老年人在冬至適合吃的食物介紹

夕陽紅 2023-04-26 22:51:11

老年人在冬至適合吃的食物介紹

老年朋友都是比較注重自己飲食的

，但是對于正確的飲食方法并不是非常的了解，在每個(gè)時(shí)節(jié)

，都有著不同的飲食方法

，老年朋友肯定都比較茫然

，那么老年人在冬至適合吃哪些食物呢

？接下來，小編將為大家做出相關(guān)的介紹

，希望可以給老年朋友們提供一些飲食方面的參考

。

老年人冬至適宜的食物

鱸魚：鱸魚營養(yǎng)含量豐富，包含易消化的蛋白質(zhì)

、脂肪

、維生素B2、尼克酸

、鈣、磷

、鉀

、銅、鐵

、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫

、味甘

，有健脾胃、補(bǔ)肝腎

、止咳化痰的作用

。冬天鱸魚肥腴可人

，魚肉細(xì)膩，是最好的食用鱸魚季節(jié)

。特別是老年人非常適合在冬至吃鱸魚來保健

。

黑木耳：黑木耳中微量元素含量豐富，包含維生素B1

、B2、胡蘿卜素

、甘露糖

、木糖、卵磷脂

、腦磷脂、鈣

、鐵等

，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病

、大便干結(jié)的作用

。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平、味甘

，有補(bǔ)氣

、益智、生血功效

，對貧血、腰腿酸軟

、肢體麻木有效

。比較適合在老年人在冬至食用。

香菇：香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)

、50多種酶及游離氨基酸、膽堿等

，有抑制體內(nèi)合成膽固醇

，促進(jìn)膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效

。對于老年人來說是很有幫助的。

老年人冬至喝什么粥好

韭菜羊肝粥

材料：準(zhǔn)備適量的韭菜

、大米

、羊肝。

做法：將韭菜切碎

，羊肝清洗干凈之后切片

，然后將韭菜以及羊肝和大米一起熬粥成粥

。

功效：這道食譜具有很好的不肝血的作用

，并且對于眼睛也有很好的保健功效。

山藥粥

材料：山藥

、白糖

做法：將山藥去皮之后切小塊，然后放入鍋中熬煮成為糊狀

，起鍋之前加入白糖

，攪拌均勻就可以服用。

功效：具有很好的健脾固腎功效

，建議每天最好能夠服用一次

，這樣才能夠更好的促進(jìn)身體健康。

以上所介紹的這些飲食方法都是比較適合老年人在冬至進(jìn)行食用的

，這些食物和粥類

，比較容易消化和吸收，非常適合老年朋友

。老年朋友在冬至來臨之際，一定要做好相應(yīng)的護(hù)理工作注意添加衣服保暖

，避免著涼

，飲食上面要多吃一些營養(yǎng)豐富，有助驅(qū)寒的食物

。

冬至吃什么
？

釀酒

、冬至團(tuán)。

姑蘇地區(qū)對冬至這一節(jié)氣非常重視

，姑蘇地區(qū)有俗語云：“冬至如大年”

。傳統(tǒng)的姑蘇人家

，會(huì)在冬至夜喝冬釀酒

，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造

，香氣宜人

。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時(shí)

，還會(huì)配以鹵牛肉

、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天

，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿

。

冬至團(tuán)亦稱“冬至丸”。冬至節(jié)食品

。流行于南方地區(qū)

。由磨糯米粉，用糖

、肉、菜、果

、豇豆

、蘿卜絲等作餡，包成團(tuán)制成

。

擴(kuò)展資料

冬至節(jié)氣的到來，標(biāo)志著即將進(jìn)入寒冬

。這天北半球雖得到的太陽輻射最少

，比南半球少了約50%；但是

，這并不是最冷的時(shí)候

，所謂“冷在三九

、四九”

。這是因?yàn)榈厍虮砻嬗写髿夂退郑軌騼?chǔ)存熱量

，并不是“即存即失”

