隨著我們年齡的增長,很多老年人的免疫能力都會出現(xiàn)問題。但是很多老人仍然比較愛吃辣椒,不少的子女比較擔心老人吃辣椒,對他們的身體健康產(chǎn)生一些危害。那老年人可以吃辣椒嗎,下面我們就一起來了解一下吧,希望接下來的內(nèi)容可以對我們大家?guī)硪恍椭?/p>
老年人可以吃辣椒嗎
其實老年人是可以吃辣椒的,并且老年人吃辣椒是可以起到延年益壽的效果。因為我們?nèi)嗽谄綍r可以吃辣椒的話,對于我們的身體是很有幫助的。適當?shù)某岳苯房梢院芎玫拇龠M我們的血液循環(huán)。又能增進腦細胞活性,就算不會令人長命百歲,亦有助延緩衰老,延緩多種疾病。
老人吃辣椒的好處
在上面我們知道了老年人是可以吃辣椒的,并且會對我們身體帶來一些幫助。如果我們的老人在平時可以吃一些辣椒的話,可以起到排毒的效果。還可以讓我們起到延年益壽的效果。我們在吃辣椒的時候,往往會有出汗的現(xiàn)象,其實這正是辛辣食物的好處。幾乎所有辛辣食物性質(zhì)都屬溫熱,吃后能促進血液循環(huán),令氣血運行更好,臟腑得到適當滋養(yǎng)和推動力,身體自然健康而辛辣食物還能刺激汗腺分泌,有助排出身體毒素,加快新陳代謝,增加出汗量,還能調(diào)整體內(nèi)掃冰機能。
“老年人可以吃辣椒嗎”這個問題的答案是想必大家都清楚了。如果說我們大家在平時的時候,可以給我們的老人多吃一些辣椒,因為我們從上面我們可以看出辣椒對于老人竟然有著這么多的好處。 所以說辣椒是一種非常好的食材,如果我們食用得當?shù)脑?,大家的身體健康是可以得到很大保障的。
沒有科學(xué)依據(jù)的說法,我們先來看看這則消息,最近幾天有一個消息說“在研究上發(fā)現(xiàn)每天都會吃50g以上的辣椒,就可以讓老年人的認知能力下降?!笔紫?,這則消息還缺乏確定的因素,還需要研究人員進行進一步的實驗。
只是靠一個實驗,是無法得出確定性的結(jié)果的。其次,對于愛吃辣椒的城市也有不少,像重慶、四川、浙江、武漢人都喜歡吃辣椒,吃了這么多年,也沒有發(fā)現(xiàn)他們到老了之后就會患上老年癡呆。
最后,也是最為關(guān)鍵的一個點。不管是什么人,每個人都有上歲數(shù)的階段,這時候機體會隨著年齡的增長,出現(xiàn)身體衰老的跡象。當然,認知能力也是其中的一個因素,老了后,認知能力、感官能力、嗅覺能力都會跟著下降。
這時候人們的各個方面敏感度下降,當吃到辣椒之后,辣椒中含有的生物堿,自然就會給機體一種“痛”的感受。因敏感度下降,人們?nèi)绻氲玫嚼苯返拇碳?,就要吃更多的辣椒,這樣身體才能感受得到。
所以,如果說吃辣椒是因為認知能力下降而患上老年癡呆,就是不科學(xué)的說法了。反之,在一些研究上還發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃辣椒的人要比不吃辣椒的人,還能降低死亡風險、呼吸道疾病風險、心臟病風險。當然,這些研究也需要進一步的證實。
如果你對辣椒沒有什么感覺,吃完之后不會出現(xiàn)腹瀉、胃痛等腸胃不適的情況,就是可以吃的。 但在一些特殊的情況下,有痔瘡、長口瘡時,就不要吃帶有刺激性的食物了,反而會對自身病情不利。
對于高血壓患者是否可以吃辣這個問題,很多人都不清楚??梢姼哐獕旱尼t(yī)療常識,仍須普及。那么,辣椒與高血壓是什么關(guān)系?首先,我們要知道高血壓究竟是怎么回事。血壓就像“水壓”,只不過是把水換成血罷了。我們的心臟是這個壓力的源頭,通過心臟這個“水泵”,我們讓身體內(nèi)的血液活動起來,循環(huán)起來。血管就是水管,心臟一張一縮,張開時,能量積聚,“水壓”減小,然后收縮,能量“爆發(fā)”,“水壓”加強,血液就這樣一次次被輸送到您的手指、腳趾,然后回來。
在這里,心臟舒張時血液對血管壁產(chǎn)生的壓力,我們稱它“舒張壓”,“舒張壓”是低壓;而心臟收縮時血液對血管壁產(chǎn)生的壓力,我們稱它“收縮壓”,“收縮壓”是高壓。而通稱的“高血壓”就是指您的高壓高過140毫米汞柱或您的低壓高過90毫米汞柱的情況。
