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      四款老年人藥膳,進(jìn)補(bǔ)增強(qiáng)體質(zhì)
      
        
      
            夕陽(yáng)紅
            2023-04-26 18:49:58
        
      

        
      
           
      四款老年人藥膳,進(jìn)補(bǔ)增強(qiáng)體質(zhì)
      進(jìn)入老年的階段
        ，很容易出現(xiàn)一些疾病的呢
      。冬季寒冷
      ，要注意驅(qū)寒保暖
      ，注意多吃一些滋補(bǔ)的食物
      ，強(qiáng)身健體
      ，減少一些疾病的發(fā)生哦
      。冬季老年人如何進(jìn)補(bǔ)呢，吃些什么食物比較好呢
        ，下面小編就來(lái)介紹一些可以養(yǎng)生的藥膳吧
      ，可以提高免疫力
      ，還可以增強(qiáng)體質(zhì)
      ，趕緊學(xué)習(xí)一下吧
      。
      1、當(dāng)歸燉子雞
      原料：當(dāng)歸30克
      ，子母雞1只
      。
      制作：將子母雞宰殺去毛、去肚腸
      。將當(dāng)歸填入雞腹
      ，放入砂鍋中，加水適量
      ，先大火煮沸
      ，打去浮沫，再小火煨至爛熟
      。
      功效：補(bǔ)血益氣
      、和胃止痛。
      2
        、二柑汁
      原料：廣柑500克
        ，橘柑500克
        ，白糖50克
        。
      制作：將廣柑、橘柑去皮
        ，去核
        ，用白布絞取汁液，裝入杯中
        。將杯中加入白糖
        ，拌勻即成。
      功效：生津止渴
        、清心安神
        。
      禁忌：脾胃虛寒者忌食用
        。
      3、銀耳蓮子羹
      原料：蓮子50克
        ，銀耳30克
        ，冰糖100克。
      制作：將蓮子
      、銀耳分別用清水泡發(fā)
      ，撈起。把蓮子
      、銀耳
      、冰糖同放入碗中，加清水適量
      ，入蒸籠用武火蒸1小時(shí)即可
      。
      功效：防癌抗癌、降血壓
      、強(qiáng)心安神
      、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。
      4
      、蘿卜羊肉湯
      原料：蘿卜1000克
      ，羊肉500克。
      制作：將羊肉片去筋膜
      ，切成約2.5厘米見(jiàn)方的塊
      ，先入沸水鍋內(nèi)焯約2分鐘，除去血水
      ，撈出瀝水后放在鍋內(nèi)
      。蘿卜削去表皮，沖洗干凈
      ，切成約3厘米的滾刀塊(菱角塊)待用
      。先將羊肉鍋置武火上燒沸后，改用文火煮約30分鐘
      ，放入切好的蘿卜同煮至羊肉熟爛即成
      。
      功效：補(bǔ)虛、清熱
      、消痰
      。
      上面介紹了適合老年人冬季進(jìn)補(bǔ)的一些藥膳，大家都了解了吧
      ，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓身體保持一個(gè)健康的狀態(tài)
      ，而且還可以有補(bǔ)鈣補(bǔ)血的作用，老年人經(jīng)常吃
      ，可以提高免疫力
      ，補(bǔ)虛養(yǎng)腎
      ，所以大家可以利用它的營(yíng)養(yǎng)來(lái)給自己補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
      老年人多吃什么可以增強(qiáng)免疫力
      1
      、草莓
      
草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化
      、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火
      ，是增強(qiáng)老人免疫力的水果之一
      。草莓的吃法很多，口味特佳
      。吃之前要經(jīng)過(guò)耐心清洗：先摘掉葉子
      ，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡5～10分鐘
      ，最后再用涼開(kāi)水浸泡1～2分鐘
      。
      
2、柚子
      
柚子是可以幫助心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的水果
      。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白
      ，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能
      ，預(yù)防動(dòng)脈硬化和心臟病
      ，增強(qiáng)老人免疫力。
      
