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      老年人這樣吃解決營養(yǎng)不良問題
      
        
      
            夕陽紅
            2023-04-26 01:53:19
        
      

        
      
           
      老年人這樣吃解決營養(yǎng)不良問題
      對于老年人來說
      ，由于年紀是在不斷上升的
      ，所以在平時就要注意通過飲食來補充營養(yǎng)，如果能夠補充足夠的營養(yǎng)
      ，那么就可以幫助人體起到補充營養(yǎng)的作用
      ，同時還可以幫助老年人解決掉營養(yǎng)不良的情況，那么具體怎么吃比較好
      ，一起看看吧
      。
      食物要全面
      對于老年人來說，在飲食上是要注意均衡的
      ，各種類型的食物都是應該有所攝入的
      ，對于五谷雜糧、畜禽蛋乳
      、水陸菜蔬
      、干鮮果品、魚貝蝦蟹
      、山珍海味等食物來說都是要吃的
      。而且不要因為有高血壓、冠心病就不吃肉食了
      ，實際上患這兩種病的老人瘦肉
      、午奶可以吃，豆類更應該多吃
        。否則老年人就會因營養(yǎng)不良而身體消瘦
        、抵抗力減低，反而對身體健康不利
        。
      飲食宜清淡
      出于老年人味覺減遲
        ，因此特別喜歡吃味濃油膩和油炸的食物，覺得這樣的食物是比較好吃的
        ，但是實際上這類食物不易消化
        ，對老年人來說會造成比較大的腸胃負擔，所以必須要節(jié)制吃
        。再加上中醫(yī)認為
        ，吃太多的油膩食物
        ，只會容易助濕生痰，甚至化熱為漾
        ，所以還是應該多吃些清淡的食物
        。最好是以谷為養(yǎng)、果萊為充
        ，肉類益之
        ，既可滿足各種信養(yǎng)索的供應，又可保持大便通暢
        ，效果是不錯的
        。
      飲食有節(jié)
      老年人腸目道適應能力較差，所以在平時的飲食上必須要控制好量
        ，我們是不能吃太多的
        。如果暴飲暴食是會對我們腸胃健康造成影響的，而且還容易導致腹脹
      、泄瀉
      。暖氣等癥狀的產(chǎn)生，甚至因發(fā)生急性胃擴張或誘發(fā)心肌梗塞而死亡
      。所以在平時還是應該控制好飲食才行。
      營養(yǎng)不良的情況對老年人來說
      ，是非常容易出現(xiàn)的
      ，所以說老年人在平時就必須要控制好飲食，如果老年人能夠吃的健康
      ，這樣自然可以補充足夠的營養(yǎng)物質(zhì)
      ，從而解決掉營養(yǎng)不良的情況，所以說飲食是比較要控制好的
      ，這是非常重要的
      。
      老人不吃飯怎么補充營養(yǎng)
       老人不吃飯怎么補充營養(yǎng)
      老人不吃飯怎么補充營養(yǎng)？營養(yǎng)對年老之人及其重要
      ，但是家里老人會因為身體機能下降或者其他原因而不想進食
      ，阻礙了身體對能量的基本需求，危機到身體的健康
      ，那么老人不吃飯的話該怎么補充營養(yǎng)
      ？
      老人不吃飯怎么補充營養(yǎng)1 老人吃不下飯補充營養(yǎng)方法 
      建議老人可以進食流質(zhì)或者半流質(zhì)的易消化食物，多吃點新鮮的蔬菜和水果
      ，以提高食欲
      、增加進食量。同時可以適當活動一下促進胃腸動力
      ，加速食物的消化
      、吸收
      。如果老人一點也不能進食或進水，還可以通過以下辦法來補充營養(yǎng)：
      一
      、可以通過靜脈輸液的方式
        ，補充人體必需的氨基酸、脂肪乳
        、葡萄糖
        、電解質(zhì)等，每日的輸液量大約在1500-2000ml左右
        。
      二
        、可以通過一側(cè)鼻腔插入胃腸營養(yǎng)管至胃中或空腸中，通過胃腸營養(yǎng)管補充流質(zhì)食物
        ，如稀飯
        、湯類、果汁等食物
        ，通過胃腸營養(yǎng)管直接注入胃腔或腸道內(nèi)來補充營養(yǎng)
        。
       老人不吃飯可以多吃些新鮮的水果 
      比如山楂，蘋果
        ，梨
        ，香蕉，山楂
      ，草莓
      ，柚子，藍莓等
      。多吃水果有利于補充身體所需的維生素
      。具有中和胃酸，促進腸胃蠕動作用
      。飲食方面要選擇一些柔軟的比如面湯
      ，小米青菜粥，雞蛋湯
      ，白山藥等
      。也可以吃些藕粉，鯽魚湯
      ，青魚等營養(yǎng)豐富的食物
      。魚肉較細也比較易于消化。也富有豐富的蛋白質(zhì)
      。對身體非常好
      。建議一定要禁止食用油炸類，生黃豆，奶油等食物增加腸道負擔
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？梢栽谠缟掀鸫埠蠛纫槐涿鬯龠M腸胃蠕動
      。必要時可以食用大山楂丸等促進消化的食物
      。
      老人不吃飯怎么補充營養(yǎng)2 老年人正確補充營養(yǎng)的經(jīng)驗 
      一般來說，老人每日每公斤體重最好補充蛋白質(zhì)1.2~1.5克
      ，具體到食物大概是每天吃100克肉類
      、一杯牛奶、一個雞蛋以及40克大豆制成的豆腐
      、豆?jié){等豆制品