辣椒中含有辣椒素,這是一種很好的降血糖的物質(zhì),同時,它也有擴張血管的作用?!斑@意味著它能夠擴張血管、促進血液循環(huán)”,動物實驗發(fā)現(xiàn)長期補充辣椒素,能夠幫助控制高血壓。另外有調(diào)查稱,我國西南地區(qū)居民偏愛吃辣,但患高血壓的比例要低于東北等地區(qū)。
我國西南地區(qū)居民偏愛吃辣(比如嗜好火鍋),僅有10%~14%的人患高血壓,而東北地區(qū)則有20%以上的人患高血壓。這份報告引起他的重視。從2003年起,科研團隊瞄準辣椒素及其體內(nèi)作用,進行重點攻關(guān),側(cè)重研究辣椒素對心血管代謝的影響。研究發(fā)現(xiàn),長期的辣椒素干預(yù),能抑制脂肪合成和預(yù)防肥胖。經(jīng)進一步研究,他們發(fā)現(xiàn)長期食用辣椒素,有助改善血管功能及降低血壓。
“辣椒素的這種作用依賴于它對血管內(nèi)層瞬時受體電位香草酸1(TRPV1)通道的慢性激活。”祝之明解釋說,該通道的激活會導(dǎo)致一氧化氮增加,而該氣體會保護血管不會出現(xiàn)炎癥和功能紊亂。
辣椒素對降血壓有些微作用,能起到降血壓的作用。而過辣、過咸會給身體帶來雙重危害,間接誘發(fā)高血壓、高血脂、糖尿病等慢性疾病。為了中和辣味,需增加用鹽量,這也是川菜、湘菜口味較重的原因之一?;加形笣?、痔瘡、結(jié)膜炎的人食用過多辣椒會使病情雪上加霜。辣椒素刺激胃部會引起胃酸分泌增加,造成膽汁排出困難,從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
對于高血壓患者而言,吃辣椒有著雙面的影響。因此高血壓患者除正常的藥物治療外,必須重視日常飲食來調(diào)理身體,并努力通過飲食調(diào)理,有效控制血壓的升高。
一個人每天吃多少辣椒合適?這個具體數(shù)值還有待研究,但是目前可以證明的是吃點辣椒對身體還是有好處的。
有的人說高血壓患者不宜吃辣椒,吃了容易導(dǎo)致血壓波動,甚至發(fā)生心腦血管急癥,這種說法是真的嗎?其實近年已有多項研究指出, 高血壓患者可以吃辣椒,并且適量吃辣椒有助于控制血壓 。
一、辣椒為什么能幫助降血壓? 多項研究證明,辣椒中的辣椒素不僅可以抑制脂肪合成,預(yù)防肥胖,還可以改善血管功能和降低血壓。最新的動物實驗發(fā)現(xiàn),對遺傳性自發(fā)性高血壓大鼠進行長期的辣椒素干預(yù),能明顯降低血壓及改善內(nèi)皮依賴的血管舒張功能,血管蛋白激酶A和一氧化氮合酶磷酸化水平顯著升高,同時伴有血漿一氧化氮代謝物濃度的明顯增加。一氧化氮是一種能擴張血管的物質(zhì),血管變寬了,所受的來自血流的壓力自然下降。
二、高血壓病人吃辣椒要注意什么? 辣椒素對血壓的作用尚未在人類流行病學(xué)研究中獲得印證,不清楚每天需要食用多少辣椒或者辣椒素才能降低血壓。高血壓人群可以吃辣椒但并不意味著可以毫無顧忌的吃,需要注意以下事項:
1、 不可在短期內(nèi)大量食用。愛吃辣椒,也要適可而止。
(1)高劑量的辣椒素會使循環(huán)血量劇增,心跳加快,心動過速,可能會導(dǎo)致意外。
(2)過量食用辣椒也可能導(dǎo)致胃壁組織受損,造成腸胃敏感,引起腹部不適。
(3)中老年人大多有便秘困擾,如果吃太多辣椒而其他果蔬及水分攝入不足,會加重便秘甚至引發(fā)痔瘡。排便困難用力過度,反而會引起血壓上升和心血管病發(fā)作。
2、 吃辣椒時搭配滋陰、降燥食材,如鴨肉、鯽魚、苦瓜、絲瓜等,同時注意多吃酸味水果,促進腸胃蠕動。
3、 多喝水,給身體補充水分。
4、 不要使用水煮魚、麻辣火鍋那樣的烹飪方式攝入辣椒,脂肪含量太高了??梢灾蠛貌撕螅偌右恍┎贿^油的生辣椒,或者拌菜時放少量辣椒油即可。
5、 吃辣時要注意控制主食米、面和食鹽的攝入量。因為吃辣一般會刺激胃口大開,容易飲食過量,導(dǎo)致肥胖,肥胖與多種慢性疾病相關(guān),包括心血管病、糖尿病、癌癥等。
6、 伴隨有胃潰瘍、胃炎、食管炎、膽囊炎、膽結(jié)石、胰腺炎等消化系統(tǒng)疾病,或者口腔潰瘍、痔瘡、腎病、皮炎的高血壓人群,需要慎食辣椒。
創(chuàng)作不易,如果您覺得有用,可以幫我點個贊嗎?我是袁醫(yī)生,每天分享 健康 知識,期待您的關(guān)注...
