12個(gè)有助于老年人長(zhǎng)壽的健康飲食原則

健康長(zhǎng)壽是我們每個(gè)人的愿望，但是其實(shí)只要我們每天健康的生活，想要長(zhǎng)壽也不是不可能的，為了尋找長(zhǎng)壽的秘訣，美國(guó)研究專家研究了世界上長(zhǎng)壽的區(qū)域，總結(jié)了12種長(zhǎng)壽飲食習(xí)慣，下面我們就一起了解一下吧!

1 95%的食物來(lái)自于植物。

經(jīng)常的吃一些全粒谷物和豆類是比較有利于身體健康的，全粒谷物和豆類在長(zhǎng)壽老人的飲食中占很大比重，他們還食用大量的應(yīng)季蔬菜，并把多余的蔬菜腌制或風(fēng)干，留在冬季食用。研究表明，最有益于長(zhǎng)壽的食物就是綠葉蔬菜，與不食用青菜的同齡人相比，每天食用1盤(pán)蔬菜的成年人在未來(lái)四年內(nèi)，死亡風(fēng)險(xiǎn)會(huì)減半。

2 每周吃肉不超過(guò)兩次。

每個(gè)家庭在吃肉的時(shí)候都有一定的限制，每周吃肉都不超過(guò)兩次，大部分長(zhǎng)壽家庭都節(jié)制吃肉，要么把它當(dāng)作配菜，要么用來(lái)給別的菜調(diào)味。他們每個(gè)月只吃五次肉，每次不超過(guò)2盎司(約57克，相當(dāng)于一副撲克牌的大小)。 他們更喜歡食用家庭農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖的雞肉、羊肉或豬肉，這些動(dòng)物大多自由覓食，體內(nèi)含有更多的歐米伽3脂肪酸。

3 平均每天吃85克魚(yú)肉。

魚(yú)肉是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，平均每天適當(dāng)?shù)某砸恍~(yú)肉對(duì)我們的身體健康更加有利。魚(yú)肉在長(zhǎng)壽老人的日常飲食中最常見(jiàn)，多數(shù)情況下，吃海藻生長(zhǎng)的魚(yú)肉品質(zhì)最佳，如沙丁魚(yú)、三文魚(yú)和黃花魚(yú)，它們較少接觸到高濃度的汞和其他有害化學(xué)物質(zhì)。

4 每周吃三個(gè)雞蛋。

雞蛋也是比較有營(yíng)養(yǎng)的食物，長(zhǎng)壽老人雖然吃，但是從不多吃，長(zhǎng)壽區(qū)的人一次只吃一個(gè)雞蛋，絕不多吃。他們或是把煎蛋卷入玉米薄餅，或者煮熟用來(lái)做湯，也與其他果蔬和全粒谷物一起食用。

5 每天食用半杯煮熟的豆子。

豆類食物當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常多，里面含有很多的維生素和礦物質(zhì)，豆類食品(黑豆、黃豆和扁豆等)是長(zhǎng)壽區(qū)人群飲食最重要的部分。豆類由21%的蛋白質(zhì)、77%的復(fù)雜碳水化合物和少量的脂肪構(gòu)成，是膳食纖維的極佳來(lái)源。豆類含有大量的維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于很多食物。

6 食用全麥面包。

面包里面含有大量的膳食纖維，對(duì)腸胃健康非常的有好處，面包是長(zhǎng)壽區(qū)人們的主食，但成分和一般的面包不同。它由多種谷物制成，包括小麥、黑麥和大麥;每種成分都含有多種營(yíng)養(yǎng)素和大量的膳食纖維;有助消化，而且升糖指數(shù)較低。

7 減少糖的食用量。

老年人最好還需要注意減少糖分的食用量，對(duì)身體比較有好處，長(zhǎng)壽區(qū)的居民食用糖的量只有現(xiàn)代人的1/5，他們通常每周只吃2~3次餅干、糖果和烘烤食品。百歲老人一般只在喝茶時(shí)放點(diǎn)蜂蜜，或是在慶祝場(chǎng)合吃少許甜點(diǎn)。