      。75歲以上高齡老人如經(jīng)醫(yī)生診斷患有少肌癥，可在醫(yī)生指導下食用全營養(yǎng)特殊醫(yī)學食品
      ，每日每公斤體重補充蛋白質(zhì)1.8~2.5克
      。
      由于肉蛋奶中的氨基酸組成和人體需要的模式接近，其所含的動物蛋白比谷物
      、豆類中的營養(yǎng)價值更高
      。如果能將動物蛋白和植物蛋白搭配食用，利用蛋白質(zhì)互補作用
      ，可以大大提高食物蛋白的`利用率
      。因此，動物蛋白和植物蛋白最好分散到一日三餐中搭配食用
      。
      牙口不好
      、消化功能不好的老人最好少食多餐，一天可吃4~5餐
      ，并盡量選擇容易消化的食物，比如吃肉時就要選擇肌肉纖維較短的魚肉
      、蝦肉等
      。烹飪上也可采用一些易把食物變得松軟的做法。
      燒
      、燉
      、燜、蒸也可使肉中蛋白質(zhì)軟化
      ，易于人體消化吸收
      。實在不行就把食物打碎，制成濃稠湯汁
      ，連湯帶水吃下去
      。對于老年認知障礙晚期患者如出現(xiàn)明顯進食不足，家人應選擇插胃管和造瘺
      ，千萬不能只依賴蛋白輸入而放棄胃腸功能
      。
      患有高血壓
      、糖尿病、高脂血癥等慢性疾病的老人
      ，在飲食上需適當控制
      ，但不要因噎廢食，什么都不敢吃
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？刂坡〕孙嬍骋蛩兀幬镎{(diào)節(jié)也很重要
      ，應做到膳食控制和藥物控制的平衡
      。此外還要堅持運動。
      堅持走路對老人鍛煉肌肉來說還遠遠不夠
      ，最好適度進行練啞鈴
      、拉彈力帶、騎自行車等抗阻力訓練
      。值得提醒的是
      ，運動應循序漸進、量力而行
      ，以身體能承受為度
      。
      老人不吃飯怎么補充營養(yǎng)3 六種食物改善老人營養(yǎng)不良 
      核心提示: 老人的機體功能不斷下降，如果不注意飲食的營養(yǎng)均衡搭配
      ，很容易會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象
      ，長期營養(yǎng)不良對老人的健康會造成很大影響，所以要及時調(diào)理
      ，要保證一日三餐的食物搭配多樣化
      ，老人的飲食要軟爛容易消化，這樣才可以保證營養(yǎng)吸收
      。
      老年人的消化好吸收能力都嚴重下降
      ，再加上節(jié)約慣了，飲食上總是隨便對付
      ，食物的種類也很單調(diào)
      ，長期這樣是必然會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的，因此也影響了身體的抗病力
      ，很容易患上各種疾病
      ，所以老人要更加關注自己的飲食，保證營養(yǎng)攝入充足
      ，專業(yè)健康才可以得到保證
      ，多吃下面6種食物可以改善老人營養(yǎng)不良。
       1、豆?jié){： 老人可以經(jīng)常喝豆?jié){
      ，它的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富
      ，也更加容易被吸收，食用價值一點不比牛奶差
      ，而且經(jīng)常喝豆?jié){還可以預防很多種癌癥
      。
       2、扇貝： 老人的牙齒不是很好
      ，所以要吃容易咀嚼的食物
      ，扇貝就非常老人食用，它肉質(zhì)柔軟
      ，而且營養(yǎng)豐富
      ，富含鎂和鉀。而且制作簡單
      ，直接蒸熟就可以食用
      ，老人朋友可以經(jīng)常吃扇貝補充營養(yǎng)。
       3
      、雞腿： 雞腿的肉質(zhì)比較嫩滑
      ，營養(yǎng)也很高，富含蛋白質(zhì)
      ，但是脂肪含量很低
      ，是非常適合老人食用的肉類，老人經(jīng)常吃雞腿可以保證足夠的營養(yǎng)攝入
      。
       4
      、豆腐： 豆腐是很適合老人食用的食物，它不用怎么咀嚼
      ，而且營養(yǎng)價值也比較高
      ，蛋白質(zhì)含量特別高，也容易被吸收
      ，有益氣
      、補虛、保護肝臟
      、促進代謝的作用，老人常吃豆腐可以補充很多種營養(yǎng)
      。
       5
      、魚： 老人的血管和心臟都不是很好，所以肉類不可以多吃
      ，但是要補充營養(yǎng)不可以不吃肉
      ，這種情況選擇吃魚就是最合適的了。魚營養(yǎng)豐富但是脂肪含量很低，對老人來說是非常適合的營養(yǎng)食材
      ，每周吃魚的人身體更健康
      。
       6、蘋果： 蘋果飲食非常適合老人食用的
      ，因可以幫助老人補充維生素
      ，也可以顯著降低患老年癡呆癥的風險。
      單一的食物是無法滿足人體營養(yǎng)需求的
        ，不同食物含有的營養(yǎng)物質(zhì)也不同
        ，所以老人要保證飲食多樣化，老年人由于身體功能下降
        ，這個時候更需要注意保持平衡而全面的營養(yǎng)
        ，希望家人多關注老人的飲食，讓老人的飲食更健康
        。
      老年人營養(yǎng)不良吃什么？
      1.老年人需要注意補充營養(yǎng),多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物,特別是魚類的食物.同時要注意營養(yǎng)均衡,平時多吃蔬菜水果,多喝水,保持水分的吸收.
      
