不少老年朋友都被高血壓的病情所困擾著,一旦患上高血壓的話,對(duì)于自己的健康及生活都是有很大影響的,特別是在冬季,高血壓的老年朋友一定要注重飲食安排,那么冬季可以幫助老年人降血壓的食物有哪些呢?接下來小編將為大家推薦六種,希望能給各位提供一些參考。
1、老年人冬季降血壓吃燕麥
燕麥能夠降低膽固醇和降低血脂,這是因?yàn)槠涓缓攀忱w維,尤其可貴的是,這種可溶性的纖維,是在在其他谷物中找不到的,想要降血壓不妨吃點(diǎn)燕麥。
2、老年人冬季降血壓吃洋蔥
洋蔥含有兩類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),分別是環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外國(guó)人特別愛吃洋蔥,他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物,以解油膩。
3、老年人冬季降血壓吃玉米
玉米是高血壓老人的理想食物,玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等,還富含膳食纖維。常食玉米油,可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米,是最簡(jiǎn)單的做法。
4、老年人冬季降血壓吃山藥
山藥有“神仙之食”的美譽(yù),其含有的黏液蛋白對(duì)于預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動(dòng)脈硬化有積極作用。同時(shí),山藥的瘦身功效也是不可忽略的。
5、老年人冬季降血壓吃海藻
高血壓的老年人適量的吃一些海藻也是有降血壓效果的。素有“海洋蔬菜”的美譽(yù),其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì),具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。
6、老年人冬季降血壓吃銀耳
高血壓的老年人平時(shí)食用一些銀耳大有幫助,可以起到降血壓的功效。銀耳滋而不膩,為滋補(bǔ)良藥,其富含膳食纖維,可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖,有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗衰老和潤(rùn)膚等作用。
上文所介紹的這六種食物是非常適合患有高血壓的老年人進(jìn)行食用的,不僅能起到很好的降血壓作用,而且能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)元素,當(dāng)然除了這些食物以外,平時(shí)生活中還要注意飲食,盡量清淡,不可過度勞累,應(yīng)注意多休息,適量地進(jìn)行一些運(yùn)動(dòng)。
1 莧菜莧菜具有清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢之功效,對(duì)于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。
莧菜可煮湯,也可以炒食,宜用沸水焯一下,去除莧菜的澀味后,再下鍋烹調(diào)成菜。莧菜炒熟吃,性味偏于平和;煮湯食則有清熱通利作用。
2 茼蒿別名蓬蒿,原產(chǎn)于我國(guó),是草本植物。它有蒿之清氣,菊之甘香。因其葉形似菊,又稱菊花菜。茼蒿消食開胃,通便利腑;清血養(yǎng)心,潤(rùn)肺化痰;利小便,降血壓。
茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發(fā),烹調(diào)時(shí)應(yīng)以旺火快炒。氽湯或涼拌有利于胃腸功能不好的人。與肉、蛋等葷菜共炒可提高其維生素A的利用率。
3 茄子茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E和P,具有增加毛細(xì)血管的彈性,改善微循環(huán)的作用,還有良好的降血壓功效。