3
      、牛奶
      
牛奶性味甘平
      ，有補(bǔ)虛損、益脾胃
      、生津液的功效
      。牛奶的蛋白質(zhì)中含有人類所需的全部氨基酸。
      
4
      、羊奶
      
性味甘溫
      ，有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效，山羊奶的脂肪及蛋白質(zhì)比牛奶高
      ，綿羊奶更高
      。
      

      
擴(kuò)展資料：
      
免疫力低下表現(xiàn)
      
1、經(jīng)常感到疲勞：
      
工作經(jīng)常提不起勁
      ，稍做一點(diǎn)事就就感到累了
      ，去檢查也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么器質(zhì)病變
      ，休息一段時(shí)間后精力又緩解
      ，可這樣又持續(xù)不了幾天，疲勞感又出現(xiàn)了
      。
      
2
      、感冒不斷：
      
如果感冒成了家常便飯
      ，天氣梢微變冷、變涼
      ，來(lái)不及加衣服就打噴嚏
      ，然后日子便與感冒相伴了，而且要經(jīng)歷好長(zhǎng)一段時(shí)間才好
      ，這就說(shuō)明免疫力有所下降
      。
      
3、傷口容易感染：
      
身體哪個(gè)部位不小心被劃傷的時(shí)候
      ，幾天之內(nèi)傷口處紅腫
      、甚至流膿，正常人幾天就可以好
      ，而你卻因此要拖久許多
      ；或者某個(gè)部位，比如臀部長(zhǎng)個(gè)又疼又癢的小癤子
      ，過(guò)幾天頭上又長(zhǎng)了
      ，也說(shuō)明抵抗力下降。
      
4
      、嬌氣的腸胃：
      
如果腸胃象個(gè)沒(méi)有長(zhǎng)大的嬰兒
      ，經(jīng)常是在外面餐館吃了一個(gè)普通的菜，其他的人安然無(wú)恙
      ，而你卻上吐下瀉
      ，說(shuō)明腸胃的自身保護(hù)功能存在著問(wèn)題。
      
