每天喝橙汁可以改善老年人的腦力

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：每天喝橙汁可以改善老年人的腦力。這個(gè)到底是不是真實(shí)呢?下面，我們一起來(lái)探討一下吧。

柑橘類(lèi)水果中含有豐富的“類(lèi)黃酮”。老年人每天堅(jiān)持喝橙汁，兩個(gè)月就能使記憶力、語(yǔ)言流暢性和大腦反應(yīng)時(shí)間提高近10%。

試驗(yàn)過(guò)程中，研究小組要求37名年齡在60~81歲的健康志愿者每天喝500毫升橙汁，持續(xù)8周。研究人員在試驗(yàn)前后分別測(cè)量了他們的記憶力、大腦反應(yīng)時(shí)間和語(yǔ)言流暢性，并給每個(gè)參與者評(píng)出總分。在不到兩個(gè)月時(shí)間里，參與者的得分提高了8%，腦力改善明顯。

研究報(bào)告表示，類(lèi)黃酮可以通過(guò)激活海馬體的信號(hào)通路來(lái)改善記憶力，而海馬體主要負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)和記憶，如果一個(gè)記憶片段在短時(shí)間內(nèi)被重復(fù)提及，海馬體就會(huì)將其轉(zhuǎn)存入大腦皮層，成為永久記憶。

盡管許多蔬菜水果都含有類(lèi)黃酮，但柑橘類(lèi)水果含有的黃烷酮，是最容易吸收的類(lèi)黃酮之一。該研究首次發(fā)現(xiàn)柑橘類(lèi)水果中類(lèi)黃酮具有改善腦力的作用。因此研究人員建議，每天在飲食中加入一定量的橙汁就能改善腦健康。

其實(shí)不管是什么水果，老人們除了追求飲食清淡的基礎(chǔ)上，要多食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物哦。

橙汁的功效與作用禁忌 每天一杯橙汁的好處

5 通便減肥橙汁富含水分和果膠，飲用后可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加糞便中的含水量，有潤(rùn)腸通便的功效，加上每100克可食用的橙子的熱量為34.44千卡，屬于中低熱量食物，且橙子低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸，作為減肥或便秘的人群來(lái)說(shuō)，橙汁是非常好的飲品。

6 提高免疫力一杯橙汁中的維生素C多出接近100mg，每天喝一杯橙汁，補(bǔ)充足夠的維生素C，可以增強(qiáng)人體內(nèi)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能力，從而提高它的殺菌能力，同時(shí)維生素C還能促進(jìn)淋巴母細(xì)胞的生成，提高機(jī)體對(duì)外來(lái)和惡變細(xì)胞的識(shí)別和殺滅，能很好的提高人體抵抗力和自身免疫力。

7 橙汁的禁忌

1、忌多喝

橙汁好喝，營(yíng)養(yǎng)豐富，但一天喝一杯為宜，大約200毫升即可，不能任由自己多喝，否則攝入過(guò)多的糖分和水分，容易導(dǎo)致人長(zhǎng)胖、腹瀉等。

2、脾胃虛寒、腹瀉患者忌喝

橙汁性涼，味酸，食用后有通便的作用，對(duì)于脾胃虛寒、腹瀉的患者來(lái)說(shuō)，喝了之后容易加重自身病情，反而有害無(wú)利。

3、腸胃疾病者忌空腹喝橙汁

在空腹?fàn)顟B(tài)下，人體的胃酸含量較高，而橙汁本身富含果酸，飲用后能促進(jìn)胃酸分泌，若是腸胃疾病患者在空腹?fàn)顟B(tài)下喝了橙汁，反而會(huì)刺激腸胃，引起腹痛、腹瀉等不適。

4、忌飲用前后1小時(shí)喝牛奶

牛奶富含蛋白質(zhì)，橙汁富含果酸，這兩種成分混合一同飲用，其中的蛋白質(zhì)遇到果酸會(huì)凝固沉淀，影響食物的消化吸引，因此喝橙汁前后1小時(shí)要避免喝牛奶，最好相隔2小時(shí)再喝。

每天一杯橙汁好處與壞處 盤(pán)點(diǎn)經(jīng)常喝橙汁的利弊

1、喝橙汁的好處：

（1）美容養(yǎng)顏、橙汁中富含維生素C，而維生素C可促進(jìn)人體合成膠原蛋白，讓皮膚變得光滑有彈性，同時(shí)維生素C還是高效抗氧化劑，可以抵抗自由基對(duì)皮膚造成的傷害，分解皮膚中的黑色素，預(yù)防色素沉著，使人肌膚白皙有光澤，堅(jiān)持每天喝一杯橙汁你會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚有逐漸變好的趨勢(shì)。