2.也可以經(jīng)常給老年人做些湯
        、羹之類的食物,這樣既可以補充水分,又有助于消化.此外,飯菜應盡量嫩
        、軟,且容易消化,不要油膩,應清淡.
      
3.老人應少吃牛羊肉等紅肉，多吃豆類
      、魚肉
      、去皮雞肉等食物.有條件的話，最好三餐都有深色蔬菜和水果,種類要經(jīng)常換.對牙齒不好的老人來說,把水果榨成果汁喝也是不錯的選擇,但最好不要加糖.
      無法進食的老人如何補充營養(yǎng)
      ？
      臨床上經(jīng)常遇到很多消瘦、食欲減退
      、營養(yǎng)不良
      、骨骼肌減少的老年人,長期如此,身體狀況會越來越差。那么無法進食的老人如何補充營養(yǎng)呢?
      1
      、鼻飼
      鼻飼是對不能經(jīng)口進食或失去自主進食能力,但仍有胃腸消化功能的長期臥床老年患者一種安全
      、經(jīng)濟、有效地營養(yǎng)與能量補給方法
      。經(jīng)鼻腔留置胃管,進行腸內(nèi)營養(yǎng),營養(yǎng)素的吸收和利用符合生理要求,可保護老年患者腸黏膜細胞及其功能的完整性,防止菌群失調(diào)而導致的腸源性感染,改善和糾正患者的營養(yǎng)不良狀態(tài),提高生活質(zhì)量
      。
      2、胃造瘺或空腸造瘺
      如果患者只需短暫的腸內(nèi)營養(yǎng),則鼻飼管具有簡單,無需麻醉的優(yōu)勢
      。如果患者需要長期的腸內(nèi)營養(yǎng)或患者不能接受鼻飼管帶來的不適,則考慮胃造瘺或空腸造瘺
      。空腸/胃造瘺相比傳統(tǒng)鼻胃管,不會引起鼻咽不適
      、糜爛
      、出血
      、狹窄等癥狀。相比外科開腹,腹腔鏡下造瘺術或經(jīng)皮穿刺胃鏡下胃造瘺術,對病人創(chuàng)傷小
      、并發(fā)癥少,可長期留置
      。
      3、靜脈營養(yǎng)
      靜脈營養(yǎng)又稱腸外營養(yǎng)
      。是通過靜脈給身體傳輸食物
      。采用這種方式是直接將營養(yǎng)注入血液,因此繞開了消化過程。如果病人消化系統(tǒng)無法傳送或吸收食物就需要靜脈營養(yǎng)
        。創(chuàng)傷
        、手術、腸胃道受損或功能失常
        、昏迷或短腸綜合征是一些常見原因
        。
      一般靜脈營養(yǎng)是通過外周靜脈輸入營養(yǎng)液(以葡萄糖為主)。此法沿用已久,操作簡便,但從外周靜脈不能輸入高滲溶液(高滲液刺激靜脈,易引起血栓靜脈炎),故不能滿足患者營養(yǎng)的需要
        。完全靜脈營養(yǎng)是通過深靜脈輸入高營養(yǎng)液(包括氨基酸
        、必需脂肪酸、維生素
        、電解質(zhì)和微量元素等),可滿足患者高營養(yǎng)的需求
        。但此法要求一定的設備條件,操作技術難度較大,無菌操作要求嚴格,易并發(fā)感染及合并癥,所以必須嚴格掌握適應癥。
      1
        、身體虛弱的老人吃豬血湯補營養(yǎng)
      材料:豬血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨湯,姜絲,蒜片適量
        。
      做法:鍋中燒開水,將豬血放入焯2分鐘后撈出,過一遍涼水。鍋中倒入骨湯或熱水,燒開后倒入豬血和豆腐,再次燒開后下姜絲
        、韭菜
        、蒜片,再燒開即可關火,調(diào)入鹽和少許胡椒粉調(diào)味。
      2
        、身體虛弱的老人吃肝棗補血湯補營養(yǎng)
      材料:豬肝30克,鴨肝30克,菠菜100克,棗(干)20克,水發(fā)木耳15克,姜5克,鹽2克
        。