，而有“積熱”

。

因而

，冬至之前天氣通常不會(huì)很冷。冬至之后

，雖然太陽高度角漸漸高起來了

，但這是一個(gè)緩慢的恢復(fù)過程

，每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量

，呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。

到了“三九

、四九天”

，積熱最少

，溫度最低

，天氣也就越來越冷了。此時(shí)如果有冷空氣的影響

，天氣就更為寒冷

。待到過了這個(gè)“冷鋒”之后

，天氣就會(huì)漸漸變暖

。

-冬至

-冬至團(tuán)

冬至吃什么美食最好？

冬至吃餃子是漢族風(fēng)俗

。

流行于北方大部地區(qū)，指冬至節(jié)吃餃子或餛飩的習(xí)俗

。潘榮陛（清）《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》：“預(yù)日為冬夜

，祀祖羹飯之外，以細(xì)肉餡包角兒奉獻(xiàn)

。諺所謂‘冬至餛飩夏至面’之遺意也

?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?/p>

俗話說：“冬至餃子

，夏至面”。祖國北方大部分地區(qū)這天都要吃水餃或者餛飩

。有的還要喝酒

，據(jù)說喝酒是為了暖身子

，吃餃子是怕凍掉耳朵

。那如何在冬至日吃餃子既達(dá)到御寒又保健的功效呢？這要從餃子的不同配餡來說

。

冬至

，俗稱“冬節(jié)”，它是中國農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣

。在這一天由于太陽直射點(diǎn)直射南回歸線，因此北半球白天最短

、黑夜最長

，而過了冬至，北半球白天就會(huì)一天天變長

，黑夜會(huì)慢慢變短。在古代

，國人就有“陰極之至

、陽氣始生、日南至

、日短之至，日影長之至

，故曰冬至”的說法，在《清嘉錄》中，還有“冬至大如年”之說

，足以見古人對冬至十分重視

。而在中華大地上，更是流傳下來豐富多彩的冬至飲食習(xí)俗

。

冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)，主要是因?yàn)椤皻馐加诙痢?div id="4qifd00" class="flower right">

。因?yàn)閺亩鹃_始

，生命活動(dòng)開始由盛轉(zhuǎn)衰，由動(dòng)轉(zhuǎn)靜

。此時(shí)科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達(dá)到延年益壽的目的

。?冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣

，谷、果

、肉

、蔬合理搭配

，適當(dāng)選用高鈣食品

。食宜清淡，不宜吃濃濁

、肥膩和過咸食品

。冬天陽氣日衰

，脾喜溫惡冷

，因此宜食溫?zé)嶂繁Ｗo(hù)脾腎。吃飯宜少量多餐

。應(yīng)注意“三多三少”

，即蛋白質(zhì)、維生素

、纖維素多，糖類

、脂肪

、鹽少。

冬至節(jié)的由來與傳說

冬至過節(jié)源于漢代

，盛于唐宋

，相沿至今?div id="d48novz" class="flower left">

！肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f

。這表明古人對冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化

，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”

，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”

，例行放假?div id="4qifd00" class="flower right">

！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后

，君子安身靜體

，百官絕事

，不聽政，擇吉辰而后省事

?div id="4qifd00" class="flower right">

！彼赃@天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命

，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)

，親朋各以美食相贈(zèng)

