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老年人立秋飲食養(yǎng)生3常識(shí)

健康管理師 2024-03-09 17:04:29

老年人立秋飲食養(yǎng)生3常識(shí)

立秋(8月7日),也就預(yù)示著炎熱酷暑的夏季即將結(jié)束

,我們即將迎來(lái)秋高氣爽的初秋了
。在立秋這個(gè)時(shí)間段老年人特別容易突發(fā)各種疾病
。在這里提醒老年人注意立秋時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)生保健,平安度過(guò)立秋

詳細(xì)向老年人推薦如何在立秋時(shí)節(jié)注意飲食養(yǎng)生保健

,使我們的身體更健康。

老年人立秋時(shí)節(jié)注意飲食調(diào)理

過(guò)了立秋后

,天氣溫度會(huì)慢慢降低
、空氣濕度也會(huì)逐漸減少,會(huì)讓老年人感到空氣干燥出現(xiàn)皮膚瘙癢
、眼干
、嘴唇干裂、咽喉疼痛等不適癥狀
,也是我們常說(shuō)的秋燥反應(yīng)
。老年人除了多補(bǔ)充水分以外,還需要通過(guò)飲食調(diào)養(yǎng)緩解癥狀
。飲食上多吃富含維生素
、蛋白質(zhì)等物質(zhì)的食物,比如:西紅柿
、黃瓜
、冬瓜、蘿卜
;少吃油膩
、油炸、燒烤
、辛辣的食物
。這樣可以保持老年人體內(nèi)的酸堿平衡,更有利于秋季養(yǎng)生保健

老年人立秋后不可過(guò)度進(jìn)補(bǔ)

許多老年人喜歡在立秋后給身體增加營(yíng)養(yǎng)

,一般俗稱進(jìn)補(bǔ)。一來(lái)為了增強(qiáng)體質(zhì)緩解由于夏季天氣造成的身體消瘦
,二來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)把身體養(yǎng)膘
,為寒冬做好準(zhǔn)備。這樣做法并沒(méi)有什么錯(cuò)
,但是現(xiàn)在不少老年人過(guò)度進(jìn)補(bǔ)
,易誘發(fā)高血脂、冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生
。希望老年人要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)
、合理飲食調(diào)理給身體適量進(jìn)補(bǔ),千萬(wàn)不可盲目進(jìn)補(bǔ)。

立秋后仍需注意飲食衛(wèi)生

老年人在立秋后仍需注意飲食衛(wèi)生

,立秋后氣溫相對(duì)還是很高
。此時(shí)若不注意飲食衛(wèi)生還是會(huì)造成老年人腹痛、腹瀉
。建議老年人在立秋后仍然少吃生冷食物
、餐具認(rèn)真清洗消毒、不吃蚊蟲(chóng)叮咬過(guò)的食物
、不吃剩菜隔夜飯

秋季有哪些飲食養(yǎng)生小常識(shí)

  雖然白天還是很熱

,但是現(xiàn)在已經(jīng)入秋了,秋季養(yǎng)生要注意自己的飲食
。下面就讓我來(lái)告訴你

  秋季飲食養(yǎng)生方法
  第一、常吃有助養(yǎng)胃的食物

  比如南瓜
、小米等
。秋季是消化道疾病的高發(fā)期,頻繁吃肥甘厚味之物會(huì)讓脆弱的腸胃“雪上加霜”
,此時(shí)應(yīng)該吃一些有助養(yǎng)胃的食物
,比如南瓜、小米
、圓白菜
、姜、木瓜等
。另外
,酸奶、豆豉等發(fā)酵食物營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化
,也非常適合秋天食用


  第二、每天吃一小把堅(jiān)果

  俗話說(shuō)
,“春吃芽
、夏吃瓜、秋吃果
、冬吃根
。”秋季正是食用花生
、核桃
、榛子
、杏仁等堅(jiān)果的好時(shí)候。常吃堅(jiān)果有助心臟健康
,并且堅(jiān)果還能提供維生素E和多種微量元素
。入秋后氣候會(huì)日益干燥,多吃炒干的堅(jiān)果嗓子會(huì)不舒服
。建議用原味生食
、五香煮和輕烤的方式,比如沒(méi)烤過(guò)的核桃仁
、榛子、松子等
,五香煮花生
,輕烤的巴旦木、開(kāi)心果和腰果等


