老年人營養(yǎng)失衡的原因

很多的老年朋友們在生活中會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)失衡的情況了，一旦老年朋友們出現(xiàn)了營養(yǎng)失衡的情況，那么會(huì)給身體的健康造成許多的不必要的麻煩，但是許多的朋友們對于營養(yǎng)失衡的原因不是非常的了解，下面我們就來一起詳細(xì)的看看。

緣由之一老年人不愛吃

老人味覺功能退化，經(jīng)常沒胃口，導(dǎo)致吃不下、吃不香。專家建議，老年人能量攝入量以每日1800—2000千卡為宜，吃得少就無法保證充足的營養(yǎng)。胃口不好的老人，要增加鋅的攝取，多吃瘦肉、魚、蛋、豆制品、核桃等。鋅參與味覺素的合成，能增強(qiáng)味蕾機(jī)能。味蕾對湯類食物比對固體食物敏感，可適當(dāng)喝些菜湯，多吃蛋羹等。飯菜溫度要適宜，味蕾敏感的最佳溫度為20℃—25℃。所以我們老年朋友們在生活中就應(yīng)該經(jīng)常進(jìn)行一些室外活動(dòng)和鍛煉，這樣可以很好的增強(qiáng)我們?nèi)梭w的食欲，只有在生活中按時(shí)的食用一些美味的食物，那么才能夠更好的預(yù)防老年人出現(xiàn)營養(yǎng)失衡的情況的。

緣由之二老年人吃不動(dòng)

許多的老年朋友們腸胃并不是非常的好，并且在生活中更是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)沒有食欲的情況了，這對于我們老年人的身體健康是有著很大的危害的，還很可能會(huì)導(dǎo)致大家出現(xiàn)營養(yǎng)失衡的情況。由于老年人牙口不好，因而影響了營養(yǎng)的攝入。老人進(jìn)餐應(yīng)以流質(zhì)(如牛奶、豆?jié){)、半流質(zhì)(如稀飯、爛面條)、軟食(如發(fā)糕、饅頭、軟米飯)為主。食物宜軟而爛，多采用熬、燉、煮、燴、蒸、燒、燜等方法。菜盡量切碎，水果宜榨汁食用。粥，應(yīng)當(dāng)是牙齒不好老人的首選，因?yàn)槠渲锌杉尤攵喾N營養(yǎng)物質(zhì)，極易消化吸收。此外，要少吃多餐。老年人要養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的飲食習(xí)慣，切忌囫圇吞棗。研究表明，細(xì)嚼慢咽的人比狼吞虎咽的人多吸收蛋白質(zhì)13%、脂肪12%、纖維素43%。

相信我們大家通過上面的這些介紹，對于日常生活中導(dǎo)致老年人出現(xiàn)營養(yǎng)失衡的原因進(jìn)行了詳細(xì)的介紹了，我們可以知道，生活中導(dǎo)致我們老年朋友們出現(xiàn)營養(yǎng)失衡的原因也是非常多的，所以我們老年朋友們必須要做好預(yù)防工作。

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