4 菠菜菠菜是最常見的蔬菜之一,經(jīng)??梢阅脕戆局?、菠菜熬雞這兩種吃法,菠菜具有通血脈、止渴潤(rùn)爆的作用,還具有降血壓、補(bǔ)氣血的功效。
生活中,不少中老年人都有高血壓的癥狀,所以平時(shí)在生活中,也是十分的注意。其實(shí)很多事物對(duì)我們降血壓都是有一定幫助的,大家可以嘗試著去多了解多吃一些。一起看看下文吧。
蔬菜芹菜——降壓作用非常明顯;胡蘿卜——降壓、降糖、強(qiáng)心;茄子——降低血壓及血液中膽固醇濃度;洋蔥——降低血液黏稠度而降壓;番茄——高鉀低鈉,有利于防治高血壓;薺菜——快速降低血壓;海帶——降低血壓,使血壓保持穩(wěn)定;香菇——穩(wěn)定、降低血壓,保護(hù)血管;黑木耳——可減少老年人高血壓誘發(fā)腦血栓的可能性;萵筍——強(qiáng)心,利尿,降血壓;茼蒿——降壓補(bǔ)腦;冬瓜——有助于減輕體重,降低血壓;紫菜——降低血壓、穩(wěn)定血壓;黃瓜——保護(hù)心血管,降低血壓;苦瓜——防治高血壓;竹筍——防治高血壓;竹蓀——預(yù)防心血管疾?。黄焦健心芙档脱獕旱睦野彼崦?;馬齒莧——降低血壓
肉食和水產(chǎn)品兔肉——阻止血栓形成,保護(hù)血管壁;牛肉——提高人體抗病能力;烏雞——抑制和改善高血壓癥狀;鯽魚——降脂降壓,延年益壽;鵪鶉——心血管疾病患者的理想滋補(bǔ)品;蝦——保護(hù)心血管系統(tǒng);海蜇——擴(kuò)張血管,降低血壓;海參——調(diào)節(jié)血管張力,降壓;牡蠣——降低血壓和血清膽固醇
水果
獼猴桃——穩(wěn)定血壓、降低血壓,防癌;香蕉——抑制血壓升高;柿子——平肝降壓,保護(hù)血管;蘋果——對(duì)嗜鹽過多的患者尤其有效;西瓜——所含配糖體成分能降低血壓;金橘——對(duì)高血壓、血管硬化、冠心病患者有益;橙子——降低患心臟病的可能;檸檬——改善高血壓癥狀;桃子——幫助人體排出多余的鹽分,輔助降低血壓;李子——穩(wěn)定血壓;梨子——增加血管彈性,降低血壓
干果蓮子——平肝降壓、安神;花生——降低血壓、膽固醇,防治動(dòng)脈粥樣硬化;核桃——防治高血壓;板栗——能有效防治高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病
飲品和調(diào)味品酸奶——堅(jiān)持飲用能降壓;蜂蜜——適用于氣血不足、陰陽兩虛、肝腎陰虛型高血壓;大蒜——蒜素和硒都能輔勸降壓;生姜——降脂降壓,防止血栓;醋——降壓,防止心腦血管疾?。皇[——降低血壓,避免血栓形成。
這些都是高血壓患者常見的一些治療方法,大家一定要注意,飲食對(duì)于血壓的調(diào)控是非常重要的,因此大家一定要注意這一點(diǎn),利用好這些食物。
降壓治療的最終目的是減少高血壓患者心、腦血管病的發(fā)生率和死亡率。目前降低高血壓最好的辦法是在醫(yī)生的指導(dǎo)下,定期服用降血壓藥進(jìn)行治療。高血壓患者應(yīng)走出不愿意服藥、不規(guī)律服藥、不難受不吃藥的誤區(qū),積極進(jìn)行藥物治療。
患者多要長(zhǎng)期服藥控制,但藥物會(huì)傷身,所以也要注意減少藥物傷害及對(duì)藥物的依賴,吃藥外配合營(yíng)養(yǎng)飲食和良好的生活習(xí)慣,促進(jìn)人體血液循環(huán),清除血液垃圾的同時(shí),達(dá)到保健養(yǎng)生的功效。
藥療降血壓從中醫(yī)的理論角度看,高血壓病的發(fā)生機(jī)理可解釋為:素體陽盛,肝陽上亢;或因長(zhǎng)期情志不和,憂郁惱怒,肝失疏泄,氣郁化火,使肝陰暗耗,風(fēng)陽升動(dòng),上擾清空,發(fā)為頭暈、頭痛。故早期高血壓治療時(shí)可用平肝熄風(fēng)法。中藥可選用龍膽草、鉤藤、野菊花、夏枯草、地龍、香蕉皮等,能有效幫助降低血壓。
相對(duì)于中藥,西醫(yī)治療方便,且見效更快,目前常用的降壓藥物可歸納為六大類,即利尿劑、β受體阻滯劑、鈣通道阻滯劑(CCB)、血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑(ACEI)、血管緊張素Ⅱ受體阻滯劑(ARB)和а1受體阻滯劑。并不是說高價(jià)藥就是好藥,關(guān)鍵是要看療效,高血壓是一種慢性病,口服藥物控制是最好的,沒必要經(jīng)常的輸液來控制,這樣反而不好。當(dāng)然那些突發(fā)性高血壓,或者是慢性高血壓急性發(fā)作的,輸液治療還是有必要的。