（2）生津止渴，橙子中的水分含量較高，一個(gè)新鮮的橙子其含水量可達(dá)到95%，不亞于西瓜的含水量，因此將其榨汁食用，非常的解渴，是冬季補(bǔ)水最佳的水果，尤其是冰鎮(zhèn)過(guò)的橙汁，酸甜冰爽，在口干舌燥的時(shí)候來(lái)上一杯非常給力。

（3）開(kāi)胃助消化，橙汁氣味芳香，味道酸甜可口，富含果酸、果糖，飲用后能促進(jìn)胃酸分泌，幫助食物消化，適宜食欲不振的人群飲用，尤其是惡心嘔吐不想吃飯的人，飯前來(lái)杯橙汁，可很好的緩解嘔吐不適，打開(kāi)食欲。

（4）潤(rùn)肺止咳，橙子性涼，有理氣化痰、止咳潤(rùn)肺的作用，如果榨汁的時(shí)候?qū)⒊绕は磧粢煌ブ嬘?，其?rùn)肺止咳效果會(huì)更好，因?yàn)槌茸悠ぶ泻心强赏　⒊绕び?，其中那可汀具有?zhèn)咳作用，而橙皮油可以起到止痰化咳的作用，加上其中富含的維生素C，若是每天喝一杯橙汁不僅可以預(yù)防感冒，還可緩解咳嗽病癥。

2、喝橙汁的危害：

（1）忌多喝橙汁好喝，營(yíng)養(yǎng)豐富，但一天喝一杯為宜，大約200毫升即可，不能任由自己多喝，否則攝入過(guò)多的糖分和水分，容易導(dǎo)致人長(zhǎng)胖、腹瀉等。

（2）脾胃虛寒、腹瀉患者忌喝橙汁性涼，味酸，食用后有通便的作用，對(duì)于脾胃虛寒、腹瀉的患者來(lái)說(shuō)，喝了之后容易加重自身病情，反而有害無(wú)利。

（3）腸胃疾病者忌空腹喝橙汁在空腹?fàn)顟B(tài)下，人體的胃酸含量較高，而橙汁本身富含果酸，飲用后能促進(jìn)胃酸分泌，若是腸胃疾病患者在空腹?fàn)顟B(tài)下喝了橙汁，反而會(huì)刺激腸胃，引起腹痛、腹瀉等不適。

（4）忌飲用前后1小時(shí)喝牛奶牛奶富含蛋白質(zhì)，橙汁富含果酸，這兩種成分混合一同飲用，其中的蛋白質(zhì)遇到果酸會(huì)凝固沉淀，影響食物的消化吸引，因此喝橙汁前后1小時(shí)要避免喝牛奶，最好相隔2小時(shí)再喝。

每天喝橙子汁有那些作用呢

橙汁的好處

1、降低患心臟病的概率。每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能性。橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類(lèi)黃酮和檸檬素，可以促進(jìn)HDL增加，并運(yùn)送“壞”的低密度脂蛋白（LDL）到體外。

2、保護(hù)腸胃作用。橙汁不透明，它里面含有的天然多糖，其中包括果膠，呈懸浮狀。橙汁促使腸胃道正常工作，果膠還有助清除隨著空氣和食品一起進(jìn)入體內(nèi)的有害物質(zhì)。

3、防尿路感染。橙汁能夠降低尿道中細(xì)菌的數(shù)量，使發(fā)生尿路感染的發(fā)生幾率減少。橙汁中的維生素C可以提高尿液的酸度，使細(xì)菌難以存活。

擴(kuò)展資料；

橙子的好處

1、促進(jìn)消化。吃橙子可以幫助大家生津止渴，還可以開(kāi)胃下氣，吃完飯以后，正常人吃完橙子或者飲用橙汁以后，可以幫助解油膩促進(jìn)腸胃消化，積消食，有助于消化功能的健康。

2、醒酒。與此同時(shí)呢，喝完酒的人吃橙汁或者是橙子，還有醒酒的作用。橙子的受眾面非常的廣，不僅老人可以吃，小孩也可以吃。

3、降低膽固醇。橙子富含豐富的維生素c和維生素p，經(jīng)常吃橙子，可以幫助大家增強(qiáng)抵抗力，并且與此同時(shí)，可以增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減少因?yàn)榧膊∈姑?xì)血管出現(xiàn)破裂的現(xiàn)象，還可以降低血液中的膽固醇含量。

人民網(wǎng)-喝橙汁有什么好處？每天3杯橙汁可預(yù)防心血管病

參考資料來(lái)源；人民網(wǎng)-經(jīng)常吃橙子會(huì)有哪些好處

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