老人是一類非常需要我們每個人關愛的人群,尤其是老人上了六七十的年紀,不僅在身體機能方面有所衰退,在氣候多變的冬季,也會出現(xiàn)非常多的疾病。抵抗力下降、對于病毒的抵抗不如年輕人,一旦患有感冒咳嗽等,少則一個星期,多則半個月甚至更久。
寒冬痰多咳嗽的老人吃什么止咳
咳嗽、痰多等呼吸道疾病是老人在冬季非常常見的一些疾病??人允抢先硕竞粑到y(tǒng)中最常見的癥狀之一,是人體的一種保護性措施,對機體是有益的,當呼吸道粘膜受到異物、炎癥、分泌物或過敏性因素等刺激時,即反射性地引起咳嗽,有助于排除自外界侵入呼吸道的異物或分泌物、消除呼吸道刺激因子導致的。
對于老人咳嗽,我們可以用一些偏方予以治療,比如蘿卜和蜂蜜制作的蘿卜蜂蜜飲,有清熱生津、化痰止咳、涼血止血的功效。還有一些能養(yǎng)陰潤肺的食物輔助療法:如百合、白木耳糙米粥;香梨、百合燉川貝;桑葉、阿膠燉蓮藕;麥門冬、百合燉川貝;羅漢果烏梅湯,以上依寒氣的輕重,均可加入一片至五片老姜去寒氣??偟膩碚f,秋咳去寒化痰外,特別要著重滋陰養(yǎng)肺潤燥才有良效。
1、杏仁雪梨瘦肉湯
功效:杏仁雪梨瘦肉湯用的是雪梨、杏仁、瘦弱和紅棗等作為主要材料熬煮的湯,是非常適合老人化痰的湯飲。雪梨味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效,特別適合秋天食用。冰糖有補中益氣,和胃潤肺的功效,用于肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘,與雪梨是黃金搭檔,能夠增強潤肺止咳的作用。而杏仁,中醫(yī)認為其性微溫味苦,可止咳平喘,潤腸通便,杏仁與雪梨搭配后不但味道清甜,潤肺效果更佳。
材料:雪梨1個,瘦豬肉200克,杏仁10顆,紅棗2顆,食鹽、水適量。
做法:將豬肉切大塊放入水中大火燒開后煮一兩分鐘,然后撈出,洗去表面的浮沫,瀝干待用,將雪梨去皮去核后切塊,杏仁漂洗干凈,紅棗洗凈后去核對半切開備用;將雪梨、豬腱子肉、蜜棗、杏仁放入燉盅內(nèi),加入約1000毫升的清水,蓋上燉盅蓋子,放入電燉鍋內(nèi),加入適量的水,再蓋上燉鍋蓋子,燉約2小時后加入少許鹽調(diào)味即可。
2、銀耳紅棗湯
功效:銀耳紅棗湯有非常好的化痰止咳功效,用大紅棗熬湯,在現(xiàn)在特別盛行,紅棗熬的湯不僅補身體,還能潤肺止咳,對于患有感冒咳嗽的人,喝一些紅棗熬的湯是很有益處的,唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
材料:銀耳20克(大約半朵),紅棗20顆,冰糖60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)。
做法:把銀耳放在清水中發(fā)開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
3、陳皮梨湯
功效:老人冬季喝陳皮梨湯可以幫助潤肺止咳、生津潤燥,《本草綱目》內(nèi)稱梨子可以“潤肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專家介紹說,梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,是最常見的清肺食物。雪梨甘甜,潤肺涼心,陳皮理氣燥濕,冰糖潤心肺。這三個好東西結(jié)合到一起,便是干燥季節(jié)最適合飲用的一款湯水。
材料:雪梨2個,陳皮20克,冰糖、枸杞子、水適量。
