一些老人在常規(guī)體檢時(shí),經(jīng)常查出貧血了。平時(shí)吃飯胃口也不錯(cuò),身體也沒啥不舒服的,怎么就貧血了呢?很多老人對此有些不理解,老人為什么容易貧血,老人貧血怎么辦?
老人為什么容易貧血?
人年齡越大,身體的造血功能就越差,所以老年人的造血功能就逐漸衰退。而且老年人的免疫力也較低,容易將正常血細(xì)胞破壞,容易患一些疾病,出現(xiàn)繼發(fā)性貧血。
老人的咀嚼能力和消化能力退化嚴(yán)重,在攝取營養(yǎng)方面容易受到影響,容影響造血功能的正常工作,從而引起貧血。
老人多體弱多病,尤其是患有慢性疾病,需要長期服用藥物。而有些藥物會(huì)抑制造血,會(huì)影響老人正常的供血,從而導(dǎo)致貧血。
很多老人比較節(jié)儉,平時(shí)習(xí)慣了吃粗茶淡飯,攝取營養(yǎng)不足,也容易出現(xiàn)貧血。有些老人是因?yàn)樯罡辉?,?dān)心大魚大肉吃成高血脂、高血壓、高膽固醇,而不敢吃營養(yǎng)的魚肉蛋。
總之,由于自身身體機(jī)能的下降,還有一些疾病,會(huì)使老人容易出現(xiàn)貧血。
老人貧血該怎么辦?
首先要查明導(dǎo)致貧血的具體原因,并在??迫藛T的指導(dǎo)下,有針對性地治療或進(jìn)補(bǔ)。千萬不能自己認(rèn)為是缺鐵了,就擅自服用一些補(bǔ)鐵的藥物,甚至到藥店購買大量的保健品,這都是不合理的。方法不當(dāng)?shù)脑?,?huì)影響身體健康。
貧血主要還是通過飲食來糾正,牙口、腸胃不好的老人要想方設(shè)法,首先要注意調(diào)理好自己的脾胃,脾胃好了才能吸收補(bǔ)進(jìn)去的營養(yǎng)。其次是保證攝取足夠的營養(yǎng),可適當(dāng)多補(bǔ)充些蛋白質(zhì)、脂肪等,多吃些雞蛋、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血等,還可以多吃些新鮮的蔬菜和水果。
另外需要提醒的是,貧血的老人最好不要喝茶,特別是濃茶,不利于鐵的吸收。有一款補(bǔ)血的小偏方,就是用大棗、帶著紅衣的花生、黃豆放在一起用水燉煮,一直到都熬得差不多爛的時(shí)候,關(guān)火就可以吃了,長期堅(jiān)持服用,能幫助補(bǔ)血。
1老人缺鐵性貧血飲食原則 1、蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原科,應(yīng)注意膳食補(bǔ)充,每日數(shù)量以80克左右為宜,可選用動(dòng)物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。
2、適量攝入脂肪,每日以扔克左右為宜。否則會(huì)使消化吸收功能減弱及抑制造血功能。
3、適量攝入碳水化合物,每日400克左右。
4、進(jìn)食合鐵豐富的食物,提倡使用鐵鍋。
5、膳食中應(yīng)包括含維生素豐富的食物,特別是B族維生素和維生素E,對防治貧血有很好效果。
2參棗糯米糕 材料:黨參末10克,紅棗20克,糯米粉250克,白糖50克。
做法:將紅棗洗凈,用溫水溝發(fā)后去核。將黨參末倒入糯米粉內(nèi)拌成半稀糊狀。屜布用水浸濕,將調(diào)好的米糊倒人一半攤平,放上去核的紅棗,再將剩下的一半米糊倒上,刮平,再放上紅棗,用屜布裹好,置旺大上蒸半小時(shí)即成。熟后晾涼,切決。
功效:此糕有補(bǔ)脾腎、益氣血之功效。適于老年人貧血、食欲不振者食用,有增進(jìn)食欲、防病保健的作用。
3花生山藥粥 材料:花生米45克(不去紅衣),山藥片30克(或百合片15克),粳米10克,冰糖適量。
做法:將花生米洗凈后搗碎,加入粳米、山藥片(或百合片),同煮為粥.待粥將成時(shí),放人冰糖稍煮即可。
功效:此粥有健脾開胃、潤肺止咳、養(yǎng)血通乳之功效,運(yùn)用于老年人貧血、肺燥干咳、少痰或無痰、脾虛反胃等癥。
4神仙鴨 材料:鴨子1只,紅棗49枚,白果49顆,蓮子49顆,人參3克、紹酒10毫升,醬油10毫升。
做法:
1、將鴨子宰殺后,沖洗干凈,瀝干水待用;紅棗洗凈去核;白果去殼摳心;蓮子用水漲發(fā)后剝?nèi)ケ砥ぃ瑩溉バ?;人參切片烘脆,再研成?xì)末待用。
2、將紹酒和醬油混勻,抹在鴨子的表皮和腹內(nèi)(可在鴨皮上用竹簽戳些小孔再抹)。將紅棗、白果、蓮子裝在碗內(nèi),撤人人參粉拌勻,填入鴨腹。
3、再把鴨子放在盆里,上籠用旺火蒸2.5—3小時(shí),鴨熟即成。
功效:本品有健脾補(bǔ)虛之功,適用于脾虛食少、乏力、腹瀉、血虛眩暈、心悸、面色無華等癥有良好效果。本菜可作為老年人病后體弱及營養(yǎng)不良、貧血以及糖尿病老人之膳食。
1 葡萄葡萄酸甜可口,營養(yǎng)豐富,是被中醫(yī)稱為補(bǔ)血佳品的,葡萄中所含葡萄糖多,可以有效的補(bǔ)充血糖,振奮精神,防止神經(jīng)衰弱,而且葡萄中含有的鐵元素比較豐富,適合老年人貧血補(bǔ)血食用的。由于老年人牙口不好,所以吃葡萄時(shí)可以將葡萄連籽一起榨成汁飲用。
2 桑葚桑葚中的鐵元素和維生素C的含量極高,這兩種元素和血紅細(xì)胞造血有密切的關(guān)聯(lián),鐵元素是合成體內(nèi)血紅細(xì)蛋白的主要原料,而維生素C能促進(jìn)人體對鐵的吸收,所以老年人吃桑葚也是能幫助補(bǔ)血的。
3 蓮藕蓮藕中含鐵量豐富,鉀、鋅等微量元素含量也比較高,這些微量元素是有利于紅細(xì)胞的產(chǎn)生的,缺鐵性貧血的老年人經(jīng)常吃藕,具有益血補(bǔ)血的功效。
4 黑豆據(jù)研究發(fā)現(xiàn),黑豆皮提取物能夠提高機(jī)體對鐵元素的吸收,帶皮食用黑豆能幫助改善老年人貧血的癥狀。建議老年人可以將黑豆做成豆?jié){來飲用。
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