8 每天吃兩把堅(jiān)果。

堅(jiān)果當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常多，哈佛大學(xué)的研究者通過(guò)30年的追蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與不食用堅(jiān)果的人相比，食用堅(jiān)果的人其死亡率會(huì)低20%。其他研究表明，含有堅(jiān)果的飲食能將低密度脂蛋白的含量降低20%，降低心血管疾病的發(fā)病率。

9 增加水的攝入量。

水對(duì)我們身體健康是非常重要的，保證水的攝入可以排出身體的毒素，對(duì)身體健康非常的有好處，

10 喝酒只喝紅葡萄酒。

喝酒的話，我們需要注意最好少喝啤酒，適當(dāng)?shù)暮纫恍┢咸丫茖?duì)我們的身體是非常的有好處的，長(zhǎng)壽區(qū)域的居民每天會(huì)飲1~3杯葡萄酒，后者有助于人體系統(tǒng)吸收植物性抗氧化劑，少量飲用可以減輕壓力，促進(jìn)整體健康。

11 常喝綠茶和咖啡。

綠茶含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很多，適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G茶對(duì)身體健康非常有好處，綠茶有抗炎特性，飲用綠茶能降低人們患上心臟病和一些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。還有研究表明，適量飲用咖啡的人，其老年癡呆癥和帕金森癥的發(fā)病率較低。

12 多種食物搭配吃。

想要保證身體健康，需要保證營(yíng)養(yǎng)充足，這個(gè)時(shí)候就需要我們注意多種食物搭配來(lái)吃，如果擔(dān)心無(wú)法從植物食物中獲取充足的蛋白質(zhì)，解決辦法是把豆類、谷物、堅(jiān)果和蔬菜搭配起來(lái)食用，它們聯(lián)合起來(lái)能提供人體無(wú)法合成的所有必需氨基酸。

上面的這些內(nèi)容希望各位都可以認(rèn)真的了解，想要健康長(zhǎng)壽，我們的飲食一定少不了，只有飲食得當(dāng)，讓身體更加健康，我們才會(huì)離長(zhǎng)壽更近一步，希望各位都可以認(rèn)真的了解，祝您生活愉快!

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健康長(zhǎng)壽不能亂進(jìn)補(bǔ)！適合中老年人的飲食建議有哪些？

步入老年期，器官功能出現(xiàn)不同程度的衰退，如消化吸收功能下降、感官反應(yīng)遲鈍、肌肉萎縮等。這些變化可明顯影響老年朋友攝取、消化、吸收食物的能力，所以老年期的營(yíng)養(yǎng)和膳食很重要。合理的營(yíng)養(yǎng)有助于延緩衰老，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩或營(yíng)養(yǎng)不良可加速疾病、衰老的進(jìn)程。下面是適合中老年人的6條飲食建議。

1. 攝入充足的食物，少量多餐

老年人每天應(yīng)至少攝入12種及其以上的食物。雖然這個(gè)數(shù)字聽(tīng)起來(lái)很難做到，但是我們可以采用多種方法增加老人的食欲和進(jìn)食量，吃好每一餐。

由于老年人正餐攝入量可能有限，建議一天分成5-6餐進(jìn)食，在3次正餐之間加些點(diǎn)心，如雜糧粥、豆?jié){、小塊兒水果拼盤(pán)。應(yīng)特別注意，用餐時(shí)間盡量定時(shí)定點(diǎn)，飯菜常換著花樣做。睡前一小時(shí)內(nèi)不建議用餐喝水，以免影響睡眠。一些食量小的老年人，應(yīng)注意在餐前和餐時(shí)少喝湯水，少吃湯泡飯。

2. 獲得足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的蛋白質(zhì)推薦攝入量（RNI）中，成年男、女輕體力活動(dòng)分別為75g/d和65g/d,中體力活動(dòng)分別為80g/d和70g/d，重體力活動(dòng)分別為90g/d和80g/d。大家可以根據(jù)自己的活動(dòng)強(qiáng)度得出每天蛋白質(zhì)的攝入量。（數(shù)據(jù)來(lái)源于：《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)（第3版）》）