食療降血壓“是藥三分毒”,藥物治療法雖然對(duì)降低高血壓有顯著療效,但長(zhǎng)期服用藥物也會(huì)對(duì)其造成依賴,是對(duì)人體健康的二次傷害。除了藥物治療,日常飲食保健也是降低高血壓的重要途徑。一些食物能夠有效穩(wěn)定高血壓,讓患者過上健康生活。例如芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等蔬菜;蘋果、西瓜、鮮梅、檸檬等水果;一些菌類如靈芝、黑木耳、白木耳、香菇,是高血壓患者餐桌的必備品?;颊咭惨硕喑院瑑?yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品。飲食宜多食鉀食物。
以下為大家介紹幾味成本低、制作簡(jiǎn)易的高血壓食療法(以下資料僅供參考,詳細(xì)需咨詢醫(yī)生):
(1)芹菜粥:芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗凈,切成六分長(zhǎng)的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
(2)菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細(xì)末,備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟,再加菊花細(xì)末,繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
(3)綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。
運(yùn)動(dòng)降血壓在國(guó)外,運(yùn)動(dòng)降血壓是一種很流行的方法。運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)免疫力,抵抗各種疾病的侵襲,更是有效預(yù)防高血壓的手段之一。.運(yùn)動(dòng)能鍛煉全身肌肉,促使肌肉纖維增粗,血管口徑增大,管壁彈性增強(qiáng),心、腦等器官的側(cè)支循環(huán)開放,血流量增加,有利于血壓下降。精神緊張或情緒激動(dòng)是高血壓病的一大誘因,運(yùn)動(dòng)可穩(wěn)定情緒,舒暢心情,使緊張、焦慮和激動(dòng)得以緩解,有利于血壓穩(wěn)定。并不是所有的運(yùn)動(dòng)都有降壓之功,只有步行、慢跑、騎車、游泳、慢節(jié)奏的交誼舞和體操等有氧運(yùn)動(dòng)才能擔(dān)此重任。
慢跑運(yùn)動(dòng)量大于散步,適用于輕癥患者。長(zhǎng)期堅(jiān)持使血壓平穩(wěn)下降,脈搏平穩(wěn),消化功能增強(qiáng),癥狀減輕。慢跑速度宜慢,時(shí)間由少至多,每次以15~30分鐘為宜。
騎車是一種能改善心肺功能的耐力性鍛煉,不僅能鍛煉肌肉關(guān)節(jié),減肥,勻稱身材,而且能強(qiáng)化心臟,防止高血壓,同時(shí)起到預(yù)防大腦老化,提高神經(jīng)系統(tǒng)敏捷的作用。每次30~60分鐘為宜,速度適中。
太極拳長(zhǎng)期練習(xí)太極拳的老人,其血壓平均值明顯低于不打太極拳的同齡老人。
不宜進(jìn)行力量型運(yùn)動(dòng)、快速跑步等無氧運(yùn)動(dòng),動(dòng)作過猛的低頭彎腰、體位變化幅度過大以及用力屏氣的活動(dòng),會(huì)導(dǎo)致血壓快速大幅度升高,容易發(fā)生意外,不能做。另外,冬泳、扭秧歌等也要盡量避免?;颊邞?yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng),不要效仿他人,畢竟人有個(gè)體差異,最適合的才是最好的。運(yùn)動(dòng)降血壓也不是立馬就能奏效的,只要高血壓患者堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),終會(huì)看到滿意的治療效果。即使沒有高血壓疾病,長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)對(duì)人身體也是百利而無一害