做法:將梨洗凈去皮,皮不要扔另外放盤,將梨肉切塊后放入淡鹽水中浸泡,梨核也別扔,與梨皮放到一起;鍋中放水,煮沸后下入梨皮、梨核與陳皮繼續(xù)大火熬煮,撇去浮沫,轉(zhuǎn)中小火熬煮約20分鐘;撈出浸泡的梨肉瀝干水,關火將梨皮與梨核撈出扔掉,下入梨肉與冰糖后大火煮開,轉(zhuǎn)小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化;關火后撒入枸杞子即可食用。
上面的三種食療湯飲是非常適合冬季痰多、咳嗽的老人喝的,杏仁雪梨瘦肉湯有助于老人止咳平喘、潤腸通便,有非常好的潤肺功效。銀耳紅棗湯有助于冬季患有感冒而引起的咳嗽痰多的老人喝,陳皮梨湯對老人有潤肺清心、消痰降火、清熱解毒的功效。引起老人冬季痰多的原因非常多,所以要對癥治療,效果會更好。
向您推薦以下十種:
1、梨:秋冬季節(jié)潤肺,首先可以吃的就是梨,梨有著清熱解毒、止咳化痰、潤肺的作用,非常適合有肺熱咳嗽、麻疹、支氣管炎癥的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃,也可以榨汁喝,或者是燉煮。
2、石榴:石榴也是可以潤肺的食物之一,它能止煩渴,生津,有津液不足以及口干、喉燥癥的人可以食用石榴,石榴可以直接吃,也可以將它搗爛成汁或煎湯喝。
3、甘蔗:甘蔗是解熱、潤燥、滋養(yǎng)、生津的佳品,它有著消痰鎮(zhèn)咳的作用,能助脾和中,對于一些有口舌干燥、大便干燥、高燒、煩渴等癥狀的人可以食用甘蔗。
4、百合:有肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴張等秋冬燥癥的人可以食用百合調(diào)理滋養(yǎng),百合有著潤肺止咳、清心安神的作用,可直接煮熟吃或者是煎湯喝。
5、荸薺:荸薺有著涼血解毒、化濕祛痰、清熱的作用,對于熱病傷津、口干舌燥、肺熱、咳嗽等癥的治療調(diào)理功效佳,荸薺可以和蓮藕一起榨汁喝。
6、葡萄:葡萄有著益氣益血、利尿、補肝腎、生津的功效,秋冬季節(jié)可以食用葡萄滋陰去煩??梢灾苯影哑咸褤v爛成汁液,然后再加蜂蜜煎膏,用開水沖服。
7、柑桔:秋冬季節(jié)潤肺還可以吃柑桔,除了可以潤肺止咳,柑桔還可以醒酒利尿,一些身體虛弱或是熱病之后又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。
8、柿子:柿子可以起到潤肺止咳、清熱化痰的作用,吃新鮮的生柿能治療肺癆咳嗽、咳嗽痰多、虛勞咯血。而紅軟的熟柿子能調(diào)理治療熱病、口干舌爛等癥。
9、蘿卜:秋冬季節(jié)潤肺還可以吃蘿卜,蘿卜可以清熱化痰、消食,對于熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥有很好的治療效果。
10、銀耳:銀耳也是秋冬季節(jié)潤肺可以食用的食物之一,銀耳可以直接做菜吃,也可以將其燉著食用,對于陰虛肺燥、干咳無痰、又或者是痰多粘稠、口舌干燥等有很好的調(diào)理作用。銀耳可以和百合一起做羹。
希望對您有幫助!
老年人咳嗽,是由于肺部老化,免疫力下降導致的。
具體的調(diào)理方法
舒肝理氣:用白芍花和金銀花泡水喝可以同時起到降肝火,去心火的功效。
養(yǎng)肺潤燥:黑木耳熱水抄熟,然后跟純天然椴花蜂蜜(不含蔗糖)一起泡水,然后連水帶木耳一起服下。
民間藥方治咳嗽
巧用生姜療咳嗽天氣寒冷,老年人正氣不足,最容易患傷風感冒及咳嗽。這些雖然看起來是小毛病,治愈卻較難,而且小毛病背后還可能有隱患。這里介紹一則小驗方,治療感冒后咳嗽有良效。
取生姜一塊,洗凈,去皮切片,隨身攜帶,咳嗽時往口里擱一片,嚼含均可,即感到口里、嗓子里、胸腔里又辣又熱,咳嗽即止。嗓子癢時,再嚼一片姜。姜性辛溫,歸肺、脾經(jīng),發(fā)表驅(qū)寒,止咳化痰。民間有“每日三片姜,免得醫(yī)生開藥方”,“一杯清茶一片姜,御寒健胃是良方”等諺語。早晨嚼片姜,還可增進食欲,增加抗寒能力.