說(shuō)起補(bǔ)蛋白，其實(shí)大家對(duì)蛋白的補(bǔ)充也都很重視，但是我見(jiàn)過(guò)有人把蛋白粉當(dāng)成飲料喝！

答案是過(guò)多的蛋白質(zhì)攝入會(huì)帶來(lái)疾病風(fēng)險(xiǎn)而且蛋白質(zhì)對(duì)健康的影響和其來(lái)源也息息相關(guān)。

一般蛋白質(zhì)的來(lái)源有兩種：1.飲食中以禽肉、畜肉、魚(yú)蝦肉、牛奶、雞蛋作為動(dòng)物來(lái)源；2.以豆類為代表的植物來(lái)源。建議中老年朋友可采用高蛋白飲食，尤其是攝入動(dòng)物蛋白，可以控制肌肉減少癥的發(fā)生。但是患有腎臟和肝臟疾病的患者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下限制蛋白質(zhì)的攝入量。另外老年朋友盡量每天喝一袋牛奶，每天進(jìn)食一次大豆和大豆制品，以增加蛋白質(zhì)的攝入量。

中老年的科學(xué)飲食 老年保健7大原則

現(xiàn)在很多的中老年人都開(kāi)始注重養(yǎng)生了，意識(shí)到保健的重要性了！你們知道中老年養(yǎng)生應(yīng)該從什么方面入手么，其實(shí)我推薦給大家一種簡(jiǎn)單有效的方式哦飲食養(yǎng)生！那么中老年的科學(xué)飲食應(yīng)該怎么安排呢，你們知道中老年飲食養(yǎng)生應(yīng)該怎么做呢，來(lái)看看我給大家介紹的中老年飲食保健知識(shí)吧！

老年人健康飲食做到7點(diǎn)

許多中老年人經(jīng)常胃口不好，食欲不振，身體的各項(xiàng)器官都開(kāi)始退化！這是人體的正常衰老，也是因?yàn)槿梭w的衰老導(dǎo)致的，有時(shí)候藥物和疾病也會(huì)影響中老年人的食欲！那么你們知道怎樣才能改善老年人的胃口呢，哪些食物是會(huì)增加中老年人食欲的呢？

1、勾芡淋汁好味道

眾所周知，老年人的飲食應(yīng)該低脂、低鹽、低糖。做菜時(shí)，用蔥、姜、蒜熗鍋后，不單獨(dú)使用調(diào)味品，而是選擇將調(diào)味品融入湯汁或淀粉溶液中，然后再通過(guò)淋汁或勾芡的方法調(diào)味。這樣調(diào)味品只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必?fù)?dān)心攝取過(guò)量的鹽和糖。

2、代糖、代鹽保健康

代糖、代鹽，顧名思義就是在味覺(jué)上可以代替糖、鹽，產(chǎn)生甜味和咸味，但同時(shí)不會(huì)提供大量糖分和鈉離子的物質(zhì)。代糖可以用木糖醇或甜菊糖等，代鹽往往用低鈉鹽比較多。這樣既可滿足食欲，又不會(huì)威脅身體健康，尤其適用有糖尿病和高血壓病的老年人。

3、趁熱食用味正香

食物香味的控制也很重要，因?yàn)橄阄队写碳な秤淖饔茫芗铀偕眢w消化液的分泌?？刂剖澄锏臏囟仁擎i住香味的重要步驟，所以食物最好趁熱吃。大家都知道餐館里的食物往往都特別注重菜品的溫度，就連盤(pán)子在盛菜前都要經(jīng)過(guò)加熱，就足以說(shuō)明這一點(diǎn)。當(dāng)然，趁熱吃不是鼓勵(lì)趁燙吃，經(jīng)常吃太燙的食物損傷食道，增加患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)，因此總的原則是不要太燙，但也不要放涼。