低鹽每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克,相當(dāng)于蠶豆大。醬油3-5毫升相當(dāng)于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應(yīng)盡量少吃或不吃。
高鉀富鉀食物在食譜中經(jīng)?!奥睹妗辈粌H直接有益于血壓的控制,還能避免某些降壓藥的副作用。豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類,根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等,水果如香蕉、棗、桃、橘子等都富含鉀。
補(bǔ)鈣鈣不僅能維持骨頭強(qiáng)健有力,軟組織同樣需要它,適當(dāng)?shù)拟}營(yíng)養(yǎng)能保持血壓穩(wěn)定,其作用機(jī)制與鈣能抑制甲狀旁腺分泌一種致高血壓因子有關(guān)。富含鈣的食品首推奶制品,如黃豆、葵花子、核桃、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、海帶、紫菜等也很重要。
補(bǔ)鎂缺鎂與高血壓有明確的相關(guān)性,鎂缺乏還會(huì)出現(xiàn)在長(zhǎng)期應(yīng)用利尿劑的高血壓病人,重視鎂的補(bǔ)充有助血壓的控制。大豆、魚、綠葉蔬菜、堅(jiān)果、花生醬及酸奶等富含鎂元素。
高血壓嚴(yán)重影響了健康,會(huì)導(dǎo)致頭疼、眩暈等。對(duì)于高血壓一定要做好預(yù)防措施。能避免應(yīng)當(dāng)盡量避免。
適當(dāng)運(yùn)動(dòng)促減肥經(jīng)常運(yùn)動(dòng),參加體育鍛煉,可提高心血管系統(tǒng)性能,使血管的舒縮運(yùn)動(dòng)趨向正?;?,并可降低血糖和血脂濃度,緩解和預(yù)防高血壓。而減肥也是降血壓的良好方法之一,它不但可以降低血壓,還可有效地預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。減肥的方法,應(yīng)采取適當(dāng)節(jié)制飲食,增加活動(dòng)量的綜合措施,不能亂用瀉藥減肥。
生活起居有規(guī)律根據(jù)人體的生物鐘節(jié)律要求,必須養(yǎng)成按時(shí)睡眠,按時(shí)起床,按時(shí)就餐的良好習(xí)慣。對(duì)于高血壓患者,生活規(guī)律是穩(wěn)定血壓、恢復(fù)健康的保證。因此,高血壓患者要保證充足的睡眠時(shí)間,睡前1小時(shí)避免過度的思維活動(dòng)或看電影、電視等。
飲食以低脂肪、低膽固醇為主限制動(dòng)物脂肪,如豬油、奶油等以及含膽固醇較高的食物,如蛋黃、魚子等的攝入,多食用植物油,如豆油、菜籽油等,因其中含有不飽和脂肪酸,可促進(jìn)膽固醇排泄,減少血液中膽固醇的含量。多吃含碘食物,如海帶、紫菜等海產(chǎn)品,因?yàn)榈饪蓽p少膽固醇在動(dòng)脈壁的沉積,防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
多食蔬菜水果多吃一些含維生素C較高的新鮮蔬菜和水果。維生素C參與細(xì)胞間質(zhì)的生成和體內(nèi)氧化還原反應(yīng),參與代謝反應(yīng),并具有加強(qiáng)排泄膽固醇的作用,使血脂含量降低。
少吃刺激食物如辣椒、濃茶、咖啡,不吸煙,少飲酒等,多吃清淡富含蛋白質(zhì)的食物,如豆制品、豬血等動(dòng)物血類制品。
限制食鹽的攝入量食鹽量增加,必然引起鈉水潴留,使血容量增加,引起心臟排出量增加而致血壓升高,加重心臟負(fù)擔(dān),因此,要限制食鹽量的攝入,每日應(yīng)控制在5克以下。
養(yǎng)成每日定時(shí)排大便的習(xí)慣多食含纖維素較多的食物,如豆類、芹菜等,以抑制膽固醇的吸收。
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