?老年人健康飲食的方案

一般老年人的各個器官功能都會有所降低，特別是消化系統(tǒng)尤為顯著，那么老年人患者在飲食方面應該注意哪些呢，下面是肺性腦病方面的有關專家給出的一些建議，有需要的患者可以了解一下。

1、忌刺激性食物，過冷、過熱及其它刺激性食物，可刺激氣管粘膜，引起咳嗽。

2、油炸類食品脂肪含量高，胃腸難以承受，容易出現(xiàn)消化不良，還易誘發(fā)膽、胰疾患，或使這類疾病復發(fā)、加重。對于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪攝入過多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往會有較多的致癌物質(zhì)，如果常吃油炸的食品，可增加患癌癥的危險。

3、甜食類甜食含糖量高，如果攝入糖過多，可引起肥胖，由于多余的糖在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為脂肪，因此還可引起無機鹽缺乏。

4、動物內(nèi)臟類動物內(nèi)臟如肝、腎、腦等均含膽固醇甚高，老年人如經(jīng)常食用，會使血中膽固醇增高，從而容易引發(fā)冠心病、動脈硬化、高血壓等心腦血管疾病，或使原有的病加重。

限制及禁忌食物：牛奶，過冷、過熱及其它刺激性食物，咖啡、可可、茶葉、及可樂飲料。

以上已經(jīng)清楚的介紹到了患肺性腦病的老年人不易食用的食物，所以患者應嚴格按照以上所述對自己的飲食加以控制，除此之外患者應該多吃一些補腦潤肺耳道食物，好的飲食習慣可以輔助藥物達到良好的治療效果，老年人要尤其注意。

老年人健康飲食的方案

這是因為，早上老人的腸胃功能尚在激活中，消化功能不強，早點好選擇稀軟的食物，比如米粥、面湯、菜泥等。既好消化吸收，有利于保護腸胃，又能刺激胃腸緩慢蠕動，排出累積的毒素。

軟食雖然好咀嚼、易消化，但長期食用會使老年人咀嚼能力進一步下降，牙齦萎縮，唾液分泌功能降低、消化酶分泌減少，對消化和吸收功能不利，甚至引發(fā)營養(yǎng)不良的癥狀。因此如果老年人尚可咀嚼，午餐不妨適當吃些硬食。此時消化能力基本恢復了，可以吃一些果仁、蔬菜、水果等，以鍛煉牙齒的咀嚼能力。

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