夏季糖友要這樣吃水果
正確答案是:可以吃水果,但要有節(jié)制地吃。
科學(xué)選擇水果種類
按含糖量和生糖系數(shù)由低到高,建議大家如下選擇:
推薦選用:每2兩水果中含糖量少于10克的水果,包括青梅、青瓜、西瓜、椰子水、橙子、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃、橄欖等。
此類水果每2兩可提供20~40千卡的能量,糖尿病人可以選用。
日常生活中不能夠吃的食物:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。
養(yǎng)生導(dǎo)讀:不少人認(rèn)為,糖尿病應(yīng)該遠(yuǎn)離水果,這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。糖尿病人適當(dāng)吃些水果有益健康,但怎么吃、能吃什么水果就有講究。你知道糖尿病適合吃什么水果嗎?下面為您介紹糖尿病人吃水果的四大原則!
糖尿病人吃水果的四個(gè)基本原則
很多糖尿病患者認(rèn)為:水果含糖高,食用后影響血糖穩(wěn)定,會(huì)加重病情。其實(shí),新鮮水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),對(duì)糖尿病病人防止動(dòng)脈硬化、視網(wǎng)膜病變、便秘等有一定好處,所以糖尿病人不要一概排斥水果。再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。
1、欲吃水果,您的血糖濃度應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)
否則請(qǐng)先用黃瓜、西紅柿等代替水果吧。標(biāo)準(zhǔn)是:空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐后2小時(shí)血糖控制在180mg/dl以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖。
2、吃水果的時(shí)間
水果一般作為加餐食用,也就是在兩次正餐中間(如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn))或睡前一小時(shí)吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
3、吃水果的數(shù)量
根據(jù)水果對(duì)血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時(shí)應(yīng)減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。
4、水果的選擇
在選擇水果上,不少病人以為“不甜”的水果就可多吃,但事實(shí)上,水果無論甜、酸,都含有一定量的葡萄糖和果糖,不可單憑吃起來帶酸來判斷葡萄糖果糖的含量的高低。糖尿病病人應(yīng)多選擇低生糖指數(shù)的水果,有助于保持血糖穩(wěn)定。
各種水果的碳水化合物含量為6%~20%。應(yīng)選擇含糖量相對(duì)較低及升高血糖速度較慢的水果。不同的糖尿病人對(duì)水果糖分的敏感度可能有一定的差異,可根據(jù)自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)作出選擇。
糖尿病能吃什么水果?水果中含糖量多少不一,要慎選食。下面我們來看下一些水果的含糖量。
(1)每百克水果含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等,糖尿病人可以選用。
(2)每百克水果含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等,就得小心選用。
(3)每百克水果含糖量超過20克的有棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等,其含糖量甚高,則不要食用。
不少蔬菜可當(dāng)作水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,每百克的糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用。
望采納
時(shí)令水果糖分含的不太高的話可以少吃一點(diǎn),如橙子、桔子、柚子,可以補(bǔ)充微量元素和纖維素。另為可以喝決明子茶,韭菜根、芹菜根和香蕉皮一起煮水喝也不錯(cuò)。 有些清淡的食物,最好吃南瓜,南瓜是糖尿病患者最好的食物。水果方面可以試一下吃番石榴,火龍果之類的 因此,血糖控制好的情況下可以適量吃柚子、鮮桃、草莓、蘋果、梨等。 薏苡仁:性味甘淡微寒,是補(bǔ)肺健脾、利尿除濕的食兩用之品?,F(xiàn)代理研究顯示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。 芹菜:甘寒。能除心下煩熱,散節(jié)氣,下瘀血。有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合并高血壓的病人可以長期食用。 菊杞降壓飲[組成] 菊花15克、枸杞子10克、草決明15克、白芍12克、玉米須10克、月見草子15克[制做法] 加水1000毫升,煮15分鐘取汁;再加水500毫升,煮10分鐘取汁與前汁混合飲用。[適應(yīng)癥] 糖尿病合并高血壓、高脂血癥。如頭暈?zāi)垦?,心煩易躁,睡眠不佳等?菊槐綠茶飲: 菊花、槐花、綠茶各3克,沸水沖泡飲用。適用于糖尿病伴高血壓患者。 注意不要吃太咸和高脂,高膽固醇,高糖的食物。多飲水,多吃蔬菜,五谷雜糧。 火龍果,冬瓜,我想蘋果應(yīng)該可以,因?yàn)樘O果有降血脂的。 糖尿病和高血壓患者,平時(shí)飲食注意清淡的,少糖的、低的食物,主食要控制在7兩左右,盡量吃干飯{稠的也行},可以吃些蕎麥粥,有助降低高血壓和血糖??梢猿缘乃心竟稀⒒瘕埞?、白地瓜{不是白薯}、西紅柿、柚子、脖臍等。 平常飲食時(shí)應(yīng)該注意吃些清淡的食物少吃高高糖高蛋白質(zhì)的食物,比如吃芹菜、洋蔥、大蒜等降壓、降脂蔬菜,吃柚子、蘋果、梨等水果。
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