  第三
、多吃深色蔬菜

  尤其是綠葉菜和橙黃色蔬菜。在夏天
,為了祛暑降溫
,人們所吃的果蔬一般以瓜類(lèi)為主,比如冬瓜
、黃瓜
、西瓜、甜瓜等
,然而這類(lèi)果蔬中的胡蘿卜素***它在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A***含量較低
,這樣容易導(dǎo)致人體內(nèi)的維生素A儲(chǔ)備較少。維生素A為上皮組織的合成和修復(fù)所必需
,如果它嚴(yán)重不足
,面板和黏膜的抵抗力就會(huì)降低,表面所分泌的黏液和皮脂減少
,黏膜免疫功能也會(huì)下降
。維生素A缺乏表現(xiàn)為表皮干燥,毛囊突起
,面板摸起來(lái)比較粗糙
,甚至眼睛也會(huì)發(fā)干。橙黃色蔬菜和綠葉菜中富含胡蘿卜素
,比如胡蘿卜
、菠菜、芥藍(lán)
、西蘭花
、小白菜等
,秋季應(yīng)該多吃。

  第四
、用薯類(lèi)來(lái)代替部分精白米面

  秋季正是薯類(lèi)出產(chǎn)的旺季
,經(jīng)常吃一些山藥、芋頭
、土豆
、紅薯等,用來(lái)替代精白米面
,是非常好的選擇
。一方面,薯類(lèi)食物中富含B族維生素和鉀
、鎂等礦物質(zhì)
,膳食纖維也比較豐富,有助于人們獲取更多的營(yíng)養(yǎng)
。另一方面
,現(xiàn)代研究表明,它們作為主食食用有利于預(yù)防高血壓等慢性病

  秋季飲食養(yǎng)生小常識(shí)
  1
、食宜多苦吃點(diǎn)瓜筍茶

  現(xiàn)代人與古人相比,往往營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩
、溫?zé)嵊杏?div id="4qifd00" class="flower right">
,體質(zhì)偏于陽(yáng)盛,又逢夏季
,易感受暑熱致病致人體內(nèi)火旺盛
。可多吃一些苦味
、涼性食物
,民間就有“天熱食苦,勝似進(jìn)補(bǔ)”的說(shuō)法
。多吃些苦味食物可起到清熱解暑
、提神醒腦、健脾開(kāi)胃
、排毒去火的作用
。常見(jiàn)苦味食物有:苦瓜、苦菊
、芥藍(lán)
、萵筍、柚子
、蘆薈
、蓮子
、蕎麥、莜麥
、綠茶等


  2、食宜清淡喝點(diǎn)花樣粥

  夏末初秋高溫多雨
,溼氣重
,容易困脾。脾主運(yùn)化
,喜燥惡溼
。溼熱困脾會(huì)影響脾運(yùn)化功能的正常發(fā)揮,進(jìn)而影響胃的受納能力
,出現(xiàn)食欲不振
。另外天熱人們易心情煩躁,睡眠欠佳也會(huì)影響胃腸功能導(dǎo)致食欲下降
。因此我們總的飲食原則:食宜清淡。適當(dāng)多吃一些清熱除溼
、健脾開(kāi)胃的食物如綠豆
、薏米、苦瓜
、絲瓜
、扁豆、番茄…
。也可以自制一些食療粥
,如:山楂薏米粥、綠豆銀耳冰粥
、荷葉粥
、扁豆粥等等。

  3
、食宜清補(bǔ)喝點(diǎn)滋陰湯

  初秋由于其季節(jié)特點(diǎn)
,易產(chǎn)生溼熱毒火,因此不宜大補(bǔ)
、溫補(bǔ)
,而適宜清補(bǔ)。服用些具有補(bǔ)益滋陰清熱作用的食物
,如:鴨肉
、鵝肉、鯽魚(yú)
、兔肉
、瘦豬肉
、海帶、豆腐等
,經(jīng)過(guò)合理烹調(diào)
,做湯如:老鴨苦瓜湯、海帶湯等
,不僅能增進(jìn)食欲
、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),還可消暑健身


  4
、飲食有節(jié)吃些蔥姜蒜

  一是指飲食要有節(jié)制,不要暴飲暴食
,不要過(guò)分貪食生冷油膩;二是飲食要有節(jié)律
,三餐定時(shí),不要空腹或進(jìn)食時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
,以免加重胃腸負(fù)擔(dān);三是食要清潔
,多吃新鮮衛(wèi)生的食物,適當(dāng)吃一些具有殺菌作用的食物
,如:大蒜
、蔥、洋蔥等
  秋季飲食養(yǎng)生原則
  1
、清熱解暑要繼續(xù)