辣椒是降血壓還是升血壓? 辣椒中含有辣椒素,有擴張血管的作用,同時能促進血液循環(huán),還有降血糖的功能。有動物實驗發(fā)現(xiàn)長期補充辣椒素,能夠幫助控制高血壓。當然也有一些相反的說法,就是過度吃辣椒反而會誘發(fā)高血壓、高血脂和糖尿病,還有些專家認為辣椒會抵消降壓藥的藥效。
辣椒素對降血壓有些微作用 1、辣椒素擴張血壓的作用沒有針對性,對任何血管都起作用,所以可能會有副作用——比如對有腦溢血經(jīng)驗的病患來說就增加了病發(fā)的危險;
2、辣椒屬于刺激性食物,食用過后可能會造成神經(jīng)興奮,進而造成心跳加速,抵消辣椒素的作用,反而造成血壓不降反升;
3、一般辣味料理都是味道偏重的,含鹽重,而愛好食辣的群體口味一般也比較重,所以在食辣的過程中,或多或少會無法控制自己的飲食,造成高血壓的禁忌飲食習慣回潮。
4. 辣 椒 為 什 么 會 辣? 由于含有辣椒素,當你吃辣椒時,辣椒素會與口腔中的疼痛感受器接觸。這些疼痛感受器感受到熱量 當辣椒素激活受體時,它們會向大腦發(fā)送一條消息,告訴它你吃了一些熱的東西。你的大腦會通過提高你的心率來響應(yīng)這個信息 排汗和釋放內(nèi)啡肽,內(nèi)啡肽是一種特殊的身體化學(xué)物質(zhì),有助于緩解疼痛。最高濃度的辣椒素存在于白色肉上的內(nèi)側(cè)胡椒和在種子上的涂層,其與皮膚黏膜接觸時能引起灼燒感并增加胃酸分泌。
5. 什 么 是 辣 椒 素 ? 辣椒素(英語:Capsaicin)又名辣素,辣椒堿,即反式-8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺,分子結(jié)構(gòu)式為(CH3)2CHCH=CH(CH2)4CONHCH2C6H3-4-(OH)-3-(OCH3,是辣椒屬植物紅辣椒的活性成分。它對包括人類在內(nèi)的哺乳動物都有刺激性并可在口腔中中產(chǎn)生灼燒感。辣椒素和與其相關(guān)一些的化合物并稱為辣椒素類物質(zhì)(英語:Capsaicinoids),它們可能是辣椒為阻止草食動物啃食和真菌寄生而產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物。一般鳥類都對辣椒素類物質(zhì)不敏感。純的辣椒素是一種斥水親脂、無色無嗅的結(jié)晶或蠟狀化合物。
6. 辣 椒 素 的 作 用 辣椒素也可能刺激內(nèi)啡肽的產(chǎn)生,這就是為什么有些人報告在吃辛辣食物時會感到欣快感。辣椒素具有許多非烹飪用途,包括作為止痛劑和胡椒噴霧劑中的活性成分。
辣椒素可以攻擊癌細胞而不會傷害附近的 健康 細胞。由于其可與癌細胞線粒體中的蛋白質(zhì)結(jié)合,引發(fā)細胞凋亡或細胞死亡,而不會傷害周圍的 健康 細胞。故有助于未來癌癥的研究與治療的發(fā)展,故癌癥患者可以適當?shù)氖秤美苯?,這對于癌癥的治療有一定的幫助,英國癌癥研究中心建議通過食用 健康 均衡的飲食,以及大量的蔬菜和水果來降低患癌癥的風險。
如果您對辣椒素的 健康 益處感興趣,最好與您的醫(yī)生交談,因為一些辣椒也可能導(dǎo)致消化不良,胃灼熱或其他胃病。
7. 吃 辣 椒 的 好 處 : 許多人認為辣椒是藥草之王,事實上,辣椒已經(jīng)使用了數(shù)千年,可以幫助解決許多的 健康 問題,它不僅具有藥用價值,而且辣椒很適合烹飪,并含有許多的有益的營養(yǎng)成分。
