老人患有腦萎縮吃什么好,多吃這三種食物有益處

能夠得當(dāng)?shù)亩喑砸恍┡Ｈ猓嚎梢鏆怵B(yǎng)血，健脾開胃，合用于中老年人脾胃虧虛，血汗不敷，忘記失眠，體弱瘦削，納食削減等。能夠吃白木耳燉肉：白木耳十五克，精豬肉五百克，大棗十枚。將木耳用水泡開，去根蒂、雜質(zhì)、洗凈，豬肉洗凈切片，冰糖搗碎，大棗去核，同放鍋中，加凈水適當(dāng)，武火燒沸后，轉(zhuǎn)文火燉至白木耳熟透即成?？裳a(bǔ)胃益中，合用于脾胃虧虛所惹起的虛勞百疾，眩暈，乏力，動(dòng)則喘氣，忘記，心悸，失眠，多夢等。能夠多吃腦蛋白質(zhì)：各類動(dòng)物的腦蛋白質(zhì)對(duì)腦萎縮患者來講都是極品，豬腦(或牛、羊腦)兩個(gè)，銀耳，黑木耳各六克，香菇六朵，鵪鶉蛋六只，首烏汁兩茶匙，精鹽，味精等調(diào)味品各適當(dāng)。將二耳，香菇發(fā)開，洗凈，二耳切碎，香菇切絲，鵪鶉蛋煮熟，去殼備用，豬腦去筋膜，上鍋蒸熟后切碎，同放入開水中煮透，下鶉蛋，首烏汁及調(diào)味品等，煮沸，加適當(dāng)?shù)矸酃窜图闯伞?/p>

腦萎縮病人吃什么食物有利健康

腦萎縮，以老年人為多見，后期會(huì)出現(xiàn)智能明顯衰退、癡呆等。因此，患者一定要盡早接受治療。除此之外，日常生活中的飲食也不可掉以輕心。
動(dòng)物內(nèi)臟?？赡芎芏嗳瞬恢?，動(dòng)物內(nèi)臟的健腦作用比肉質(zhì)本身大的多，很多人嫌他臟就不想吃，其實(shí)動(dòng)物內(nèi)臟了含有更多的不飽和脂肪酸。
紅糖。大家要把白糖和紅糖區(qū)分開來。白糖吃多傷腦，但是紅糖不同，紅糖中含有的B族維生素，對(duì)大腦的發(fā)育很有利。
肉類。有些人一聽肉類，就害怕過多的脂肪，其實(shí)肉類中，一些食物還是比較好的，比如瘦豬肉有滋陰潤燥的作用，牛肉具有健脾益胃，健腦的功效等等
核桃。不但是核桃，大部分的堅(jiān)果都有健腦作用，它們富含不飽和脂肪酸，而這種物質(zhì)是腦組織合成有關(guān)蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)。

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