老年人吃茯苓健脾滲濕寧心安神

老年人吃茯苓健脾滲濕寧心安神

很多老年人隨著年齡的增長，茯苓是非常適合老年人食用的。對于老年人常見的失眠多夢、脾虛食少、水腫尿少、心神不安等有非常好的治療功效，尤其適合老年人滋補身體。茯苓是一種生長在松樹根部的真菌，適合老年人經(jīng)常食用。

老年人吃茯苓健脾滲濕寧心安神

茯苓在古代就是人們常用的上品，老年人久服茯苓，安魂養(yǎng)神，不饑延年。茯苓性味甘淡，具有利水滲濕，健脾和胃、寧心安神的作用，治病范圍相當(dāng)廣泛，適用于水腫尿少、脾虛食少、心神不安、失眠多夢等癥，對婦女及老年人滋補效果最佳。

茯苓中富含的茯苓多糖能增強人體免疫功能，可以提高人體的抗病能力，起到防病、延緩衰老的作用。茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤作用;有利尿作用，能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質(zhì)的排出;有鎮(zhèn)靜及保護肝臟、抑制潰瘍的發(fā)生、降血糖、抗放射等作用。

茯苓糕

配方：茯苓50克面粉450克。

制作：

1、把茯苓烘干，打成粉，與面粉混勻。

2、把茯苓、面粉混勻，加入發(fā)酵粉，用清水揉合成面團發(fā)酵，發(fā)好后制成5厘米見方一塊的糕狀。

3、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。

功效：茯苓具有健脾滲濕、寧心安神的功效，茯苓對于高血壓氣虛濕阻型的老年人是非常適合的。老年人每日1次，早餐食用。

荷葉茯苓粥

食材：荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。

做法

1、將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;

2、同煮成粥，出鍋前加白砂糖調(diào)味即食。

功效：荷葉茯苓粥具有清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢，對老年人常見的心血管疾病、神經(jīng)衰弱者有輔助治療作用。

茯苓是非常適合老年人經(jīng)常食用的，在日常中有很多的吃法。老年人如果有心神不寧、失眠多夢的情況，可以用茯苓煮粥或者做成糕點，不但可以嘗到食物的美味，還可以用來健脾甚是、安神寧心，并且是老年人常見的心血管疾病和神經(jīng)衰弱癥有非常好的治療功效。老年人常服用茯苓對老年性浮腫、肥胖癥以及預(yù)防癌腫均有稗益。

?秋季養(yǎng)生 多吃茯苓延年益壽

導(dǎo)讀：別名白、松苓。《神農(nóng)本草》把茯苓列為上品，謂其“久服安魂養(yǎng)神，不饑延年”。慈禧太后將茯苓當(dāng)做要藥，不但自己食用，還將茯苓制成茯苓餅，賞賜給大臣。茯苓的作用可見一斑，其藥性平和，可廣泛應(yīng)用于各種的治療。那么養(yǎng)生怎么吃茯苓呢?

茯苓的食用價值

茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效?？芍涡”悴焕?，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等癥。茯苓之利水，是通過健運脾肺功能而達到的，與其它直接利水的中藥不同。四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。與其它的滋補藥物相比，茯苓最突出的特點就是其藥性剛?cè)嵯酀?，既有顯著的治功效，又不至于藥性過猛而對人體有所損傷。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，茯苓中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，其主要的醫(yī)用成分為茯苓聚糖和三萜類化合物，此外，它還含有麥角甾醇、樹膠、甲殼質(zhì)、甾醇、卵磷脂、右旋葡萄糖、腺嘌呤、組胺酸、膽堿、β-茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等生物活性成分。

最新發(fā)現(xiàn)的功效茯苓中的主要成分為茯苓聚糖，含量很高。對多種細(xì)菌有抑制作用，能降胃酸，對有預(yù)防效果，對肝損傷有明顯的保護作用，有抗腫瘤的作用，能多方面對免疫功能進行調(diào)節(jié)，能使化療所致白細(xì)胞減少加速回升，并有鎮(zhèn)靜的作用。

養(yǎng)生怎么吃茯苓?

1、茯苓開胃湯

做法：茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、干鴨胗各1個，煮湯飲服。

功效：治，不思飲食。

2、茯苓薏米粥

做法：茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。

功效：治小兒脾虛泄瀉，小便不利。

3、茯苓薏米餅

做法：茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖適量，研成細(xì)末和勻壓成餅，蒸熟。

功效：適合小兒食用，有和脾胃之效。

4、茯苓陳皮姜汁茶

做法：茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生姜汁10滴。

功效：有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。

5、茯苓栗子粥

做法：茯苓15g，栗子25g，大棗10個，粳米100g。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末，待米半熟時徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透。可加糖調(diào)味食。

功效：茯苓補脾利濕，栗子補脾止瀉，大棗益脾胃。用于，飲食減少，便溏腹瀉。

6、 茯苓黑魚湯

做法：茯苓10克、黑魚600克，鹽適量。黑魚宰殺后，將其清洗干凈，加入適量清水和10個茯苓，煮沸后烙成濃湯，加鹽調(diào)味即成。

功效：能健脾益胃，利水消腫，補虛安神，潤肌美膚?？筛纳破⑻摑褡?，泄瀉水腫，心煩失眠等癥狀。 注意：過敏者禁用。

7、 茯苓麥冬粥

做法：茯苓、麥冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥;二藥水煎取濃汁，待米半熟時加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。

