三種牛奶老人怎么喝才正確,,老年人喝牛奶有講究

老年人喝什么牛奶好全脂牛奶現(xiàn)在很多人聽到牛奶中的脂肪都會微皺眉頭，對全脂牛奶一味抵觸，覺得喝了全脂牛奶會導(dǎo)致發(fā)胖。實(shí)際上牛奶的香醇?xì)庀⒑蜐夂窨诟芯鶃碜杂谀讨械闹竞浚遗Ｄ讨械木S生素a、d、e、k也都存在于脂肪當(dāng)中。脂肪中的共軛亞油酸（cla）、酪酸、神經(jīng)鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明，多喝全脂奶的人不容易得癌癥。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)，含有豐富的脂溶性維生素a、d、e、k等，并且含有天然鈣質(zhì)，利于人體對鈣的吸收。低脂奶研究發(fā)現(xiàn)，每天至少攝入一次低脂肪牛奶或者牛奶制品的人，與心臟病有關(guān)的腎功能削弱危險(xiǎn)可降低37%。此外，牛奶中所含的蛋白質(zhì)、維生素D和鎂，對心臟有益?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)每天至少飲用4杯低脂牛奶，能夠降低心臟病發(fā)生的危險(xiǎn)性。有關(guān)專家說，并不是所有的奶制品都對心臟健康有益。那些脂肪含量較高的奶制品，如全奶，將會增加人體中的膽固醇。有益的奶制品是指那些脂肪含量在2%以下的產(chǎn)品，而全奶中脂肪含量大約為4%。另外，每天飲用4杯奶制品的人發(fā)生肥胖的可能性平均降低40%~60%。脫脂奶中老年人適合選擇脂肪含量較低的低脂奶或者脫脂奶。這是由于一些中老年人存在血脂代謝異常的情況。還有一方面因素，全脂牛奶中的脂肪含量偏高，這個(gè)可能會影響鈣的吸收。而乳脂肪只是讓乳品較香濃，所以喝低脂或脫脂奶時(shí)，會感覺較稀、不香醇，口感上肯定沒有全脂奶好。推薦老年人攝取脫脂奶，主要是要限制能量的攝入。因?yàn)閲夂芏嗳税雅Ｄ坍?dāng)飲料般飲用，可導(dǎo)致牛奶過多攝取，從而使脂肪攝入增加，導(dǎo)致能量過剩。對于膳食中比較忌憚脂肪、膽固醇的人群，可以選擇脫脂牛奶。例如，某些高血脂或動脈硬化等病癥患者，由于其自身在脂肪代謝、膽固醇代謝等方面已經(jīng)出現(xiàn)了一些問題，選擇飲用脫脂牛奶，既可以補(bǔ)充牛奶蛋白質(zhì)和鈣，又可以控制脂肪和膽固醇的攝入。需要控制熱量攝入的人群，例如體重超重和過度肥胖者，也可以選擇脫脂牛奶。

老年人喝牛奶怎么喝才正確

牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏鄣娘嬍持弧Ｃ磕?月的第三個(gè)星期二，是“國際牛奶日”。喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認(rèn)識。牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達(dá)98%，是其他食物無法比擬的。
功效:牛奶中的一些物質(zhì)對中老年男子有保護(hù)作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發(fā)生率也較少。
牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)搭配也十分合理。孕婦應(yīng)多喝牛奶；絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。
牛奶加蜂蜜可改善兒童貧血。
牛奶還是美容護(hù)膚的佳品。古羅馬帝國時(shí)期，埃及艷后克里奧佩特拉深信牛奶的潔膚、柔膚和漂白功用 ，每天都讓自己浸浴在柔滑的牛奶中。于是，她光芒四射的美麗，絲般光潔的肌膚，更令凱撒和安東尼深深迷戀。
中醫(yī)認(rèn)為牛奶味甘性微寒，具有滋潤肺胃、潤腸通便、補(bǔ)虛的作用。
適用人群:適用于各年齡層次人群。脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群。高鈣奶適合中等及嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
適用量:通常每天200毫升左右即可。孕婦每天應(yīng)喝200至400毫升。
特別提示:
煮牛奶時(shí)不要加糖，須待煮熟離火后再加。
加熱時(shí)不要煮沸，也不要久煮，否則會破壞營養(yǎng)素，影響人體吸收?？茖W(xué)的方法是用旺火煮奶，奶將要開時(shí)馬上離火，然后再加熱，如此反復(fù)3-4次，既能保持牛奶的養(yǎng)分，又能有效地殺死奶中的細(xì)菌。不要空腹喝牛奶，同時(shí)還應(yīng)吃些面包、糕點(diǎn)等，以延長牛奶在消化道中的停留時(shí)間，使其得到充分消化吸收。
健康紅綠燈:
嬰兒喝牛奶需經(jīng)過適當(dāng)稀釋。
腸胃功能較弱的人不宜大最飲用牛奶。
喝牛奶時(shí)不要吃巧克力。因?yàn)榍煽肆χ械膭澦釙c牛奶中的鈣結(jié)合成草酸鈣，使鈣無法被充分利用。

根據(jù)國內(nèi)外營養(yǎng)專家多年研究證實(shí)，牛奶是我們身邊“最接近完善的食品”，每天喝牛奶對人體至少有12個(gè)好處:

1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

2、 牛奶可住阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

3、牛奶中酉含氨酸能促進(jìn)血清素大量增長。

4、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。

5、牛奶中的鈣能增加骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生。

6、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。

7、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。

8、牛奶中的維生素B能提高視力。

9、常喝牛奶能預(yù)防動脈硬化。

10、牛奶含鈣量高，吸收好。

11、睡前喝牛奶能幫助睡眠。

12、牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。

老人喝牛奶的正確時(shí)間仿佛 老年人喝羊奶好還是牛奶好

牛奶和羊奶營養(yǎng)物質(zhì)差不多，但是羊奶的脂肪顆粒細(xì)小，僅為牛奶的三分之一，含豐富的中鏈脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白，羊奶中的鈣、維生素a等營養(yǎng)素遠(yuǎn)高于牛奶，更易于消化吸收。所以中老年人喝羊奶更容易吸收。
每天喝羊奶對老年人至少有13個(gè)好處：
1）羊奶中的鉀可使動脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)危險(xiǎn)；
2）羊奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘；
3）酸奶和脂肪可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，阻止腫瘤細(xì)胞增長；
4）羊奶中的酪氨酸能促進(jìn)激素——血清素大量增長；
5）羊奶中的鐵、銅和卵磷脂能減緩大腦衰老；
6）羊奶中的鐵、銅和維生素a有抗面部衰老作用；
7）羊奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；
8）羊奶中的鎂能使心臟耐疲勞；
9）羊奶中的鋅能使傷口更快愈合；
10）羊奶中的維生素b能提高視力；
11）常喝羊奶能預(yù)防動脈硬化；
12）羊奶含鈣量高，吸收好；
13）睡前喝羊奶能幫助睡眠；
14）喝羊奶可解除喝牛奶引起的乳糖不耐癥。

老年人喝牛奶什么時(shí)間喝最好

一般喝牛奶就是早上和睡覺前喝牛奶最好，如果是老年人喝牛奶的話可以是早上的時(shí)間喝最好啦，因?yàn)樵缟系脑挄欣谖?，不會有什么影響，如果是晚上喝的話胃不好的老年人會不太好，所以早上喝比較有營養(yǎng)又暖胃。

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