1可以幫助消化系統(tǒng)更加 健康 :膳食香料及其活性成分可為您的胃提供許多益處。例如,辣椒可能有助于增強胃對感染的防御,增加消化液的產(chǎn)生,并幫助將酶傳遞到胃,幫助消化。它通過刺激胃中的神經(jīng)
2可以幫助減少饑餓:有趣的是,辣椒可以幫你減少饑餓感,幫助你減少食量,讓你感覺更加飽。許多的研究表明,辣椒中的辣椒素有助于減少饑餓感
3肌膚美容:辣椒具有抗氧化性,可以增加血液循環(huán),增加皮膚的光澤
4心臟 健康 :研究表明,吃最辛辣食物的文化與地區(qū)心臟病發(fā)作與中風的發(fā)生率會低很多。其可能的原因是辣椒可以減少LDL(壞膽固醇)的破壞作用,辣椒素可以對抗炎癥,而炎癥又被認為是心臟問題的危險要素。
5預(yù)防癌癥:根據(jù)美國癌癥研究協(xié)會稱,辣椒素具有殺死一些癌癥和白血病細胞的能力,在咖喱粉和一些芥末中發(fā)現(xiàn)的一種特殊香料姜黃可以減緩癌癥的擴散和腫瘤的生長?!八鼘ι眢w的影響與某些抗癌藥物一樣?!?
6降低血壓:維生素A和C可以增強心肌壁,辣椒的熱量增加整個隨著身體的血液流動。所有這些都可以獲得更強的心血管系統(tǒng)。一項針對高血壓研究表明,長期食用含有辣椒素的膳食香料有助于降低血壓。另一項研究表明,辣椒素有助于放松豬的血管,導(dǎo)致血壓降低.。
7調(diào)節(jié)血糖:辣椒可以幫助我們控制身體內(nèi)的血糖,因為辣椒可以降低我們身體的糖水平和身體所需要的胰島素量。一些研究表明,辣椒可以減少控制血糖所需的胰島素量。所以你想對抗糖尿病和心臟病,辣椒是一個很好的選擇。
8緩解壓力:為何有人會說先吃包辣條壓壓驚,其實這是有科學(xué)根據(jù)的,辛辣食物可以促進產(chǎn)生感覺良好的荷爾蒙,如血清素。故它們具有緩解壓力與抑郁。
高血壓朋友當然可以適當吃辣椒,辣椒中富含較多的營養(yǎng)物質(zhì),也能幫助改善食欲,開胃。辣椒特別含有豐富的維生素C,而維生素C可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;辣椒含有較多抗氧化物質(zhì),可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病。吃飯不香、飯量減少時,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加飯量。因辣椒具有較強的刺激性,容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。不過,同時眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食。另外高血壓病,肺結(jié)核病患者應(yīng)慎食,應(yīng)該盡量選擇不適較辣的辣椒,也不宜過量食用。
另外, 辣椒味辛、性熱,發(fā)散、行氣、活血,吃辛辣食物能夠御寒去風濕。如果是體質(zhì)上本來就燥火較重的高血壓朋友最好還是慎吃辣椒,可以少吃一些,但一定不能吃得過辣或者攝入過多辣椒,如果吃辣太多還容易出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、便秘上火、皮膚過敏等問題。適當吃辣能夠促進氣血循環(huán),過多辣椒素卻會劇烈刺激口腔、胃腸黏膜,使其高度充血,加快胃腸蠕動,造成胃痛、腹瀉等癥狀,并可能誘發(fā)胃腸道疾病、導(dǎo)致痔瘡出血等。痔瘡、肛裂、消化道潰瘍等患者不宜吃辣。