另一種做法是在食物中加入一些天然的調(diào)香食物。如蔥、姜、蒜、花椒、大料、茴香、香菜等，既天然健康，又能調(diào)動(dòng)食欲。

4、良好環(huán)境助食欲

營(yíng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境，加強(qiáng)食物的整體色調(diào)提高食欲。色澤誘人的食物，或者特別花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦，引發(fā)進(jìn)食欲望。

美國(guó)伊利諾伊州的學(xué)者Wansink，通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究了影響人們進(jìn)食的很多因素，她發(fā)現(xiàn)黯淡或者柔和的燈光將影響人們消費(fèi)食物，這主要是因?yàn)槿岷偷臒艄庾屓藗冊(cè)黾邮孢m感，從而減少對(duì)進(jìn)餐的控制、約束心理，從而延長(zhǎng)用餐時(shí)間，增加進(jìn)食量。這或許就是很多飯店喜歡把燈光設(shè)計(jì)得比較柔和的原因。

同時(shí)，輕音樂(lè)一般可以增加食欲、延長(zhǎng)用餐時(shí)間，從而增大食物和飲料的消費(fèi)量。尤其人們欣賞到自己喜愛(ài)的音樂(lè)時(shí)，往往會(huì)感到舒適，因此而陶醉。

5、食物新鮮又衛(wèi)生

老年人的味覺(jué)、嗅覺(jué)不靈敏，對(duì)已腐敗的食物，或不當(dāng)化學(xué)物質(zhì)的辯識(shí)能力都減退。如果誤食了這樣的食物，會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹脹、甚至嚴(yán)重的食物中毒癥狀，一方面危害老人健康，另一方面讓老人更加厭惡這類食物。所以準(zhǔn)備食物時(shí)，一定要注意食物的安全與衛(wèi)生。

6、軟硬適中才順口

很多老人牙齒出了問(wèn)題，即便是裝了假牙，咀嚼效果也大打折扣。所以食物的口感應(yīng)軟硬適中，可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜，把水果搗成泥，這樣老人更容易進(jìn)食。

7、多人共餐更好吃

親情這種情感是支撐老人健康快樂(lè)生活的精神支柱，這種需求勝過(guò)對(duì)任何物質(zhì)的需求。由于與社會(huì)的接觸越來(lái)越少，老年人逐漸產(chǎn)生孤獨(dú)感、沮喪感和厭世感，最好能創(chuàng)造條件多人一起用餐，子女要盡可能多回家和老人吃飯，也可以和鄰近的老人一起用餐。熱鬧的用餐氣氛，會(huì)改變老年人的心情，進(jìn)而增加食欲。

老年人吃什么好 老年人均衡營(yíng)養(yǎng)飲食搭配

老年人的各項(xiàng)身體既能夠都開(kāi)始退化，但是還要注意身體營(yíng)養(yǎng)成分的補(bǔ)充！尤其是過(guò)了65歲的老年人群，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充要和成年人一樣，但是中老年人的飲食我們要更加的注意，看看下面專家建議的一些中老年人飲食原則具體有哪些呢？

老年人營(yíng)養(yǎng)飲食搭配一：脂肪宜少老年人所需的亞油酸等飽和脂肪酸應(yīng)保持適當(dāng)?shù)谋壤?，?yīng)選用植物油和飽和脂肪酸少的瘦肉、魚(yú)、禽，不宜多吃肥肉及豬油、牛油。

盡量攝取高纖維的食物芹菜、香菇、青菜、水果、豆類、薯類等食物，都含有豐富的纖維，每天都應(yīng)攝取(但不要太油膩)。纖維對(duì)油脂有一定的吸附作用，如有纖維在肚子里，吃進(jìn)去的油脂就容易被纖維吸住，隨排泄物一起出來(lái)。

老年人營(yíng)養(yǎng)飲食搭配二：饑飽適度老人由于內(nèi)分泌的改變和消化酶分泌的相對(duì)減少，對(duì)饑飽的調(diào)控能力較差，往往饑餓時(shí)會(huì)發(fā)生低血糖，過(guò)飽時(shí)會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)。尤其是凈素食老年人，由于進(jìn)食的全是植物性食物，耐饑性較差，因此應(yīng)少食多餐，按時(shí)進(jìn)食。一般每日至少進(jìn)食三餐，最好再增加兩三次副餐。