5種咳嗽的食療法。
...展開老年人咳嗽,是由于肺部老化,免疫力下降導致的。
具體的調(diào)理方法
舒肝理氣:用白芍花和金銀花泡水喝可以同時起到降肝火,去心火的功效。
養(yǎng)肺潤燥:黑木耳熱水抄熟,然后跟純天然椴花蜂蜜(不含蔗糖)一起泡水,然后連水帶木耳一起服下。
民間藥方治咳嗽
巧用生姜療咳嗽天氣寒冷,老年人正氣不足,最容易患傷風感冒及咳嗽。這些雖然看起來是小毛病,治愈卻較難,而且小毛病背后還可能有隱患。這里介紹一則小驗方,治療感冒后咳嗽有良效。
取生姜一塊,洗凈,去皮切片,隨身攜帶,咳嗽時往口里擱一片,嚼含均可,即感到口里、嗓子里、胸腔里又辣又熱,咳嗽即止。嗓子癢時,再嚼一片姜。姜性辛溫,歸肺、脾經(jīng),發(fā)表驅(qū)寒,止咳化痰。民間有“每日三片姜,免得醫(yī)生開藥方”,“一杯清茶一片姜,御寒健胃是良方”等諺語。早晨嚼片姜,還可增進食欲,增加抗寒能力.
5種咳嗽的食療法。
風寒咳嗽可用杏仁10克、生姜3片、白蘿卜100克水煎服。
風熱咳嗽可用藕汁、梨汁各半盅合服。
痰熱咳嗽不妨用新鮮熟木瓜一個,去皮蒸熟,加少量蜜糖吃。
痰濕咳嗽用薏米煮粥,有助于治療咳嗽和喉中漉漉痰聲;或用桔皮30克煎取濃汁,去渣,然后加入粳米50到100克煮粥。
肺氣虛久咳或陰虛久咳,用柚核二十多粒,加冰糖、水煎服,一日三次,對久咳有利。也可用百合30克加蜂蜜蒸熟吃,有利于久咳和口干。收起
年紀大了,冬季以保暖為主,一定要穿暖和
風寒咳嗽者可選擇鯉魚、白蘿卜、生姜、蔥白、紫蘇等有辛溫散寒、宣肺化痰止咳功效的食物。勿食生冷性涼、黏糯滋膩的食物。
風熱咳嗽干咳少痰、咳痰黃稠、咳聲宏亮、鼻塞涕渾,常伴有發(fā)熱出汗、口渴咽痛,還有的咳嗽伴有不愿吃飯或飯后惡心。風熱咳嗽者應選用冬瓜、生藕、黃瓜、梨、西瓜、荸薺等清熱瀉火、化痰止咳功效的食物。勿食辛熱滋膩的食物。
對于干咳無痰或痰少而黏的肺燥咳嗽者,應選用百合、蜂蜜、銀耳、芝麻、杏子、梨等養(yǎng)陰潤肺、生津止咳的食物。勿食辛辣、助火傷陰的食物
平時多吃些潤肺的東西,有助于身體健康。 食主要以養(yǎng)陰為主,要多吃些滋陰潤燥、生津養(yǎng)肺的食物和水果,如雪梨、甘蔗、柿子、荸薺、銀耳、菠蘿、燕窩、豬肺、蜂蜜、烏骨雞、鱉肉、龜肉、鴨蛋等,少吃辛辣刺激食物,以防傷陰損肺,多食些酸甘食品和水果,如石榴、葡萄、芒果、蘋果、柚子、檸檬、山楂等,有利于潤燥護陰。
食用一些性質(zhì)平和且具有滋陰潤燥、養(yǎng)肺生津作用的藥物或食物,如用白木耳或黑木耳燉冰糖服用;用玉竹、沙參與鴨一起煲湯服用;黑芝麻炒熟、研末,用蜂蜜調(diào)服??蛇m當多吃一些水果,其中以梨、甘蔗為首選,其次,像荸薺、香蕉、枇杷等也是良好的潤燥之物。但凡脾虛濕重而泄瀉者,肺寒咳嗽而痰粘者,則不宜多吃上述水果。多喝點綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥、紅棗蓮子粥、山藥粥等食物。對于一些脾胃虛弱、消化不良的朋友而言,此時一定要與滋膩的養(yǎng)陰之品如鹿角膠、阿膠等“劃清界限”,否則,非常容易加重食欲不振、消化不良等癥狀,脾胃虛弱者若適當多喝點具有健脾利濕作用的薏米粥、扁豆粥
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