而燥熱、濕熱、多汗等熱性體質(zhì)者也不宜常吃辛辣食物,否則會出現(xiàn)口干舌燥、面紅耳赤等不適癥狀。 吃辣味食物能夠刺激食欲,但味道過于厚重,這對于需控鹽控油的心腦血管病、肥胖病患者非常不利。吃辣椒一定要有個度,有的高血壓、冠心病患者因為一次大量進食辛辣刺激性食物,結(jié)果引起血壓升高、心跳加快,甚至出現(xiàn)急性心梗等嚴重后果。所以,夏天吃辣要有度,應(yīng)該從營養(yǎng)學(xué)角度飲食清淡,保持食物本身的味道。所以,高血壓朋友雖然可以吃辣椒,但最好也要適當吃辣椒,不要因為辣椒刺激會帶來快感就吃得較多或者較辣。
如果高血壓比較輕微,平時也是習慣吃辣或愛吃辣的人,吃適量的辣椒是有一定的好處的。但是如果吃辣椒會導(dǎo)致血壓忽高忽低,建議立刻停止并及時就醫(yī)。
高血壓患者能不能吃辣椒,是要根據(jù)自己體質(zhì)來,因人而異的。
但也有很多研究表明辣椒可以促進血液循環(huán),是有一定好處的。
辣椒有去除體內(nèi)濕氣的作用。有風濕的人吃辣椒對身體有好處,這是因為辛辣的辣椒能夠把體內(nèi)的濕氣給逼出來。川蜀地區(qū)的人喜歡吃辣椒,這不僅與他們生活的環(huán)境比較適合種植辣椒有關(guān),還與他們的環(huán)境潮濕度有聯(lián)系,那里濕氣重,所以人們經(jīng)常用吃辣椒的方法來祛濕。
促消化,辣椒對腸胃的工作比較明顯的作用,它能夠促進腸道蠕動,促進消化液的分泌,從而促進消化。人們常常覺得,在菜里面多加一些辣椒不僅可以改善口味,還可以促進消化。確實是如此。但是,有的人,有的體質(zhì)不適合吃辣椒,對于這種情況,強吃辣椒只會適得其反。不適合吃辣椒的人吃一點辣椒就會覺得非常辣,不適應(yīng),再多吃一點,就很容易腹痛腹瀉啦。
高血壓到底能不能吃辣椒?凌耶我有一鐵哥們就是高血壓,從我認識他起他就喜歡吃辣椒。根據(jù)他多年吃辣椒證明,辣椒能防肥胖降血壓,對治療高血壓等代謝性血管病有好處。
那么,一個人每天吃多少辣椒合適呢?這個還要根據(jù)具體情況而定,但可以肯定的是適當吃辣椒對身體是有好處的。
高血壓病人能吃辣椒嗎?這個問題反復(fù)的提出過,有的說能吃、有的說不能吃,眾說紛云、搞的莫衷一是。我本人半輩子一點辣椒不吃。我沒有高血壓高及一切心、腦、血管疾病。我吃了辣椒嘴辣的疼,喉嚨痛、甚至會心痛。更重要的是我有輕微的痔瘡,吃飯帶一點辣味上廁所就會感到痛,過去三分鐘上完廁所,吃了辣椒后七八分鐘還不行,總感覺拉不凈,并且還有便血。大家說我這樣的情況還能吃嗎?因此我一點也不能吃辣椒,不吃過的痛痛快快,何樂而不為呢!
高血壓病人吃了辣椒后,由于受辣的刺激,會引起心跳加快,血壓會陡然升高,心悸、甚至懸暈還會引起其它并發(fā)走癥;食道炎丶腸胃炎、胃潰瘍痔瘡病復(fù)發(fā)。有高血壓的病人說:我不信你說的那一套,你就先少吃一點,如果沒事再一天一天的加大食用量,經(jīng)過一段的食用你感覺良好,以后你就可以經(jīng)常食用了。咱誰的也不聽我就相信自己的試驗。如果食后不帶勁你就不要吃了;這說明有危險!謝謝!