副餐可選食豆奶、豆腐腦、紅棗蓮心湯、花生糊、核桃酪、芝麻醬、各種咸甜粥、松軟糕點(diǎn)、水果等食品。3次主餐的間隔時(shí)間為4至6小時(shí)，副餐放在主餐之間和睡前1小時(shí)。老年人代謝機(jī)能降低，體力活動(dòng)較少，以每餐八九分飽為度，七成飽為佳。

老年人營(yíng)養(yǎng)飲食搭配三：蛋白質(zhì)宜精黃豆的蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好。魚(yú)肉的纖維短，含脂肪少，肉質(zhì)鮮嫩，其蛋白質(zhì)消化率高達(dá)87%至98%。這些都是老年人獲得蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)食物。老年人每天需要4份蛋白質(zhì)，不過(guò)肉類的攝取必須限量，所以一部分蛋白質(zhì)來(lái)源應(yīng)該以豆類及豆制品(如豆腐、豆?jié){)取代。

老年人的健康飲食里，正餐要包含一份蛋白質(zhì)食品(如瘦肉、魚(yú)肉、蛋、豆腐等)，尤其是不吃肉、甚至也不吃蛋的素食者，更要從豆類及各種堅(jiān)果類(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中獲取蛋白質(zhì)。

老年人營(yíng)養(yǎng)飲食搭配四：低油低鹽、少味精醬油盡量以蒸或煮的方式來(lái)烹調(diào)，以減少油脂的攝取。如果是在外面用餐，可要一杯白開(kāi)水將菜稍微過(guò)一下。少吃加淀粉后經(jīng)油炸或炒的東西，因?yàn)榈矸廴菀孜?，像炒面、炒飯、水煎包、蔥油餅等。味覺(jué)不敏感的老年人吃東西常覺(jué)得索然無(wú)味，食物一端上來(lái)就猛加鹽巴、頻沾醬油，很容易吃進(jìn)過(guò)量的鈉，導(dǎo)致高血壓病的發(fā)生。

老年人營(yíng)養(yǎng)飲食搭配五：主食宜粗不宜細(xì)老年人應(yīng)適當(dāng)選用粗糧，如小米、玉米、燕麥、紅薯。食用粗糧制的面包比精白面包具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它含維生素B1較多，因而有助于維持老年人良好的食欲和消化液的正常分泌。

同時(shí)，所含的食物纖維可刺激腸道使其增加蠕動(dòng)，可防止因食物纖維不足而使大便干燥，甚至便秘等。

老年人營(yíng)養(yǎng)飲食搭配六：提高機(jī)體代謝能力老年人應(yīng)多食用富含鈣、鐵及維生素A、B2、C的食物。富含鈣的食物有蝦皮、芝麻醬和乳制品等。乳類含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蛋白質(zhì)和鈣，也是維生素A、B2的良好來(lái)源，只是含鐵較少。

新鮮綠葉菜及紅、黃色瓜果類(如胡蘿卜、南瓜、杏子等)含豐富的維生素A、C，也宜多食用。海帶、紫菜中鉀、碘、鐵的含量較多，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈硬化有益。經(jīng)常食用淡菜、海帶、蘑菇、花生、核桃、芝麻等則可增加必需微量元素鋅、硒、銅等的攝入量，也有助于防治高血壓和動(dòng)脈硬化。

秋季中老年體質(zhì)食療方

進(jìn)入秋季之后，許多養(yǎng)生人士都開(kāi)始進(jìn)補(bǔ)，那么中老年人群應(yīng)該吃些什么呢？哪些食物是有利于中老年人健康的呢，秋季是許多瓜果蔬菜收獲的季節(jié)，也是許多疾病開(kāi)始肆虐的季節(jié)！那么應(yīng)該怎樣讓老年人度過(guò)一個(gè)健康幸福的秋季呢？

