老年人立秋飲食養(yǎng)生3常識

老年人立秋飲食養(yǎng)生3常識

立秋（8月7日），也就預(yù)示著炎熱酷暑的夏季即將結(jié)束，我們即將迎來秋高氣爽的初秋了。在立秋這個時間段老年人特別容易突發(fā)各種疾病。在這里提醒老年人注意立秋時節(jié)飲食養(yǎng)生保健，平安度過立秋。

詳細向老年人推薦如何在立秋時節(jié)注意飲食養(yǎng)生保健，使我們的身體更健康。

老年人立秋時節(jié)注意飲食調(diào)理

過了立秋后，天氣溫度會慢慢降低、空氣濕度也會逐漸減少，會讓老年人感到空氣干燥出現(xiàn)皮膚瘙癢、眼干、嘴唇干裂、咽喉疼痛等不適癥狀，也是我們常說的秋燥反應(yīng)。老年人除了多補充水分以外，還需要通過飲食調(diào)養(yǎng)緩解癥狀。飲食上多吃富含維生素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)的食物，比如：西紅柿、黃瓜、冬瓜、蘿卜；少吃油膩、油炸、燒烤、辛辣的食物。這樣可以保持老年人體內(nèi)的酸堿平衡，更有利于秋季養(yǎng)生保健。

老年人立秋后不可過度進補

許多老年人喜歡在立秋后給身體增加營養(yǎng)，一般俗稱進補。一來為了增強體質(zhì)緩解由于夏季天氣造成的身體消瘦，二來增加營養(yǎng)把身體養(yǎng)膘，為寒冬做好準(zhǔn)備。這樣做法并沒有什么錯，但是現(xiàn)在不少老年人過度進補，易誘發(fā)高血脂、冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生。希望老年人要根據(jù)個人體質(zhì)、合理飲食調(diào)理給身體適量進補，千萬不可盲目進補。

立秋后仍需注意飲食衛(wèi)生

老年人在立秋后仍需注意飲食衛(wèi)生，立秋后氣溫相對還是很高。此時若不注意飲食衛(wèi)生還是會造成老年人腹痛、腹瀉。建議老年人在立秋后仍然少吃生冷食物、餐具認真清洗消毒、不吃蚊蟲叮咬過的食物、不吃剩菜隔夜飯。

秋季有哪些飲食養(yǎng)生小常識？

　　雖然白天還是很熱，但是現(xiàn)在已經(jīng)入秋了，秋季養(yǎng)生要注意自己的飲食。下面就讓我來告訴你。
　　秋季飲食養(yǎng)生方法
　　第一、常吃有助養(yǎng)胃的食物

　　比如南瓜、小米等。秋季是消化道疾病的高發(fā)期，頻繁吃肥甘厚味之物會讓脆弱的腸胃“雪上加霜”，此時應(yīng)該吃一些有助養(yǎng)胃的食物，比如南瓜、小米、圓白菜、姜、木瓜等。另外，酸奶、豆豉等發(fā)酵食物營養(yǎng)豐富且易于消化，也非常適合秋天食用。

　　第二、每天吃一小把堅果

　　俗話說，“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根?！鼻锛菊鞘秤没ㄉ?、核桃、榛子、杏仁等堅果的好時候。常吃堅果有助心臟健康，并且堅果還能提供維生素E和多種微量元素。入秋后氣候會日益干燥，多吃炒干的堅果嗓子會不舒服。建議用原味生食、五香煮和輕烤的方式，比如沒烤過的核桃仁、榛子、松子等，五香煮花生，輕烤的巴旦木、開心果和腰果等。

　　第三、多吃深色蔬菜

　　尤其是綠葉菜和橙黃色蔬菜。在夏天，為了祛暑降溫，人們所吃的果蔬一般以瓜類為主，比如冬瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜等，然而這類果蔬中的胡蘿卜素***它在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A***含量較低，這樣容易導(dǎo)致人體內(nèi)的維生素A儲備較少。維生素A為上皮組織的合成和修復(fù)所必需，如果它嚴重不足，面板和黏膜的抵抗力就會降低，表面所分泌的黏液和皮脂減少，黏膜免疫功能也會下降。維生素A缺乏表現(xiàn)為表皮干燥，毛囊突起，面板摸起來比較粗糙，甚至眼睛也會發(fā)干。橙黃色蔬菜和綠葉菜中富含胡蘿卜素，比如胡蘿卜、菠菜、芥藍、西蘭花、小白菜等，秋季應(yīng)該多吃。

　　第四、用薯類來代替部分精白米面

　　秋季正是薯類出產(chǎn)的旺季，經(jīng)常吃一些山藥、芋頭、土豆、紅薯等，用來替代精白米面，是非常好的選擇。一方面，薯類食物中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)，膳食纖維也比較豐富，有助于人們獲取更多的營養(yǎng)。另一方面，現(xiàn)代研究表明，它們作為主食食用有利于預(yù)防高血壓等慢性病。
　　秋季飲食養(yǎng)生小常識
　　1、食宜多苦吃點瓜筍茶