人民網(wǎng)-寒冷季節(jié) 老年人提高免疫力必吃的食物
      
人民網(wǎng)-免疫力低下有5種表現(xiàn) 老人增強(qiáng)免疫力有5招
      老年人吃什么補(bǔ)品可以
      1
      、老年人適合吃什么補(bǔ)品
      1.1
      、豆類
      老年人身體容易流失鈣質(zhì),這時(shí)候不能少的就是要補(bǔ)鈣。而豆類能滿足老年人這一需求
      。豆類與豆制品需要補(bǔ)鈣的老年人可以多吃點(diǎn)
      。
      1.2、西洋參
      西洋參一直是很多人公認(rèn)的保健營(yíng)養(yǎng)品,因?yàn)樗哂泻芎玫淖剃幯a(bǔ)氣功效,而對(duì)于老年人來(lái)講,西洋參還可以預(yù)防老年癡呆,幫助他們安神助眠,同時(shí)對(duì)于老年人血壓的調(diào)整,也有一定的作用,西洋參可以燉東西吃,可以煮湯喝,為了簡(jiǎn)單一些,我們也可以買制作好的西洋參片
      。
      1.3
      、堅(jiān)果
      經(jīng)常吃堅(jiān)果的人可平均延長(zhǎng)2年半的壽命。堅(jiān)果是不飽和脂肪酸的很好來(lái)源,而且堅(jiān)果還蘊(yùn)含了豐富的維生素
      、礦物質(zhì)和其他健康物質(zhì)如抗氧化劑等,是不可多得的健康食品,老人多吃點(diǎn)堅(jiān)果可以有滋補(bǔ)保健的功效
      。
      1.4、魚(yú)
      老人要多吃魚(yú)
      。吃魚(yú)對(duì)老年人養(yǎng)生很有好處
      。因?yàn)轸~(yú)脂肪里所含的脂肪酸,是促進(jìn)大腦發(fā)達(dá)的最高物質(zhì)。金槍魚(yú)、松魚(yú)
      、烏賊等魚(yú)類中含有量多,而牛肉
      、豬肉脂肪中則沒(méi)有。
      2
      、老年人需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)
      2.1
      、蛋白質(zhì)
      老年人要保持生命活力,延緩衰老,蛋白質(zhì)的供給必須充足,尤其應(yīng)注意食物的用量和消化吸收率。
      2.2
      、鈣
      鈣不僅影響骨骼健康,還對(duì)心血管
      、內(nèi)分泌、神經(jīng)
      、肌肉系統(tǒng)具有重要作用
      。長(zhǎng)期缺鈣的老人更容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、身高變矮
      、食欲減退
      、失眠多夢(mèng)等問(wèn)題。因此,老人應(yīng)該定期監(jiān)測(cè)骨密度,并注意補(bǔ)鈣
      。
      2.3
      、鐵
      長(zhǎng)期缺鐵和貧血會(huì)導(dǎo)致老人虛弱無(wú)力、抗病能力下降
      、大腦容易疲勞
      、記憶力減退等問(wèn)題。
      2.4
      、維生素
      老年人應(yīng)多吃富含維生素的食物,這對(duì)維持老年人健康
      、增強(qiáng)抵抗力、促進(jìn)食欲與延緩衰老有重要作用
      。多吃新鮮的有色葉菜或水果,每天可食物部分粗糧;此外,魚(yú)
      、豆類和瘦肉能供給優(yōu)質(zhì)蛋白及維生素B2等。
      3
      、老年人進(jìn)補(bǔ)注意事項(xiàng)
      3.1
      、忌凡虛必補(bǔ)
      “虛則補(bǔ)之”是藥膳進(jìn)補(bǔ)的基本原則,但虛有陰虛、陽(yáng)虛和氣虛
        、血虛之別,若不辨寒熱妄投藥膳,容易導(dǎo)致“火上加油”
        。
      3.2、忌凡補(bǔ)必肉
      肉類不易被消化吸收,若久服多服,對(duì)胃腸功能已減退的老年人來(lái)說(shuō),常常不堪重負(fù),而肉類消化過(guò)程中的某些“副產(chǎn)品”,如過(guò)多的脂類
        、糖類等物質(zhì),又往往是心腦血管病
        、癌癥等老年常見(jiàn)病、多發(fā)病的病因
        。
      3.3
        、忌重“進(jìn)”輕“出”
      老年人由于氣虛津液不足,虛性便秘更是多見(jiàn)
        。因此,在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí),大家也應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。
      3.4
      、忌恒補(bǔ)不變
      老年人不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理,而且不同的季節(jié),對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。
      老年人吃什么長(zhǎng)壽
      1
      、喝粥
      從飲食習(xí)慣看,長(zhǎng)壽老人無(wú)一不喜歡喝粥
      。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開(kāi)水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷
      。
      2
      、小米是最佳補(bǔ)品
      老人最喜歡小米,把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品。體弱生病的老人常用小米滋補(bǔ)身體
      。小米益五臟
      、厚腸胃、充津液
      、壯筋骨
      、長(zhǎng)肌肉。
      3
      、玉米當(dāng)主食
      玉米,是長(zhǎng)壽老人離不開(kāi)的主食
      。醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸
      、谷物醇
      、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。
      對(duì)于體質(zhì)差的中老年人
      ，有什么進(jìn)補(bǔ)方法
      老年人進(jìn)補(bǔ)有講究
       老年人患病以虛證為多，所以藥多用“補(bǔ)”
      。然而無(wú)論多么好的
       藥
      ，只有“對(duì)癥”才能發(fā)揮它的作用，否則有可能“事倍功半”甚至“
       南轅北撤”
      。老年人是否需進(jìn)補(bǔ)
        ，要根據(jù)每個(gè)人的具體情況而定。
       一部分老年人
        ，雖年事已高仍身強(qiáng)體壯
        ，精神矍爍。這類老人
        ，原則上不提倡進(jìn)補(bǔ)
        。但絕大部分老年人，隨著年齡的增長(zhǎng)
        ，精血不斷衰耗
        ，臟腑生理功能減退，體內(nèi)氣血陰陽(yáng)平衡能力及對(duì)外界反應(yīng)能力降低。