功效：茯苓寧心安神，麥冬養(yǎng)陰清心，粟米除煩熱。用于心陰不足，心胸?zé)?，驚悸失眠，口干舌燥。

8、茯苓芝麻菊花煲瘦肉

做法：茯苓、干菊花、黑芝麻，瘦肉。在鍋里放如清水，燒開后，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，然后放入菊花，再煲20分鐘，最后放入適量的鹽和其它調(diào)味料即可。

功效：有益脾和胃、寧心安神，益精血，潤腸燥的效果。

9、三米土茯苓湯

做法：準(zhǔn)備柴魚、白茅根、茶樹菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡實、蜜棗、桂圓肉、土茯苓、知母肉，瘦肉。將所有材料放入12碗滾水中，煲約1個半小時便可飲用。

功效：薏米、土茯苓等材料，有助舒通血脈、降膽固醇祛濕通絡(luò)。適合家中老人家飲用一款溫和湯水。

茯苓要煮多久才可以吃 茯苓有減肥的作用嗎

茯苓是一種市面上常見的中藥材，很多人都服用過茯苓，而同時茯苓的服用方法也是很多的，而大多數(shù)人都是講茯苓煮熟服用，那么茯苓要煮多久才可以吃？茯苓有減肥的作用嗎？
茯苓要煮多久才可以吃
干茯苓塊一般來說煮制3-5個小時就可以了，茯苓是常見的中藥材，性味甘淡平，入心、肺、脾經(jīng)。茯苓在健脾安神、利水滲濕方面表現(xiàn)突出，具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。藥性較為溫和，服用之后能起到溫補而不傷人體的作用，對于水腫有極佳的療效，特別是對于水腫小便不利、脾虛諸證、心悸失眠人群來說具有不錯的治療及輔助劑治療的效果。由于茯苓具有甘淡滲利的特點，所以有陰虛津傷或者是腎陽虛滑泄者慎用。要是用想要用茯苓塊煮粥的話，建議在煮之前提前泡發(fā)一段時間，否則很難將其完全煮熟。
茯苓有減肥的作用嗎
茯苓具有減肥的作用。在平常生活中長期的吃一些茯苓，能夠促進身體的胃腸道蠕動，緩解便秘的現(xiàn)象，同時也能夠調(diào)養(yǎng)身體，使身體達到一個健康的狀態(tài)。癌癥病人服用茯苓之后，能夠提高身體的抵抗能力，防止癌細(xì)胞對身體的侵害，才能夠起到鎮(zhèn)靜安神的作用，促進睡眠，改善心神不寧的現(xiàn)象，除此之外茯苓還具有健脾養(yǎng)胃的作用，適合老人和女性食用。但是呢，這個是要根據(jù)不同的體質(zhì)來衡量的。茯苓是一種生長在松樹根部的真菌。它性味甘淡，具有利水滲濕，健脾和胃、寧心安神的作用，治病范圍相當(dāng)廣泛，適用于水腫尿少、脾虛食少、心神不安、失眠多夢等癥，對婦女及老年人滋補效果最佳。
茯苓有美白淡斑的效果嗎
茯苓可以幫助祛斑，主要是針對于人體過早出現(xiàn)的黃褐斑，還有輕度皺紋，可以進行祛除。茯苓具有的功效，主要是可以利水滲濕、健脾寧心，對于體內(nèi)濕邪過重、人體過早的衰老所產(chǎn)生的皮膚色斑，具有一定的輔助治療效果，其作用機制就是茯苓可以健脾，使脾胃運化恢復(fù)正常，這樣可以祛除體內(nèi)的水濕，可以減輕的皮膚衰老的過程，對于改善人體的其他臟器，也是很有益處的。另外茯苓也可以幫助人體糾正失眠，這樣對于皮膚的保養(yǎng)、皮膚的美白，還有皮膚的健康，都是有很大的好處。臨床上，皮膚的治療，茯苓不是主要用藥，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，配合三七等藥物來共同治療斑，這樣效果更好。
茯苓有祛濕的功效嗎
茯苓具有一定除濕的功效，還包括寧心安神、提高身體免疫力、健脾利濕、降糖、降脂以及一定的抗腫瘤作用。茯苓是一種但利水滲濕的中藥，其中含有豐富的營養(yǎng)，比如茯苓多糖、茯苓酸、蛋白質(zhì)以及卵磷脂，從而能夠有效的幫助提升免疫力，并且起到很好的除濕作用。特別是對濕氣造成的脾虛食少、排泄異常、失眠多夢、身體虛弱等癥狀具有非常好的功效，人體的濕氣有很多種，茯苓去除濕氣的效果好壞要看是否對癥，只要是對癥茯苓的祛濕效果是非常好的，但是如果不對癥的話祛濕效果就會很差，甚至是毫無作用，所以要說茯苓祛濕效果如何需要看是否對癥才行。

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