      做法:豬肝和鴨肝都切片,菠菜洗凈后切段,將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內(nèi),加水適量,小火煮30分鐘,加入菠菜,加鹽
        、生姜再煮5分鐘,即可
        。
      3、身體虛弱的老人吃菠菜豬肝湯補營養(yǎng)
      材料:菠菜125克,豬肝125克,調(diào)料:豬油10克,姜5克,大蔥5克,鹽3克,豌豆淀粉3克,味精1克
        。
      做法:將清湯(肉湯
        、雞湯亦可)燒沸,沸湯中加入洗凈拍破的生姜、蔥段
        、熟豬油等,同煮
      。煮幾分鐘后,放入拌好的豬肝片及菠菜,煮至豬肝片、菠菜煮熟即可
      。
      4
      、身體虛弱的老人吃鱔魚辣湯補營養(yǎng)
      原料:鱔魚絲20克,雞絲5克,雞蛋1個,面筋5克,水淀粉、胡椒粉
      、味精
      、醬油、醋
      、蔥
      、姜、麻油
      、精鹽
      、雞湯、鱔魚湯各適量
      。
      制法:鍋中放入雞湯
      、鱔魚湯各1碗,燒開后放入鱔魚絲、雞絲
      、面筋條,加醬油
      、醋、蔥
      、姜
      、鹽,燒好倒入雞蛋成花,加入水淀粉勾芡,開鍋后盛入碗中,加上胡椒粉、味精
      、麻油即成
      。
      功效:此湯味鮮而辣,具有溫中補虛之功。適用于冬季胃脘冷痛
      、乏力頭暈等病癥
      。
      5、身體虛弱的老人吃胡椒茴香牛肉湯補營養(yǎng)
      原料:胡椒10克,大茴香10克,牛肉500克,大蒜1個
        。
      制法:胡椒
        、大茴香洗凈;大蒜洗凈切片;牛肉挑去筋膜,洗凈,切成大塊。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲2小時,調(diào)入醬油
        、味精即可,飲湯吃牛肉及大蒜
        。
      功效:溫中散寒、理氣暖胃
        。用于脘腹冷痛
        、食少嘔吐、形寒肢冷者
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/laoren/3801.html.
      
          
      
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      老年人常吃豆腐對于健康不利
      
                        
      老年人常吃豆腐對于健康不利很多人非常喜歡吃豆腐
      ，因為豆腐不僅味道非常好，而且吃起來也比較有營養(yǎng)
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      1
      、葡萄葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)
      ，達到解酒目的
      。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒
      。2
      、橄欖橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱
      、促食欲的“良藥”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      老年人夏季濕氣重
      ，而且夏季是很容易受到一些疾病影響的季節(jié)
      ，所以說夏季去濕氣是很重要的方面，如何去濕氣去暑?下面的這些養(yǎng)生食譜可以試試
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      ?老人保健都有哪些小常識