　　現(xiàn)代人與古人相比，往往營養(yǎng)過剩、溫?zé)嵊杏?，體質(zhì)偏于陽盛，又逢夏季，易感受暑熱致病致人體內(nèi)火旺盛?？啥喑砸恍┛辔?、涼性食物，民間就有“天熱食苦，勝似進補”的說法。多吃些苦味食物可起到清熱解暑、提神醒腦、健脾開胃、排毒去火的作用。常見苦味食物有：苦瓜、苦菊、芥藍、萵筍、柚子、蘆薈、蓮子、蕎麥、莜麥、綠茶等。

　　2、食宜清淡喝點花樣粥

　　夏末初秋高溫多雨，溼氣重，容易困脾。脾主運化，喜燥惡溼。溼熱困脾會影響脾運化功能的正常發(fā)揮，進而影響胃的受納能力，出現(xiàn)食欲不振。另外天熱人們易心情煩躁，睡眠欠佳也會影響胃腸功能導(dǎo)致食欲下降。因此我們總的飲食原則：食宜清淡。適當(dāng)多吃一些清熱除溼、健脾開胃的食物如綠豆、薏米、苦瓜、絲瓜、扁豆、番茄…。也可以自制一些食療粥，如：山楂薏米粥、綠豆銀耳冰粥、荷葉粥、扁豆粥等等。

　　3、食宜清補喝點滋陰湯

　　初秋由于其季節(jié)特點，易產(chǎn)生溼熱毒火，因此不宜大補、溫補，而適宜清補。服用些具有補益滋陰清熱作用的食物，如：鴨肉、鵝肉、鯽魚、兔肉、瘦豬肉、海帶、豆腐等，經(jīng)過合理烹調(diào)，做湯如：老鴨苦瓜湯、海帶湯等，不僅能增進食欲、加強營養(yǎng)，還可消暑健身。

　　4、飲食有節(jié)吃些蔥姜蒜

　　一是指飲食要有節(jié)制，不要暴飲暴食，不要過分貪食生冷油膩;二是飲食要有節(jié)律，三餐定時，不要空腹或進食時間過長，以免加重胃腸負擔(dān);三是食要清潔，多吃新鮮衛(wèi)生的食物，適當(dāng)吃一些具有殺菌作用的食物，如：大蒜、蔥、洋蔥等
　　秋季飲食養(yǎng)生原則
　　1、清熱解暑要繼續(xù)

　　清熱解暑類食品既能消暑、斂汗補液，還能增進食欲。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足人體所需要的營養(yǎng)，又可補充經(jīng)排汗而丟失的鉀。

　　2、寒涼飲食適當(dāng)少

　　西瓜、香瓜、黃瓜不能像盛夏一樣毫無顧忌地大吃特吃了。經(jīng)過一個夏天后，人們的身體消耗很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛寒。因此，寒涼類的食物，如西瓜、香瓜、黃瓜等，都要適可而止。

　　3、少辛增酸益肝肺

　　愛吃辛辣 *** 食物的人們要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲，但是立秋后要適當(dāng)減少。因為秋天要收肺氣，而辛味太盛則傷肺?！霸鏊帷钡哪康氖菫榱嗽鰪姼闻K的功能，所以要多吃酸味的水果和蔬菜，如橘子、檸檬、獼猴桃和番茄等。 看過的人會看：

介紹立秋養(yǎng)生的幾個小常識

　　養(yǎng)生保健對我們的身體健康的影響非常大，我們養(yǎng)生工作做好了了，身體也會更加的健康，在立秋之后，天氣會逐漸的干燥起來，所以大家要多了解一些立秋的養(yǎng)生工作，一起來看看立秋養(yǎng)生的小常識。

　　 1、立秋要養(yǎng)肺

　　在立秋之后，陽氣變衰，陰氣逐漸增加，所以在自然界由生長開始向收藏轉(zhuǎn)變，我們的養(yǎng)生要需要順應(yīng)養(yǎng)生原則，秋冬養(yǎng)陰，中醫(yī)認為，肺與秋季相應(yīng)，而秋季干燥，氣燥傷肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，易產(chǎn)生疾病，因為需要潤燥、養(yǎng)陰、潤肺。

　　 2、立秋飲食要滋陰潤燥

　　我們在立秋之后要多注意益肺氣滋腎陰，養(yǎng)生多養(yǎng)肝血潤腸燥，在飲食上要多食用一些可以滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、鱉肉、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、鴨蛋、蜂蜜、橄欖等。當(dāng)然，這只是對正常人及血虛、陰虛體質(zhì)的人而言。

　　 3、立秋宜練減肥功

　　盡管一年四季皆可減肥，但還是以秋天減肥效果最好。秋天，脂肪細胞開始逐漸積聚，以防止熱量擴散，如果這時不加以抑制，人體就開始趨于肥胖，這時也正是我們減肥的最好時節(jié)。

