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老人補(bǔ)鈣吃什么好,老人補(bǔ)鈣有什么作用

金婚銀婚 2023-07-03 03:54:47

、老人吃什么食物可以補(bǔ)鈣

1

、牛奶

半斤牛奶含鈣300毫克

,還含有多種氨基酸
、乳酸
、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此
,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品

2

、豆制品

大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高

。500克豆?jié){含鈣120毫克
,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外
,長春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您:豆?jié){需要反復(fù)煮開7次
,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃
,比如菠菜
。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物
,從而妨礙人體對鈣的吸收
,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但
,豆制品若與肉類同烹
,則會(huì)味道可口,營養(yǎng)豐富

3

、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克

,就可以補(bǔ)鈣300毫克
。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化

4

、動(dòng)物骨頭

動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水

,難以吸收
,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮
。除此以外
,魚骨也能補(bǔ)鈣,但要注意選擇合適的做法
。干炸魚
、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質(zhì)吸收
,而且可以直接食用

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種

。雪里蕻100克含鈣230毫克
;小白菜、油菜
、茴香
、芫荽
、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

、老人吃什么鈣片最好

老人補(bǔ)鈣吃什么鈣片最好

專家指出,補(bǔ)鈣劑主要有無機(jī)酸鈣鹽和有機(jī)酸鈣鹽

。老人補(bǔ)鈣最好選擇含有機(jī)酸鈣鹽成分的鈣片
,即“有機(jī)鈣”,因?yàn)橛袡C(jī)酸鈣鹽更利于腸胃吸收
,適合老年人

哪些屬于有機(jī)酸鈣鹽成分的鈣片?

看藥品的成分:乳酸鈣

、葡萄糖酸鈣則是有機(jī)酸鈣鹽
,而碳酸鈣、磷酸鈣
、氯化鈣都屬于無機(jī)酸鈣鹽

老人補(bǔ)鈣吃有機(jī)酸鈣鹽最好?

市場上銷售的鈣片中

,有機(jī)酸鈣鹽多指乳酸鈣
、葡萄糖酸鈣等。無機(jī)酸鈣鹽包括蓋中鈣
、健骨鈣
、鈣爾奇D等;雖然無機(jī)酸鈣鹽含鈣量高

但其溶解度較低

,對胃腸道還有一定刺激性,對于脾胃功能本來就弱的老人來說
,服用后會(huì)出現(xiàn)燒心
、惡心、胃輕微疼痛等情況

很多人并非注意到自己補(bǔ)鈣出現(xiàn)的疼痛

,此時(shí)如果再服用治療胃疼的藥,不但癥狀沒有緩解
,還會(huì)影響補(bǔ)鈣效果

同時(shí),無機(jī)酸鈣鹽通過胃酸使鈣離子化才能被吸收

,老年人的胃酸相對較少
,服用后吸收率自然不高。

而有機(jī)酸鈣鹽的鈣含量較低

,不需要很多胃酸就能被吸收
,吸收率較高。

、老人如何科學(xué)補(bǔ)鈣

要點(diǎn)1

、了解骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)因素

骨質(zhì)疏松日常生活中最常見的癥狀是全身疼痛、變矮駝背以及容易骨折

。它是一種悄無聲息的流行病
,發(fā)展緩慢,所以不太容易引起重視
,然而代價(jià)卻是昂貴的
。所以,我們要特別重視導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)因素
,早認(rèn)識
、早預(yù)防、早獲益

在骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)因素里

,有些是無法避免的,比如家族史(父母以前也有嚴(yán)重的骨質(zhì)疏松)
、性別(女性更多見
,尤其是絕經(jīng)后)、種族
、年齡(肯定是年紀(jì)越大骨質(zhì)疏松越嚴(yán)重)等
。但很多其他已知的危險(xiǎn)因素是可以避免的,比如鈣攝入不足
、運(yùn)動(dòng)量不足和抽煙
、飲酒。

要點(diǎn)2

、維持足量適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)對于骨質(zhì)疏松的改善有多個(gè)方面的作用

首先,對于老年人來講

,運(yùn)動(dòng)雖然起不到增加骨密度的作用
,但可以減少受力部位骨量流失的速度。對年輕人來說
,在年輕時(shí)期足量的運(yùn)動(dòng)可以獲得更高的骨量儲備
,并可以有效避免年老后的骨量丟失速度。

其次

,研究發(fā)現(xiàn)
,對于健身和運(yùn)動(dòng)后的老人,可以檢測出雌/雄激素均有升高
,這些激素是維持骨量平衡的重要因素
。但需要注意的是
,大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)反而會(huì)降低激素水平,因此老人比較適合輕中度的運(yùn)動(dòng)