1、主食吃什么好

老人的一日三餐中，都要有主食。但是，米飯、面條、土豆中所含的碳水化合物并不相同，有些容易消化，可以在短時(shí)間內(nèi)為人體提供能量;有些消化速度慢，但可以使血糖穩(wěn)定，人不容易感覺(jué)到餓。一般來(lái)說(shuō)，早餐最好吃容易消化的發(fā)面食品，如：饅頭、花卷等;中午可以來(lái)點(diǎn)米飯和面條;到了晚上，低熱量的土豆、紅薯就是很好的選擇，其中富含的膳食纖維還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，保證第二天排便順暢。

由于上了年紀(jì)，老人們的消化能力逐步減退。所以秋季的時(shí)候，早餐選擇喝粥是最合適不過(guò)的了;在夏季可以選擇一些麥片，水果和牛奶面包等作為早餐。一些面食由于口感酥軟，更易于咀嚼，也不會(huì)對(duì)老人的牙齒造成損傷。另外，也需要常常變換口味種類，防止飲食過(guò)于單一會(huì)引起老人們的厭食。

另外，現(xiàn)在許多的報(bào)紙都強(qiáng)調(diào)經(jīng)常食用粗糧有利于身體健康，但是粗糧不是非常美味，并不需要勉強(qiáng)老人們天天食用。也可以選擇把粗細(xì)糧搭配起來(lái)食用，這樣不僅可以改善飲食，也保證了營(yíng)養(yǎng)的攝取。

2、適當(dāng)吃醋

老人常吃點(diǎn)兒醋有保健作用，但吃醋需要注意方法，否則，會(huì)影響健康。

烹調(diào)時(shí)加點(diǎn)兒醋，能夠增加食欲，特別是對(duì)食欲不振的老年人，涼拌菜時(shí)加點(diǎn)兒醋，既清脆爽口，又能增進(jìn)食欲。

在烹調(diào)菜肴時(shí)加點(diǎn)兒醋，可以使食物中的水溶性維生素和維生素C的化學(xué)結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定，不易因烹煮而破壞，從而保護(hù)了食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。

另外，醋還能溶解植物纖維和動(dòng)物骨質(zhì)，燒魚(yú)、燉肉、燉排骨時(shí)放些醋，能溶解其中的鈣質(zhì)，以利于身體的吸收，防止骨質(zhì)疏松。

對(duì)于高血壓老人來(lái)說(shuō)，醋又可以作為鹽的替代品，減少鈉鹽的攝入量，從而控制血壓上升。醋被人體吸收后，可促進(jìn)脂肪分解，防止膽固醇類物質(zhì)在血管壁沉積，對(duì)預(yù)防心血管疾病也有一定作用。

老年人食醋需特別注意方法，不宜直接喝，而應(yīng)加入菜中食用。因?yàn)榇壮仕嵝?，如不稀釋?huì)損傷胃黏膜，引起急性胃炎和胃潰瘍，甚至可能引起上消化道的大出血。

烹調(diào)胡蘿卜與綠葉蔬菜時(shí)，不要加醋，因?yàn)楹}卜素含量會(huì)減少，葉綠素也會(huì)在醋酸的作用下被破壞。

3、早餐不要吃的太早

人到老年，不僅心、腦、腎等主要臟器日漸衰退，而且消化功能也大大減弱了。如果不注意飲食調(diào)理，特別是早餐的質(zhì)量，勢(shì)必會(huì)影響健康和長(zhǎng)壽。

以往認(rèn)為，老年人早晨起得早，早餐也應(yīng)吃得早，其實(shí)不然。人在睡眠時(shí)，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收前一天存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。如果早餐過(guò)早，就必然會(huì)干擾胃腸的休息，使消化系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)。所以，老年人最好在早8點(diǎn)以后吃早餐。老年人在早餐前飲一些溫開(kāi)水對(duì)身體健康很有好處。這是什么道理呢.原來(lái)，人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中排出了大量的水分，早晨起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果不及時(shí)補(bǔ)充水分，就不利于肝、腎代謝及代謝產(chǎn)物的排出，也不利于早餐食物的吸收，還可能造成便秘，誘發(fā)腦血栓、心肌梗塞以及腎臟疾患。因此，清晨起床后立即飲1-2杯(200-400毫升)溫開(kāi)水，不僅對(duì)老年人體內(nèi)器官有洗滌作用，而且對(duì)改善器官功能、防止老年病的發(fā)生都有很大好處。

