隨著年齡的增大,老年人的身體健康是會(huì)出現(xiàn)各種各樣問題的了,比較常見的情況就是血管硬化的問題,這時(shí)候我們就要注意及時(shí)的緩解動(dòng)脈硬化了,如果放任這樣的情況出現(xiàn),那么無疑不利于我們的健康,那么老年人應(yīng)該吃什么緩解動(dòng)脈硬化呢,一起看看吧。
海帶
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素,這類物質(zhì)均有類似肝素的活性,既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白,抑制動(dòng)脈粥樣硬化,這是我們保護(hù)血管的優(yōu)質(zhì)食物選擇,在生活中我們經(jīng)常的吃些海帶,對(duì)于血管的好處是非常大的,能夠幫助我們有效的緩解動(dòng)脈硬化問題。
茶葉
含有茶多酚,能提高機(jī)體抗氧化能力,降低血脂,緩解血液高凝狀態(tài),增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性,緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈血管。
玉米
玉米富含脂肪,其脂肪中的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動(dòng)脈血管,可以說是軟化血管的最佳選擇,對(duì)于老年人來說,在生活中是應(yīng)該經(jīng)常的吃些玉米的了,能夠起到的保護(hù)作用非常的出色。
西紅柿
不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍,而且還含維生素蘆丁,它可提高機(jī)體氧化能力,消除自由基等體內(nèi)垃圾,保護(hù)血管彈性,有預(yù)防血栓形成的作用,是我們保護(hù)血管的優(yōu)質(zhì)選擇,大家不能錯(cuò)過。
上面我們就給大家介紹了緩解動(dòng)脈硬化的幾款飲食,可以發(fā)現(xiàn)緩解動(dòng)脈硬化的食物選擇還是比較多的,對(duì)于老年人的好處是特別多的,不僅對(duì)于我們的血管健康來說是很有好處的,而且還能夠有效的起到促進(jìn)身體健康的作用哦。
血管硬化是指血管彌漫性粥樣硬化、管腔狹窄及小血管閉塞致使腦部血供減少所引起的一系列病理變化.許多老年人都有不同程度的血管硬化現(xiàn)象,血管是非常富有彈性的,為了使血液流動(dòng)順暢,所以內(nèi)壁很柔軟。
但是形成動(dòng)脈硬化的血管,則會(huì)增厚與變硬,內(nèi)壁出現(xiàn)粉瘤(粥狀硬化巢),這是因?yàn)槟懝檀?、血小板附著所造成的隆起?br>于是,血管內(nèi)腔變窄,使得血液循環(huán)不順暢,繼續(xù)惡化下去就會(huì)完全堵塞。
飲食防治的目的是有效地控制血脂。合理飲食塬則可歸納為以下幾個(gè)方面:
1、適當(dāng)控制總熱量:可使體重保持在正常標(biāo)準(zhǔn)范圍。超重和肥胖者,應(yīng)控制好每天的進(jìn)食量,但控制飲食應(yīng)逐漸進(jìn)行,可結(jié)合運(yùn)動(dòng)療法,每月體重減輕0.5~l千克即可。糖和含糖量較高的糖果、糕點(diǎn)應(yīng)盡量少吃。
2、少吃高膽固醇食物:高膽固醇食物如動(dòng)物內(nèi)臟、皮蛋等應(yīng)盡量少吃,特別是血漿膽固醇升高者,更應(yīng)嚴(yán)格控制,但要保證足夠的蛋白質(zhì)攝入量。蛋黃雖然含膽醇較高,但其中含有卵磷脂,對(duì)動(dòng)脈硬化有防治作用,可以適當(dāng)食用,但每天不宜超過2個(gè)。
