5個小妙招改善老人食欲

5個小妙招改善老人食欲

老年人的體質(zhì)大不如從前，連食欲也降低了很多，然而老年人增強體質(zhì)是需要補充營養(yǎng)的，食欲差不想吃飯這可怎么行?老年人沒食欲怎么辦?來看看下文的介紹，推薦幾個小妙招可以改善老年人食欲不振的問題，幫老年朋友增強對美食的欲望。

老年人食欲不振是什么原因?

食欲是一種想要進食的生理需求。一旦這種需求低落、甚至消失，即稱為食欲不振，就是沒有想吃東西的欲望。通常情況下老年人食欲下降，通常與舌頭上的味蕾會逐漸退化，于是，舌頭感知食物的反應慢慢減弱有關，老人消化功能下降也會導致食欲不振。

食欲是老年人健康狀況的晴雨表。食欲不振在短時間內(nèi)發(fā)生食欲不振常由于精神緊張、心情不暢、發(fā)熱、服用某些藥物等引起，誘因去除后，食欲缺乏即可消失。如藥物引起的食欲缺乏，多在停藥后2~3天消失，若停藥后癥狀不緩解，則應考慮其他可能。長時間食欲不振并且呈進行性另重而誘因不明者，應積極尋找誘因。

食欲不振的伴隨癥狀有助于病因診斷。長時間食欲不振伴有體重下降者除神經(jīng)性厭食外，多由器質(zhì)性疾病引起如活動性結核、活動性肝炎、肝硬化、慢性萎縮性胃炎、腎功能不全、惡性腫瘤尤其是消化系統(tǒng)腫瘤等;食欲缺乏伴有腹瀉首先考慮胃腸道疾病;食欲不振伴發(fā)熱，應考慮感染或惡性腫瘤。

改善老年人食欲不振方法：

1、多人共餐更好吃

熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人，多人一起用餐會有幫助?？梢院袜徑睦先艘黄鸪裕蚺c家中老小一起吃。

2、趁熱食用味正香

香味有刺激食欲的作用?？刂剖澄锏臏囟?，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃。

　　3、勾芡淋汁增加味道

做菜時，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必擔心攝取過量的鹽和糖。

4、來點音樂放輕松

人的胃腸蠕動以及消化液的分泌，與精神狀態(tài)有關，適當改善就餐環(huán)境，播放些輕松的音樂，無疑會改變老人心情，進而增進食欲。

5、少量喝點低度酒

飯前飲少量的低度酒，如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒，不僅會沖淡胃液，而且會使胃擴張，刺激飽感中樞。

老人不吃飯沒有食欲怎么辦吃什么好

如果老年人出現(xiàn)不想吃飯、沒有胃口的情況，有可能是由于最近食欲不振、消化不良造成的。可以吃促進食欲的食物，也可以多吃粗糧、蔬菜、水果，比如山楂、梨都具有開胃消食的功能，千萬不能吃辛辣、刺激、油膩的食物，同時要注意一日三餐要規(guī)律，要少吃多餐。

多喝熱水，在飯后進行適當鍛煉有助于腸胃的蠕動加快食物消化。同時還要講究口腔的衛(wèi)生，堅持在飯后要漱口，睡覺前要刷牙以防止細菌的滋生，這樣能夠保持清新口氣，有效地緩解沒有胃口這種情況。如果依舊有不想吃飯、沒有胃口的情況就要去醫(yī)院進行檢查，查明病因后再對癥治療，根據(jù)醫(yī)生的指導服藥緩解病情。老人胃口不好、不想吃飯可以使用健胃消食片、復方胰酶散、復方阿嗪米特等藥物改善。隨著年齡的增長，不少老年人都會出現(xiàn)脾胃虛弱現(xiàn)象，不僅會導致消化功能比較差，甚至還會造成食欲不佳。脾胃虛弱的老年人可以使用健胃消食片進行改善，健胃消食片是一種中成藥，主要采用藥食兩用的食材制作成，健胃消食片不僅可以提高脾胃功能，還可以促進胃內(nèi)食物消化，改善食欲不振的癥狀。部分老人胃口不好是消化液分泌不足導致，可以使用助消化類的藥物進行治療。復方胰酶散屬于復方制劑，其中含有淀粉酶、胰酶、乳酶等，主要的作用就是幫助淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪類食物的消化，改善消化不良現(xiàn)象。部分老人胃口不好與肝膽功能下降有一定關系，可以使用復方阿嗪米特進行治療，對于膽汁分泌不足引起的消化不良、食欲不振具有不錯的調(diào)節(jié)作用。

老年人身體不好，沒有胃口吃東西怎么辦??？又不能不吃呀，沒有營養(yǎng)怎么辦呢？

人到老年，身體機能跟著發(fā)生變化，味覺和嗅覺也慢慢改變，加上疾病和藥物的影響，對食物的興趣隨著大減，即使山珍海味當前，也提不起食欲。老人家食欲消退，除了身體機能改變所致，藥物、疾病、營養(yǎng)狀態(tài)、環(huán)境或心理因素也可能使老人家對吃提不起勁。老人家或子女都應小心分辯，才能治本。

　
　 不吃不行，要吃又吃不下，相信這是許多樂齡人士的困擾。到底有沒有什么辦法，可以讓味覺衰退的老人家重振食欲，繼續(xù)享受食物的美味呢？關于這點營養(yǎng)學家的確有一套應對的技巧，讓老人家在照顧飲食健康的同時，享受食物的美味。

　　1、勾芡淋汁好味道

　　一般來說，老人家的飲食應該少鹽少糖。在這樣的原則下，做菜時，先以少許的糖和鹽調(diào)味，然后把調(diào)味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡；也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必擔心攝取過量的鹽和糖。

　　2、代糖代鹽保健康

　　另一個方法是以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食欲望，又不會威脅身體健康，其法也適用于有糖尿病毛病的老人家。此外，也可采用低鈉鹽和低鹽醬，不過腎功能較差的老人家則不適合。

　　色澤誘人的食物可以刺激人腦，引發(fā)進食的欲望。

　　3、趁熱食用味正香
　
　　食物香味的控制也很重要，因為香味有刺激食欲的作用?？刂剖澄锏臏囟龋擎i住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃，或者上桌時才澆上熱湯汁，都可以取得相當不錯的效果。

　　另一做法是在食物中加入一些香味增強劑。這一類調(diào)味品，是以天然食物香氣來源濃縮制成，不會刺激胃部，對因喪失味覺而厭食的老人家很有幫助。

　　4、良好環(huán)境助食欲

　　另外，也可從營造良好的進餐環(huán)境，加強食物的整體色調(diào)來提高食欲。色澤誘人的食物，或者特別花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦，引發(fā)進食的欲望。

　　5、食物新鮮又衛(wèi)生

　　此外，老年家的味覺、嗅覺不靈敏，對已腐敗的食物，或不當化學物質(zhì)的辯識能力都會減退。所以準備食物時，一定要注意食物的安全與衛(wèi)生。

　　6、軟硬適中才順口

　　如果是吞咽問題，進食的速度就應該放慢，并調(diào)整食物的質(zhì)來配合。我們可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜，把水果搗成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合，因為控制不當容易嗆著。

　　7、多人共餐更好吃

　　至于有沮喪、壓迫感和厭世等心理障礙的老人家，則多人一起用餐的安排應該有幫助?？梢院袜徑睦先艘黄鹩貌停蚺c家中老小一起吃飯。專家認為，熱鬧的用餐氣氛，會改變老人家的心情，進而增加食欲。另外，也可要求醫(yī)生開一些可以促進食欲的藥物。

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