營養(yǎng)吸收。相反,茶葉中的 鞣酸,會與食物中的蛋白質結合,生成不溶于水的鞣酸蛋白,也就是出現(xiàn)顆粒狀的蛋白質,加大吸收消化的難度。這對中老年人來說,一點都不友好,因此,千萬別飯后立即喝茶。
這個話題,我們曾多次提起過。一般而言,對于 健康 人群,空腹喝茶,只要不是太濃,并沒有太大問題。早上起床后,身體經(jīng)過一晚上的新陳代謝,消耗了大量的水分,此時補充一些淡茶水,的確可以達到補充水分的目的。
但是,對于中老年人來說,早起空腹喝茶,就不是什么好事了。因為隨著年齡的增長,很多中老年人都有一些常見病癥,身體機能正在減退。如果有這些情況,最好不要早起空腹喝茶,因為會引起茶醉,出現(xiàn)身體不適的情況。因此,早上起來,最好喝一杯溫開水,來補充水分,盡量不要喝茶。
茶葉中既有氨基酸,也有咖啡堿,還有茶多酚,后兩者主要承擔提神醒腦的作用。有些人喝了一杯茶,一整天都很興奮,連晚上都睡不著覺,會出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象。因此,對于大部分人來說,睡前都不應該喝茶。
具體到中老年人群,更是如此。很多過來人都知道,越到晚年,睡眠越淺。如果晚上不能在有限的時間內,好好休息的話,第二天就沒精神。長此以往,更會拖垮身體,讓人無法接受。因此,中老年人晚上要少喝茶,這樣才能睡得香,才能少起夜。說道這里,順帶提一句,睡前最好連水也少喝點,這樣晚上就能睡個安穩(wěn)覺。
茶葉越濃,內含的咖啡堿和茶多酚就越多,基于上面第三點的原因,老年人就不應該多喝濃茶。但是,在現(xiàn)實生活中,大部分中老年人,都是長期飲茶的老茶客,口味越喝越重,茶葉越放越多,茶水越泡越濃,長期喝濃茶的習慣,改都改不掉。
可是,不管是從 養(yǎng)生 的角度,還是從科學的角度,長期喝濃茶,對身體都沒有好處。尤其是中老年人老茶客,平時喝茶量大,經(jīng)濟能力有限,舍不得賣等級高價格貴的鮮嫩綠茶,只能選擇百十塊錢的粗老茶。這些茶葉本身的氨基酸含量更少,茶多酚含量更高,因此更容易加重身體負擔,對 健康 不利。
我們這里說的是綠茶,至于可以反復沖泡的功夫茶,不在今天的討論范圍內。當然,即使像普洱、白茶、烏龍茶和紅茶這些可以沖泡七八次乃至十數(shù)次的發(fā)酵茶,也不建議老人反復沖泡。因為中老年人喝茶,一次不能喝太多,喝多了會加重身體負擔。
但是,又不能把剛沖泡兩次的普洱茶直接倒掉,一方面是可惜,另一方面,恐怕也舍不得。如果放的時間太長,甚至隔了夜,理論上能喝,但考慮到現(xiàn)實環(huán)境,最好還是別喝。誰也不知道,有沒有灰塵和細菌。
至于綠茶,本身只能沖泡兩三次,再往后香氣和滋味都會發(fā)生明顯變化,品飲體驗大大下降,甚至不如直接喝白開水。綠茶沖泡3次左右,90%以上的營養(yǎng)物質都已經(jīng)完全析出,后面再喝,幾乎沒有多少營養(yǎng)物質了。
因此,中老年人喝綠茶,不建議一泡一整天,連續(xù)續(xù)杯五六次不換茶,而是看情況而定,沖泡三次左右,即可更換茶葉,獲得更好的品飲體驗。
以上是中老年人喝茶需要注意的五個方面??偠灾?,中老年人喝茶,要掌握五字真訣,分別是:早、少、淡、適、配 。
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