　　 4、立秋要防秋燥

　　秋燥主要是靠預(yù)防，我們在立秋之后要多喝水，而且多食用一些粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適宜有內(nèi)熱，出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人食用。

　　 5、立秋后少吃秋瓜

　　立秋之后還要謹記“秋瓜壞肚”。不論是西瓜或香瓜、菜瓜，我們都不能夠任意多吃，否則會損傷我們的脾胃陽氣，在夏季大量食用瓜，雖然說不會造成脾胃疾患，卻已使腸胃抗病力有所下降。立秋后再大量生食瓜果，勢必更助濕邪，損傷脾陽，腹瀉、下痢等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。

　　大家在立秋之后養(yǎng)生一定要注意上面的幾個常識，相信會對大家有不錯的幫助，大家在飲食上要多注意滋陰潤燥，少吃一些瓜果，在立秋之后也是我們減肥的最好時節(jié)，所以大家要抓住了。

立秋如何飲食養(yǎng)生:春季如何飲食養(yǎng)生

　　秋天剛剛來臨，秋老虎發(fā)威，氣溫中午到達高峰，甚至比夏季還熱。那么，立秋如何飲食養(yǎng)生呢?下面跟著我一起來了解一下吧。

　　立秋飲食養(yǎng)生的方法 　　立秋飲食養(yǎng)生 寒涼食品適可而止

　　入秋了，像西瓜之類的就不能再大吃特吃了，一個夏季的冰鎮(zhèn)解暑，很多人尤其是一些老年人，大多脾胃虛寒。所以，寒涼食物要不宜多吃。

　　立秋飲食養(yǎng)生?要繼續(xù)清熱解暑

　　剛剛立秋，處暑時節(jié)，氣溫并不比夏季低，雖然不能貪食過多寒涼，但是，清熱解暑要繼續(xù)。比如，蓮子，百合，既可以增進食欲，對身體也有好處?？梢远喑砸恍┕咧?。

　　立秋飲食養(yǎng)生?少食辛辣

　　入秋時候，氣溫相對干燥。不宜貪食辛辣，國語辛辣不利于養(yǎng)肺，可以多吃一些酸味的水果，來增強肝臟的功能，比如，這個時候上市的橘子，是非常不錯的秋天水果，但是也不能吃太多，雖然利肺，但是會上火的哦。

　　立秋飲食養(yǎng)生?注意潤肺防干燥

　　秋天時候，氣溫比較干燥，一定要注意潤肺，多喝水，有些食物可以潤肺生津，如藕、百合、甘蔗還有荸薺之類，這些都是秋天養(yǎng)生的佳品哦。

　　立秋飲食養(yǎng)生?避免暴飲暴食

　　夏天的時候，因為天氣很熱，很多人沒有食欲。秋季來臨，很多人胃口大增，這樣非常不利于減肥，很多人體重猛增，還有引起各種疾病，因此，秋季來臨，千萬不要暴飲暴食哦。

　　立秋飲食養(yǎng)生?細嚼慢咽

　　夏天時候，食欲不振，導(dǎo)致營養(yǎng)匱乏。秋天是調(diào)理身體的時機，這個時候，要多吃一些富含粗纖維的食物，吃飯的時候要注意細嚼慢咽，這樣可以保證各種營養(yǎng)充分有效吸收。有利于身體健康。

　　立秋養(yǎng)生應(yīng)該吃的食物 　　推薦飲食：山藥、百合和大棗粥

　　原料及做法：山藥若干，百合40克左右，大棗15枚、薏仁30克及大米適量。將以上原料洗凈煮粥，每日2次服用。

　　功效：山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏仁健脾和胃，諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。

　　推薦飲食：雙海生津

　　原料及做法：海帶100克，海蜇皮50克。海帶、海蜇皮洗凈，海帶加熱至熟切絲，海蜇皮切絲，隨后兩者混和加入姜末、醋、糖、麻油調(diào)制而成。

　　功效：潤肺清熱，補血美容。對慢性干咳、咽喉炎等有益。

　　推薦飲食：沙參百合鴨湯

　　原料及做法：北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克，精鹽、味精各適量。將鴨肉切成小塊，與百合、沙參同入砂鍋，加水適量，文火慢燉，待鴨肉熟后調(diào)味，飲湯食肉。

　　功效：滋陰清熱、潤肺止咳。

　　推薦飲食：烙餅卷肉菜

　　原料及做法：面粉、時令蔬菜、雞蛋或熏肉、油、鹽適量。面粉加溫水揉成團，搟開成大片，淋上少量油抹勻，撒少量鹽、干面粉，卷起切小段，按扁后搟成餅狀，入平底鍋小火烙熟即可。卷入蔬菜及蛋或肉吃。

　　功效：營養(yǎng)全面，健康?貼秋膘?。

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