百歲馬拉松世界冠軍：我的秘密是素食

百歲素食老人福賈·辛格（Fauja Singh），當今世界上最長壽的馬拉松選手，百歲年齡組馬拉松世界冠軍，世界紀錄保持著，吉尼斯世界紀錄全球第1人。

人們稱我為“包頭巾的龍卷風”——我是世界上年齡最大的馬拉松選手。

就在我過了第101個生日的三周后，我以7小時49分的速度跑完了倫敦馬拉松。在過去的12年里，我跑完了8個其他的馬拉松賽事，包括在我100歲時跑完的多倫多濱水區(qū)馬拉松。

我是怎么做到的？很簡單：我只吃素——我聽說素食者比肉食者平均壽命高六到十歲。我每天也會散步或慢跑。

年齡的增長或許會帶來智慧，但是如果你想擁有持久力、耐力和一生的健康，那么就吃素吧。

福賈·辛格在跑道上露出自信的笑容

我希望能夠激勵大家去吃健康的、以植物為主的食品。我不能左右大家的飲食習慣，但我想與樂于傾聽的朋友們分享素食的好處。

我這輩子大多數(shù)時間都在吃素。在錫克區(qū)，我們吃飯是為了活著，但活著不是為了吃飯。在我的故鄉(xiāng)旁遮普，這塊印度的綠帶上，很多人都吃自己種的食物——我之所以長壽在很大程度上是因為旁遮普的素食，比如薄餅、豆子、辣味炒拌菜和菠菜。

不過，吃素也是我訓練計劃的一部分。我們都需要有一個均衡健康的飲食。食物的賣相誘人與否并不重要——如果你的身體不能消化它，那么為什么要吃它呢？世界上有很多地方的人們都死于饑餓，然而又有另一部分人死于過度飽食。

我的解決辦法是只吃我的身體需要的食物。我不贊成浪費或者過量，而且我認為需要16公斤的谷物才能產出1公斤肉，因此吃素能夠節(jié)約土地、水和能源。

我是“錫克人城市跑步協(xié)會”（SikhsintheCity）的一名成員，這里老年組的平均年齡是86歲。我上一次長跑是渣打香港馬拉松的10公里項目，但我不打算就此掛靴——哪天我身體停止運轉了，我才會終止我的跑步生涯。現(xiàn)在，我在閑暇時間依然每天慢跑上5或10公里。

你永遠不知道生命會帶給你什么，但是我滿懷希望，希望我對積極的生活方式的熱情，以及我的健康的素食習慣可以幫助我到達頂峰。當我到達我的目的地的時候，我將有資格說：因為一直以來我對食物的選擇，沒有動物需要因此忍受痛苦。

【附：福賈·辛格的百歲馬拉松傳奇】

辛格1911年出生在印度旁遮普邦，妻子去世后投奔住在英國伊爾福德的兒子，89歲時開始跑馬拉松。

2000年，他參加倫敦馬拉松賽，以6小時54分42秒跑完全程。

2003年，他以5小時40分1秒完成加拿大多倫多馬拉松賽，刷新90歲以上組別的世界紀錄。

辛格在2004年雅典夏季奧林匹克運動會火炬?zhèn)鬟f時擔任火炬手。談起下一個目標，辛格說，他希望參與2012年倫敦奧運會火炬?zhèn)鬟f。

隨后還出演了阿迪達斯公司拍攝的一部運動服廣告片，和他一起出鏡的還有貝克漢姆和拳王阿里，辛格的形象也因此被世界田徑迷們所熟知，現(xiàn)在他已經擁有了超過1.7萬名微博粉絲。

2011年，辛格再度參加全程馬拉松的比賽，賽前他的教練兼翻譯哈曼德·辛格曾有些擔心地說：“他已經8年沒有跑過這么長的距離了，這對他來說是個挑戰(zhàn)?！币虼耍粮癖敬螀⒓颖荣惒]有給自己設定什么目標。

令人吃驚的是，這名100歲的老人不僅以8小時25分16秒跑完42.195公里，還在該項賽事中同時打破了100歲及以上年齡組從100米到5000米8個級別的世界紀錄，同時也以100歲高齡完成一場正式全程馬拉松比賽而被載入了吉尼斯世界紀錄。

在辛格即將撞線時，工作人員甚至為他拆除了終點附近的廣告牌，希望能幫他減少幾百米的距離。這次比賽共有2.2萬人云集加拿大多倫多，肯尼亞選手肯尼斯在全程馬拉松賽中率先沖過終點，然而他的風頭完全被辛格所掩蓋。

美聯(lián)社、CBS等多家美國媒體也競相報道了辛格的事跡，由于他參賽時頭上裹著印度傳統(tǒng)頭巾而被稱為“帶著頭巾的龍卷風”，當他沖過終點線時，受到了媒體、觀眾和眾多粉絲的熱捧，他儼然成了這場比賽最大的贏家。

多倫多濱江馬拉松賽的執(zhí)行總監(jiān)布魯克斯驚訝得有點語無倫次，“我簡直無語了，辛格太不可思議了。”

“這超過了他的預期目標，他高興壞了，”教練兼翻譯阿爾芒德·辛格說，“跑完全程是他一生的夙愿?！?/p>

我從不給自己壓力，遇到不好的事情我也總是用積極的心態(tài)去面對。——方加·辛格

辛格以百歲年齡參加馬拉松比賽，其實是為了獻愛心，他說希望通過參賽能給多倫多當?shù)氐膬和饡却壬茩C構籌得一些善款，用于幫助改善貧困兒童的生活條件。

百歲的高齡還能在跑道上奔跑，辛格將長壽的秘訣歸功于健康的飲食習慣和良好的心態(tài)，辛格常年吃著素食清淡的食物，“我堅持素食，茶水、吐司（烤面包）和咖喱是我的主食。

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