老年人如何長壽,常吃大白菜和豆腐

老年人要注意保持身體的健康，多吃一些有營養(yǎng)的食物，這樣的話可以讓身體更加的健康，減少疾病的發(fā)生。老人如何長壽呢，飲食是很重要的一個方面哦，那么如何選擇食物呢，下面的這些食物就是不錯的選擇呢，可以有提高免疫力的作用，還可以讓你健康長壽。

豆腐是老人喜歡的美食

老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！薄峨S息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美?！?/p>

豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。老年人可以多吃一些豆腐，可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還可以有預防動脈硬化的作用，同時也可以強壯骨骼的哦，對于保護肝臟來說效果不錯，同時也可以促進新陳代謝的哦。

崇愛大白菜

大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。味道鮮美，葷素皆宜，是冬令佳蔬，國畫大師齊白石先生，有一幅特意的大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。

老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑?！笨梢?，常吃白菜有利于卻病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素，還含有分解致癌物質(zhì)亞硝胺糖酶。從藥用功效說，大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。大白菜對于老年人來說可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還可以補充纖維素的哦，對于提高免疫力啊或者是助消化養(yǎng)胃有好處。

關于老年人長壽的一些秘笈大家都知道了吧，可以看出的是老年人長壽要注意的問題還是有很多的哦，可以有提高免疫的作用，還可以促進消化和吸收，對于增強免疫力和體質(zhì)有好處，平時的時候可以多吃一些這樣的養(yǎng)生食物哦。

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