，相互拜訪，歡樂地過一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日

。

唐、宋時(shí)期

，冬至是祭天祭祀祖的日子

，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜

，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀

。

胡蘿卜羊肉餡

胡蘿卜性溫

，歷來就有“小人參”之稱

，《本草綱目》記載可調(diào)補(bǔ)中焦、和腸胃

、安五臟

，現(xiàn)代研究又發(fā)現(xiàn)它能提供抵抗心臟病

、高血壓

、動(dòng)脈硬化的營養(yǎng)成分，還可以幫助肝臟代謝酒精

。而羊肉補(bǔ)氣養(yǎng)血

，溫中暖腎。這款水餃適合氣血不足

、腰膝酸軟、尿頻的老年人

；對于脾胃虛冷的人

，以及女孩子經(jīng)寒痛經(jīng)的更適合。另外

，因?yàn)楹}卜還可以軟化皮膚

，增強(qiáng)皮膚抵抗力

，有美容作用

，因此也是名副其實(shí)的美容抗衰老美食。

洋蔥牛肉餡

?“冬日抑郁”這個(gè)說法

，想必大家都不陌生

；另外，在冬季還有不少女性常常感覺手腳冰涼

，臉上也多了些不紅不腫的小痘痘。如果您有出現(xiàn)這些情況

，可以快來試試洋蔥牛肉餡水餃

。因?yàn)檠笫[可以健胃消食、平肝

、潤腸

、利尿

、發(fā)汗

。牛肉性溫，補(bǔ)脾胃

、益氣血

、強(qiáng)筋骨

，可以使人精神振奮

。

白蘿卜豬肉黑木耳餡

白蘿卜順氣健脾

、消食化痰。豬肉性平

，補(bǔ)虛增氣力

，《本草綱目》言其可補(bǔ)腎氣衰竭

。黑木耳性平

，可補(bǔ)氣血、益腎

、通便

，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)能降低膽固醇和血黏度。這款水餃

，對于平素有腎虛的人非常適合；而對于健康人來說

，則符合冬季養(yǎng)藏補(bǔ)腎的養(yǎng)生法

。另外，對有高膽固醇

、高血壓的患者

，或是怕長胖不敢吃豬肉的人

，可以吃白蘿卜豬肉黑木耳餡的水餃解饞

。如果家里有學(xué)生或高強(qiáng)度腦力勞動(dòng)者，還可以在此基礎(chǔ)上加些黑芝麻

，這樣既可補(bǔ)腎健腦

，又可防油膩

。

本文地址:http://www.mcys1996.com/laoren/7777.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)

，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處

，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系

，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員

，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)

，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益

，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)

，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除

，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: ？)" rel="prev"> 老年人下肢水腫應(yīng)該怎么辦(老年人下肢···

下一篇: 老人御寒吃什么,適合的兩款食譜

相關(guān)文章

，上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候，所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間

。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”，因此晚飯也盡量早吃

，這樣才不會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān)

。食要少古人常說“飯吃八分飽

，少病無煩惱”，就是說每餐飯留

健康飲食

2023-06-26

老人晨起為何會(huì)渾身酸痛無力,如何改善老人體質(zhì)

一

、老人晨起為何會(huì)渾身酸痛無力中老年人特別容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況，當(dāng)自己覺得身體酸痛渾身沒有力氣的時(shí)候

，那么就有可能是因?yàn)樯眢w里面缺鈣而導(dǎo)致了骨質(zhì)疏松的情況出現(xiàn)

2023-07-03

？適當(dāng)?shù)腻憻捨覀冋f適當(dāng)?shù)腻憻?div id="m50uktp" class="box-center"> ，有心腦血管疾病的人一定要適當(dāng)?shù)腻憻挘裁唇羞m當(dāng)

，一句話

，自己不感到疲勞就叫做適當(dāng)。洗澡要特別注意水不能太冷也不能太熱

，時(shí)間又不能太長，我們現(xiàn)在有很

冬季

鍛煉

2023-04-28

？" onerror="nofind(this)" >

老年人常吃豆腐對于健康不利

老年人常吃豆腐對于健康不利很多人非常喜歡吃豆腐

，因?yàn)槎垢粌H味道非常好

，而且吃起來也比較有營養(yǎng)