3、少吃動(dòng)物油(豬油):防治動(dòng)脈硬化應(yīng)多吃不飽和脂肪酸,要以植物油為主。因?yàn)閯?dòng)物油中主要為飽和脂肪酸,所以應(yīng)盡量少吃,但也不能完全不吃動(dòng)物油,否則會(huì)給全身帶來一些其他的不良影響,一般應(yīng)使動(dòng)物油和植物油的比例在1:3左右為宜。
4、多食含維生素和纖維素較豐富的食物:多種維生素都具有降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化的作用,在飲食中可多吃些含維生素和纖維素較豐富的食物,如新鮮水果、豆類、蔬菜,主食不要吃得太精,因?yàn)楣阮惖呐哐恐泻休^豐富的維生素E等有益成分。
5、多吃富含鉀、碘、鉻的食物:認(rèn)為鉀鹽可保護(hù)心血管,而鈉鹽會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān),因此動(dòng)脈硬化病人,食物不宜太咸,同時(shí)要多食含鉀豐富的食物,如蘑菇、豆類(黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆)、菠菜、紫菜、蓮子、莧菜等。碘能降低血中膽固醇,對(duì)防治動(dòng)脈硬化有好處,所以,含碘豐富的食物,如海魚、海參、海蝦、海帶、海菜等應(yīng)多吃。經(jīng)常食用含鉻較高的食物,如豆類、雞肉、貝類等,也有防治動(dòng)脈硬化的作用。
6、少吃多餐、禁煙酒、常喝茶:進(jìn)食次數(shù)多些有利于降低機(jī)體的低密度脂蛋白,在保證每天進(jìn)食總量不變的情況,可安排一天4~5餐。此外由于煙酒會(huì)影響心血管系統(tǒng)功能,故動(dòng)脈硬化患者應(yīng)戒除煙酒,但適量飲用紅葡萄酒能防治動(dòng)脈硬化。經(jīng)常喝茶是可以預(yù)防血管硬化的,因?yàn)椴枞~中含有的兒茶酸,能減輕血清膽固醇濃度和膽固醇與磷脂的比值,有增加血管柔韌性、彈性和滲透性的作用,能預(yù)防血管硬化。
要是很嚴(yán)重了就去醫(yī)院輸專門軟化血管的液,一年一次就夠了,平時(shí)多運(yùn)動(dòng),但不要太劇烈。黑木耳:黑木耳加冰糖,能降血壓和防止血管硬化。黑木耳經(jīng)常和蒜、蔥一起食用,可緩解冠狀動(dòng)脈粥樣硬化。
香菇:含有一種核酸類物質(zhì),可抑制膽固醇的產(chǎn)生,并可防止動(dòng)脈硬化和血管變脆,因而香菇對(duì)防治心血管疾病有積極作用。
蜂蜜:含有豐富的維生素C、K、B2、B6、胡蘿卜素,能改善冠狀血管的血液循環(huán),防止血管硬化。
棗:含有相當(dāng)豐富的維生素C和維生素P。維生素P能防止出血性疾病。
核桃:含有豐富的磷,可營養(yǎng)腦神經(jīng),還含有大量亞油酸,可防治動(dòng)脈硬化。
茄子:含有維生素P,其中以紫茄子含量最高。維生素P能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性。因此,對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化有較好作用。
番茄:含有維生素P,可保護(hù)血管,能防治高血壓。
白薯:屬于多糖與蛋白質(zhì)的混合物,多吃可減少膽固醇的含量,對(duì)防治血管硬化很有利。
玉米:含有大量亞油酸、維生素E等,能防止血管硬化。
老人是動(dòng)脈硬化疾病非常青睞的對(duì)象,這是因?yàn)?,?dòng)脈硬化是一種炎性病變,隨著年齡增長而出現(xiàn)的血管疾病,其規(guī)律通常是在青少年時(shí)期發(fā)生,到中老年時(shí)期加重或發(fā)病。動(dòng)脈硬化,會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈管壁增厚、變硬、失去彈性、管腔狹窄。那么老人預(yù)防動(dòng)脈硬化最佳食療方法?吃什么幫助預(yù)防動(dòng)脈硬化呢?
