老人是一類比較“弱勢”的人,之所以這么說,是因?yàn)槔先穗S著年齡不但增大,身體的各方面器官和機(jī)能都出現(xiàn)衰退,比如消化系統(tǒng)變差、記憶力變差、身體經(jīng)常出現(xiàn)腰酸背痛的情況,而且還會伴隨著很多疾病的困擾,吃松子仁對老人來說有非常多的好處,我們下面來看一下老人吃松子仁的一些食療價(jià)值。
老人吃松子仁強(qiáng)筋壯骨抗衰老
松子仁就是我們常吃的松子,是松鼠的種子,松子仁含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子仁既是重要的中藥,老人經(jīng)常吃松子仁可以健身心,滋潤皮膚,延年益壽,也有很高的食療價(jià)值。松子仁內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸,常食松子仁,可以強(qiáng)身健體,特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈均有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補(bǔ)健身的作用。
老人吃松子仁的一些食療價(jià)值
1.老年人保健佳品:強(qiáng)壯筋骨,消除疲勞,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病,對老年人保健有極大的益處。
2.抗衰老:老人們吃松子仁可以抗衰老,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,老人的理想食物。
3.健脾通便:很多老年人消化機(jī)能變差,經(jīng)常出現(xiàn)便秘的情況,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。
4.健腦補(bǔ)腦:老年癡呆癥、健忘癥等都是老年病,都是因?yàn)槔夏耆擞洃浟ψ儾畹木壒剩勺尤手械牧缀湾i含量豐富,對大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用,是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
5.預(yù)防動脈粥樣硬化:有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此,老年人常食用松子仁,有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。
6.滋陰潤肺:它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者,均有一定的輔助治療作用。
松子仁可以直接吃,也可以榨油,或者用來作為制作菜品的配料。人們還可以將松子仁一起煮粥吃,如果在粥里面加入核桃和黑芝麻,會更加有利于老年人滋潤腸道幫助消化。老年人身體虛弱、大便干結(jié),還有很多的慢性病,吃松子仁對老人來說可以滋陰潤燥、扶正補(bǔ)虛,非常具有保健價(jià)值。
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