第三

,經(jīng)常的運(yùn)動(dòng)讓老人經(jīng)常到戶外接觸陽光,有利于體內(nèi)維生素D的生成
,維生素D對鈣的吸收和利用作用特別大

經(jīng)常的運(yùn)動(dòng)讓老人經(jīng)常到戶外接觸陽光,有利于體內(nèi)維生素D的生成

要點(diǎn)3

、科學(xué)使用抗骨松藥物而不單是補(bǔ)鈣

骨質(zhì)疏松是幾個(gè)因素共同的結(jié)果

。單純補(bǔ)鈣就是針對“鈣補(bǔ)得不夠了”這個(gè)環(huán)節(jié),至于其他幾個(gè)環(huán)節(jié)
,吃鈣片是沒有任何干預(yù)和治療作用的

“吃了東西腸子不吸收鈣了”要依靠維生素D的作用,尤其是活性維生素D(骨化三醇)來促進(jìn)鈣的腸道吸收

。平時(shí)我們吃的魚肝油里只是普通的維生素D
,老年人還需要經(jīng)常曬太陽、讓紫外線照射皮膚
,才能讓普通的維生素D變成活性維生素D

“血液里的鈣不能停留在骨頭上”、“骨頭上的鈣在溶解流失”

、“體內(nèi)的鈣排出體外增加了”主要是體內(nèi)有關(guān)鈣
、磷代謝平衡的失調(diào),跟甲狀旁腺素
、降鈣素這幾個(gè)激素有關(guān)系
,是個(gè)內(nèi)分泌的問題。市面上常見的藥物都是有關(guān)的激素類藥物
。所以
,規(guī)范的抗骨質(zhì)疏松的治療,需要由專業(yè)的骨科大夫在評估老人骨密度的基礎(chǔ)
,進(jìn)行藥物的聯(lián)合治療

四、補(bǔ)鈣的作用是什么

1

、補(bǔ)鈣減肥
。時(shí)下有不少肥男胖女正在為缺乏有效的減肥辦法而苦惱,不妨試試補(bǔ)鈣法
,說不定會(huì)步入“柳暗花明”的新天地
。科學(xué)家的解釋是:人體血鈣升高后可增加一種稱為降鈣素的激素分泌
。而降鈣素這種激素可降低人的食欲
,減少進(jìn)餐量
;另外,足量的鈣特別是離子鈣
,在腸道中能與食物中的脂肪酸
、膽固醇結(jié)合,阻斷腸道對脂肪的吸收
,使其隨糞便排出
,此法更適宜于兒童減肥
,無任何副作用

2、補(bǔ)鈣降壓

。高血壓這一不動(dòng)聲色的“殺手”
,令人害怕,主要是因?yàn)檫@種病多年不產(chǎn)生任何癥狀
,在無聲無息中損害人的動(dòng)脈血管及身體的其他器官
。研究表明,對于某些人來說
,不用藥物而增加鈣元素的攝取可能是有效的一招

3、補(bǔ)鈣預(yù)防心臟病

。大量研究資料
,鈣元素除了通過降低血壓的途徑來保護(hù)心臟外,還有一種護(hù)心方式
,那就是幫助降低血液中的膽固醇

4、補(bǔ)鈣預(yù)防近視

。不知你是否知道
,危害青少年的眼病——近視眼也會(huì)在鈣元素面前“甘拜下風(fēng)”,眼科專家告訴我們?nèi)绻矍蛉扁}
,眼壓就不能維持正常
,如同電壓忽高忽低會(huì)閃壞燈泡一樣而導(dǎo)致近視形成。因此
,在近視的高發(fā)年齡段——青春期(具體說來就是十一
、二歲到十七、八歲的幾年間)補(bǔ)充足量的鈣質(zhì)
,很可能會(huì)拒近視于體外

5、補(bǔ)鈣防腹痛

。生活中常見到這樣一類孩子
,老是喊肚子痛
,既不發(fā)燒又不腹瀉,打蟲也無效
,痛可以幾分鐘后自行消失
。原因何在?據(jù)外科醫(yī)生分析
,這種病狀很可能與體內(nèi)缺鈣導(dǎo)致腸痙攣有關(guān)
。由于血鈣是維持神經(jīng)肌肉正常興奮的重要因素。一旦偏低
,神經(jīng)肌肉的興奮性就增高
,腸壁平滑肌產(chǎn)生強(qiáng)烈收縮而引起腹痛,因此補(bǔ)足鈣質(zhì)可收到“立竿見影”的治療效果

6

、補(bǔ)鈣防止腎結(jié)石。多年來醫(yī)生常提醒腎結(jié)石病人要限吃鈣質(zhì)
,理由是鈣為結(jié)石的主要成分之一
。但新近的研究表明,減少腎結(jié)石的辦法也許是增加鈣的攝取量

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