老人預(yù)防動(dòng)脈硬化最佳食療方法
我們知道,老人經(jīng)常鍛煉對(duì)動(dòng)脈具有保護(hù)作用,動(dòng)脈硬化常見的癥狀就是頭痛、頭暈、視力降低、記憶力下降、失眠多夢(mèng),有些老年熱還會(huì)出現(xiàn)冠狀動(dòng)脈硬化會(huì)出現(xiàn)心悸、胸痛、胸悶,人體下肢也有動(dòng)脈硬化的表現(xiàn),可出現(xiàn)下肢發(fā)涼、發(fā)麻、疼痛、跛行等臨床癥狀,這些都需要日常的飲食等多方面調(diào)理的。
木耳燉豆腐
水發(fā)木耳100 克,豆腐500克。木耳去雜洗凈,撕成小片;豆腐切成片。待鍋內(nèi)油熱后,投入蔥姜煸香,加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水,武火燒沸后,改為文火燉至豆腐入味即成。木耳燉豆腐是非常適合動(dòng)脈硬化患者食用的,木耳燉豆腐可作為崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、便秘等病癥患者的輔助食療菜肴使用。
山楂燉桂圓
山楂10克、桂圓6顆,剝皮洗凈。水煮沸后將山楂和桂圓倒入燉煮,放入冰糖,煮15分鐘即可。山楂燉桂圓也是一種非常適合老人預(yù)防動(dòng)脈硬化的食療方,山楂含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,適量食用山楂有生津開胃、促進(jìn)消化的功效,能幫助消除油膩、排出體內(nèi)的毒素。
海帶綠豆湯
海帶150克,綠豆150克,鹽少許。將海帶浸泡、洗凈、切塊,然后與綠豆共煮至豆?fàn)€,最后加入少許鹽即可。海帶綠豆湯也是一道非常適合老人預(yù)防動(dòng)脈硬化的食療方,海帶綠豆湯具有可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘的功效。
香菇首烏粥
取干香菇30 克,何首烏12克,粳米100克。將香菇提前泡發(fā),洗凈切成小塊;何首烏研為細(xì)末,與粳米同入鍋,加水適量,文火煮粥,快熟時(shí)加入香菇,代早餐服食。香菇首烏粥對(duì)于老人來說,也可以很好的預(yù)防動(dòng)脈硬化,香菇含有核酸類物質(zhì),可抑制膽固醇的產(chǎn)生,防止脂質(zhì)在動(dòng)脈壁沉積。
動(dòng)脈硬化還要注意鍛煉
老人患有動(dòng)脈硬化,還需要注意日常增加體力活動(dòng),加強(qiáng)體育鍛煉,對(duì)于治療動(dòng)脈硬化有許多好處。比如多鍛煉有助于增加組織器官(如心臟、腎等重要器官)的供血,減少組織缺氧;能改善脂質(zhì)代謝;減輕動(dòng)脈硬化程度;有助于提高血液中抗凝系統(tǒng)活性,減少心肌梗塞的機(jī)會(huì);有助于改善情緒,轉(zhuǎn)移患者對(duì)疾病的注意力,調(diào)動(dòng)患者的積極因素,克服害怕活動(dòng)的心理。
動(dòng)脈硬化是嚴(yán)重威脅老人生命健康的一種疾病,尤其是人到了中老年之后,這種疾病最容易纏上身,所以,一定要注意通過飲食等方式來調(diào)理改善。上面我們?yōu)榇蠹医榻B了非常適合老人調(diào)理動(dòng)脈硬化的食療方,比如木耳燉豆腐、山楂燉桂圓、海帶綠豆湯、香菇首烏粥都是非常適合養(yǎng)心護(hù)心、防止動(dòng)脈硬化的,同時(shí),老人也不要閑著,注意適當(dāng)鍛煉,更有利于疾病恢復(fù)。
人的身體就像一部機(jī)器一樣,年紀(jì)越來越大,很多的身體臟器官都不能夠正常運(yùn)行,尤其是血管,最容易發(fā)生疾病。
其中的高血壓、高血糖、動(dòng)脈硬化等疾病都是和血管有一定的關(guān)聯(lián),而且最容易造成這些疾病的根本就是血管堵塞。
有時(shí)候血管堵塞是因?yàn)檠吵?,所以一定要戒煙戒酒,保持血管里的血液暢通,才能夠使這些病癥逐漸的消退。雖然說酒可以促進(jìn)血液流通,但是過度飲酒會(huì)起到相反的效果,而且煙這個(gè)東西百利而無一害,所以當(dāng)有這種動(dòng)脈硬化包括血液疾病的人群一定要戒煙戒酒。
平時(shí)多吃一些新鮮的水果蔬菜,比如說洋蔥,西紅柿就是非常好的有效清理血管的食物。盡可能避免吃那些動(dòng)物肝臟,以及高熱量高油脂的食物,它們會(huì)造成血脂粘稠,而且還容易造成高血壓等疾病。
尤其是那些老年人,特別喜歡吃動(dòng)物脂肪所提煉成的葷油。這都是造成血管堵塞的一大因素盡可能使用純植物油。
可以多吃一些黑木耳肉類以魚類為主,盡可能的也不要吃那些生冷熏醬的食物,但是每一個(gè)人的體質(zhì)各不相同,病癥也有所差別,在一些食物上對(duì)于一些嚴(yán)重的疾病還是要謹(jǐn)遵醫(yī)囑,不要聽信于別人,因?yàn)樯眢w是自己的。
黑木耳這個(gè)東西真的非常好,它不但可以清理血管,也可以清理我們肺部多余的垃圾。所以黑木耳必須要常吃,少吃那些甜度過高的水果,因?yàn)槔夏耆松眢w攝入的糖份不能太高。
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