       因此
        ，有人認(rèn)為“虛”是引起衰老的原因
        ，也是導(dǎo)致老年人疾病
       的根本。所以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)可以起到預(yù)防疾病
        ，抗老延年的作用
        。尤其是對(duì)于病后、術(shù)后及平素體質(zhì)較差
        、容易患病的老年人
        ，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)更具有重要意義。
       然而補(bǔ)藥也是藥
        。補(bǔ)藥雖有補(bǔ)虛之功
        ，但用之不當(dāng)也會(huì)產(chǎn)生副作用，故不可濫用
        。應(yīng)本著“辨證施補(bǔ)”的原則
        ，根據(jù)每個(gè)人的具體情況恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)，做到“補(bǔ)不足
        ，損有余”
      。切不可盲目進(jìn)補(bǔ)，更不應(yīng)跟著廣告進(jìn)補(bǔ)
      。
       對(duì)于平素身體虛弱
      ，但無(wú)大病之人宜用平補(bǔ)或食補(bǔ)。即選擇藥性平和的藥物或?qū)⑺幨惩粗纷龀伤幧?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，在進(jìn)食的同時(shí)進(jìn)補(bǔ)
      ，從而起到強(qiáng)身防病的作用。但要注意用量適當(dāng)
      。
       對(duì)于病重之人
      ，在用藥攻邪的同時(shí)，亦應(yīng)注重補(bǔ)虛
      。特別是對(duì)于亡陰
      、亡陽(yáng)者宜峻補(bǔ)，應(yīng)選用高效
      、速效補(bǔ)劑以挽其危重
      。對(duì)于真元大虧、五勞七傷者宜選用味厚藥物以填其精髓
      。
       老年人患外感熱病之后
      ，常出現(xiàn)陰液耗傷，此時(shí)宜補(bǔ)而兼清
      ，即在扶正的同時(shí)兼清透余邪
      。如單純用滋補(bǔ)之品易導(dǎo)致余邪不去
      ，有閉門留寇之嫌。
       對(duì)于病后
      、術(shù)后之人
      ，因疾病或手術(shù)的“打擊”常導(dǎo)致老年人極
       度虛弱。此時(shí)急宜進(jìn)補(bǔ)
      。但要注意根據(jù)老年人的體質(zhì)及氣血盛衰
      、虛損程度選擇不同的補(bǔ)藥。對(duì)陰虛者
        ，養(yǎng)陰藥不可過(guò)于滋膩
        。對(duì)于陽(yáng)虛者補(bǔ)陽(yáng)藥不可過(guò)于剛燥
        。對(duì)于氣血俱虛者用藥當(dāng)通補(bǔ)結(jié)合
        ，以免滯塞不通。
       總之
        ，進(jìn)補(bǔ)宜認(rèn)真辨證
        ，用藥宜循序漸進(jìn)，不可操之過(guò)急
        。
       但我本人更見(jiàn)意:中老年人多食補(bǔ)
        ，因?yàn)槭称肥菦](méi)有負(fù)作用的:
       一、服用的維生素類食品(鈣
        、蛋白蛋
      、多種維生素、魚(yú)油
      、磷脂)類產(chǎn)品
      。
       這是一定要補(bǔ)充的，因人體質(zhì)而定
      ，鈣
      、魚(yú)油、磷脂一定的補(bǔ)充的
      。
       二
      、多食用水果、蔬菜類維生素類產(chǎn)品
      ，不要或少食用肉類高膽固醇類
      、高脂肪產(chǎn)品?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？墒秤枚官|(zhì)品多點(diǎn)
      、和魚(yú)肉、蛋
      。有腎臟病人及腎功能不分分健全的人一定要注意:不要食用豆質(zhì)品
      。
       三
      、加強(qiáng)鍛煉。
      老年人進(jìn)補(bǔ)吃什么最好
      牛奶
      、雞蛋
      、豆類、精肉
      、棒骨等食物中含有豐富的鈣
      ，老年人平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍€能夠有效的緩解身體缺鈣的癥狀
      ，避免腰腿疼痛或者出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥
      ，對(duì)老年人的身心健康有一定的調(diào)理效果，而且還有利于人體心腦血管和內(nèi)分泌系統(tǒng)健康
      。老年人平時(shí)應(yīng)該多吃一些含鐵豐富的食物
      ，黑木耳、黑米
      、黑芝麻等食品含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分
      ，而且能夠補(bǔ)充人體所需要的鐵和維生素c。
      老年人平時(shí)應(yīng)該多吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富而且容易消化的食品
      ，能夠補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分
      ，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┖ｕr類的食物，貝類
      、蝦類
      、蟹類、魚(yú)類還有豐富的鋅元素
      ，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蛴行У奶峁┤梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)成分
      ，而且還可以促進(jìn)食欲，避免老年人出現(xiàn)身體免疫力低下的癥狀
      。老年人平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┚筋惖氖澄?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，還能補(bǔ)充人體所需要的維生素d。
      老年人平時(shí)多注意飲食安排
      ，一定要葷素搭配
      ，才能夠有效的促進(jìn)食欲，避免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象
      ，老年人在飲食調(diào)理的過(guò)程中也要注意營(yíng)養(yǎng)均衡
      ，平時(shí)要飲食多樣化。通過(guò)飲食提高人體抗病能力的同時(shí)
      ，也應(yīng)該適當(dāng)?shù)牡綉敉鈪⒓芋w育活動(dòng)
      ，運(yùn)動(dòng)不僅能夠增強(qiáng)體質(zhì)，還有利于營(yíng)養(yǎng)吸收
      、預(yù)防疾病
      。
      

