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      老人御寒吃什么,適合的兩款食譜
      
        
      
            夕陽紅
            2023-04-26 22:52:54
        
      

        
      
           
      冬季寒冷
      ，特別是在北方的冬季
      ，要注意很多的問題，達到零下十幾度的天氣，要注意驅寒保暖的一些措施
      ，多穿衣服，適當?shù)倪\動
      ，老年人的身體素質比差
      ，吃什么食物比較好呢
      ，下面的這些食譜具有御寒的作用
      。
      茶樹菇煲老鴨湯
      茶樹菇能益氣開胃，歷來被認為是延年益壽的上品
      。中醫(yī)認為，茶樹菇性甘溫
        、無毒，有健脾止瀉之功效
        ，并且有抗衰老、降低膽固醇
        、防癌和抗癌的特殊作用
        。茶樹菇多為干炒或是做干鍋，茶樹菇老鴨湯就是其中的經(jīng)典菜肴
        。中醫(yī)認為鴨肉性偏涼，鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優(yōu)良食品
      ，也是秋季祛燥
      、潤肺的養(yǎng)生食材。鴨肉是屬于低脂肪高蛋白的食物類型
      ，這樣的一道食譜可以有驅寒的作用，而且還可以抗疲勞，對于開胃健脾來說效果還是很不錯的呢
      。
      原料：鴨子半只
      、干茶樹菇一把
      、生姜數(shù)片、食鹽適量
      。
      做法：
      1
      、干茶樹菇用清水泡發(fā)、泡軟后徹底沖洗干凈;鴨子切成塊
        ，將鴨肉在開水中焯兩分鐘，避免過于肥膩
        。
      2
        、砂鍋內(nèi)放冷水
        ，加入鴨塊
        、茶樹菇
        、姜片
        ，大火燒開后，用小火煲2小時
        ，加食鹽調(diào)味后食用
      。
      白蘿卜排骨湯
      俗話說，“冬吃蘿卜
      ，夏吃姜”
      ，這句俗語是有一定科學道理的
      。明朝李時珍說：“可生可熟，可菹可醬
      ，可豉可醋
      ，可糖可臘可飯
      ，乃蔬菜中之最有利益者?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！笨梢娞}卜對人體健康非常有益。冬季人們習慣進補
      ，相對活動較少
      ，因而體內(nèi)易生痰熱
        ，此時進食蘿卜
      ，具有清熱化痰，消積除脹的作用
      。
      原料：白蘿卜半個
      ，排骨500克
      ，蔥
      、姜、料酒
      、鹽、雞精少許
      。
      做法：
      1
      、先將排骨剁小段
      ，倒入鍋中，加水煮開
      ，再加入少許料酒
      ，煮片刻撈出。
      2
      、砂鍋中加入排骨、白蘿卜塊
      、蔥
      、姜，倒入適量的溫水
      、料酒
      ，煲40分鐘，加鹽調(diào)味再煲10分鐘
      ，加雞精調(diào)味即可食用
      。
      關于適合老年人冬季驅寒保暖的一些食譜，小編介紹了兩款
      ，這些食譜的營養(yǎng)價值高，而且還可以補充豐富的營養(yǎng)物質的哦，對于提高體質來說效果還是不錯的，同時也可以養(yǎng)胃
      ，大家可以試試哦，特別是體質差的人群。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/laoren/7785.html.
      
          
      
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