三款養(yǎng)生食療方對抗動脈粥樣硬化

三款養(yǎng)生食療方對抗動脈粥樣硬化

動脈硬化是一種很常見的疾病類型哦，而且還會誘發(fā)很多心臟疾病的出現，所以保護心臟是很重要的一個我那天呢，如何對抗動脈粥樣硬化呢，一些養(yǎng)生的食療方法可以試試，可以起到保健的作用和效果，還可以預防疾病，來看看這些食療的介紹吧。

一、玉米粥

玉米粉、粳米各50克。先將玉米粉加清水適量調勻，待粳米煮粥將成時加入玉米粉同煮至稠即可。每日服食1-2次。具有益肺寧心、調中開胃等功效。適于動脈硬化、高脂血癥、冠心病及心肌梗死等心血管疾病患者。長期服用對軟化血管有功效。玉米粥可以有預防心血管疾病的作用，可以促進代謝，還可以有降糖降脂的作用。

二、蜂蜜粥

糯米100克，蜂蜜10克。

先把米浸泡至發(fā)漲，瀝干;加水，大火煮制粥大開，改中火;熬至米粒開花，粥狀粘稠，加入蜂蜜、白糖少量，用勺攪拌。蜂蜜含有豐富的維生素C、K、B2、B6、胡蘿卜素，能改善冠狀血管的血液循環(huán)，防止血管硬化。

三、核桃粥

核桃10個、大米100克。核桃破殼取仁，再用開水蒸5分鐘，撈出，除去內皮，搗爛。大米加水煮粥，八分熟時，加入核桃泥攪勻，再煮5-10分鐘，即成。核桃含豐富的磷，可營養(yǎng)腦神經，還含有大量亞油酸，可防治動脈硬化。核桃粥可以有預防動脈硬化的作用，對于保護神經營養(yǎng)大腦有好處，可以有抗動脈粥樣硬化的效果。

吃什么可以抗動脈粥樣硬化，上面的這些食療的方法可以幫助大家解決這個問題，可以有提高體質的作用，經常喝點養(yǎng)生的粥品，可以有預防心血管疾病的作用，而且還可以營養(yǎng)大腦，所以這些食療的方法大家日常生活中可以試試，可以有保健的作用。