  清熱解暑類(lèi)食品既能消暑
、斂汗補(bǔ)液,還能增進(jìn)食欲
。因此喝些綠豆湯
,或者吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處
。多吃一些新鮮水果蔬菜
,既可滿足人體所需要的營(yíng)養(yǎng),又可補(bǔ)充經(jīng)排汗而丟失的鉀


  2
、寒涼飲食適當(dāng)少

  西瓜、香瓜
、黃瓜不能像盛夏一樣毫無(wú)顧忌地大吃特吃了
。經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天后,人們的身體消耗很大
,特別是一些老年人
,大多脾胃虛寒。因此
,寒涼類(lèi)的食物
,如西瓜
、香瓜、黃瓜等
,都要適可而止


  3、少辛增酸益肝肺

  愛(ài)吃辛辣 *** 食物的人們要克制一下了
。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲
,但是立秋后要適當(dāng)減少。因?yàn)榍锾煲辗螝?div id="jfovm50" class="index-wrap">,而辛味太盛則傷肺
。“增酸”的目的是為了增強(qiáng)肝臟的功能
,所以要多吃酸味的水果和蔬菜
,如橘子、檸檬
、獼猴桃和番茄等
。 看過(guò)的人會(huì)看:

介紹立秋養(yǎng)生的幾個(gè)小常識(shí)

  養(yǎng)生保健對(duì)我們的身體健康的影響非常大,我們養(yǎng)生工作做好了了

,身體也會(huì)更加的健康
,在立秋之后,天氣會(huì)逐漸的干燥起來(lái)
,所以大家要多了解一些立秋的養(yǎng)生工作,一起來(lái)看看立秋養(yǎng)生的小常識(shí)

   1

、立秋要養(yǎng)肺

  在立秋之后,陽(yáng)氣變衰

,陰氣逐漸增加
,所以在自然界由生長(zhǎng)開(kāi)始向收藏轉(zhuǎn)變,我們的養(yǎng)生要需要順應(yīng)養(yǎng)生原則
,秋冬養(yǎng)陰
,中醫(yī)認(rèn)為,肺與秋季相應(yīng)
,而秋季干燥
,氣燥傷肺,肺氣虛則機(jī)體對(duì)不良刺激的耐受性下降
,易產(chǎn)生疾病
,因?yàn)樾枰獫?rùn)燥、養(yǎng)陰
、潤(rùn)肺

   2

、立秋飲食要滋陰潤(rùn)燥

  我們?cè)诹⑶镏笠嘧⒁庖娣螝庾棠I陰,養(yǎng)生多養(yǎng)肝血潤(rùn)腸燥

,在飲食上要多食用一些可以滋陰潤(rùn)燥的食物
,如銀耳、甘蔗
、燕窩
、梨、芝麻
、鱉肉
、藕、菠菜
、烏骨雞
、豬肺、豆?jié){
、鴨蛋
、蜂蜜、橄欖等
。當(dāng)然
,這只是對(duì)正常人及血虛、陰虛體質(zhì)的人而言

   3

、立秋宜練減肥功

  盡管一年四季皆可減肥,但還是以秋天減肥效果最好

。秋天
,脂肪細(xì)胞開(kāi)始逐漸積聚,以防止熱量擴(kuò)散
,如果這時(shí)不加以抑制
,人體就開(kāi)始趨于肥胖,這時(shí)也正是我們減肥的最好時(shí)節(jié)

   4

、立秋要防秋燥

  秋燥主要是靠預(yù)防,我們?cè)诹⑶镏笠嗪人?div id="jfovm50" class="index-wrap">,而且多食用一些粥

、豆?jié){,多吃些蘿卜
、蓮藕
、荸薺、梨等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物
。特別是梨有生津止渴
、止咳化痰、清熱降火
、潤(rùn)肺去燥等功能
,很適宜有內(nèi)熱,出現(xiàn)肺熱咳嗽
、咽干喉痛
、大便干結(jié)的人食用。

   5

、立秋后少吃秋瓜

  立秋之后還要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”

。不論是西瓜或香瓜、菜瓜
,我們都不能夠任意多吃
,否則會(huì)損傷我們的脾胃陽(yáng)氣,在夏季大量食用瓜
,雖然說(shuō)不會(huì)造成脾胃疾患
,卻已使腸胃抗病力有所下降。立秋后再大量生食瓜果
,勢(shì)必更助濕邪
,損傷脾陽(yáng),腹瀉
、下痢等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生