早晨，人體的脾臟呆滯，胃津不潤(rùn)，常使人食欲低下，老年人更如此。所以，老年人早餐最好不要進(jìn)食煎炸、干硬、油膩的食物，否則會(huì)導(dǎo)致食物滯于胃中，引起消化不良。

結(jié)語(yǔ)： 其實(shí)中老年人的飲食安排是很重要的，飲食的合理健康關(guān)系著中老年人的健康！只有合理的膳食安排加上適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉才能保證他們的健康！我們作為子女要時(shí)刻關(guān)注父母的健康，今天我給大家介紹了這么多的中老年人養(yǎng)生的常識(shí)，你們一定要牢牢記住哦！

長(zhǎng)壽的7個(gè)飲食小秘訣 能幫你延年益壽

健康 的生活離不開(kāi)日常合理的飲食安排，日常餐桌上的食物對(duì)我們的 健康 起著非常重要的作用，千萬(wàn)不能盲目和過(guò)于隨意地吃。所以，我們要了解日常飲食怎么安排，這樣才能有助于更為延年益壽。

長(zhǎng)壽的7個(gè)飲食小秘訣，能幫你延年益壽！

第一、要適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)

動(dòng)物性食品如肉類、禽類、魚(yú)類、蛋類、豆類和大豆制品等，因?yàn)樗鼈兪歉哔|(zhì)量的蛋白質(zhì)來(lái)源，而且可以提供一定量的脂肪、礦物質(zhì)和一些維生素，最好每天喝一次牛奶，豆奶也可以。

第二、多食用植物油

在食用油方面也應(yīng)注意，中老年人飲食應(yīng)以植物油為主，動(dòng)物油較少，食用油不宜過(guò)多， 健康 油脂含有豐富的多不飽和脂肪酸，可將心腦血管疾病的發(fā)病率降低， 健康 的油脂食品包括橄欖油、菜籽油等。

第三、少吃甜食

很多人都喜歡吃各類甜食，如糕點(diǎn)、糖果、各種飲料等。而常吃含糖的食物和飲料不益于身體的 健康 ，特別是女性應(yīng)少吃甜食，含糖量低才對(duì)身體有益。

第四、最好粗細(xì)合理搭配

中老年人每天食用的食物品種最好是粗細(xì)相配，以各種方式混合和食用，除精細(xì)米粉外，還要吃一些玉米面和小米，鼓勵(lì)吃各種碳水化合物，包括燕麥和大麥等全谷物食品，這不僅可以防止能量攝入，還會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。

第五、多吃一些蔬菜

攝取蔬菜是必不可少的，否則身體無(wú)法滿足礦物質(zhì)、維生素和纖維素的需要，每天應(yīng)進(jìn)食適量的綠葉蔬菜。

第六、適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑

隨著年齡的增加，當(dāng)消化道中的消化酶活性不同程度下降、牙齒缺失和咀嚼能力下降等，都會(huì)限制某些食物的選擇，不能滿足老年人的營(yíng)養(yǎng)需要。因此，除了三餐獲得身體所需的營(yíng)養(yǎng)外，也要注意一些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

第七、火麻仁有助于延年益壽

火麻仁富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、微量元素等，具有潤(rùn)腸養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)虛、助消化、延年益壽的功能，對(duì)老年人便秘和高血壓有特殊作用，火麻油也被稱為長(zhǎng)壽油。

總之，以上這些食物的合理搭配，可以保持 健康 的體重、思考能力更快，并且也不要吃得過(guò)飽，飯后要適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)，不過(guò)一些老年人不要做劇烈運(yùn)動(dòng)。在飲食上科學(xué)合理的搭配、保持有規(guī)律的睡眠、并且要保持良好的心態(tài)，這才是長(zhǎng)壽 健康 的秘訣。

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