動脈硬化應該吃什么調養(yǎng)？配方就不要了，只求食物或烹飪方式的推薦。希望得到專業(yè)一點的指點建議。

青甘魚/蜜棗/牛蒡茶.湯/玉米面(黃)/甜玉米/烏參/甲魚蛋/比目魚/蘆柑/低糖豆奶
　
1、動脈硬化的食療方：
1)首烏丹參蜂蜜飲 取何首烏15克，丹參15克，蜂蜜15-30克。先將何首烏、丹參加水煎湯，去渣后調入蜂密，日服1劑。具有滋陰潤燥、補益五臟、通經活絡的功效，適用于動脈硬化、高血壓、慢性肝炎等病癥具肝腎陰虛或兼脈絡瘀滯者。
2)海參冰糖羹 取海參20-30克，冰糖適量。先將海參用清水泡發(fā)，洗凈后放鍋中，加水適量，先用武火燒沸，再用文火燉爛，加入冰糖稍煮，日服1次。具有補腎益精血、滋陰潤燥的功效，適用于有腎陰虛所致的頭暈、腰酸、咽干、心煩、動脈硬化、高血壓等。
3)三鮮釀豆腐 取豆腐500克，水發(fā)海參20克，蝦仁1000克，冬筍20克，雞蛋黃35克，雞蛋清20克，香菜25克，蔥3克，姜3克，雞湯200克，味精5克，面粉15克，醬油15克，麻油5克，花生油50克。先將豆腐切成約6.7厘米長、3.3厘米寬、1.7厘米厚的長方形塊，再熱油炸成金黃色后撈出，再從上面片下一薄片，再將下面的一片挖成糟狀待用。海參、冬筍切成小丁，用開水焯一下入碗。蝦仁洗凈，加雞蛋清、淀粉、精鹽，拌好漿勻，分別填入豆腐盒中，將雞蛋黃摻入少許面粉，拌勻后抹在片下的豆腐片上，將豆腐盒蓋封好，上屜蒸約10分鐘取出，濾出湯汁，豆腐盒上，再淋上少許麻油，撒上香菜末，佐餐食用。具有補中益氣、清熱解毒、益精養(yǎng)血、生津潤燥的功效，適用于高血壓、高血脂癥、動脈粥樣硬化等患者，健康人經常食用可以預防心血管系統疾病。
4)薺菜炒肉干絲 取薺菜500克，豬腿肉200克，五香豆腐干2塊，精鹽、黃酒、豆油各適量。先將薺菜去雜洗凈，切碎;豬腿肉洗凈切絲，加精鹽、黃酒拌勻;五香豆腐干用水沖洗一下，切成絲。炒鍋上火，放油燒熱，倒入薺菜翻炒3分鐘，加精鹽少許，炒至半熟，盛起備用。再將炒鍋上火，放油燒熱，倒入肉絲翻炒3分鐘，最后倒入半熟的藹菜，燒5分鐘出鍋，佐餐食用。具有補脾、益腎氣、降血壓、利肝氣、涼血止血、利尿解毒的功效、適用于動脈粥樣硬化、高血壓、肝病、腎病、慢性眼疾以及毛細血管慢性出血等病癥。
5)紅薯蜜羹 取紅薯250克，蜂蜜30克，糖桂花少許，先半紅薯洗凈，切成小厚片，倒入鍋中，加水1000克，煮約30分鐘，再加入蜂蜜和糖桂花，離火，當早餐或點心食用，日服2次，每次1碗。具有補中、和血脈、寬腸通便的功效，適用于動脈粥樣硬化癥等。
6) 花生米醋方 取花生米500克，醋適量，先將連花生衣的花生米用醋浸泡7天以上，時間越長越好，每日攪動1次，每晚睡前嚼食花生米10粒。具有活血化瘀、降壓的功效，適用于高血壓早期和動脈硬化。
7)海帶海藻紫菜湯 取海帶250克，海藻20克，紫菜20克，精鹽適量。先將海帶、海藻、紫菜分別洗凈，海帶切成絲，一同放入砂鍋中，加水適量，煎煮取汁，加精鹽調味，日服1劑。具有軟堅散結的功效，適用于高血壓、動脈粥樣硬化等。凡脾胃虛寒、寒濕蘊結者不宜服用。
8) 海參冰糖羹：取海參20—30克，冰糖適量。先將海參用清水泡發(fā)，洗凈后放火鍋中，加水適量，先用武火燒沸，再用文火燉爛，加入冰糖稍煮，日服1次。具有補腎、益精血、滋陰潤燥的功效，適用于有腎陰虛所致的頭暈、腰酸、咽干、心煩、動脈硬化、高血壓等。
2、動脈硬化患者吃哪些食物對身體好：
1)宜多食用植物蛋白(如豆制品)及復合碳水化合物(如淀粉等)，少吃單純碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
2)宜多吃富含維生素C的食物，因維生素C可促使膽固醇羥基化，從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。
3)宜多吃高纖維素的食物，因食物纖維不易被人體胃腸道所消化，攝入高纖維食物后可改善大便習慣，增加排便量，使糞便中膽固醇及時排出，從而起到降低血清膽固醇含量的作用。

為什么會動脈硬化，動脈硬化的民間食療方法有什么？

隨著現代社會的快速發(fā)展，國民生活水平不斷提升，人們的生活幸福感也在各種美味佳肴、休閑娛樂當中獲得，但恰恰是過于沉浸在這種滿滿的幸福感之中，許多的疾病便在不知不覺中找上門來。濃油赤醬、煎炸腌制的食物不斷送入口中，而缺乏運動鍛煉也加劇了人們的亞健康狀態(tài)。由此肥胖、患高血壓、高血脂等的人群不斷壯大，這也正是動脈硬化的主要病因，但也不必過度驚慌，民間還有不少食療方法。

一、動脈粥樣硬化病因多，危害也大鍋包肉、東坡肉、水煮牛肉等等硬菜無不令人垂涎三尺，但也正是如此，在大肆暢吃之后，就極易導致肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病的情況，再加上有些患者吸煙成癮，還不喜運動鍛煉，如此更加加劇了患動脈粥樣硬化的風險。而動脈粥樣硬化的危害有多大，大多數人卻是為知尚淺，冠狀動脈粥樣硬化可導致心絞痛、心律失常、心肌梗死，而腎動脈粥樣硬化可導致頑固性高血壓、腎功能失常，腦動脈粥樣硬化則可導致腦缺血、腦萎縮。