  大家在立秋之后養(yǎng)生一定要注意上面的幾個(gè)常識(shí),相信會(huì)對(duì)大家有不錯(cuò)的幫助

,大家在飲食上要多注意滋陰潤(rùn)燥
,少吃一些瓜果,在立秋之后也是我們減肥的最好時(shí)節(jié)
,所以大家要抓住了

立秋如何飲食養(yǎng)生:春季如何飲食養(yǎng)生

  秋天剛剛來(lái)臨

,秋老虎發(fā)威
,氣溫中午到達(dá)高峰,甚至比夏季還熱
。那么
,立秋如何飲食養(yǎng)生呢?下面跟著我一起來(lái)了解一下吧。

  立秋飲食養(yǎng)生的方法   立秋飲食養(yǎng)生 寒涼食品適可而止

  入秋了

,像西瓜之類(lèi)的就不能再大吃特吃了
,一個(gè)夏季的冰鎮(zhèn)解暑,很多人尤其是一些老年人
,大多脾胃虛寒
。所以
,寒涼食物要不宜多吃。

  立秋飲食養(yǎng)生?要繼續(xù)清熱解暑

  剛剛立秋

,處暑時(shí)節(jié)
,氣溫并不比夏季低,雖然不能貪食過(guò)多寒涼
,但是
,清熱解暑要繼續(xù)。比如
,蓮子
,百合,既可以增進(jìn)食欲
,對(duì)身體也有好處
。可以多吃一些果蔬之類(lèi)

  立秋飲食養(yǎng)生?少食辛辣

  入秋時(shí)候

,氣溫相對(duì)干燥。不宜貪食辛辣
,國(guó)語(yǔ)辛辣不利于養(yǎng)肺
,可以多吃一些酸味的水果,來(lái)增強(qiáng)肝臟的功能
,比如
,這個(gè)時(shí)候上市的橘子,是非常不錯(cuò)的秋天水果
,但是也不能吃太多
,雖然利肺,但是會(huì)上火的哦

  立秋飲食養(yǎng)生?注意潤(rùn)肺防干燥

  秋天時(shí)候

,氣溫比較干燥,一定要注意潤(rùn)肺
,多喝水
,有些食物可以潤(rùn)肺生津,如藕
、百合
、甘蔗還有荸薺之類(lèi),這些都是秋天養(yǎng)生的佳品哦

  立秋飲食養(yǎng)生?避免暴飲暴食

  夏天的時(shí)候

,因?yàn)樘鞖夂軣幔芏嗳藳](méi)有食欲。秋季來(lái)臨
,很多人胃口大增
,這樣非常不利于減肥,很多人體重猛增
,還有引起各種疾病
,因此,秋季來(lái)臨
,千萬(wàn)不要暴飲暴食哦

  立秋飲食養(yǎng)生?細(xì)嚼慢咽

  夏天時(shí)候,食欲不振

,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)匱乏
。秋天是調(diào)理身體的時(shí)機(jī),這個(gè)時(shí)候
,要多吃一些富含粗纖維的食物
,吃飯的時(shí)候要注意細(xì)嚼慢咽,這樣可以保證各種營(yíng)養(yǎng)充分有效吸收
。有利于身體健康

  立秋養(yǎng)生應(yīng)該吃的食物   推薦飲食:山藥、百合和大棗粥

  原料及做法:山藥若干

,百合40克左右
,大棗15枚、薏仁30克及大米適量
。將以上原料洗凈煮粥
,每日2次服用。

  功效:山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗

、薏仁健脾和胃
,諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。

  推薦飲食:雙海生津

  原料及做法:海帶100克

,海蜇皮50克
。海帶、海蜇皮洗凈
,海帶加熱至熟切絲
,海蜇皮切絲,隨后兩者混和加入姜末
、醋
、糖
、麻油調(diào)制而成

  功效:潤(rùn)肺清熱,補(bǔ)血美容。對(duì)慢性干咳

、咽喉炎等有益

  推薦飲食:沙參百合鴨湯

  原料及做法:北沙參30克,百合30克

,肥鴨肉150克
,精鹽、味精各適量
。將鴨肉切成小塊
,與百合、沙參同入砂鍋
,加水適量
,文火慢燉,待鴨肉熟后調(diào)味
,飲湯食肉

  功效:滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳

  推薦飲食:烙餅卷肉菜

  原料及做法:面粉

、時(shí)令蔬菜、雞蛋或熏肉
、油
、鹽適量。面粉加溫水揉成團(tuán)
,搟開(kāi)成大片
,淋上少量油抹勻,撒少量鹽
、干面粉
,卷起切小段,按扁后搟成餅狀
,入平底鍋小火烙熟即可
。卷入蔬菜及蛋或肉吃。

  功效:營(yíng)養(yǎng)全面

,健康?貼秋膘?


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