老年人夏季健脾去暑的食譜

老年人夏季健脾去暑的食譜

夏季老年人很容易誘發(fā)一些疾病的發(fā)生，對健康會有一定的影響，夏季炎熱，出現(xiàn)煩躁，食欲不振，三高疾病的發(fā)病率也會升高，所以說預(yù)防老年人疾病，一些夏季健脾胃去暑的食譜需要多去了解一下，來看看這些食譜的具體介紹。

綠豆南瓜湯

配料：綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少許。

做法：綠豆清水洗凈，趁水氣未干時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升，燒開以后放入綠豆煮兩分鐘，然后放入涼水，繼續(xù)煮，然后放入南瓜，蓋上蓋子，用小火燉半個小時，等綠豆開花，放入少許食鹽即可。

功效：綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿，和南瓜一起吃的話可以有益氣的作用，是夏季防暑降溫的最好選擇。

苦瓜菊花粥

配料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。

做法：將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。粳米洗凈，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，用文火繼續(xù)煮，煮到大米開花以后即可，可以有清熱解毒去火的作用，對于老年人出現(xiàn)的腹瀉，中暑的問題有改善的作用。

夏季老年人吃什么食物好，上面的這些養(yǎng)生食譜是不錯的選擇，這些食譜可以有滋陰去火的作用，對于預(yù)防中暑，促進(jìn)食欲來說起到了很好的保健的作用和效果，而且也可以有提高人體免疫力的作用，這些食譜適合夏季食用。

夏季有哪些養(yǎng)生食譜

一、養(yǎng)生小常識：

1、早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥，明目強(qiáng)身。

2、休息時做手指操，增強(qiáng)免疫力。

3、每天上午喝一杯蜂蜜水，促進(jìn)新陳代謝。

4、午睡半小時，有利于養(yǎng)陽。

5、足療四季都可以做，不過春夏的水溫可以略低些。

6、五種果汁做宵夜，提前抗衰老。

7、睡前練習(xí)腹式呼吸，增強(qiáng)心肺功能。

8、每天練5分鐘甩手功，會感到神清氣爽，精神抖擻。很多人用此功治好神經(jīng)衰弱、失眠、健忘等癥狀。

二、春季宜早睡早起，睡時頭宜朝東方，以順應(yīng)自然發(fā)生之氣。每天臨睡前做1次即可。方法為仰臥，頭東足西，舌抵上順，閉口閉目，鼓漱30次，使口中津液逐漸增多，待津液滿口時，緩慢咽下。本法對春季津液不足導(dǎo)致的口干舌燥、皮膚干燥等均有作用。

三、人在飲食中，宜多吃具有健脾益腎補(bǔ)肝，消暑生津功效的食物，如大麥、黃花菜、椰菜花、西蘭花、苦瓜、水蜜桃、菠蘿、葡萄等。

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