          
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      老人健康飲食的10大要點(diǎn)
      
                        
      食要早早就是到了飯點(diǎn)得吃飯
      。另外，從中醫(yī)的角度講
      ，上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候
      ，所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間
      。中醫(yī)還說(shuō)“胃不和則臥不安”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老人晨起為何會(huì)渾身酸痛無(wú)力,如何改善老人體質(zhì)
      
                        
      一
      、老人晨起為何會(huì)渾身酸痛無(wú)力中老年人特別容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      心血管病人,冬季應(yīng)該怎么辦
      ？
      
                        
      心血管病人,冬季應(yīng)該怎么辦
      ？冬季來(lái)了，我們心血管患者應(yīng)該怎么辦呢
      ？適當(dāng)?shù)腻憻捨覀冋f(shuō)適當(dāng)?shù)腻憻?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，有心腦血管疾病的人一定要適當(dāng)?shù)腻憻挘裁唇羞m當(dāng)
      ，一句話
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老人養(yǎng)生切記不要去做的事情有哪些
      
                        
      老人養(yǎng)生切記不要去做的事情有哪些老年人在養(yǎng)生的道路上要注意禁忌的事情
      ，有些事情不要以為自己還是年輕的小伙子就莽撞的進(jìn)行
      ，那樣最后受傷的只是自己，那么
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      警惕,這些食物糖尿病老人最好不要碰
      
                        
      或許
      ，由于現(xiàn)代人生活水平的提高，人們的飲食選擇越來(lái)越豐富了
      ，包括老年人
      ，他們的飲食選擇也是非常的豐富，通常不太注意飲食習(xí)慣
      ，因而
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      ?喝醉酒怎么解酒,中老年喝醉如何有效解酒
      
                        
      1、葡萄葡萄中含有豐富的酒石酸
      ，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)
      ，達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃
      ，還能預(yù)防醉酒
      。2、橄欖橄欖自古以來(lái)就是醒酒
      、清胃熱
      、促食欲的“良藥”，既可直接食用
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老年人夏季去濕氣消暑氣的食譜
      
                        
      老年人夏季濕氣重
      ，而且夏季是很容易受到一些疾病影響的季節(jié)
      ，所以說(shuō)夏季去濕氣是很重要的方面，如何去濕氣去暑?下面的這些養(yǎng)生食譜可以試試
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      ?老人保健都有哪些小常識(shí)