，但是對于老年人來說經(jīng)常吃豆腐的話發(fā)對自己的健康不利

，接下來，小編將為大家做出詳細(xì)的講解

，希望可以給各位提供一些警示

，老年朋友平時(shí)吃豆腐一定要注意

老年人

影響

2023-04-26

老人養(yǎng)生切記不要去做的事情有哪些

老人養(yǎng)生切記不要去做的事情有哪些老年人在養(yǎng)生的道路上要注意禁忌的事情

，有些事情不要以為自己還是年輕的小伙子就莽撞的進(jìn)行

，那樣最后受傷的只是自己，那么

，老人養(yǎng)生切記不要去做的事情有哪些?下面

，大道家園天然養(yǎng)生專家為您詳細(xì)的介紹，一起來看下吧

。

養(yǎng)生

老年人

2023-04-27

警惕,這些食物糖尿病老人最好不要碰

或許，由于現(xiàn)代人生活水平的提高

，人們的飲食選擇越來越豐富了

，包括老年人，他們的飲食選擇也是非常的豐富

，通常不太注意飲食習(xí)慣，因而

，導(dǎo)致了身體各種疾病的發(fā)生

，比如說在老年人身上非常常見的糖尿病了。那么

，患有糖尿病的老人最好不要吃哪些食物呢?我

老人

警惕

2023-04-27

?喝醉酒怎么解酒,中老年喝醉如何有效解酒

1、葡萄葡萄中含有豐富的酒石酸

，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)

、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服

。3、西瓜西瓜可以清熱去火

，能使酒精快速隨尿

戒煙戒酒

2023-06-23

老年人夏季去濕氣消暑氣的食譜

老年人夏季濕氣重

，而且夏季是很容易受到一些疾病影響的季節(jié)，所以說夏季去濕氣是很重要的方面

，如何去濕氣去暑?下面的這些養(yǎng)生食譜可以試試

，而且老年人也很容易誘發(fā)疾病，所以說下面的這些食譜可以試試

。薏仁糙米粥功效：薏仁具有利尿消炎的作用，可以幫助

夏季

老年人

2023-04-25

?老人保健都有哪些小常識(shí)

竅門一：常運(yùn)動(dòng)大步走很多老年人總是為家務(wù)瑣事糾纏

，覺得自己沒有時(shí)間運(yùn)動(dòng)

，實(shí)在運(yùn)動(dòng)就在我們舉手投足之間，比如在往菜市場的路上或者往接孩子的過程中

，堅(jiān)持有氧健康大步走

，長期堅(jiān)持就可以使自己手腳靈活

，保持活力!竅門二：枸杞參茶當(dāng)水喝在茶里加少許西

人體常識(shí)

2023-06-23

老人熱門文章 100+

太易先生有限收徒聲明

道家“丹道密授”點(diǎn)擊獲取免費(fèi)學(xué)習(xí)方式

萬法之王-無為法真?zhèn)?/div>

道家大成凈土法免費(fèi)學(xué)習(xí)

？帶你了解絕經(jīng)與應(yīng)對策略">

絕經(jīng)怎么辦

？帶你了解絕經(jīng)與應(yīng)對策略

什么是雄性荷爾蒙

！站內(nèi)信息時(shí)效及準(zhǔn)確性不足

！部分文章及資料為作者提供或網(wǎng)友推薦收集整理而來

，僅供愛好者學(xué)習(xí)和研究使用

，版權(quán)歸原作者所有。

備案號(hào)：陜ICP備2022010374號(hào)-1 聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com

陜公網(wǎng)安備 61019702000398號(hào)

網(wǎng)站地圖

99久久人妻精品免费一区,精品久久久久久无码国产,国产精品99精品无码视亚,最近中文字幕高清中文字幕无 ,老熟女草BX×,扒开老师双腿猛进入白浆小说,亚洲国产成av人天堂无码,国产无套白浆一区二区,中文字幕无码专区一VA亚洲V专区在线,影音先锋人妻啪啪AV资源网站 ,白又丰满大屁股bbbbb,漂亮人妻被黑人久久精品,国产真人无码作爱视频免费,又大又长粗又爽又黄少妇视频,日韩无码专区,国产女人水真多18毛片18精品

老年人在冬至適合吃的食物介紹