二、動脈硬化危害大，民間食療有方法各種類型的動脈粥樣硬化危害都極大，提高對自身動脈健康的重視至關重要，倘若已經是動脈粥樣硬化的患者也不需要因此驚慌失措，除了遵從醫(yī)囑服用藥物之外，還可以通過食物療法來輔助治療。將紅薯與大米煮成粥，再加入炒熟的芝麻，就成了極佳的降低膽固醇的佳品，具有相同效果的還有香菇冬瓜湯、清炒黃豆芽等等。

過度食用油膩食物、甜膩食物，過度吸煙，缺乏運動鍛煉等等都是動脈粥樣硬化的潛在病因，動脈粥樣硬化的對身體的危害極大，在平日我們可以多進食一些富含維生素以及纖維素的蔬菜水果，或者是富含鉀、碘元素的食物。

動脈硬化的飲食偏方

動脈硬化藥膳方-菊參肉片
菊參肉片
〖 原 料 〗： 新鮮菊花瓣50克、瘦豬肉300克、丹參10克、雞湯（去油）200克、雞蛋3只。
〖 制 作 〗： 將瘦豬肉去筋膜后切成薄片、菊花瓣用清水輕輕洗凈，用涼水漂上，雞蛋去黃留清，將肉片用蛋清、食鹽、紹酒、味精、胡椒粉、淀粉調勻漿好待用，丹參洗凈后放入紗布袋扎口后，和雞湯一起放于鍋中煮沸，再用文火煮10分鐘，然后將藥袋撈出，在湯中放鹽、胡椒粉、濕淀粉、麻油，兌成濃汁待用。
〖 用 法 〗： 取炒鍋置武火上燒熱，放豆油少許，熬至5成熱時，投入肉片、姜、蔥煸炒，倒入雞汁，翻炒幾下，接著將菊花瓣入鍋和勻便能起鍋裝盆。
附：其他相關食療方
1、治動脈硬化冠心?。汉谀径?0克，豆腐60克，煎炒食用，每日2次。
2、海藻煎水服，可防治高血壓、動脈硬化。
3、玉米研細粉與粳米適量同煮粥，用白糖調味食用。有寧心和血，調中開胃作用，適用于冠心病，高血壓，高血脂，心肌梗塞，動脈硬化等心血管疾病及癌癥的防治。
4、治高血壓、動脈硬化、冠心?。好咳粘韵憬?個。連續(xù)服用數日，有療效。
5、治急慢性痢疾、肺結核、中老年人高血壓，動脈硬化癥：去皮大蒜頭30克，粳米100克，加水煮成稀粥。豬油、食鹽調味。
動脈硬化食療方-米醋蘿卜菜
〖 原 料 〗： 生白蘿卜250克、米醋適量。
〖 做 法 〗： 將蘿卜洗凈切成小的薄片，放花椒、食鹽少許，加米醋浸4小時即可。食用時淋香油。
〖 用 法 〗： 佐餐食用，每日2次。
〖 作 用 〗： 辛涼解表，消食解毒。用于治療便秘、高脂血癥、脂肪肝、冠心病、動脈硬化等，也用于預防流行性感冒。
〖 評 注 〗： 蘿卜性味甘辛，入肺、胃、大腸經，可以順氣消食，止咳化痰，降燥生津，清涼止渴，散瘀解毒，通利二便，是不可多得的保健良藥。民間有"冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康"的說法。
近幾年來，國內外研究發(fā)現，白蘿卜可以降胝血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，能夠防治高脂血癥、脂肪肝、冠心病、動脈硬化等疾病。國外不少國家對蘿卜的應用與開發(fā)，已取得不少成果，各種蘿卜飲料異軍突起。蘿卜可炒、燉、腌制，食用方便。對于脾虛便溏、大便不成形、胃腸蠕動亢進的病人應該慎用，或加入少量生姜之后食用。
附：其他相關食療方
1、治高血壓，動脈硬化及慢性支氣管炎咳喘：海帶15克，粳米100克，豬瘦肉50克，同煮粥，用適量食鹽或白糖調味食用。
2、木耳燒豆腐：黑木耳、豆腐適量，炒菜食用，每日一至二次，適用于動脈硬化冠心病等心血管疾病。
/blogs/kk-1/article_27587.html
.cn/pg/362/
.cn/Files/2004/11/03/11500084.asp
/sljb/xnxgslf/dmyh/
/news/Article.asp?articleid=40878
/shzl2/jkys/jbsl/200407221100288004.htm
.cn/rhzm/20050325/GB/rhzm^199^0^RH42.htm

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