吃辣椒是湖南人的至愛,天天吃飯菜少不了辣椒,沒有得高血壓時,吃辣椒還要吃黃焦子辣椒,用湖南方言說,辣得硬是開口不的,下酒料也少不了辣椒,得了高血壓病,或糖尿病的人天天還在吃辣椒,沒有辣椒吃飯都冒味,每次到醫(yī)院檢查,吃辣椒并不影響病情,只是注意服好藥,實踐證明高血壓患者和糖尿病患者可以吃辣椒,但是少吃太辣的辣椒,會對腸胃產(chǎn)生不良影響。
隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展,人均壽命有了很大的提高,之前很多束手無策的疾病現(xiàn)在都能更好地解決。但是生活習慣的改變,比如運動量減少、大魚大肉地飲食、熬夜等都使得高血壓的發(fā)病率有了較大的提高,要知道之前高血壓的高發(fā)人群是老年人,而現(xiàn)在它逐漸將魔爪伸向了年輕人。
在這些高血壓患者之中有不少人喜歡吃辣椒,那到底高血壓病人能否吃辣椒呢?今天我站在醫(yī)學(xué)的角度來剖析一下這個問題。
1.血壓和什么有關(guān)?目前來說臨床上治療高血壓的藥物主要有五大類,比如利尿劑、鈣離子拮抗劑、β受體阻滯劑、ACEI和ARB類。這些藥物主要是針對血壓的一個或者幾個因素而起到降低血壓的作用,利尿劑是通過減少體內(nèi)的水分來降低血壓、鈣離子拮抗劑是通過降低心臟的收縮力來降低血壓、β受體阻滯劑主要是通過降低心率來控制血壓、ACEI或者ARB主要是通過阻斷血管緊張素受體II來發(fā)揮降低血壓的作用。
當然了在臨床上還有一些別的降壓藥物,但是由于這類藥物降壓效果不好或者副作用大而被拋棄了,現(xiàn)在主要是留下在五類藥物。
從這些作用機制我們能看出血壓主要和心臟的收縮力、體內(nèi)的液體量、心率和某些激素有關(guān),一般來說心臟的收縮力越強、心率越快、體內(nèi)的水分越多,血壓也就越容易升高。
2.高血壓患者能吃辣椒嗎?現(xiàn)實中有很多人都喜歡吃辣椒,特別是四川、重慶、湖南這些地方,這個地區(qū)由于濕度比較大,所以濕氣也重,他們可以通過食用辣椒來祛除濕氣。
另外,很多的研究也證實吃辣椒能夠促進體內(nèi)NO的釋放,這種物質(zhì)有擴張血管的作用,試想血管的孔徑變大了,血液對于血管壁的壓力自然也會變小,血壓也會有一定的降低。
最后小結(jié):高血壓患者可以適當吃一些辣椒,但是盡量不要吃偏辣的辣椒,因為這樣可能會使血壓有一定的升高,而且這種血壓的忽高忽低也會增加腦出血的發(fā)病率。 純屬手打,實屬不易,若覺得寫的還可以就賞個贊、點個關(guān)注唄,如有疑問可在下方留言……
謝謝您的邀請,很多高血壓患者是長期不良生活方式的結(jié)果,如食鹽多、吸煙、飲酒、油膩食物和心理因素等都會對高血壓發(fā)病產(chǎn)生一定的影響。在服降壓藥的同時,改善生活方式,可有效控制高血壓,還可提高降壓藥的療效。世界衛(wèi)生組織曾提倡 健康 四大基石:合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。
高血壓忌食濃茶、濃咖啡,少吃辛辣的食物和調(diào)味品。辛辣之物包括辣椒。有資料證明,辣椒是大辛大熱之品,患有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓病、肺結(jié)核病的人應(yīng)慎食,陰虛有熱者勿食。
所以說對于辣椒來說:腦血管疾病患者,高血壓、慢性氣管炎、肺心病、肺結(jié)核病人不宜吃辣椒。
腎病患者和腎結(jié)石患者也不宜吃辣椒。因辣椒素是通過腎臟排泄,有損腎實質(zhì)細胞,嚴重者可引起腎功能改變,甚至出現(xiàn)腎功能衰竭。由于辣椒富含維生素C,特別是甜椒長期服用會加重腎結(jié)石。
高血壓朋友飲食原則:
1、避免食用高熱量、高脂肪、高膽固醇的“三高”食品;2、適當限制蛋白質(zhì)的飲食量,每千克體重蛋白質(zhì)的供應(yīng)量應(yīng)在1克以內(nèi);3、飲食有度,不偏食。減少甜食,將體重控制在標準體重的范圍;4、選擇植物油,每天控制在30克以內(nèi);5、常吃膳食纖維和維生素豐富的新鮮蔬菜與水果;6、限制鹽的攝入量,每天控制在5克以下;7、主食粗細搭配,適當吃雜糧、粗糧;8、增加膳食鉀的攝入以及高鈣飲食。
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